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暖胃好粥（汉竹）
作者：薄灰 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-01-01 煮粥看似简单，却藏有大学问！别以为抓准了米量与水量，倒进电饭锅按下键就OK了。要想煮碗好粥，从锅具挑选到火候控制都不能轻视。 美食博主薄灰精选84道暖胃粥品，无论是五谷杂粮粥、清新蔬菜粥、清润花果粥，还是滋补肉蛋粥、至味海鲜粥在这里，素食荤食、甜口咸口爱好者，总能找到一款想要的粥品。 精美的图片足以让你直流口水，详 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219 
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香·香药·药香
作者：刘山雁 出版：学苑出版社 日期：2014-01-01 《香香药药香》以中医的中药药性理论为依据，论述人与香药、药香的关系，从人体对药香气味的生理需求，进一步明确香药及药香制品养生保健的功效与作用。全书搜集整理了有关古代典籍中具有芳香特性且具养生保健功能的传统香药与药香，通过总结、归纳，完善了药香的使用类型，如枕香、脐香、煮香等；同时将现代中医医籍中一些中医名方、验方，家传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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面王
作者：郭泰王 出版：中国纺织出版社 日期：2016-01-01 《面王》从煮面技巧开始讲解，将读者熬制高汤，烹调各式可口的面料理，热乎乎的汤头和五花八门的煮面技巧，满足所有爱吃面的人的需求。营养师把关，料理明处亲自示范，收录118道面了了，包含清晰地菜谱介绍，热量提示和营养分析，搭配美观精致的成品图，让人一目了然，跃跃欲试。葱姜但医学的家常汤面、炒面，加入各种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范
作者：[日] 巌康孝, [日] 吉良刚 出版：光明日报出版社 日期：2016-04-01 《冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范》是日本咖啡大师竞赛虹吸式咖啡组冠军巌康孝、吉良刚两位大师，从基本的选豆（混合、烘焙、份量、粗细），冲煮过程中的 用水量、火力、搅拌、浸渍时 间等，每一个环节都一一详述，针对他们长期钻研的虹吸式咖啡冲煮技巧、可应用的变化口味，以及从开店过程中累积的虹吸式咖啡处理诀窍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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念念不忘家常菜（经典，下饭，简单家常菜）
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-12-01 你正在为了每天该吃些什么而伤透脑筋吗？《念念不忘家常菜》为你提供，煎、炒、烧将近250道家常煎炒烧佳肴快速上菜；拌、淋、蘸超过100道家常拌淋蘸佳肴清爽开胃；煮、炖、卤超过100道家常煮炖卤佳肴浓郁下饭；炸、烤、蒸等超过100道家常蒸烤佳肴简单美味。琳琅满目的菜色不可错过，让你一窥美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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吃货逛北京
作者：谷声图书 编著 出版：机械工业出版社 日期：2015-01-01 在帝都要想搜罗到地道的美食，非它不可！豆汁、爆肚、卤煮火烧、涮羊肉、异地美食、异国料理、咖啡馆，令人眼花缭乱的新兴美食与丰富的品类，全方位打造了这本地道的美食书。全书以时间为主线，让你在对的时间吃到对的店家！让你用舌尖体验什么叫做倍儿好吃！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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魔幻厨房：做一手百变好菜
作者：肖静 出版：武汉出版社 日期：2014-12-01 无论何种状态，无论置身何处，家永远都是我们的归宿。自由不羁的“独行侠”深夜归家，不忘给自己煮上一碗热腾腾的挂面；相爱的人们在慵懒的周末，牵手逛次菜场都是最美好的时光；忙碌的三口之家，每天的话题永远都离不开晚饭给孩子做什么；陪伴年迈的父母，最好的方式就是做上几道他们爱吃的菜…… 本书以图文并茂的形式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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萝卜白菜各有所爱
作者：王大厨 著 出版：电子工业出版社 日期：2015-03-01 萝卜和白菜是每家厨房常备的食材，一年四季市场上几乎都能找到它们的身影，它们既营养又养生。本书作者凭借其20余年的厨艺经验，介绍萝卜和白菜运用凉拌、小炒、煎炸、烧焖、溜炖、蒸煮等多种烹饪技法制作的菜品，挖掘萝卜和白菜的各种吃法，并且不使用鸡精和味精等调味料，力求展现食材最原始、最美味的味道。作者还会根 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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食帖02.只为喝杯好咖啡
作者：林江 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2015-02-01 《食帖02：只为喝杯好咖啡》，是食帖品牌的第二本纸质出版物，以“咖啡”为主题，从咖啡种植开始讲起，收集全球产地信息，揭开烘焙与冲煮方式带来的差异，邀请世界顶级咖啡师、评审员、咖啡馆与咖啡品牌创始人，探索咖啡永不止息的进化，并分享有关一杯好咖啡的秘密。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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自制美味西餐88款
作者：大宫胜雄 著，高青 译 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-02-01 本书共收录了全世界最经典的88款西餐的制作方法，囊括了汉堡肉、白色酱汁、番茄酱汁、煎、炸、沙拉、咖喱、意面、米饭、面包、汤、甜点的12个主题。全面介绍西餐中煎、炸、炖、煮、蒸、拌、烤的基本手法，并对烹饪时的工具选择、切菜技巧、食材与汤汁的调制、裹面粉的窍门等进行了细致说明。88款经典西式菜肴，光是看 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 355
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品味生活系列1：咖啡品鉴大全
