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国家食品安全风险评估中心，中国海洋大学著
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食品安全文化理论与实践
作者：岳进 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-04-01 本书涵盖系统的食品安全文化理论以及丰富的食品安全文化案例。本书系统地阐述了食品安全文化的发展及核心理论，深入浅出地介绍了建立食品安全文化的实用方法和技巧，生动地描述了九个企业食品安全文化的优秀案例，其中包括食品生产企业、零售企业以及农牧企业；从企业规模来看，既有大型跨国公司，也有民营中小企业。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 605 
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房地产蓝皮书：中国房地产发展报告No.21（2024）
作者：中国社会科学院国家未来城市实验室，中国房地产估价师与房地产经 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-06-01 2023年全国房地产市场依然处于深度调整中。从发展动力看，2023年房地产市场成交量在2022年的基础上进一步下降，发展动力减弱，房地产及相关产业对经济增长的贡献也有所降低。但是，也应看到房地产市场还有较大的发展空间，应从增量与存量两方面挖掘房地产市场发展的空间与机遇。从市场风险看，风险防范与化解仍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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食品营养与安全卫生学（姜忠丽）（第二版）
作者：姜忠丽、赵秀红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程及我国在食品营养与食品安全卫生方面的现状及政策措施。然后，在介绍食物消化吸收与能量平衡的基础上，详细阐述了人体需要的六大营养素——蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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四川省食品安全条例
作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2023-07-01 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》以及有关法律、行政法规，结合四川省实际，四川省人大常委会出台了《四川省食品安全条例》。该书收录《四川省食品安全条例》的全部内容。《四川省食品安全条例》包括总则、食品生产经营、食品安全保障、监督管理、法律责任和附则等内容。四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 36
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食品安全导论（张志健）（第二版）
作者：张志健 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书从食品、质量、安全、管理等基本概念入手，在系统介绍食品生产、加工、贮藏、销售、食品添加剂、食品包装、农（兽）药、监督管理等基本知识的基础上，重点介绍了食品质量与安全问题及影响因素，食品质量与安全分析、评价与控制，食品质量与安全监督和事件管理，食品质量与安全信息及应用以及教育培训等内容。为了方便读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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食品安全与卫生学（第二版）
作者：黄玥，白晨 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本教材结合多年食品质量与安全专业的教学经验，主要内容包括绪论、食源性疾病概述、食品的生物性危害、化学性危害、物理性危害、各类食品的卫生及管理、食品安全监督管理、食品安全性评价等。第二版教材修订在对照教育bu对本课程的专业核心课程知识单元要求的基础上，对第1版的教材内容进行适当调整，具体预订修订内容如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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2023—2024年中国网络安全发展蓝皮书
作者：中国电子信息产业发展研究院 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 本书概述了2023年全球及中国网络安全发展状况，梳理了中国网络安全重要政策文件、法律法规、标准规范及热点事件，剖析了人工智能、量子计算、第五代移动通信技术、云计算、物联网等新兴领域面临的网络安全问题及全球的经验与做法，分析了网络安全细分产业链条及市场格局，展望了网络安全发展趋势。全书分为综合篇、政策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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黑芝麻 大营养－食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 书共分8篇，分别为：传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇，用问答的形式，并配合大量漫画，详细解释了与黑芝麻相关的食品安全与营养问题。全书图文并茂，生动活泼，可读性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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咖啡物语-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 本书共分5篇，分别为：你应该知道的咖啡小常识，如何科学饮用咖啡，咖啡的选购与储藏，咖啡科普小贴士，以及那些年，我们喝过的咖啡。全书图文并茂，详细解释了与咖啡相关的食品安全与营养问题，并给出了正确饮用咖啡的建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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中国城市信用状况监测评价报告2018
