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张旭霞 编著
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食品生产单元操作
作者：张旭光，黄亚东 编 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 《食品生产单元操作/“十二五”职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列》按单元操作种类编写，一个单元操作为一章，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。 编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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康养产业发展理论与创新实践
作者：张旭辉，房红，李博 出版：经济科学出版社 日期：2023-12-01 本书依据“健康中国”发展战略和人民群众对美好生活的内在要求，以及积极应对康养产业发展的现实挑战的需要，从理论和实践两个方面回答“为什么要发展康养产业”，以及“怎样发展康养产业”。首先，阐述了康养产业发展的重大意义以及创新构建康养产业发展理论框架；其次，深入分析我国康养产业发展面临的内外部环境、产业发展影响因素、产业发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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微积分（上册）（第3版）
作者：李辉来、王春朋、张旭利 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 本书分上、下册。上册内容包括函数、极限与连续、导数与微积分、微分中值定理与导数应用、不定积分和定积分及其应用。下册内容包括向量与空间解析几何、多元函数微分学、二重积分、无穷级数、常微分方程和差分方程。与本书（上、下册）配套的有习题课教材、电子教案。可作为高等学校经济、管理、金融及相关专业的教材或教学参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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单元机组运行实训（第二版）
作者：谌莉，张旭，田俊强 出版：中国电力出版社 日期：2024-04-01 本书以单元制大型燃煤火力发电机组为例，分别从系统组成、机组启停、运行调节、事故处理四方面进行了讲解。主要内容包括单元机组系统组成、单元机组自动控制及保护系统、单元机组（配汽包炉）的启停与运行调节、单元机组（配其它锅炉）的启停与运行调节和单元机组事故诊断与对策。内容基于国内主要根据火力发电企业实际生产，结合企业岗位技能要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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企业文化
作者：陈国海、高志强、刘苏秦、张旭 出版：清华大学出版社 日期：2024-04-01 “企业文化”是经管学科的一门重要专业课程。《企业文化》借鉴了优秀企业的企业文化实践经验，并结合中国企业发展的实际，全面地论述了企业文化的概念、类型、体系、诊断、设计、运行、冲突与整合等，可为现代企业的文化建设与发展提供有益借鉴和指导。本书共有十二章，内容包括企业文化概述、企业文化的类型、企业文化的基本体系、企业文化诊断 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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智慧冷暖：健康生活100问
作者：黄永华 章学来 张旭 主编 出版：上海浦江教育出版社有限公司（原上海中医药 日期：2024-05-01 本书旨在普及制冷与空调技术相关的知识，提高公众对于智慧冷暖系统的认识。 书中首先介绍了低温制冷技术的基础知识，包括低温与普通制冷的划分、绝对零度的概念、超流体特性以及超导体的应用等。接着，深入探讨了冷藏冷冻技术，包括食品的冷藏链、冷库的工作原理、速冻食品的选择以及家用冰箱的正确使用等。 在空调热泵篇中，介绍了空调的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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航空集群协同任务决策方法
作者：王玉冰、吴利荣、王维佳、尹航、张旭东 出版：清华大学出版社 日期：2025-02-01 现代战争的制胜机理正在由“以网络为中心”向“以决策为中心”转变，灵活高效的任务决策是上层战术与底层控制策略之间的有机衔接。航空集群作为一种新型分布式空中作战力量，面向高动态、强对抗的复杂战场环境和作战任务，如何根据当前战场态势和作战需求做出兼具灵活性、时效性和鲁棒性的任务决策，是提升航空集群作战能力的关键。 本书针对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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英国维多利亚时代的文化记忆书写 王欣 英国小说分析殖民文学研究 文学记忆理论叙事记忆建构
作者：王欣 帅仪豪 王大鹏 张旭 出版：四川大学出版社 日期：2025-01-01 维多利亚时代在英国历史上具有重要意义，工业革命和城市化、政治和宗教变革、帝国殖民扩张、家庭观念、乡村记忆怀旧等共同形成了这个时代的文化记忆。本成果选取了13篇英国经典小说，研究维多利亚时代文化记忆中的家庭记忆、乡村记忆、帝国记忆和殖民扩张记忆等不同层面上的文学书写，包括维多利亚时代的家庭结构记忆和妇女问题，帝国记忆对于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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安全系统工程常用方法实战
作者：宋冰雪 主编 张旭凤、王胜男 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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经济法配套测试（第12版）（高校法学专业核心课程配套测试）
