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好好吃饭也能瘦
作者：剧组饲养员[孟令超] 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-05-01 明星专职私教营养师，超百万粉丝减脂健身博主“剧组饲养员”全新作品！6步打造科学减脂闭环，让身体自然瘦。一周三餐搭配菜谱、适合中国胃的食材料理、价值千元的减脂饮食计划表，一本书带你吃出不易反弹的易瘦体质！懒人小白拿起就能用的瘦身方案，不需要费脑研究，按这套方案执行你就能瘦！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332 
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家藏批评本四大名著：全四册
作者：施耐庵 著，金圣叹 评改 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-02-01 《红楼梦》，中国古典四大名著之一，清代作家曹雪芹创作的章回体长篇小说，又名《石头记》，是中国古典小说扛鼎之作，也是中国极具生命感的书之一。本版《脂砚斋重评石头记》共一百二十回，前八十回包括曹雪芹著八十回正文以及脂砚斋、畸笏叟等的评语，附录高鹗续补的后四十回。正文以甲戌本、庚辰本为底本，附录部分以程甲本为底本。大多数人从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6100
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蔡义江新评红楼梦（精装典藏本）
作者：蔡义江 出版：商务印书馆 日期：2023-07-01 《蔡义江新评红楼梦》（精装典藏本）上下册，内容包含五部分：第一，《红楼梦》一百二十回正文，蔡义江根据十种脂本和两种程高本互校；第二，旁批，批前八十回，包含重要脂评、蔡义江对《红楼梦》正文逐字逐句的点评和对脂评的评；第三，一百二十回均有注释，为生僻字注音，解释字词，解说诗词、名物、典故等，点评鉴赏正文文字，提示佚文情节线 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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生物化学与分子生物学（第10版/本科临床/配增值）
作者：高国全，汤其群 出版：人民卫生出版社 日期：2024-07-01 本书共分四篇27章，第一篇和第二篇主要反映生物化学的基本内容体系，第三篇主要反映分子生物学的基本内容体系，第四篇是医学专题篇，主要反映和医学、疾病密切关系的主题。第一篇具体内容包括生物分子的结构与功能，包括蛋白质的结构与功能、酶与酶促反应、核酸的结构与功能、糖蛋白和蛋白聚糖的结构与功能、水和无机元素、维生素六章；第二篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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脂肪注射移植术
作者：[日]浅野 裕子 [日]关堂 充，陶凯 李佳佳 管绍飞 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-06-01 本书分为3篇共13章，第一篇是总论，介绍了脂肪注射移植的历史、吸脂的方法、注射用脂肪的制作和处理、颜面部的脂肪注射、脂肪注射移植的发展前景。第二篇是各论，介绍了颜面部脂肪注射移植的具体方法，包括先天疾病的软组织重建、结合案例介绍具体的注射方法、具体的重建方法、纳米移植疗法的具体操作。第三篇介绍了脂肪移植在隆乳术中的应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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神经病学（第9版）
作者：郝峻巍，罗本燕 出版：人民卫生出版社 日期：2024-08-01 全书分为三部分共二十三章，包括概述、14类神经系统疾病、内科相关神经系统并发症。对标最新进展，更新既往内容，增加“神经心理”“脑血管介入”等章节。增补临床相对高发病、既往罕见而目前常见的病种（如中枢神经系统毛霉菌和曲霉菌病、NMDAR脑炎LGl-1抗体相关脑炎GABAbR抗体相关脑炎、脂质沉积性肌病），更新神经系统疾病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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给孩子讲《红楼梦》
作者：暜航 著 出版：清华大学出版社 日期：2024-08-01 文学结构复杂、“草蛇灰线”等笔法频繁采用是《红楼梦》的显著特点，同时也是小读者们理解的难点。当下中小学语文教材中有多篇课文节选自《红楼梦》，尤其高中阶段要求《红楼梦》整本书阅读，相关内容进入高考。《给孩子讲<红楼梦>》结合语文教学中常学常考内容，甄选适合小读者了解的《红楼梦》经典人物与情节，最大程度上保留原著结构与笔法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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心血管内科病例精解
作者：赵水平 赵旺 张大庆 主编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2024-07-01 本书系统地介绍了心血管系统的各个方面，包括心肌、心脏结构、心脏传导系统、心包、动脉、静脉、肺循环、脂代谢异常、免疫炎症及肿瘤和药物治疗等32个精彩的临床病例。通过深入浅出的方式，对每个病例进行了详细的分析和解读，帮助读者更好地理解和掌握心血管内科的最新诊疗技术和方法。书中涵盖了许多临床病例，涵盖了心血管系统疾病的各个方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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活力健康365：2025职场行动修炼手册
作者：朱娴 窦建新 著 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-10-01 本书是一本针对职场中坚人群设计的自我和家庭健康方式管理手册。以日历的形式，针对现代人的健康痛点，如免疫力提升、减脂减重减压、睡眠改善、抗衰、慢病防治、运动健身等，全面覆盖健康工作和生活的各个方面。尤其是从运动、营养和心理学的角度，提供专业的健康知识和自测、配餐、工间操、陪炼等多种工具，坚持打卡，可动态监测个人的健康数据 ... |
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叩问石兄：曹雪芹与《红楼梦》新论 北京大学人文学科文库·北大中国文学研究丛书
作者：李鹏飞 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-11-01 《叩问石兄：曹雪芹与《红楼梦》新论》从百年红学史的反思与辨析出发，试图厘清老问题，提出新观点，围绕着红学史上争论最激烈的三大问题加以重新审视和考证，全面深入梳理相关研究史；通过对曹家史料、《石头记》早期抄本、脂批畸批、《懋斋诗抄》等原始文献的重新考察，对相关旧说加以辨析，并作进一步论证；同时紧密结合小说文本，致力于小说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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暴露组学方法与实践
