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中医方证代谢组学研究进展（2021年卷）
作者：王喜军 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书系统介绍了2020年度中医方证代谢组学相关研究进展。以中医方证代谢组学研究内容为主线，系统介绍了基于生物标志物的方剂有效性评价、肠道菌群代谢及中药调控机制、中药体内显效成分分析、中药体内显效成分的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1469 
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看视频！零基础学做卤菜
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2021-08-01 卤菜咸鲜香滑，口感饱满，得食物的原味精髓，是令人难以忘怀的美味。这道既经典又看似繁琐的美味背后到底有什么秘密呢？本书将为你解开它神秘的面纱。 本书根据食材分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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看视频！零基础学做滋补汤
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2021-08-01 “三日入厨下，洗手作羹汤”，汤羹在中国古代食物占据了重要的一席。如何保证我们和家人在结束一天的劳碌之后，能美美地喝上一碗滋味鲜香，且能给我们带来健康美丽的汤羹呢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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老年口腔健康100问
作者：徐艳，吴大明 出版：东南大学出版社 日期：2023-12-01 随着人口老龄化的日趋严重，老年人的口腔健康越来越受到关注。老年人的口腔组织器官萎缩，自洁作用减退，唾液分泌量减少，以及卫生习惯不良、全身疾病的影响，使菌斑易堆积而好发龋病和牙周病。老年人缺牙多，装假牙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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发酵工程与设备实验实训（刘金锋）
作者：刘金锋、杨革 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-09-01 本书按照发酵工程生产流程进行编排，全书分为5部分，具体内容包括菌株分离、菌株选育和保藏，培养基配制和灭菌，小型发酵罐使用，发酵过程分析，发酵工艺优化，氨基酸、抗生素及酶制剂发酵和产物测定等实验。 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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中国国家地理：绿了芭蕉红了花
作者：[中国]敢于胡乱 出版：湖南科技出版社 日期：2018-10-01 敢于胡乱一点也不胡乱。他踏踏实实，设身处地，以神农尝百草的姿态行遍云南山山水水，在植物学、动物学、人类学的视角下，关注食物的来去。我不愿意俗套称呼他为美食家，其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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噼里啪啦系列
作者：北京布克布克文化发展有限公司 出版：东方出版社 日期：2016-01-01 我们知道，处于生长发育期的孩子往往对周围的一切都充满好奇，可是，不了解细菌知识的他们却不爱刷牙，不勤洗手，喜欢用手触碰陌生环境，或者谈菌色变。其实，只要满足他们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1206
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生物防治害虫的先驱—曾省先生文集
作者：中国农业科学院植物保护研究所 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-10-01 本书收录了曾省老先生一生中有代表性的科学著作，是纪念他为中国生物防治害虫而努力奋斗的一生。曾省一生立志献身祖国农业教育和科研事业，并取得显著成绩。在教学上，他提倡农学院办学要教育、科研、生产相结合，注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2145
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膳食纤维：菊粉特性与应用
作者：罗登林 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-05-01 菊粉又称菊糖，来源于菊芋、菊苣等植物，是一种功能性果聚糖，也是易溶解的水溶性膳食纤维。菊粉作为一种纯天然的功能性配料，已被世界40多个国家批准为营养增补剂，广泛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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与微生物结盟--对抗疾病和农作物灾害新理念（科学新视角丛书）
作者：【美】艾米莉?，莫诺森 出版：上海科学技术出版社 日期：2019-04-01 艾米莉莫诺森教授从自然中汲取智慧，带领我们对医药和农业中的生物替代品进行了一次清晰的了解，有助于减少我们对抗生素、杀虫剂等化学品的依赖，走向更符合自然、可持续的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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抗生素生物技术（第二版）
作者：王以光，王勇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 《抗生素生物技术》第二版由微生物药物学家北京协和医学院医药生物技术研究所王以光研究员和中科院植物生理生态研究所王勇研究员编著。 系统介绍了抗生素的产生和生物技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 932
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细菌世界历险记：中国科普事业的先驱和奠基人，科普文艺一代宗师高士其作品精选！
作者：高士其 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-08-01 《细菌世界历险记》编辑推荐： ■《细菌世界历险记》精选高士其爷爷科普作品共45篇。作品内容生动活泼，语言通俗易懂，通过描写细菌的衣食住行、生活习惯、生活方式， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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天麻高效栽培
作者：刘大会 主编 出版：机械工业出版社 日期：2017-11-01 《天麻高效栽培》是编者结合自身多年的生产实践经验编写的，内容包括天麻栽培概述、天麻植物学特征和生物学特性、天麻优良品种介绍、天麻共生萌发菌菌种高效生产技术、天麻共生蜜环菌菌种高效生产技术、天麻种子高效 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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真菌基因组学
作者：[德]M.诺鲁申[Minou Nowrousian] 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 《真菌基因组学》（原著第二版）是Springer出版的经典系列著作The Mycota中的第13卷，全书由国际上知名学者编撰，国内微生物学领域一线专家精心翻译。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 767
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马铃薯早疫病和黑痣病研究
作者：台莲梅 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期：2017-10-01 本书从病害研究现状，病害的防治等方面进行了较系统的研究阐述，其主要内容包括：马铃薯早疫病研究现状；马铃薯早疫病菌生物学特性；马铃薯早疫菌遗传多样性；马铃薯早疫菌致病力分化等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 258
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新农村农家书系：松茸管护新技术
作者：云南省农家书屋建设工程领导小组 著 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书主要内容有：概述、野生菌的利用前景及发展途径、专人管护和科学经营野生菌资源、松茸的生物学特性、松茸的生态促繁技术、规范采收技术和合理留种、其他珍贵野生食用菌的生物学特性及生态促繁技术等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 64
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中国医院感染细菌
作者：房海 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书共包括8篇53章内容，详细记述了在我国已有报道引起医院感染的细菌31个菌科Family、49个菌属genus、117个菌种species及亚种subspecies；另外还简要介绍了医院感染的真菌与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2587
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乌龙院大长篇41
作者：敖幼祥 出版：浙江文艺出版社 日期：2018-05-01 经典回归，中国漫神敖幼祥成名作 连载三十余年，华语漫画总销量领先 改编动画腾讯视频上线，每周三热播，精彩不停歇 授权手游及外传大电影均会在暑期上线 雪松 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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乌龙院大长篇43
作者：敖幼祥 出版：浙江文艺出版社 日期：2018-05-01 经典回归，中国漫神敖幼祥成名作 连载三十余年，华语漫画总销量领先 改编动画腾讯视频上线，每周三热播，精彩不停歇 授权手游及外传大电影均会在暑期上线 雪松 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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原核微生物资源和分类学词典
作者：万云洋 著 出版：石油工业出版社 日期：2018-08-01 《原核微生物资源和分类学词典》并非微生物拉丁文的简单翻译，从拉丁文直译出发，中文微生物名的词源，全面标准化中文微生物名，建立起适用于中文文字特点及微生物的菌名系统，是对独立于拉丁文菌名之外的标准化尝试 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2470
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