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影视文化·第31辑
作者:中国艺术研究院电影电视研究所 编者 赵卫防 主编 出版:文化艺术出版社 日期:2024-12-01 本书为中国艺术研究院电影电视研究所《影视文化》系列的第三十一辑,设置七大专题,在艺术学“三大体系”的理论架构下,从电影史、电影电视研究、中外电影研究等角度较为全 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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戏曲研究(132)
作者:中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 编 出版:文化艺术出版社 日期:2024-12-01 `《戏曲研究》是由中国艺术研究院戏曲研究所于1957年创办的一本学术系列文集,是国内最早创办的戏曲研究集刊文集之一。长期以来,《戏曲研究》秉持严谨、朴实的学术作 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 ![]() |
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舞蹈学·第五辑
作者:中国艺术研究院舞蹈研究所 编者 卿青 主编 出版:文化艺术出版社 日期:2024-12-01 ☆中国艺术研究院舞蹈研究所所创办的学术集刊《舞蹈学》的第五辑,汇集舞蹈学研究前沿成果。 ☆运用跨学科研究视角与方法,从神话学、民俗学、人类学、社会学等角度切入 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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国际战略与安全形势评估:2023-2024(年度要览)
作者:中国现代国际关系研究院 编著 出版:时事出版社 日期:2023-12-01 中国现代国际关系研究院自2001年起正式推出《国际战略与安全形势评估》年度出版物,是我国国际关系领域的重磅产品。2023年,中国现代国际关系研究院新创《国际战略 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 ![]() |
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中国企业管理创新发展报告(2023)
作者:中国企业联合会 出版:企业管理出版社 日期:2024-04-01 本书基于第29、第30届全国企业管理现代化创新成果,深入分析了当前企业在各创新领域的新思想、新方法、新工具,为企业创新提供了可借鉴的模板。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612 ![]() |
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中草药食品加工学(杜冰)
作者:杜冰、黎攀 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-02-01 中草药食品是指药食同源为主的我国目前在食品中可以使用的中药材品种和新食品原料。本书共十一章,涵盖了中草药食品炮制加工历史及现状,中草药食品炮制加工基础,中草药食 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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食品营养与健康(刁恩杰)
作者:刁恩杰、谢鹏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 食品营养与健康是高等学校食品营养与健康专业的核心基础课程,也是食品科学与工程、食品质量与安全专业的重要基础课程。本书在阐述食品营养与健康相关基本理论的基础上,重 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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中国互联网发展报告2020
作者:中国网络空间研究院 出版:电子工业出版社 日期:2020-11-01 本书对政府管理部门、互联网企业、科研机构、高校等互联网领域从业人员全面了解和掌握世界互联网发展情况具有重要参考价值。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1008 ![]() |
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2022软科中国大学排名:一流高校报考指南 软科高等教育评价研究院著
作者:软科高等教育评价研究院 出版:科学出版社 日期:2022-06-01 《2022软科中国大学排名:一流高校报考指南》由全球知名的高等教育评价机构——上海软科教育信息咨询有限公司的排名研究院独家研制完成,通过科学、客观的排名深度透视 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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华南理工大学建筑设计研究院有限公司作品选:2009-2019:汉英对照
作者:华南理工大学建筑设计研究院有限公司 出版:华南理工大学出版社 日期:2021-12-01 本图书将在华南理工大学设计研究院30周年作品选的基础上,以2009-2019年作品为主,精选优秀设计,呈现新的内容,加入如侵华日军第七三一部队罪证陈列馆、青岛国 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1520 ![]() |
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中规智库年度报告(2021-2022)
作者:中国城市规划设计研究院 出版:中国建筑工业出版社 日期:2022-06-01 内容甄选中国城市规划设计研究院一年来在国家智库建设过程中,形成的重大科研成果、重要行业报告、政策咨询建议、标准规范解读等重要研究成果,涉及重大国家战略以及城市更 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 959 ![]() |
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中规智库年度报告(2023)
作者:中国城市规划设计研究院 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-05-01 内容甄选中国城市规划设计研究院一年来在国家智库建设过程中,形成的重大科研成果、重要行业报告、政策咨询建议、标准规范解读等重要研究成果,涉及重大国家战略以及城市更 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1612 ![]() |
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国际战略与安全形势评估:2023-2024
作者:中国现代国际关系研究院 编著 出版:时事出版社 日期:2023-12-01 本书是中国现代国际关系研究院自2001年起正式推出的年度出版物,从世界政经形势、主要大国和地区动向、全球重要热点问题等多个层次,对当年的国际战略与安全形势进行全 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 ![]() |
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药品生产过程验证(夏晓静)
作者:夏晓静、黄家利 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-03-01 本书是作者团队从事药品生产过程验证教学和实践多年来的经验总结和积累。从药物制剂工作领域出发,以药品生产过程涉及的各项验证为任务,以国家药物制剂工职业技能标准为指 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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中国电源发展分析报告 2023
作者:国网能源研究院有限公司 出版:中国电力出版社 日期:2024-03-01 1.编著单位权c威。由国网能研院有限公司组织编著,持续跟踪我国电源生产运行、投资建设、发电能源、发电企业、发电技术的相关内容并展开分析,为国家和行业提供智库参考 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 806 ![]() |
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现代食品安全学
作者:谭明乾 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制,在此基础上提出具体、宏观的预防措施,以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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食品安全学(第二版)
作者:黄昆仑,贺晓云 出版:科学出版社 日期:2024-11-01 “民以食为天”,食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科,旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 337 ![]() |
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现代食品分析新技术
作者:聂少平,陈奕 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 食品分析是食品科学不可缺少的组成部分,《现代食品分析新技术》围绕现代食品分析新技术进行介绍,重点讲述了光谱检测技术、核磁共振波谱技术、生物检测新技术、生物传感器 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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食品检验技术(李双石)
作者:李双石、麻文胜 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 《食品检验技术》将食品检验和分析化学、仪器分析、食品感官检验等课程内容进行了整合优化,突出以职业能力为本位、以技术技能为主线,将教学内容模块化。本书设置食品检验 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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食品工程伦理(徐勇将)
作者:徐勇将 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 食品工程作为一门涉及食品生产、加工和创新的学科,不仅需要关注科技进步和市场需求,也需要深思熟虑地思考伦理原则的应用和社会责任的承担。本教材重点从食品安全、食品生 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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