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高等职业学校财经类专业教学标准 编委会 编
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畜牧兽医行业标准汇编（2024）
作者：标准质量出版分社 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-03-01 为了加大农业标准的宜贯力度，扩大标准汇编本的影响，满足和方便读者的需要，我们在总结以往出版经验的基础上策划了《畜牧兽医行业标准汇编（2024）》。本书收录了2022年发布的人工授精技术规程、畜禽养殖设施装备配置技术规范、畜禽病诊断技术、流行病学调查技术、抗菌药物敏感性测试技术规程、病菌分离与鉴定技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428 
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上海市中高职贯通教育专业教学标准开发指导手册
作者：上海市教育委员会教学研究室 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-02-01 《上海市中高职贯通教育专业教学标准开发指导手册》为上海市中高职贯通专业教学标准开发指导手册。双证融通就是通过学历证书与职业资格证书这两类证书内涵的衔接与对应，实现学历教育与职业资格培训的融通，实现 "一教双证"。双证融通下的课程教学，保证学历文凭和职业资格证书并轨。 主要内容分三大部分： *部分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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普通高等学校本科外国语言文学类专业教学指南（上）-英语类专业教学指南
作者：教育部高等学校外国语言文学类专业教学指导委员会等 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-04-01 《普通高等学校本科外国语言文学类专业教学指南（上）英语类专业教学指南》旨在从理念、目标、实践、质量等维度为全国高等学校本科英语类专业建设和人才培养提供指引，并为本科英语类专业准入、建设和评估提供参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 229
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教学学术（2024.2）
作者：《教学学术》编委会 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-12-01 本书主要围绕教学学术的研究与实践，分为如下板块：第一，“行动与研究”，教与学的实践结果研究和理论研究；第二，“视野与理念”，以教学学术领域的战略视界、前瞻思维为主要内容；第三，“课程思政”，课程思政的探索与研究；第四，“谈学论教”，教与学的策略和方法；第五，“教师发展”，聚焦教师发展教学学术方面的重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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材料专业综合实验教程
作者：云南大学材料类专业本科生实践创新能力提升教学团队 编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 《材料专业综合实验教程》是依据材料科学与工程教学指导委员会材料相关专业规范的要求，根据高等学校材料化学、材料物理、无机非金属材料工程本科专业的培养目标编写而成，本书收集、整理和设计了若干个当前比较成熟的、常用的有关材料专业综合实验，按照金属材料、无机非金属材料、高分子材料和复合材料四个类别，安排6个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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桐城师范高等专科学校校史
作者：《桐城师范高等专科学校校史》编写组 编 出版：安徽大学出版社 日期：2024-10-01 校史是一所学校发展轨迹的真实记录，是记录学校建立发展和变迁的过程的文献资料。本书主要介绍了桐城师范高等专科学校一百二十年发展史，有利于了解桐城地方教育的发展及整个安徽省师范教育的发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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现代学徒制的探索与实践：家具艺术设计专业（高职）教学标准和课程标准
作者：吴昆 李明炅 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-05-01 广西建设职业技术学院于2015年8月获批为*首批现代学徒制试点单位，试点专业为家具艺术设计专业。经过几年的试点实践和探索，积累了现代学徒制试点工作的实施经验。本书总结了校企“双元培养”现代学徒制的运行机制和实施方法，整理并归纳现代学徒制家具艺术设计专业教学标准，校企双主体共建的13门核心课程标准，以 ... |
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高等学校信息安全专业指导性专业规范（第2版）
作者：教育部高等学校网络空间安全专业教学指导委员会 出版：清华大学出版社 日期：2021-01-01 指导性专业规范是国家教学质量标准的一种表现形式。指导性专业规范是国家对本科教学质量的*要求，主要规定本科学生应该学习的基本理论、基本技术和基本应用。不同层次的学校在这个*要求基础上增加本学校的要求，制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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高等学校土木工程本科专业指南
作者：教育部高等学校土木工程专业教学指导分委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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如何更专业地教学：创建一个科学、连贯的教学框架，系统实现专业教学
作者：佩普斯·麦克雷 出版：中国青年出版社 日期：2025-04-01 1、《为什么学生不喜欢上学？》作者丹尼尔·威林厄姆倾情推荐。 2、英国教学新锐作家佩普斯·麦克雷作品，本书基于作者对教师提升领域文献的深入研究，以及为数以万计的教师设计职业生涯不同阶段的专业发展计划 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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中等职业学校会计事务专业新课程标准