作者：[日]田口护著，书中缘 译 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-03-01 咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。那醇香浓郁，那浪漫优雅，足以包容、迷醉我们的心。咖啡究竟有着怎样的灵魂？包括咖啡的历史、故事、品种、产地，甚至于煮泡工序有着什么样的内涵？让我们随着《咖啡品鉴大全》，步入咖啡的神殿，细细品味那份悠闲自得，体会那份回味的香醇……日本著名咖啡名家田口护3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 647
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超简单健康蒸菜大全
作者：双福、朱太治 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-03-01 蒸菜以其无油烟蒸健康、原汁原味蒸食尚、简单快速蒸便捷而受到越来越多人们的喜爱。而本书将详细讲解各式美味菜色，囊括肉类、海鲜、蛋、豆腐、蔬菜、粥饭、点心、汤水、一锅端等，丰富又美味。充分利用家中现有的烹调工具，如电蒸锅、蒸锅、压力锅等炊具，并附上各种炊具的蒸煮时间，方便您对照使用。每道料理的“懒人支巧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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有料
作者：杨斌 出版：中国财富出版社 日期：2015-02-01 本书主要介绍说话的艺术。要成为有料表达者，需要“三要”。 一要有料。古人说“腹有诗书气自华”，只有腹中有料，才能口吐“黄金”。“有料”，这是内功。 二要把料很好地倒出来。满腹经纶，才高八斗，学富五车，可有些人就是茶壶煮饺子，有料倒不出，憋得慌。如何把料倒出来，这是技术。 三要料倒得锦上添花。料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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零基础日式家庭料理
作者：[日]岩崎启子 著，尤斌斌 译 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-03-01 炸猪排、鸡蛋卷、手卷寿司、关东煮、茶泡饭、味噌汤、涮牛肉、饭团……精选110道日式料理，从食材、调味料、炊具的选用，到具体的操作步骤和烹调时间，用丰富的烹饪步骤图片和易懂的说明，手把手教您做日式家庭料理。简单易学，让新手也能做出美味正宗的日式料理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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名著捉迷藏：三国演义（寻找900个小图 彩绘版）
作者：幼狮文化 编写 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2015-05-01 将原著《三国》中经典、有趣的故事情节，如“黄巾起义”“千里走单骑”“官渡之战”“青梅煮酒”“三顾茅庐”“舌战群儒”“草船借箭”“赤壁之战”“败走麦城”“六出祁山”等编成藏宝图，让孩子一边读故事，一边在图中寻找各种宝物，在完成各种找寻任务的过程中熟悉三国故事，体验发现的乐趣，提高注意力、想象力、记忆力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 131
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我是吉他歌手·吉他弹唱最热流行歌曲集（新版）
作者：丁能胜 出版：湖南文艺出版社 日期：2015-04-01 本书是一本由流行歌曲改编而来的吉他弹唱曲集。共收集173首初学吉他必弹、喜欢的歌曲，有经典的流行歌曲，也有很多由热歌改编而来的吉他弹唱歌曲。 《别找我麻烦》《孤独患者》《时间都去哪儿了》《花房姑娘》《泡沫》《时间煮雨》《我好想你》《董小姐》《夜空中最亮的星》《致青春》····· ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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享受咖啡（将猫屎咖啡引入国内的香港咖啡大
作者：黄浩辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-05-01 黄浩辉，号称“躺在咖啡豆上长大”，并将猫屎咖啡引入国内的香港咖啡大师。书中共四个部分，分别是咖啡-基本篇，介绍咖啡豆的产区，烘焙，研磨以及冲煮咖啡的方法和器具；咖啡-艺术篇，介绍如何保存咖啡，如何拼配咖啡，咖啡拉花的技巧以及在家自制咖啡；咖啡-进阶篇，介绍了咖啡术语的意思，对咖啡的认识误区，如何品鉴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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小狐狸恢复健康
作者：【德国】克里斯汀娜·梅尔兹 著，【德国】伊丽莎白·布鲁德 绘 出版：语文出版社 日期：2015-03-01 可怜的小狐狸，生病了…… 小狐狸感觉很糟糕，他的肚子疼的要命。狐狸妈妈把小狐狸放在了床上，并给他煮了一杯甘菊茶，狐狸爸爸找来了獾医生为他看病。獾医生给小狐狸做了一个全面的检查，最后判断小狐狸只是肚子疼而已，并没有其他问题。小狐狸在得到这么多人的帮助后，很快就好起来了——当然这需要狐狸爸爸和狐狸妈妈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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心理刘备
作者：陈禹安 出版：二十一世纪出版社 日期：2015-08-01 桃园结义、三让徐州，他与吕布恩怨难解、与曹操煮酒论英雄；三顾茅庐、联孙抗曹，卧龙凤雏双璧合一、五虎上将皆为所用，却落个火烧连营、白帝托孤——刘备是汉末三国时代最坎坷也最坚韧的英雄，这位爱哭又永远打不死的传奇人物，他的心里到底在想什么？ 本书运用社会心理学，揭开刘备的内心之谜。他既有从小就深藏心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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小魔女的花草妙方
作者：[奥]安德里亚·丽格文，[德]季思娜·杜尔图，宋娀译 出版：知识出版社 日期：2015-03-01 卡莫米拉是一个聪明的小魔女，谁嗓子不舒服了、谁感冒了、谁被蚊子叮了、谁站得腿疼了?.卡莫米拉都会像变戏法一样，把百里香、香蜂草、鼠尾草、雏菊……煮一煮、捣一捣、晒一晒……草药就做好啦！书里有好多简单易学又安全的小妙方，快来，跟着卡莫米拉小魔女一起体验药草的神奇吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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