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DK自酿啤酒入门指南
作者：格雷格?休斯 , 崔云前, 李锋 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-07-01 还在喝流水线上的工业啤酒吗？ 你知道在家也可以酿啤酒了么？ 让麦芽和酒花high起来吧! 100款风格各异的自酿啤酒配方让你一秒变自酿达人！ 快来一起酿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585 
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国医大师谈食物保健
作者：柴嵩岩，刘清泉 出版：人民卫生出版社 日期：2025-02-01 《国医大师谈食物保健》系以《中医谈食物保健》为雏形修改完善而成。《中医谈食物保健》一书已经问世数十载，是一本集专业与科普知识于一身的小册子，向人民群众普及中医理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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全新数字经济
作者：钱志新 出版：企业管理出版社 日期：2022-02-01 数字经济是全新的经济，将为全球经济创造的生产力，也是21世纪全球新的发展机遇。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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客家魂：广东白企村人文图谱 揭秘“红色之村”“华侨之村”“厨师之村”，开启粤港澳大湾区客家人的追“根
作者：程明盛 出版：广东人民出版社 日期：2024-08-01 本书是反映广东中山白企村数十年发展变化的长篇纪实文学作品。作者多年来深入走访该村，努力挖掘其历史文化背后的精彩故事和文化基因。作者讲述了白企村在“客家庄”的背景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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蒸馏酒工艺学
作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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海南自由贸易港经典项目实证研究
作者：郑远强，于澄清，赵刘 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-10-01 《海南自由贸易港经典项目实证研究》共分为十章，重点围绕海南自贸港仓储商品交易市场、国际文旅城、进口牛肉加工、跨境电商服务平台、岛内进口免税居民日用消费品、现代农业冷链物流加工基地、年产50万吨麦芽厂、现代化渔光休闲产业园、智能医学产业园、国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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《药性歌括四百味》白话讲记③
作者：曾培杰 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-04-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰，在医药界流传颇广，影响很大，是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体，介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要，押韵和谐，便于记诵，不失为初学者的良师益友。但因成书久远，有些文字比较 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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药食同源话养生
作者：刘恩钊 出版：人民卫生出版社 日期：2023-03-01 本书选取了按照传统既是食物又是中药材的常用中药44味，介绍了其由来、传统功效、现代研究、保健作用，并从古代医药、食疗养生著作如《食疗本草》《千金翼方》《本草纲目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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致灶王爷的一封信
作者：沈嘉禄 出版：上海书店出版社 日期：2023-06-01 作家沈嘉禄自小长于上海，在这个城市成长生活，成家立业，几十年。他融于此，感受并礼赞她一贯的包容与开放，还有摩登和善变。因为真诚地爱这座城市，他终究是为她骄傲的， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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轻松学歌赋用药传心赋3
作者：曾培杰 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-10-01 用药传心赋为中医普及学堂曾培杰老师开讲的“轻松学歌赋系列”之一。此歌赋原出自《医学传心录》，也是中医歌赋名篇，分寒热温凉四部分来介绍中药的药性主症。本书为第二部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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精致盘饰与摆盘艺术
作者：日本柴田书店 著，赵婉琳 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《精致盘饰与摆盘艺术》主体分为八个部分，分别介绍脆片类、饼干类、软片类、粉末类、球形、泡沫状、果冻状等盘饰。 每种盘饰以图鉴形式列出颜色、口感和制作难度，并提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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镜中对话
作者：水之光 出版：百花洲文艺出版社 日期：2021-11-01 《镜中对话》大部分都是短诗选，分为四辑：《五色章鱼》、《镜中对话》、《孤独的猫》和《麦芽之光》。其中《五色章鱼》是亲情篇；《镜中对话》和《孤独的猫》是成长篇；而《麦芽之光》则是写给儿子和学生的童诗篇。诗歌笔力浅浅，但抒发的都是对生活的缱绻之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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DK威士忌大百科
作者：英国DK出版社 著，荀晓雅等 译 出版：科学普及出版社 日期：2024-10-01 这本书讲述了世界上优秀的酿酒厂从默默无闻到威名远播的发展历程。书中收录了经验丰富的酿酒师对多种威士忌的专业评价，以及对该行业前沿人士的采 访内容，可供威士忌爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1340
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新时代的中国人-阳光大姐：家政服务的故事（英）
作者：彭雁华 出版：五洲传播出版社 日期：2019-08-01 本书讲述了一个家政服务公司阳光大姐群体的故事。阳光大姐是一家什么样的企业，怎么会得到国家领导人的特别关注？家政服务公司阳光大姐怎样创立起来的？在家政服务工作过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 750
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在旋转尘光的静点
作者：刘昕 出版：中信出版社 日期：2021-06-01 具有冲击感的纪实摄影照片，细腻独到的取材故事记录，纪实摄影师刘昕，首次回顾影响她一生的那些人、那些事。 温暖有趣的灵魂，黑暗中窥见光亮的弱势人群，拒绝繁复现代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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啤酒生产技术（姜淑荣）
作者：姜淑荣 出版：化学工业出版社 日期：2015-06-01 本教材以啤酒生产过程为主线，以啤酒生产各工序即啤酒生产原辅料、麦芽制备技术、麦汁制备技术、啤酒发酵技术、成品啤酒的操作原理、设备、技术参数控制及操作方法为主要内容。教材由啤酒生产企业工程师及具有企业实践经历的教师共同设计，以当前实际的啤酒生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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金色小童书 凯迪克经典故事集（下）
作者：[英]伦道夫·凯迪克 出版：天津人民美术出版社 日期：2022-04-01 “现代图画书之父” 维多利亚晚期插画界的先锋人物 本书收录的6个故事，历久弥新 19世纪英国儿童文学“黄金时期”的经典之作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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我是谁，或什么： 一部心与自我的辩证奇想集
作者：[美]侯世达、[美]丹尼尔·丹尼特 出版：上海三联书店 日期：2020-07-01 ★大师特调侯世达和丹尼特二位主编，均是美国文理科学院院士，均身兼*哲学家、认知科学家和故事大师等多重身份，二人合力选编的本书并篇篇评论，彰显了二人高举又奇趣、不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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威士忌（浓情烈酒）
作者：[英]戴夫·布鲁姆 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-07-01 威士忌是一段不断发展变化的历史 它是发明于炼金术的神奇“生命之水”。几个世纪以来，人们消费这种烈酒的方式在不断变化。不同的威士忌在不同的国家与地区诞生、发展、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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苏格兰威士忌图鉴
作者：沈玉林 刘伟 王永鑫 林静茹 王川 方涵 出版：湖南人民出版社 日期：2023-09-01 世界级跨国酒业公司帝亚吉欧关于苏格兰威士忌的经典之作 本书是一部苏格兰威士忌权威经典著作，同时也是苏格兰威士忌爱好者的收藏指南。全面呈现苏格兰威士忌的起源与发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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