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常见病食食疗菜谱
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彩绘图解从头到脚奇效按摩：百病食疗中医养生饮食健康 运动健康中老年养生中医精华黄帝内经大百科本草纲目食疗养生
作者：耿引循 出版：江西科学技术出版社 日期：2023-11-01 《从头到脚奇效按摩》简单、实用，从现代生活出发，介绍了100多种常见病、多发病、亚健康症状以及美容问题的按摩疗法。为了能让这些方法易懂、易学、易操作，我们还为每一个按摩方法配备了精准的讲解和标准的示范图片，注明操作手法、力度、次数和时间。您无须熟悉人体构造，也无须深入了解博大精深的中医理论，只需“按图索骥”，在皮肤上捏 ... |
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彩绘图解简易敲打通经络：百病食疗中医养生饮食健康 运动健康中老年养生中医精华黄帝内经大百科本草纲目食疗养生
作者：耿引循 出版：江西科学技术出版社 日期：2023-11-01 《简易敲打通经络》从现代生活出发，介绍了人体十四条重要经络，以及每条经络在维护机体正常运转中所起的作用；同时还简明扼要地说明了常敲打这些经络能预防并改善哪些病痛，或者能给人们带来哪些意想不到的健康“喜讯”。我们还整理了近百种威胁人类健康和生命的常见病、多发病以及亚健康症状，详细介绍了它们的中医调理原理，以及调理该病、缓 ... |
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食光百记（散文家肖复兴先生的100篇精短散文，百种食物，也是百种人生，人生酸甜苦辣，尽在其中）
作者：肖复兴 出版：作家出版社 日期：2024-11-01 《食光百记》是散文家肖复兴先生继2023年的《拾穗小札》后又一力作。全书共一百篇精短散文，分为五辑，以一百种家常食物为题，用细腻的文字打开了一扇扇时间之门，追忆逝去的岁月和令人难忘的人与事。一百种食物，也是一百种人生，人生的百种滋味，尽在《食光百记》中。 ... |
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裸食的力量 21天焕新日食记
作者：[美]米米·柯克 [美]米娅·柯克·怀特 出版：机械工业出版社 日期：2022-07-01 21天裸食计划，给予更多的能量；拥有更为清晰的思维；改善情绪缓解压力；丢掉肥胖；享受睡眠。 本书作者定制的21天重塑能量的混合裸食菜单，从食材选购，到营养分析；从制作方法到实用贴士，为正处于压力和你健康生活循环中找到健康和自信的力量。 ... |
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食药质量安全大数据分析方法、原理与实践
作者：王海燕等 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《食药质量安全大数据分析方法、原理与实践》从多学科交叉的视角对食药质量安全管理中的图谱检测大数据分析方法进行了介绍。主要内容包括：①食药质量安全大数据的来源及模态特点，尤其是近年受到普遍关注的图谱快速检测装备及技术；②介绍了信号处理领域最新的压缩感知理论和方法，以及面向新型检测硬件及物联网场景如何实现更加高效的信号采样 ... |
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把厨房变成人生课堂：豆包妈妈的暖食手记
作者：豆包妈妈小珊 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 如今人们对食育（食物教育）越来越重视，通过食育可以寓教于乐，不仅能教会孩子认识大自然的食物、学会选择好的食物，还能让孩子从下厨的实践中学会人生的道理，同时在制作食物的过程中还能提升孩子的美感。 作为美食兼育儿达人的豆包妈妈小珊，在生活实践中总结了一套食育方法，在这本书里，她把厨房变成游乐场、变成博物馆、变成好课堂，从 ... |
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控血压、护血管，食养全家一本就够
作者：左小霞，孙莹 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《控血压、护血管，食养全家一本就够》以《成人高血压食养指南（2023）》为基础，为了让高血压高危人群及患者稳控血压、严防意外、提升生活质量，提出“全家总动员，控压更高效”的理念，构建高血压家庭饮食模式，制定适合高血压患者及其家人的早、中、晚餐，并教你如何选择更加健康的工作餐、外食、节日餐，还针对不同人群及高血压并发症患 ... |
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轻断食瘦身大合集
作者：[韩]庆美妮，乔·威克斯，石珊珊 著， 出版：海南出版社 日期：2022-04-01 《hello，轻断食》 自从格温妮丝·帕特洛、布莱克·莱佛利、米兰达·可儿等世界知名女星及超模在走红毯的前几天会进行轻断食的消息传出后，全球掀起了轻断食狂潮。轻断食是回归*自然的饮食习惯。蔬菜水果中富含维生素、矿物质、植物营养素和抗氧化成分，不仅能迅速为身体补充营养，还能帮助身体排出毒素与废物，达到减轻体重的效果。一 ... |
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战胜暴食的CBT-E方法
作者：[英]克里斯托弗·G.费尔本 译者，陈珏，李雪霓，孔庆梅，乔 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-03-01 暴食，即过量进食，是一种普遍存在的行为，当伴随出现失控感时，即成为进食问题。暴食不仅对躯体健康产生不良后果，并且降低了暴食者的学习、工作和生活质量。 本书由著名的进食障碍专家克里斯托弗G.费尔本撰写，是一本帮助有暴食问题的人获取疾病知识，并学习一种具备循证依据支持的自助方案的图书。 本书分两部分。*部分介绍与暴食有 ... |
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食材切雕创意料理
作者：[日]森胁公代 著，梁京 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本文创造性地将切雕食材与料理结合，使得切雕艺术品不仅作为料理的装饰，同时也是可食用的精致美味。全书展示了58道创意运用食材切雕作品的艺术菜品，包括作为器皿的、用于烘托节日气氛的以及重要仪式活动时的食材切雕，并详细说明菜品的所有制作步骤。同时，书中专门介绍了常用食材切雕的技法和应用，一步一图，按照从易到难的顺序进行了技术 ... |