作者：国家信息中心中国经济信息网 著 出版：中国经济出版社 日期：2018-06-01 新形势下党中央国务院高度重视社会信用体系建设。城市信用状况监测评价是调动城市政府积极性、营造城市诚信氛围的重要抓手，其推动各城市信用建设工作的效果逐步显现。2015年6月，国家发展改革委委托国家信息中心中经网建设全国城市信用状况监测平台。三年来，城市信用状况监测评价工作紧跟社会信用体系建设工作重点， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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中国城市畅通国内大循环机制评估报告·2024
作者：中国城市畅通国内大循环机制研究课题组 出版：当代中国出版社 日期：2024-08-01 为认真落实国家加快构建新发展格局、着力推动高质量发展的决策部署，增强国内大循环内生动力和可靠性，在深刻理解国际国内环境变化和经济发展基本规律的基础上，中国社会科学院支振锋教授联合相关领域专家，开发中国城市畅通国内大循环机制评估指标体系。课题组围绕关系畅通国内大循环机制的供给体系、需求体系、要素资源、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品安全与质量控制（第三版）
作者：龚金炎 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 1.本书从教学、科研和生产实际出发，既有较全面的食品安全影响因素的理论分析，又有典型食品质量管理案例的实用示范，理论与实际结合更加紧密。 2.除更新时效性内容外，着重增加或修订了食品安全最新检测技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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2021年国家医疗服务与质量安全报告——呼吸专业分册
作者：国家呼吸医疗质量控制中心 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-03-01 《国家医疗服务与质量安全报告—呼吸专业分册》（以下简称《报告》）是由国家卫生健康委医政司组织，国家呼吸医疗质量控制中心（以下简称“中心”）编写的年度报告，迄今，已连续完成 6年（2015 —2020年），是我国呼吸专业医疗服务和质量安全最权威的文件。《报告》主要分析了由中心制定的呼吸专业管理指标，涉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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法治政府蓝皮书：中国法治政府评估报告（2023）
作者：中国政法大学法治政府研究院 主编 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-04-01 《中国法治政府评估报告（2023）》按照党中央和国务院关于推进依法行政、建设法治政府的精神及其要求，持续完善“中国法治政府评估指标体系”，以解决法治政府建设中的具体问题作为实践导向，指标化、数据化、动态化地呈现了当前法治政府建设的基本面貌。本项目由著名法学家马怀德教授领衔中国政法大学法治政府研究院专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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邮说厦门大学·中国百年大学[厦门大学百年校庆系列丛书]
作者：《邮说厦门大学?，中国百年大学》 编写组 出版：厦门大学出版社 日期：2021-04-01 厦门大学是中国近代教育史上*所由华侨创办的大学，也是一所历史悠久、在海内外享有盛誉的国家重点综合性大学，有“南方之强”的美誉。 《邮说厦门大学?中国百年大学》是献给厦门大学建校一百周年的一部邮书。全书分上、下两篇：上篇“邮说厦门大学”通过各种邮票、邮品介绍了厦门大学的百年发展历程、校史上的杰出人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 800
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中国钓鱼岛地名和监视监测图集
作者：国家海洋信息中心 出版：海洋出版社 日期：2018-03-01 钓鱼岛自古以来就是中国固有的领土。大量文献和史料表明，钓鱼岛为中国人*早发现，*早命名，至迟在明朝初年就已列入中国版图。目前所见*早记载钓鱼岛、赤尾屿等地名的史籍，是始撰于1403年（明永乐元年）的《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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长城学研究2022
作者：燕山大学中国长城文化研究与传播中心 主编 出版：燕山大学出版社 日期：2022-09-01 燕山大学中国长城文化研究与传播中心主编的《长城学研究2022》，内容包括长城历史与地理研究、长城建筑与文物研究、长城文化传播研究、长城保护与文旅融合研究等专题，收录了长城沿线知名学者学术论文20篇，目标是推动长城学逐步构建学科体系，不断提高长城研究的学术水平。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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长城学研究2023
作者：燕山大学中国长城文化研究与传播中心 出版：燕山大学出版社 日期：2023-10-01 燕山大学中国长城文化研究与传播中心主编的《长城学研究2023》，内容包括长城历史与地理研究、长城建筑与文物研究、长城文化传播研究、长城保护与文旅融合研究、长城学学科建构研究等专题，收录长城沿线知名学者学术论文20余篇，旨在推动长城学学科体系的建构，不断提高长城研究的学术水平。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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长城魂——行走长城绘画巡回展作品集
作者：燕山大学中国长城文化研究与传播中心 出版：燕山大学出版社 日期：2023-12-01 本作品集是“长城魂——行走长城绘画巡回展”的成果集锦。该巡展是在长城国家文化公园建设的大背景下形成的，并受中国长城学会支持，以宣传保护长城文化、助力长城国家文化公园的建设、支持地方长城文旅活动为宗旨。本作品集共展示了燕山大学的赵善君、姚远、赵琳、郝建斌，河北科技师范学院刘进成、张春秘、王文静，以及军 ... |
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重点濒危植物生存现状与保护成效评估
作者：中国环境科学研究院 著 出版：中国环境出版社 日期：2024-05-01 生物多样性是人类赖以生存的基础，高等植物是生物多样性的核心组成部分。我国是生物多样性最丰富的国家之一，有3万多种高等植物，其中特有种占全国高等植物一半以上。生境破坏、环境污染和资源过度利用等现象严重威胁植物多样性。据统计，我国有4000余种濒危植物，濒危植物因种群、个体数量少且分布地域狭窄，是国家优 ... |
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