作者：曾钧 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-04-01 本书主编受财政行指委委托，牵头制定全国会计事务专业教学标准，以推动会计专业升级和数字化改造，提高会计人才培养质量。同时基于会计事务专业标准，以武汉市财政学校为主体，联合北京东大正保科技有限公司技术骨干，同时邀请全国中职财经类学校的知名教师，共同参与研发了会计事务专业的课程标准。全书探讨了在大数据时代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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引领与示范——天津职业教育国际化专业教学标准建设
作者：天津市教育委员会 出版：高等教育出版社 日期：2022-09-01 本书是天津市教育委员会依托职业教育鲁班工坊项目建设而开发的职业教育国际化教学标准相关成果。图书内容涵盖中职、高职专科、高职本科三大层次，其中中职6个专业、高职专科47个专业、高职本科2个专业。每个专业国际化教学标准包括专业名称、入学要求、修业年限、职业面向、培养目标与培养规格、主要接续专业、课程设置 ... |
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匠心筑梦：北京新城职业学校教学探索与研究成果集
作者：刘慧金 出版：九州出版社 日期：2022-05-01 北京新城职业学校成立于2011年，至今已经走过十多个年头。回顾十年征程，北京新城职业学校坚持立德树人的办学宗旨，持续深化教育改革，在教学上不断进行突破与创新，取得了一系列的教育教学研究成果。基于这样的 ... |
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烹饪化学（第二版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：王黎明 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 烹饪化学是高等职业院校烹饪专业是理论较强的一门核心课，市面上现有的版本大多参照了食品化学的编写体系，每一种营养物主单独成章，本书创新了编写思路，将分散系、水的利用和控制单独成章，更有利于学生对知识的掌握。本教材共分六章：章 物质的构成与变化；第二章 生物体内重要的物质；第三章 分散系；第四章 烹饪中 ... |
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烹饪原料（第三版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：陈金标 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书主要内容包括烹饪原料概述、粮食原料、蔬菜原料、果品原料、畜类原料、禽类原料、水产原料及调辅料。在七类原料共性知识的基础上，精选典型原料，既有蕞常见、蕞普遍的大众原料，也有少许餐饮业所用的新特原料，从种类特征、烹饪应用、营养价值等方面深入介绍，使学生能较为全面地掌握精选原料的基本知识，不仅获得识别 ... |
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社交礼仪与形体训练（高等职业学校旅游管理专业教材）
作者：杨新，姚正大，俸定娟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 本教材共分为社交礼仪和形体训练两部分内容，其中，社交礼仪包括社交礼仪概述、仪表美、美容化妆、日常交往礼仪、实务礼仪、酒店服务礼仪、旅行社礼仪共七章内容；形体训练包括形体训练概述、形体基础素质训练、舞蹈动作基础训练、形体健美训练、体育舞蹈训练共五章内容。在内容结构上，融入高等职业教育公共基础课程的创新 ... |
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粤菜烹调工艺（第二版）（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：郝志阔 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-03-01 粤菜，是我国四大风味流派之一，它以特有的菜式和韵味，在美食界独树一帜，在国内外享有盛誉，而“食在广东”也早已闻名于世。人类对食物的选择不仅取决于其个体的机能特征、时代条件、周围的自然环境等，更是取决于其文化特点。不同的文化，对食物有不同的甄别标准和消费方式。本书共分九个模块。分别叙述了粤菜概述、水台 ... |
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西点原料教程（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材）
作者：时蓓，钱峰，张艳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 西点的快速发展，离不开西点原料的基础支撑，《西点原料教程》是根据西点专业的发展而编写的一门专业基础课程，在对原料基础知识综述的同时，特别强调了西点制作中常用的原料，对谷物类、蔬菜与菌菇类、果品类、肉及肉制品类、蛋乳及其制品类、辅助原料的性质特点、具体运用加以详述，全书内容丰富、结构恰当、通俗易懂，是 ... |
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西点工艺实训教程（高等职业学校中西面点工艺专业教材）
作者：张桂凤，李文武，于宏刚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 本教材为高职类烹饪专业实训的必备教材，以技能培养为主线，注重理论与实践一体化体系构建，突出工艺理论与操作技能的有机结合。教材以西式面点品种标准化制作为主要内容，对其他有代表性的西点和餐饮市场上流行的西式面点兼收并蓄。在内容的编排上，根据学生的认知规律，由浅入深，由易到难，从职业素养、设备操作规范、原 ... |
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旅游地国家概况（高等职业学校旅游管理专业教材）
作者：林士婷 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本教材立足于互联网 教育时代背景，探索开发适合于学生学习与教师课堂教学活动相适应的新型数字一体化教材。教材内容通过文字、图片、典型微课、PDF内容详情链接、PPT知识点详解链接、PPT配套课件等多种资源形式辅助教学，力求从多个角度、多种资源形式呈现知识内容。 本教材内容共分为6部分，涉及东亚地区、 ... |
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