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六星总厨岗位标准实践指导书
作者：武国栋，张仲光，庞蕊 出版：复旦大学出版社 日期：2025-05-01 以西贝餐饮集团有限公司六星总厨岗位能力标准为基础，以就业目标为导向，以终生从业为目标，对标行业、企业生产经营场景，系统性规划行业背景、企业文化、食材选择、设备定制、预制加工、烹饪熟制、明档服务、食品安全、客诉处理、成本管理等内容。以实际岗位任务引领，校企双元育人，教材注重理论联系实际，图文并茂，并将企业质检标准融入教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204 
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初中语文-阅读训练五合一（七年级）`2025
作者：星火语文阅读编委会 出版：四川民族出版社 日期：2022-06-01 本书由众多经验丰富的特高级教师联袂编写，包括现代文阅读、非连续性文本阅读、文言文阅读、古诗词阅读、名著阅读五大部分，各个专项一一突破。本书分日常训练、真题实战两个梯度进行训练，符合学生的学习规律，帮助学生逐步提升阅读能力。答案详解详析单独成册，方便查询使用。赠送公式图解册，针对6大类文本的各个题型，图解出36个答题公式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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初中语文-阅读训练五合一（八年级）`2025
作者：星火语文阅读编委会 出版：四川民族出版社 日期：2022-06-01 本书由众多经验丰富的特高级教师联袂编写，包括现代文阅读、非连续性文本阅读、文言文阅读、古诗词阅读、名著阅读五大专项，各个专项一一突破。本书分日常训练、真题实战两个梯度进行训练，符合学生的学习规律，帮助学生逐步提升阅读能力。答案详解详析单独成册，方便查询使用。赠送公式图解册，针对6大类文本的各个题型，图解出36个答题公式 ... |
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房屋建筑构造（第3版）（微课版）
作者：魏松、刘涛、毛风华、张华洁 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 ”《房屋建筑构造(第3版)（微课版）》是首批“十四五”职业教育国家规划教材的改版，是高职高专土建类专业系列教材之一。《房屋建筑构造(第3版)（微课版）》以住房和城乡建设部**颁布的相关规范、规程和标准为依据，结合工程实例，重点突出新材料、新技术、新工艺的运用，以培养学生的专业知识和专业技能为核心做了修订，有大量施工现场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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园林绘画
作者：方月 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 前言本教材是根据园林工程、观光农业等专业培养的要求和培养目标，设置了《设计素描与色彩》项目基础课程，是符合园林设计的绘画。园林设计是众多设计门类的其中一类，它区别于其它门类的设计，有它的特殊性，涵盖了平面、立面、空间的设计，它所涉及的设计元素有：自然环境、建筑（装饰建筑）、花草树木、山石水体、道路桥梁等等，具有变化性、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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推进腐败治理体系现代化研究
作者：郑英龙 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 在全面贯彻落实党的二十大精神的背景下，全面剖析腐败问题并推进腐败治理现代化十分紧迫，也存在巨大的理论空间。本书主要探讨腐败治理的转型问题，关注中国式腐败治理体系的现代化。腐败治理需要探索中国模式、应对中国问题，要结合历史传统、社会背景、既有制度等因素建立符合我国国情和现实需要的中国式反腐败治理体系。本书运用了理论创新、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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中小学生安全知识300问
作者：清华大学合肥公共安全研究院 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2025-03-01 面向中小学生的安全知识方面的普及读物。是在我社已出版多年的《防灾避险二百招》（春季版、秋季版）基础上，由清华大学合肥公共安全研究院相关专家，结合“总体国家安全观”要求及新形势下中小学生日常学习和生活以及可能遇到的一些安全知识方面的内容进行改编的。全书采用精简的问答式体例，分自然灾害类、意外伤害类、公共卫生类、社会安全类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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心灵笔记
作者：潘政 出版：作家出版社 日期：2025-05-01 散文集《心灵笔记》是作者多年在学习、生活、家庭、工作、朋友、孩子等人生很多方面所思所想的心路历程，每篇文章没有过多的叙事述景，没有刻意的遣兴抒情，只有坦诚的心灵倾诉。 人生的很多话题经过作者深度思考后，象山间的流水一样娓娓道来，真实纯净，有厚度，隽永耐看。要写好文章，作者总结的原则是要遵循三句话：说人话、说好话，说笑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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化学基础学习指导
作者：黄晓锋，温光永，刘燕頔 出版：厦门大学出版社 日期：2025-05-01 由中等职业学校一线教师依据国家中等职业教育教学标准与课程考纲要求，结合职业技能等级标准和职业技能竞赛要求，针对中职学校实际情况与教学需求精心编写，是《化学基础》的同步学习指导。内容设置紧密结合教材的知识点，分别设置了单项选择题、填空题、判断题、计算问答题，题型题量设计合理，按照考纲规定的难易程度编写，帮助学生巩固已学基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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基于核心素养的基础教育实践探索 跨学科素养融合 培养路径
作者：四川师范大学师范教育管理办公室 出版：四川大学出版社 日期：2025-05-01 在以核心素养培育为目标的基础教育改革兴起之一背景下，一线中小学教师在自身岗位上亲身经历、感受着教育的发展，并通过自身的思考与努力打造符合教育发展方向的优质教学。本书将一线中小学教师们于核心素养培育目标下的基础教育探索与总结成果汇聚在一起，用大量的研究成果和案例体现出各学科核心素养培育的实现路径，涵盖了教学组织呈现、教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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红蜡烛与美人鱼 彩绘本：日本“童话之父”小川未明作品集，彭懿、周龙梅经典译本，小学三年级、四年级课外读物，附赠导读手册！
