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高等学校计算机教材
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慢性病营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：黄家强 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《慢性病营养学》参考 《中国居民膳食指南 （2022）》《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023 版）》，吸收国内外的前沿信息、新理念和新技术。全书以现代营养学为指导，突出慢性病营养的特点，注重内容的科学性、系统性和实用性。主要介绍健康人群营养、营养筛查与营养评价、营养缺乏性疾病、代谢性疾病、心脑血管疾病和消化系统与泌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260 
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化学实验室设计与安全（高等学校专业教材）
作者：廖望 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《化学实验室设计与安全》结合高速发展的信息化、智能化以及学科交叉的发展方向，在提出了未来实验室的设计理念、阐述了实验大楼的整体设计、实验区的局部设计、不同用途实验室的内部设计要求和可行方案后，论述了关于实验操作安全的各个方面，并在附录当中提供了详尽的实验室日常管理的制度范例。本书旨在基于实验环境的系统升级和有机构建以形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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动物细胞培养工程实验指导（高等学校生物工程专业教材）
作者：乔自林，刘振斌 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 细胞培养工程技术与人类的发展息息相关，随着技术的不断进步，新的细胞产物不断出 现，并服务于人类生活。细胞培养工程技术与基因工程技术密切相关，细胞工程是基因工程的基础，又是基因工程的目的。它们通过各种手段培养和繁殖细胞，从而获得新性状、新个体、新物质或新产品。全书介绍了动物细胞培养工程的实验内容，包括动物细胞培养工程实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 175
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发酵工艺原理：英文（高等学校生物工程专业教材）
作者：邓开野，赵翾 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《发酵工艺原理：英文》为全英文编写，以发酵工程产品的生产工艺为主线，紧密联系生产实践，系统地讲解发酵工程基础理论。全书阐述当前发酵工艺学的基础知识和前沿进展，系统介绍工业微生物、培养基、灭菌理论、菌株的制备、发酵动力学，以及发酵过程中氧的供给、发酵工艺控制、发酵过程染菌及防治、发酵产物的提取与精制等基本原理和应用。通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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投资学（第7版）（高等学校经济管理类核心课程教材）
作者：郎荣燊 裘国根 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-11-01 本书自1996年首次面市以来，一直与我国的经济发展、投资体制改革的进程、国内外投资理论和资本市场的演进相联系。作为应用性较强的一门学科，作者在编写过程中始终遵循理论与实践相结合的原则，引导学生在掌握基础知识的同时加深对理论应用价值的理解。 第7版在延续上一版特色的基础上，做了以下修订： 1.通过介绍我国融资和投资领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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中华饮食文化概述（高等学校通识教育教材）
作者：胡付照，徐兴海 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《中华饮食文化概述》旨在说明明中国饮食文化是如何走出一条独特之路，成为世界饮食文化中的奇葩。本书通过概述中国饮食文化的基本概念、研究内容和历史发展特征，把中国饮食文化的发展成熟过程与中国文化和中国历史的进步演化过程相结合，介绍中国饮食文化独特的地方，其特点，以解说为什么说中国饮食文化是中国文化的核心组成部分。解说饮食文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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政府审计（普通高等学校应用型教材·审计）
作者：蒋秋菊 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-12-01 作为审计学专业的一门基础课，本书主要介绍政府审计概论、政府审计组织与审计法律规范、政府审计基本业务流程与基本方法、财政审计、金融审计、国有企业审计、行政事业单位审计、政府绩效审计、经济责任审计以及资源环境审计等方面的内容。本书以政府审计的各类业务为主线，全面系统地介绍了政府审计的主要内容。本书特点如下： （1）线下与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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服务营销（第3版）（普通高等学校应用型教材·市场营销）
作者：郑锐洪 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 我国正处于构建新发展格局和实现高质量发展的重要时期，大力发展现代服务业有助于实现产业转型升级，建设现代化产业体系。本书按照“理论认知—战略制定—组合策略—管理与创新”的逻辑结构创建服务营销的知识体系，突出服务营销的核心内容。注重操作策略及方法的设计与提炼，主要理论知识点均对应提出相关策略和解决方案，以提高学生的实践能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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网络营销（第3版）（普通高等学校应用型教材·市场营销）
作者：王玮 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 互联网、社交媒体正深刻影响着人们的生活方式，新商业模式不断涌现。这些变化为市场营销带来了巨大的发展机遇。作者实地调研并长期跟踪企业的管理实践，开发了多个网络营销的本土案例，其中有6个案例获评“全国百篇优秀管理案例”，为本书的顺利出版奠定了坚实基础。 本书突出强调“网络营销基础”在网络营销领域的依托，强调“网络营销模式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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粮油副产物加工学（高等学校粮食工程专业教材）