作者：教学辅导中心 组编 编委会主任 张旭 出版：中国法治出版社 日期：2025-08-01 “高校法学专业核心课程配套测试”丛书由我社教学辅导中心精心组编，专为学生课堂同步学习、准备法学考试，教师丰富课件素材、提升备课效率而设计。自2005年首次出版以来，丛书始终秉持“以题促学、以考促研”的编写理念，凭借其考点全面、题量充足、解析详尽、应试性强等特点，成为法学教辅领域的口碑品牌，深受广大师生信赖。 本丛书具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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文化的世界史：一种文化社学会阐释（韦伯力著，比肩斯宾格勒、汤因比的历史叙述）
作者：[德]阿尔弗雷德·韦伯 著， 姚燕 译 出版：上海人民出版社 日期：2022-05-01 《文化的世界史》是德国社会学家、经济学家阿尔弗雷德?韦伯的经典著作之一。阿尔弗雷德?韦伯致力于从文化社会学的角度考察不同文化的历史，对世界文化的变迁做出历史哲学层面的解释，也即解释各个文化在其本身的成长和发展区域中的本质和真实情况。他将文化的发展分为不同层级和阶段，完整描绘了从原始文化到古典文化，再到亚洲、欧洲等发达文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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言叶之庭 新海诚著 同名动画电影《言叶之庭》改编小说（叙述一场关于“孤悲”的清新恋物语）
作者：[日]新海诚 著 ，CLOVER 译 出版：百花洲文艺出版社 日期：2013-05-01 以成为制鞋师为职业目标的高中生孝雄，喜欢在下雨天的上午溜到公园的日式庭院素描鞋子设计图。某一天，他在这里偶遇一位比他年长的神秘女子——雪野。一开始，身穿职场正装的雪野一些不符合常人的举止让孝雄有些敬而远之，但在之后的下雨天里，两人总是不约而同地在庭院碰面。几次相谈之下，美丽而神秘的雪野与年轻而坚强的孝雄都渐渐地打开自己 ... |
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外出的小鲨鱼 企鹅箱著（小鲨鱼出门记，暖心治愈的全彩漫画）
作者：[日]企鹅箱 著 ，王嘉敏 译 出版：湖南美术出版社 日期：2023-05-01 在令人眷恋的老街区八鱼町，小鲨鱼与朋友们小小的“大冒险”。小鲨鱼在电影院遇到亲切的店员，收获了珍贵的礼物；在路上得到小女孩的帮助，顺利在自动贩卖机买到冷饮；在公园和小朋友们一起种花，获赠丰富的零食……善良纯真的童话世界。鲨鱼宝宝只身冒险，却不感到孤独、寂寞，它在旅途中感受到温暖与真诚。 ... |
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课文作家作品系列 跳水 五年级下册 【俄】列夫·托尔斯泰/著 韦苇/译（语文教材配套）
作者：[俄]列夫·托尔斯泰，著 韦苇，译 出版：人民教育出版社 日期：2023-12-01 《跳水》是语文教材五年级下册课文，讲述了父亲在危险时刻急中生智，大胆做出抉择，让孩子转危为安的故事。本书与课文同名，从托尔斯泰的儿童文学作品中选择出适合五年级孩子阅读的经典篇目，按照题材、体裁进行分类。有同样表现急中生智主题的《鲨鱼》《消防犬》，有反映19世纪儿童生活的儿童故事《我怎样学会了骑马》《我帮爷爷找到了蜂王》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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克服登台恐惧 音乐人成功宝典丛书 帮你减轻登台前的心理煎熬 原版引进 [美]琳达·朗格海涅著
作者：[美]琳达·朗格海涅著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-03-01 登台恐惧是一种恐惧症，本书在分析登台恐惧产生的根源的同时，还提供多种应对此症的心理学工具和科学应对方法，旨在对症下药，减轻音乐表演者在登台前的心理煎熬。此外，本书还延伸探讨了与登台恐惧症“化敌为友”，即与之共存并将其转化为提升登台表现利器的可能性，这为音乐表演者进一步提升登台表现提供了指导方向。针对这一课题，深入的探讨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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读经典-局外人（软精装 名家名译 足本无删减，阿尔贝·加缪 著，李玉民 译）
作者：[法]阿尔贝·加缪 著，李玉民 译 出版：吉林大学出版社 日期：2017-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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读经典-罗生门（软精装本 名家名译 足本，高慧勤 译） 芥川龙之介 著
作者：[日]芥川龙之介 著， 高慧勤 译 出版：吉林大学出版社 日期：2018-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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雨蛙小队诞生记 馆野鸿著 小学馆儿童出版文化奖获奖作家 生命教育自然科普启蒙绘本 4-7岁 小天角轻科普
作者：[日]馆野鸿 著，[日]川岛春子 绘，李一凡 译 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-09-01 雨蛙的卵在水中慢慢孵化，变成了一只只小蝌蚪。随着时间的推移，躲过各种水生生物捕食的幸存的小蝌蚪逐渐长大，身体也不断改变，最终长成小雨蛙。它们踏上陆地，感受温暖的阳光和凉爽的风。然后，三只小雨蛙相遇了…… ... |
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信息技术基础（WPS Office）（第2版）
作者：眭碧霞 出版：高等教育出版社 日期：2021-12-01 2021年4月，教育部制定出台了指导高等职业教育专科信息技术课程教学开展的纲领性标准《高等职业教育专科信息技术课程标准（2021年版）》。本书以为纲，由教学名师、信息技术课程标准专家组成员眭碧霞教授基于多年信息技术基础课程教学、教改经验倾情编写。作者团队在充分贯彻要求的基础上，围绕信息意识、计算思维、数字化创新与发展、 ... |
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连翘的系统研究与利用
作者：李芸霞 张若琪 出版：四川大学出版社 日期：2022-04-01 本书将研究连翘的思路、方法与成果进行了全面的梳理、归纳和总结，从“品、质、制、性、效、用”多方面对连翘进行多维评价，以期对连翘的现代临床应用提供更多理论支持。内容包括连翘的品种、药用部位的考证，连翘药材的产地、采收时间和炮制加工等因素分析，翘提取物的工艺条件优化，连翘的药效学和药动学研究，连翘解热抗炎作用的研究，及其作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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