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《法国葡萄酒评论》品鉴团队
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24堂葡萄酒大师课
作者：[英国]杰西斯?罗宾逊[Jancis Robinson] 著 出版：浙江教育出版社 日期：2018-09-01 ● 英国女王酒窖顾问、葡萄酒权力榜女性榜首、世界三大酒评家之一，《世界葡萄酒地图》《牛津葡萄酒大辞典》作者杰西斯罗宾逊全新力作。 ● 葡萄酒女王杰西斯罗宾逊来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389 
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推开红酒的门：醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒
作者：王胜寒[醉鹅娘] 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 1.直击中国人学习痛点的葡萄酒入门书。 传统葡萄酒教学体系出自西方，很多中国人学酒走了弯路：看不懂酒单，点酒时手足无措，因为传统入门教学不关注场景实践；朋友问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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世界葡萄酒标签鉴赏
作者：种琳 编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-01-01 葡萄酒标签不是一般意义上的商品标签，它不仅告诉我们有关葡萄酒的商品信息，而且通过图文、色彩等要素，给人以口感、品质等方面的暗示，从而传达出该款葡萄酒的特征，并诠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 932
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葡萄酒工艺与鉴赏（第3版）
作者：［英］David，Bird 主 编，廖祖宋，马静远，王春晓 出版：中国农业大学出版社 日期：2019-04-01 本书囊括了从葡萄园采收到酿酒、灌装、储存、品酒及葡萄酒法规等几乎与葡萄酒生产过程相关的所有内容。以浅显易懂的文字介绍了葡萄酒生产过程中的专业术语，深入浅出，可以帮助那些没有受过专业课程训练，但对葡萄酒感兴趣，并想知道背后生产过程的人们，更轻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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杯酒人生：葡萄酒的历史
作者：[法]迪迪埃·努里松[Didier，Nourrisson] 出版：中信出版社 日期：2020-01-01 1. 法国使馆傅雷翻译资助，使馆文化处参与营销配合及活动。 2.葡萄酒杂志、公号营销及分销。 3.关于葡萄酒的一本扎实的科普读物，葡萄酒的历史也是人类发展的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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天作之贺·和而不同 贺兰山东麓葡萄酒 品牌营销指导手册
作者：郭明浩，苏龙，张旋主编 出版：阳光出版社 日期：2023-11-01 贺兰山东麓葡萄酒是贺兰山东麓地区采用自产优质葡萄酿造的葡萄酒，凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术，贺兰山东麓地区生产的葡萄酒备受好评，成为国内外知名的中国最佳酿酒葡萄和葡萄酒产区之一。本书稿用通俗易懂的文字，图文并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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神之水滴：神之雫（11-15）（最精彩的葡萄酒故事漫画，全球
作者：[日]亚树直 出版：陕西师范大学出版社 日期：2013-07-01 这是一部风靡亚洲的葡萄酒漫画。在日本，《神之雫》被票选为熟男中最具人气的20部漫画之一，并改编成同名日剧，由龟梨和也主役。原作亚树直这个名字对中国读者来说很陌生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 818
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神之水滴：神之雫11（最精彩的葡萄酒故事漫画，全球销量已突破
作者：[日]亚树直 出版：陕西师范大学出版社 日期：2013-07-01 这是一部风靡亚洲的葡萄酒漫画。在日本，《神之雫》被票选为熟男中最具人气的20部漫画之一，并改编成同名日剧，由龟梨和也主役。原作亚树直这个名字对中国读者来说很陌生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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和葡萄酒相遇在最好的年代
作者：黄煇宏 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 全球100大葡萄酒庄巡礼，勾勒出世界葡萄酒庄地图； 严选100支美好年份的葡萄酒，奉上详实品酒笔记； 美酒 美食，感受佳酿美食创意搭配带来的味蕾享受； 作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1287
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中国消费者有机葡萄酒购买意愿影响因素研究
作者：邹蓉 出版：经济科学出版社 日期：2022-10-01 本研究在厘清葡萄酒和有机葡萄酒的概念边界的基础上，对葡萄酒消费领域的理性行为理论文献和情绪的认知评价理论文献进行了述评，形成了“认知 情感——态度——行为意愿”模型和“认知 信任——积极情绪——行为意愿”模型。其次，对世界和中国葡萄酒及有机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展战略研究