作者：汪勇，仇超颖 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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泛函分析（普通高等学校数学系列教材）
作者：张伦传 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-03-01 本书是作者三十多年泛函分析教学经验和心得成果。全书力求结构合理、内容安排由浅入深，逻辑层层递进，例题丰富多样。而且每章后配备了大量的习题，供读者联系之用。 全书充分体现具体与抽象的辩证关系，避免在内容安排上过于抽象而近于空洞，同时又避免限于枝节而近于工具，力求达到重点突出、难点分解、理论联系实际。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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动物营养与饲料学（高等学校动物生产类专业教材）
作者：张卫宪 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 动物营养与饲料是畜牧业健康、快速发展的重要物资基础，本书按照应用型本科人才培养要求编写，以理论深厚、方法科学、精通行业、解决问题为目的，以讲清概念、强化应用、实用导向为重点。全书共四篇二十六章，系统论述动物营养的基本原理、基本知识，动物不同生理状态下的营养需求，以及饲料生产加工和配方设计中的基础理论和先进工艺技术。融入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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轻化工程分析检测（高等学校专业教材）
作者：林炜，肖远航，戴红 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《轻化工程分析检测》由四川大学轻工科学与工程学院团队编写，立足国家级一流专业建设点，结合皮革工程领域四十余年教学积淀与行业前沿需求编撰而成。全书共8章，系统涵盖皮革及生物质原材料分析、加工过程监测、成品理化性能检测、限用物质管控等核心模块，融入电感耦合等离子体光谱、色度色差仪等现代检测技术，更新欧盟REACH法规、中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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体育风险管理（“十三五”江苏省高等学校重点教材）
作者：张建明 出版：人民体育出版社 日期：2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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通风除尘与气力输送（第二版）（高等学校粮食工程专业教材）
作者：吴建章 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 通风除尘与气力输送作为粮食仓储、加工等领域不可缺少的组成部分，在粉尘控制与防爆、散状物料管道输送等方面发挥着关键作用，直接影响粮食加工的效率、品质、安全及环境保护。本书在第一版的基础上进行了较大幅度的修订、完善和优化，紧跟行业和学科发展。全书共七章，详细讲解通风除尘与气力输送的基础理论和应用技术，包括空气流动的基本方程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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经济学基础（第7版）（高等学校经济管理类核心课程教材）
作者：吴汉洪 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 经济学的潜在读者因职业或专业背景不同、学历层次不同、学习目的和要求不同等，在客观上具有不同的需求层次。本书面向非经济学专业的读者，在内容取舍上做到简明扼要、自成体系，以使读者掌握经济学的语言和思维逻辑，并能分析常见的经济问题。 在中国特色社会主义新时代背景下，学习西方经济学必须紧密联系中国特色社会主义的实践，注重学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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交替传译（第二版）（高等学校翻译专业本科教材）
作者：王丹 出版：外语教学与研究出版社 日期：2025-06-01 《交替传译（第二版）》结合编者多年来英语口译教学与实践经验编写而成，全书围绕交替传译技巧组织教学，重点培养学生的英语口译信息处理能力。第一版面世十余年受到广泛好评，第二版在原有的知识框架上，丰富了知识内容，并全面更新练习材料，力求反映口译行业新趋势、新特点，贴合当下口译工作真实情景。本书适用于翻译专业本科学生，全书共包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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营养生理学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：陆乃彦，唐雪 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《营养生理学》围绕营养成分在体内的代谢过程、生理变化及代谢调节，系统介绍构成人体的各器官、系统的形态结构及其生理功能，以及完成生理功能的机制，全面和系统地介绍营养生理学的基础理论和知识。针对食品专业学生生物学和解剖学基础相对薄弱的特点，以正常人体机能系统为线索，研究人体及其细胞、组织、器官等组成部分所表现的各种生命现象 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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艺术媒介生成实验（高等学校艺术与科技专业教材）
作者：徐微微，郭靖雅，成硕磊 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《艺术媒介生成实验》共分为三个部分。第一部分媒介认知，包括媒介概述、媒介的发展、以及艺术媒介概述三方面内容。第二部分艺术媒介的情感表达，包括艺术媒介情感概述和艺术媒介情感表达两方面，其中艺术媒介情感表达围绕人的五感展开撰写。第三部分是本书核心章节，艺术媒介生成实验，主体内容由大连工业大学艺术与科技系学生的媒介实验过程及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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国际贸易实务（第五版）（普通高等学校应用型教材·国际贸易）
作者：陈平 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-08-01 本书围绕国际贸易合同的条款， 突出基本概念、基础知识的系统阐述， 按照我国进出口业务操作常规流程， 结合国际贸易实务中的国际贸易规则和国际贸易惯例的新变化， 用平实浅显的语言介绍了国际贸易实务的具体做法。 本书分为九章，内容包括：国际贸易术语；交易磋商与国际货物买卖合同的订立；商品品名、品质、数量和包装；国际货物运输 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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