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日本《食品商业》编辑部, 刘波
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从零开始学钩针+可爱迷你饰物篇+迷你小玩偶精选集（套装3册）
作者：日本美创出版，[日]日本靓丽出版社 出版：河北科技出版社 日期：2025-06-01 《钩出超可爱迷你小饰物精选集》本书是精选2012-2014年日本美创出版社出版的《钩出超可爱的迷你小饰物》中人气*、*吸引人的主题为小动物、小植物、小物品等共计152款作品。图书以轻松、活泼的形式讲述每一个故事，可以说既是一本钩织手工书，又是一本轻松读物。 《从零开始学钩针》采用照片 图示 文字的形式，对常见的60种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 529 
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钩出超可爱迷你小玩偶精选集+从零开始学棒针（2册）
作者：日本美创出版，[日]日本靓丽出版社 出版：南海出版公司 日期：2025-07-01 《钩出超可爱迷你小玩偶精选集》这本书将在NHK 日本美创出版社出版的“可爱钩针编织”系列深受广大手工爱好者的喜爱，本书将该系列在读者中人气颇高的钩针玩偶作品整理成册，共计125款作品。图书以轻松、活泼的形式讲述每一个故事，可以说既是一本钩织手工书，又是一本轻松读物。 《从零开始学棒针》是一本详细介绍手工编织中棒针基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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从零开始学钩针+钩出超可爱迷你小玩偶精选集（2本）
作者：[日]日本靓丽出版社 著，何凝一 译日本美创出版 出版：河北科技出版社 日期：2025-08-01 《从零开始学钩针》采用照片 图示 文字的形式，对常见的60种针法编织符号以及加针、减针、拼接、收针等手作基本功做了详细说明，简明直观，使初学者能迅速掌握编织技巧。字典式编排方便查阅，是手工编织爱好者不可或缺的工具书。 《钩出超可爱迷你小玩偶精选集》这本书将在NHK《日本美创出版社出版的“可爱钩针编织”系列深受广大手工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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服务的细节032：餐饮店超低风险运营策略
作者：[日]井泽岳志 著，刘波 著 出版：东方出版社 日期：2015-09-01 日本全国目前有大约70万家店铺，而3年间大约有20％的店铺会倒闭。也就是说，现在开店的风险性非常高。很多店铺的经营者会模仿一些成功店铺的经验。但是，仅仅模仿很难取得成功。与其学习别人成功的要素，不如把自己失败的原因，从而不会犯下致命的错误。不了解自己失败的原因，这本身就是*大的风险。作者井泽岳志提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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保险学概论（第六版）
作者：主编 刘子操 刘波 、副主编 周婷婷 出版：中国金融出版社 日期：2017-07-01 本书是在第五版的基础上再次进行修订完成的，将原书中与现行《保险法》相矛盾的地方加以修正、将现行《保险法》和保险监管规定中新增加的内容在书中的相应章节加以体现，将近几年来出现的新理论、新方法、新观点在书中加以反映。具体而言，我们对原书的结构和内容作了以下调整：（1）结构上的调整。将*章和第五章合并，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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高铁乘务英语（魏宏）
作者：魏宏、詹洪华 主编 陈素燕、刘波 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 《高铁乘务英语》共八个单元，每个单元分为语音训练、工作会话、阅读和综合技能训练四个项目，每个项目包含三个以上技能训练任务。教材以高铁乘务工作的相关工作过程为纲组织教学内容，在出乘准备、立岗迎客、乘行服务、设备介绍、咨询引导、解决问题、卫生安全、告别送行等高铁客运工作情境中仿真呈现英语交流的过程，根据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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峡江水利枢纽工程设计与实践
作者：江凌，张建华，刘波，廖冬芽，张冬 著 出版：水利水电出版社 日期：2018-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 715
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乘用车车身零部件轻量化设计典型案例
作者：中国汽车工程学会，汽车轻量化技术创新战略联盟，组 编刘波 主 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 本书主要介绍乘用车车身典型轻量化零部件的开发案例，包括超高强钢辊压件、热冲压B柱加强件、铝合金前碰撞横梁、铝合金机盖、铝合金仪表板横梁、铝合金减振塔、压铸镁合金仪表板横梁、塑料背门、复合材料机舱支架、塑料前端模块、碳纤维顶盖和中通道加强板等典型轻量化零部件的开发。 本书以典型轻量化零部件开发过程为主线，从轻量化关键技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 774
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食品行业英语
作者：食品行业英语编写组 出版：高等教育出版社 日期：2017-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 257
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食品合规管理职业技能教材（中级）
作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 邓 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品微生物检验技术 第2版
作者：李宝玉，孙运芳，臧学丽 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-01-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标内容与任务要求写成。本教材具有专业针对性强、紧密结合时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点；内容主要包括食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基本技能、食品卫生指示菌检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国食品行业追溯体系发展报告