作者：孙宝国 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书是中国工程院院地合作重大战略咨询研究项目研究成果，主要围绕宁夏荒漠生态高值农业的发展主题，从我国葡萄酒全产业、宁夏葡萄酒全产业链发展的瓶颈问题，系统梳理了我国葡萄酒产业的现状和发展趋势，重点剖析了宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业现状以及转型升级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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产旅共富：葡萄酒文旅融合发展创新模式
作者：李罕梁 出版：浙江大学出版社 日期：2023-06-01 本书以宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区为例，全面描述了国内外葡萄酒产业的发展概况、发展的机遇与挑战。在产业融合理论、产业集群理论、高质量发展理论和可持续发展等理论的指导下，对宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区进行全面剖析。突出葡萄产业综合开发的三产联动功能， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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自由与毁灭：法国大革命，1789-1799
作者：彼得·麦克菲 出版：中信出版社 日期：2019-05-01 法国大革命的新标准讲述。 200年来现代世界震颤与变迁的原爆点，释放出波及全球的解放与毁灭之力。 一部里程碑式的历史著作，以21世纪的全球视野，再现1789 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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葡萄酒生产与质量（原著第二版）
作者：[英]Keith，Grainger等 著，王军等 译 出版：科学出版社 日期：2019-09-01 本书除了介绍酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造和品尝的相关知识外，还融入了葡萄酒质量保证措施、葡萄酒采购、生物动力学葡萄栽培等内容。在葡萄酒品尝部分，是以WSET专业水平考试的结构化品尝技术为主线。全书共分两个部分，*部分介绍了葡萄生产，第二部分为葡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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葡萄酒的营销与服务（英文版）（第五版）
作者：[英] 布莱恩· K.，朱利安 [Brian K.，July 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-11-01 本书提供了全面深入的葡萄酒行业的相关内容。包括：葡萄栽培和葡萄酒酿造方法”新世界“葡萄酒介绍、特定国家法律和特许经营规定、品酒基础等。本书还包括地图、酒标、图片，从葡萄酒专业实践和理论两方面，对侍酒师、酒店经理、餐饮部门主管、培训师和学生来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2310
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华为团队建设法：高维团队，高举高打 管理中小企业由传统运营走向适合自己的互联网运营之路，帮扶草
作者：唐文成 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2023-05-01 一本书说清楚华为高维团队的建设方法，华为团队的建设方法你也学得会！ 学习华为高速发展背后的高维团队管理法，让你也带出王者团队！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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葡萄酒
作者：[意]法比奥?彼得罗尼 摄，[意]雅各布?寇萨特 著，夏小倩 出版：中国摄影出版社 日期：2017-04-01 ▲本书详细的划分为42节内容，并从视觉、嗅觉、味觉及配餐饮用等几大方面配以精美的图片仔细的描述如何品尝及了解各类葡萄酒，初级者也可通过照片更准确的了解葡萄酒中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1210
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葡萄酒工艺学
作者：李华, 王华, 袁春龙 出版：科学出版社有限责任公司 日期：2014-04-18 《葡萄酒工艺学》通过原料的改良、酵母菌与酒精发酵及酿造的基本工艺等基础内容介绍了多种葡萄酒的酿造。葡萄酒工艺学是研究葡萄酒酿造、储藏以及利用化学方法（规律）研究葡萄酒成分的科学。现代葡萄酒工艺学的目的和任务是：在原料质量良好的情况下，尽可能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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超能团队：提高团队绩效的30个工具 [英]帕梅拉·汉密尔顿
作者：[英]帕梅拉·汉密尔顿 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 如何选择对的人进入团队，如果选错了人该怎么办？如何合理安排时间，控制会议频次与时长，优化团队时间？团队究竟要做什么，为什么你的团队成员会像无头苍蝇一样乱转？除了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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葡萄酒化学
作者：李华，王华，袁春龙，王树生 出版：科学出版社 日期：2018-12-01 葡萄和葡萄酒的历史，与人类的文明史几乎是同步成长的。葡萄酒化学是在人类不断探索葡萄酒的未知世界的过程中诞生的，是一门古老而新兴的学科，涉及的领域非常广阔。本书是在西北农林科技大学葡萄酒学院研究生班开设的葡萄酒化学课程讲义的基础上编著的。介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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