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贝尔 等著 钱峰
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世界思想宝库钥匙丛书：解析路德维希·冯·米塞斯《货币和信用理论》
作者：帕德雷格·贝尔顿， 著 出版：上海外语教育出版社 日期：2021-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153 
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二战特工技能手册 指文图书出品 英国特别行动委员会著；二战盟军间谍和反间谍官方培训手册；军情六处前身SOE编写，美国中央
作者：英国特别行动委员会著 出版：台海出版社 日期：2022-05-01 二战早期，英国特别行动委员会（SOE）设立了绝密培训学校，以指导未来的特工学习如何成为一名间谍。X营地是SOE开设在海外的众多训练学校中，最重要也最有意思的一所，其教学大纲比其他训练学校也最全*，本书重现了该学校的培训手册，课程涵盖伪装、侦察、追踪、审讯、格斗，以及暗杀等秘密技能，用于帮助特工为在敌后执行*度危险的破坏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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贝尔健身
作者：[英]贝尔·格里尔斯&娜塔莉萨默斯著 李涵嫣译 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2016-01-01 《贝尔健身》是“荒野求生”主持人贝尔首创的综合健身法，三位一体完美融合了“力量、HIIT（高强度间歇训练）和瑜伽”。正以其亲和性和高效性风靡全球，引发了一场关于健身的革命浪潮！ 贝尔格里尔斯，享誉全球的探险节目《荒野求生》主持人，被誉为“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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徐州饮食概论
作者：张涛，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2020-07-01 徐州是个依山傍水的城市，其得天独厚的自然地理环境和气候，为徐州饮食文化的发展奠定了丰厚的物质基础；徐州是个人杰地灵的城市，历代名人辈出，推动了徐州饮食文化的发展和创新；下周是个交通枢纽城市，南北交流，文化融合，丰富了徐州饮食文化的内容，促进了徐州饮食文化的发展；徐州人民是勤劳勇敢的人民，在对生活美好的追求中，创造和延续 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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厨房管理
作者：商学兵，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-07-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍在迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人才培养的市场越来越大。《厨房管理》是一门专业基础课，是烹饪类专业中联系基础课程与专业课程的纽带。厨房管理本身它实践性很强，同时对后期专业课程有一定的指导意义。随 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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烹调辅助手段
作者：钱峰、张涛 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 《烹调辅助手段》一书是该系列之一。这门课程，是烹饪专业在系统掌握一些基本功的基础上，需要掌握的一门较为基础的课程，是烹饪菜肴之前必不可少的辅助手段，是理论知识和实践技能很强的一门课程，在内容上坚持以专业的技能需要为重点，有些教材把这一部分作为烹饪技艺的初加工部分，但是它有其一定的独立性，是在烹饪基本功的基础上，为进一步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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面点制作技术
作者：钱峰，程璞 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大师——烹饪鲁班工坊系列丛书》。《面点制作技术》是该系列之一。本书编写时根据当前烹饪专业面点制作的理论体系逐步展开的。旨在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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中式烹调技法
作者：黄懿、钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大师——烹饪鲁班工坊系列丛书》。《中式烹调技法》是该系列之一。这门课程，是烹饪专业的主干课程，主要是针对中餐烹调技艺的要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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筵席知识与设计制作
作者：钱峰、黄瑞皎 出版：中国商业出版社 日期：2022-01-01 《筵席知识与设计制作》是《零基础到烹调大师——鲁班工坊系列丛书》之一，也是烹饪专业的专业主干课教材之一。在掌握一定专业知识和技能的基础上，对专业理论知识和专业技能的综合学习，旨在提高学生对筵席知识的认识和掌握，提高对筵席设计和制作的水平。全书共九章，主要为：章筵席概述，第二章筵席的特征、分类及要求，第三章筵席的菜单，第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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寻找伊莎贝尔
作者：安东尼奥·塔布奇 出版：东方出版社 日期：2020-11-01 这是一个书写优美的故事，叙述者以*人称记述，寻找葡萄牙一次反抗高压专制体制的革命中消失的女孩伊莎贝尔。叙述者在不断接近她时完成了这种同心圆式的讲述。他的足迹遍布葡萄牙里斯本的各个角落，也遇到了形形色色的人，他和这些人们交谈交换人生哲学。在一种沉缓摇晃的节奏中，往事一幕幕浮现。既深沉又迷人。有爱、有沉沦、有*初的爱情，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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胡塞尔文集：关于时间意识的贝尔瑙手稿（1917—1918）