作者：Sonia Dagnino，Anthony Macheron 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2024-10-01 因新冠疫情发生以来，公共卫生及其安全已成为重大问题，为此我社正组织相关专家引进翻译一套国际公共卫生新技术方法和前沿研究“公共卫生国际前沿”。 引自Springer出版社。本书由暴露组研究领域顶级专家撰写，全面介绍了暴露组的科学和应用。这是第一本具有定义领域（field-defining）性质的书，提供了有关暴露组学这个 ... |
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生物化学（第9版）
作者：徐世明，邵世滨 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 此为国家卫生健康委员会“十四五”高等职业教育专科临床医学专业规划教材之一。全书分4篇共19章。第一篇为结构生物化学，分4章介绍蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素。第二篇是代谢生物化学，分6章介绍糖代谢、生物氧化、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢以及物质代谢的联系与调节。第三篇为遗传信息的传递，分4章介绍D ... |
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生物化学习题及实验技术（李登文）（第三版）
作者：李登文、周浩、周卫红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《生物化学习题及实验技术》（第三版）为修订教材。上上篇是生物化学习题，将对应《现代生物化学》教材，增设“碳水化合物和糖生物学”一章。习题包括名字解释、填空、是非、选择、简答等多种形式，习题内容丰富，难易适中，并附有答案。旨在帮助学生检验学习成效，提高综合分析问题、解决问题的能力。下篇是实验技术，内容涵盖离心、层析、电泳 ... |
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油脂加工与精炼工艺学
作者：李杨 出版：科学出版社 日期：2018-07-01 《油脂加工与精炼工艺学》为全国“粮食工程”专业系列规划教材之一，《油脂加工与精炼工艺学》共分为四章：第一章为植物油料，包括植物油料的化学组成、主要油料及其制油特点；第二章为植物油脂制取，包括油料的预处理、机械压榨法制油、浸出法制油、生物解离法制油及其他制油方法；第三章为油脂精炼，包括油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱 ... |
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食品分子营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：吕欣 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 食品分子营养学是食品营养学与现代分子生物学原理和技术有机结合而产生的的一门新兴交叉学科，发展迅速，是食品营养与健康专业学生的重要专业课之一。目前，食品分子营养学处于快速发展和不断完善的阶段，而食品分子营养学的教材则略显不足。本教材共分为十三章，从分子水平上系统阐述了主要食品营养素与基因相互作用等分子事件对人类健康的影响 ... |
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婴儿奶粉，你应该知道得更多
作者：朱鹏， 祁雯昊 出版：北京科学技术出版社 日期：2025-01-01 阅读本书你可以了解： ◎好奶粉的金指标：奶源、配方和工艺 ◎奶粉配方大PK，如何挖掘好配方 ◎奶粉，飘洋过海的N种方式 ◎过敏体质是否应该喝羊奶粉 ◎真有喝了不上火的奶粉吗？ ◎独立第三方奶粉检测存在哪些问题 ◎有机奶粉值得拥有吗？ ◎草饲奶粉真的好吗？ ◎什么是骨桥蛋白、母乳低聚糖、OPO结构脂？ ... |
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食品化学导论（英文版）
作者：美］约翰·W. 布雷迪 [John W. Brady] 出版：世界图书出版公司 日期：2025-01-01 《食品化学导论》一书专为高年级本科生和一年级研究生课程设计，有效地将物理、化学、结构生物学原理整合融入到食品化学教学当中。它力图了解化学系统的行为，以便更好地控制它们，提高食物的营养价值、安全性和烹饪表现。书中提供了对食品蛋白质、碳水化合物和脂质的分子结构和功能之间的关系的新理解。书中探索了食品化学领域一些传统的主题和 ... |
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家庭自我调养系列. 药酒祛百病
作者：李海霞，周重建 出版：天津科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书是人们居家养生调理、保健强身的参考用书，为“家庭自我调养系列”图书中的一本，主要介绍药酒的食疗作用。本书分为养生保健、调补脏腑、四季调理、防病调养四个部分，针对不同常见病症和功效主题，如美容养颜、乌发护发、降脂塑身、健脑益智、补气调血、强筋健骨等，本书详细介绍了上百个药酒验方，并详解了具有对症功效的药酒，每个药酒下 ... |
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生物化学与分子生物学实验（第3版）
作者：卜友泉 出版：科学出版社 日期：2025-02-01 《生物化学与分子生物学实验（第3版）》是为适应高等医学院校基础医学实验教学改革和发展的需要而编写的一本生物化学与分子生物学实验教材。《生物化学与分子生物学实验（第3版）》分为基本实验操作及常用仪器使用、**验证性实验、综合性实验和英文版实验共四篇。在基础理论知识方面，对生物化学与分子生物学的**研究技术、基本实验操作和 ... |
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有机化学
作者：韩光范 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2025-02-01 本书是根据有机化学教学大纲界定的范围编写的，内容包括：绪论，烷烃，烯烃和炔烃，脂环烃，芳香烃，对映异构，卤代烃，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，含氮化合物，杂环化合物，碳水化合物，氨基酸、蛋白质和核酸，有机波谱分析。 本书从加强基础课程的角度出发，对教学内容进行了精简和优化，力求做到少而精和简明扼要，注重基础知识 ... |
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