作者：[日]小川未明 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-05-01 生活在黑暗大海中的美人鱼，向往着明亮繁华的人类国度，于是决定将自己刚出生的孩子送往陆地。被一对卖蜡烛的老夫妇收养的小美人鱼渐渐长大，她心灵手巧，用红颜料在白蜡烛上画画，使老夫妇的蜡烛大为畅销。但这对老夫妇却为了一大笔钱…… 本书选录日本著名儿童文学家小川未明经典童话作品30余篇，作品以极为丰富的想象力，赋予人、事、物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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机器视觉感知与智能识别虚拟仿真实验教程
作者：朱文兴 出版：山东大学出版社 日期：2025-05-01 本书是基于国家级虚拟仿真一流课程“机器视觉感知与智能识别虚拟仿真实验”而编写的指导性教程。全书分7个章节，第一章为绪论，第二章为实验课程预备知识，第三章为虚拟仿真实验介绍，第四章为实验教学目标与实验要求，第五章为虚拟仿真实验原理，第六章为实验方法与实验过程，第七章为实验教学系统。本书所介绍的实验系统设计符合国际工程教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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“新”小学怎么办 代显华 谢东云 新时代小学教育改革 名校管理案例 家校共育实践
作者：代显华 谢东云 出版：四川大学出版社 日期：2025-05-01 《新小学怎么办》一书主要从新的理念、新的使命、新的征程、新的举措四个方面探讨新小学“新”在何处。系统阐述面对教育改革与发展的新形势、新任务、新要求，小学如何成为符合时代和社会发展的“新”小学。结合成都天府新区第一小学校的实践，逐步创生教师、学生、家长幸福共长和学校教育高质量发展之路，从新小学的办学理念、发展与规划、学校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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旅游汉语
作者：芦妍，吴安萍，张琼 出版：浙江大学出版社 日期：2025-06-01 本书为面向来华旅游的外国游客和留学生的旅游汉语教材。本教材既可作为旅游汉语速成自学用书，也可作为高校和培训机构旅游汉语短期教材。教材通过吃、喝、玩、乐、住等不同模块的内容设计，从旅游行业从业者角度切入，依托真实的旅游、研学场景，符合从业人员的学习需求，提升旅游汉语的实用性。本书附有中英文对照，便于外国留学生及游客阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大学语文论丛（第3辑·第2卷 总第6卷）
作者：杨建波，石锓，张鹏飞 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-06-01 大学语文主要在于激发和培养学生对语文的兴趣，也就是对民族语言、文学、文化的兴趣，让学生体味语文之美，人文之美，培养对民族语言文化的亲近感、自豪感。大学语文同时具有综合性和工具性特点，强调人文性的同时重视读写训练。《大学语文论丛》主要登载学者专家、大语教师及其课程群里其他教师的学术成果与教学成果，突出理论性与实践性，以期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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接话破冰
作者：单天佶 出版：中华工商联合出版社 日期：2025-06-01 《接话破冰》是一本关于人际沟通的社科读物。该书作者结合日常人们的沟通所需，采用场景化讲解的方式，形象介绍了多种适用的沟通技巧。全书分为六章，分别讲解了听懂言外之意、抓住沟通重点、表达时逻辑要缜密、用幽默感增强沟通效果、学会委婉拒绝别人、把握好沟通的分寸等内容。作者以图文并茂的形式，叙述了网络时代人际关系沟通的原理和方法 ... |
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民国四川话英语教科书（2025版）一部中英文对照学习四川话的教材 在日常语言间体会百年前的风土人情
作者：[加]启尔德 出版：四川人民出版社 日期：2025-06-01 本书是一部100多年前加拿大人启尔德编写的中英文对照学习四川话的教材。作者启尔德在学习中文时，尤其对四川话有着自己的理解，因此通过学习中积累的经验，他认为词汇和句子的学习尤其重要，于是选取了四川话中使用频率高又简单易懂的语言汇聚成册，以巩固学习，同时也为了帮助当时的外籍人士和中国医务人员学习中文和英文。这本书既是对史料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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快乐德语B1+教师用书
作者：[德]布赖特扎梅尔， 等编 出版：上海外语教育出版社 日期：2025-06-01 《快乐德语 B1 教师用书》配套学生用书，教材编有4个模块 12个单元，文本类型来源丰富多样，文本主要来自：报纸文章、访谈、信息文本、博文和聊天文本等，语言原汁原味符合青少年的趣味。内容紧扣主题，基本涵盖青少年的认知世界和情感世界，如个人介绍、友爱、节庆、居住、家庭、金钱和消费、学校、社会公益活动、培训和职业、体育、艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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国家地理少儿英语科普读物 ： 探索科学. 第一级
作者：顾晓军 出版：贵州教育出版社 日期：2024-07-01 《国家地理少儿英语科普读物：探索科学》系列是圣智集团与国家地理学习（National Geographic Learning）合作推出的科学教育系列，主要面向K-12阶段学生。 该系列结合美国国家地理学习的优质资源，旨在通过科学实践和探索激发学生的学习兴趣。内容涵盖生命科学、地球科学、物理科学等领域，符合美国《下一代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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国家地理少儿英语科普读物 ： 探索科学. 第二级
作者：顾晓军 出版：贵州教育出版社 日期：2024-07-01 《国家地理少儿英语科普读物：探索科学》系列是圣智集团与国家地理学习（National Geographic Learning）合作推出的科学教育系列，主要面向K-12阶段学生。 该系列结合美国国家地理学习的优质资源，旨在通过科学实践和探索激发学生的学习兴趣。内容涵盖生命科学、地球科学、物理科学等领域，符合美国《下一代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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