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食学
作者：刘广伟 出版：线装书局 日期：2019-01-01 该书为一部关于食学的理论著作。首次在书中提出了食学3-25学科体系，把人类海量、碎片化的食事认知整合在一起，重新分类和梳理，构建出一个清晰、全面的食学体系。本书共分14章，前两章简介了一般食学的概念。食学的定义、人物、结构、体系、食业的划分以及困扰人类的七食问题。后12张按照食物生产、食物利用、食物控制三个类别体系，分 ... |
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黑龙江省药食同源资源
作者：赵宏，王宇亮，王朝兴 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 《黑龙江省药食同源资源》全书共分为3章，主要内容包括：国家药食同源目录中黑龙江省野生分布和种植的17种中药（章），保健食品中可以添加物质目录中黑龙江省野生分布和种植的10种植物（第二章），以及黑龙江省山区人们常食用的具有保健作用的33种植物（第三章），分别从基本形状、性味功效、化学成分、药效特点、药用时的用法用量、食用 ... |
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梁实秋：人间食色，至味清欢（老树画画封面插画和齐白石精美国画彩插）
作者：梁实秋 出版：北方文艺出版社 日期：2019-11-01 真正的生活家，源于对食物的无限热爱。 梁实秋自嘲嘴馋，一生写下无数谈吃的文章，谈品相、谈火候、谈馆子、谈文化、谈传承、谈逸事，谈做的人、谈吃的事儿，篇篇风雅精致，令人大快朵颐。无论是写记忆中故乡的味道，还是异域食色，无论是有名的酒庄茶楼，还是农家小菜、地方小吃，他都能娓娓道来，无偏无颇。隐藏在美食背后的不仅仅是舌尖上 ... |
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食帖08：自给自足指南书
作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2016-04-15 《食帖08：自给自足指南书》是食帖WithEating的第8本纸质出版物。从食物入手，采访全球不同地区的自给自足人物和家庭样本，介绍专业的种植和采集方式，探寻新型城市农业类型，以及介绍可以在家中实现自给自足的方法。 他们中有人厌倦城市生活，回归田园，经营自己的小农场；有人是绿色生活倡导者，设计 ... |
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高血压中医食养方
作者：周会菊 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-01-01 本书共分为六部分，*部分系统介绍了关于高血压的基本知识，包括血压自测、高血压分级、高血压症状等内容；第二部分主要介绍日常降血压的食物，包括蔬菜、肉类、水产等；第三部分主要介绍高血压患者应禁食或慎食的食材、中药材，并详细说明了每种食材、中药材禁食的原因；第四部分介绍中医降血方法，如敷贴降血压、降压枕等；第五部分主要介绍一 ... |
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药食同源物质诠释
作者：黄璐琦，陈敏 出版：人民卫生出版社 日期：2021-08-01 本书系统考证并总结本草文献的记载，梳理111种药食同源品种的历史源流，以现代科学的视角予以更丰富内涵，为合理使用药食同源物质提供科学指导。全书分为总论和各论两篇。总论通过本草考证的方式分别从药用、食用两个角度提供文献支撑。各论按品种对食用和药用的用法与用量进行介绍和规范；对品种的来源和使用部位进行了科学考证；介绍了各个 ... |
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宝宝全营养辅食
作者：小思妈妈 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-09-01 辅食做得单调，变不出新花样，宝宝变得不爱吃饭了吗？快来看看这本书吧！作者从600多道辅食中精选出100道收入书中，涉及汤粥、面食、米饭、配菜和零食，种类丰富，且款款大不同，百变花样，让宝宝爱上吃饭。 担心宝宝缺营养，不知道该怎么搭配才能保证宝宝营养均衡吗？那也快来看这本书吧！本书讲解了《中国居民膳食指南》中提出的宝 ... |
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万物百科密码系列—恐龙密码：食草恐龙
作者：华星 著 出版：河北少年儿童出版社 日期：2023-10-01 本书中包含“食草恐龙”的特点科普。讲述的是有关恐龙的科普知识，恐龙指的是三角龙（鸟臀目）和现代鸟类（蜥臀目）最近的共同祖先的其全部后代，除鸟类外已经全部灭绝。全套书文字简洁生动，插画细致精美，图文并茂，内容丰富，每册翻页下面隐藏着有趣的科普知识和趣味故事。 ... |
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经典家常粤菜一本就够：传承岭南烟火，解锁广府至味?！技法拆解，拒绝翻车；食材家常，操作简单。
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 本书图文并茂，内容丰富，一共向读者朋友们介绍了75道经典粤菜，其中素菜类17道，畜肉类20道，禽蛋类18道，水产类20道。本书从基础的烹饪知识着手，将养生与烹饪完美融合，介绍了一些养生、烹饪的常识，让读者朋友了解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧。同时，每道菜品都详细介绍了所用材料及做法，并且配有细致的步骤图作为参 ... |
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蔡澜旅行食记2
作者：蔡澜 出版：青岛出版社 日期：2020-10-01 内容简介： 《蔡澜旅行食记2》是畅销书《蔡澜旅行食记》的续篇，文章仍以蔡澜先生以寻味为目的的游记和杂感随笔为主，其中不乏2018年至2020年蔡澜先生的新文章，并附以蔡澜先生微博近两年对相关美食、美事、美景的*点评。亚洲、欧洲、非洲、美洲、大洋洲，街头小吃，珍馐佳肴，街巷阡陌，风土人情，蔡澜先生笔下的不仅是美食、美事 ... |
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