作者：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会，国家农产品现代物流工 出版：中国商业出版社 日期：2019-09-01 本书主要阐述了：本书共分为四篇：*篇综合报告篇，包括三个部分：*部分2018年食品行业追溯体系环境分析，主要从宏观经济领域、食品行业领域、食品安全调查领域以及相关技术发展等四个方面，阐述了相关背景对食品行业追溯体系发展带来的可能影响；第二部分主要阐述了食品行业追溯体系发展的现状、问题、特点及其发展趋势等内容，对食品行业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 945
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小房子，与刚刚好的生活：日本小户型装修改造攻略
作者：日本株式会社 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 本书收录了14座迷你小宅的设计过程和爱的故事，向我们生动展示了14个家庭如何利用小小的居所，打造出具有个人风格的理想住宅。无论是老旧二手房改造，还是小户型的变大法宝，再狭窄的空间，也可以打造出独立的儿童房和享受个人兴趣的私人空间。 从房屋布局到居室收纳、装修材料选择、成本控制，书中丰富的细节具有实际的借鉴意义。 在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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山月记（日本文豪中岛敦笔下的中国物语）
作者：[日本]中岛敦 出版：应急管理出版社 日期：2022-01-01 《山月记》讲述了陇西李徵自视甚高，不愿与同僚同流合污，辞官回家醉心于创作，希望能够流芳百世。但却郁郁不得志，在自卑与自傲中苦苦挣扎，后发疯化虎的故事。 《牛人》讲述的是春秋时期鲁国叔孙豹因为在梦里梦到自己被竖牛所救，因此对他非常信任。但是叔孙豹却被竖牛蒙蔽，众叛亲离，因为无力反抗竖牛，终饿死。 《高人传》讲述的是弓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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微生物检验与食品安全控制－国际食品微生物标准委员会
作者：国际食品微生物标准委员会[ICMSF] 编；刘秀梅 等 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 《国际食品微生物标准委员会（ICMSF）食品微生物丛书：微生物检验与食品安全控制》论述了微生物检验在食品安全管理体系中的作用，描述了在制定控制食源性疾病的目标（如已知的风险耐受水平或食品安全目标）时，如何运用风险评估和风险管理，并为控制食品中的特定危害制定有效的管理体系提供指导原则。同时，也描述了工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 720
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食品加工工程与技术探究
作者：孙贤记，张杨萍，姜加良 著 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 本书从食品工程伦理介绍入手，针对食品企业伦理与责任建设作了阐述；接着分析了食品工程学原理，为后续加工提供理论基础；另外，着重对食品成分提取与分离技术、食品杀菌技术、食品膨化技术以及食品保藏技术进行了分析研究。本书可作为食品加工技术、食品营养与检测、食品安全与质量管理等食品科技工作者的参考用书，对食品加工的指导应用有一定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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古代日本灾害史研究
作者：王海燕 出版：浙江大学出版社 日期：2024-11-01 本书稿由“导论：古代日本列岛的自然环境与灾害”、“第一章 古代日本正史中的自然灾害记录”、“第二章古代日本都市的灾害诸相”、“第三章 日本古代国家的应灾机制与应灾措施”、“第四章 灾害与古代日本社会、对外关系的脆弱性”、“第五章 古代日本灾害观中的天皇——以诏令为中心”、“第六章 古代日本人的神祇信仰中的灾害观”、“第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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现代食品分析实验指导
作者：陆柏益 出版：浙江大学出版社 日期：2025-05-01 本书所设置的实验内容是以浙江大学《食品分析实验》教学讲义为基础，内容覆盖食品基本性质、安全检测、食品营养健康，具体内容包括食品分析实验的基本知识包括食品营养功能成分、食品添加剂、食品中的有害成分等方面的测定。同时结合食品相关热门问题、团队研究基础和思政融入、映射案例选编多种创新性实验、综合设计实验。方法上既有常规的化学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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休闲食品加工技术（黄茂坤）
作者：黄茂坤、洪燕婷 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 《休闲食品加工技术》一书以满足休闲食品生产岗位需要为中心，主要介绍了休闲食品的加工方法，引入食品行业的新技术、新工艺、新产品，甄选时下市场热卖、年轻人喜欢且有共鸣的时尚零食。教材内容按原料划分，涵盖谷物类休闲食品、薯类休闲食品、果蔬类休闲食品、肉类休闲食品、乳类休闲食品、豆类休闲食品、坚果与籽类休闲食品、糖果类休闲食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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现代食品科学研究方法概论
作者：范大明 出版：科学出版社 日期：2025-07-01 《现代食品科学研究方法概论》以现代食品研究方法为主线，围绕食品结构、食品感知、食品营养、食品安全检测及食品科学研究的新方法，介绍食品的宏观、介观、微观、纳观等结构研究方法的原理及应用，阐述食品生理和心理感知及感官评定的方法原理和应用，讲解食品营养研究中的多种模型及现代生物技术的应用，讲述和食品安全相关的有害微生物、农药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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