作者：[德]埃德蒙德·胡塞尔 出版：商务印书馆 日期：2022-05-01 本书由胡塞尔1917—1918年在贝尔瑙沉思时间意识难题的速记手稿所组成，前承《内时间意识现象学（1893—1917）》，后启《关于时间构造的后期文字（1929—1934）》，构成了胡塞尔时间意识现象学思想“三部曲”极为重要的中间环节。通过贝尔瑙手稿，有兴趣的读者会发现：胡塞尔新的时间意识现象学与早期时间观相比取得哪些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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贝尔塔·伊思拉的黄金时代（哈维尔·马里亚斯作品系列）
作者：[西]哈维尔·马里亚斯 出版：人民文学出版社 日期：2022-09-01 贝尔塔·伊思拉和托马斯·内文森在中学时就成了恋人，大学毕业后，二人如愿地结为夫妇。贝尔塔没想到，年纪轻轻的托马斯就找到了薪水可观的工作，只是他不时地要去伦敦出差。贝尔塔独自抚养孩子的时间越来越长。直到有一天，金德兰夫妇的来访打破了贝尔塔平静的生活。 金德兰夫妇告诉贝尔塔，托马斯是个间谍，为英国服务，所谓去伦敦出差，其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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消失的“公主”：女性作家和经典童话·自己为自己争取利益，而不是等待王子的拯救，有仇必报的“灰姑娘” 勇敢果断的“骑士贝尔
作者：[美]安妮·E.达根 出版：上海社会科学院出版社 日期：2025-01-01 人们常常把童话故事和迪士尼电影联系在一起，或者和迪士尼经常从其身上获得灵感的男性作家们联系在一起，尤其是夏尔·佩罗、格林兄弟和安徒生。在他们所描绘的故事中，“公主”往往是一个被动的、顺从的人物。 相比之下，十七八世纪时由女性作家所写的童话故事则迥然不同。她们笔下的主人公都是勇敢又坚强的女性，在这片童话王国里，“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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刘禹锡：唱著君王自作词
作者：丁守卫 著 出版：中国文史出版社 日期：2021-01-01 这是一部优秀的人物传记。 刘禹锡青年时期就意气风发，三登文科，享誉京华，但忧国不谋身的他却宏愿济世，忧国忧民，期望兴国安邦，中兴大唐。入仕后，他积极投身中唐王叔文永贞革新，表现出了卓越的政治才能和义无反顾的政治品格。革新失败后，虽然仕途受挫，屡遭贬谪，但他却遇挫不馁，坚毅不屈，长歌当笑，虽历经苦难仍痴心不改，如同屈原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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社会资本对上市公司的经济影响研究 陈德怀 著
作者：陈德怀 著 出版：中国商务出版社 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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奥术神座VII：燃烧王座 爱潜水的乌贼著
作者：爱潜水的乌贼 著 出版：九州出版社 日期：2021-04-01 从异度空间平安归来的路西恩 找到了引力的本质，掀起了新时代的巨浪 从异度空间平安归来的路西恩和女王娜塔莎互相确定心意，成为伴侣，他们执掌了王权。 路西恩识破萨尔德的阴谋，打破教会一统的局面，找到引力的本质，引导魔法会议以真理的精神追求真理。 路西恩升为大奥术师，被誉为元素的真理。 自此，魔法会议开启新篇章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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你是我流浪的尽头 宁不遇著
作者：宁不遇 著 出版：青岛出版社 日期：2021-09-01 那个戴黑色鸭舌帽的痞帅男人，明明笑容懒散，一双眼睛却是那样温柔而多情，像这满园的蔷薇，像这琥珀般的月光，像他背起她勇敢地跳下这被锁住的露台时，撞了满怀的温暖晚风。 他那么爱逗她，她咬过他一、二、三……很多次。 她其实是个藏满了秘密、漂泊无定、没尝过爱的小骗子。 有人说，人的心是一只不肯停留的小鸟，无论在哪里落脚， ... |
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奥术神座Ⅺ：番外 完结篇 爱潜水的乌贼著
作者：爱潜水的乌贼 著 出版：九州出版社 日期：2021-10-01 《奥术神座》番外合集。 未来或许会更加惨烈，但不缺乏光明！ 神职人员们，贵族们，普通人们，都目瞪口呆地看着天空中的城市，这是主的居所吗？为何被魔法师窃据？ 道格拉斯飘浮在浮空城前，用法术扩大声音，庄严宣告： “这是魔法议会总部，‘天空之城’阿林厄！” 简单朴素，平铺直叙，却让听到的魔法师们潸然泪下。 ... |
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宇宙的秘密：从粒子到万物（第十七届文津图书奖《身体的秘密》、2019深圳读书月“年度十大童书”《生命的秘密》著绘者重磅新
作者：[荷]扬·保罗·舒腾 著，[荷]弗洛尔·李德 绘，张佳琛 译 出版：人民文学出版社 日期：2022-08-01 我们的宇宙从何而来？ 最开始的时候，宇宙是空荡荡的，还是有什么东西呢？ 太阳、星星和地球从何而来？ 在这些星球形成之前，我们的宇宙又是什么样的？ 光是什么时候出现的？ 我们在科幻电影中听说的“多重宇宙”究竟是什么意思？ 让我们穿越时空，回到宇宙起源之时，寻找这些问题的答案吧！ 在这场旅程 ... |
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蓝色时期.5-6漫画 山口飞翔著（首刷特典PVC珍藏卡随机1款）随书赠角色书签6张+折叠书1份
作者：[日]山口飞翔 著 ， 《蓝色时期 》翻译组 译 出版：湖南美术出版社 日期：2023-03-01 本书为日本知名漫画家山口飞翔代表作《蓝色时期》5-6卷。 看似不良少年，却成绩优秀，善于处世，有魅力又混得开的高中生矢口八虎，在高二时突然喜爱上美术，并以全日本最难考的美术大学——东京艺术大学为升学目标！在克服困难，通过艺大初试后，八虎得知当初带自己进入美术部的同学和“损友”龙二放弃了考试。八虎决定去理解龙二，他们一 ... |
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