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Mini Cook食育生活工作室 著
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随园食单
作者：[清]袁枚 著 出版：北方文艺出版社 日期：2018-01-01 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来，积累了大量珍贵的食谱，于是就有了这本值得重视的文化遗产？？《随园食单》。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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食血草
作者：[日]石黑达昌，丁丁虫 译 出版：花城出版社 日期：2022-05-01 《冬至草》：以人血为食的诡异植物，如何诱使研究者陷入致命的痴迷？ 《希望海鞘》：癌症病人的父亲发现了治疗癌症的海鞘，这将给人类带来希望还是绝望？ 《手心的月亮》：孤独者手心的月亮，为什么只有患老年痴呆症的老兵能看到？ 《D.摩尔事件》：只有绝症病人才能看到的灵异火球，背后究竟隐藏着什么样的阴谋？ 《直到瞑目的短 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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创意食雕
作者：周炜彬，仇杏梅 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标，将自行设计并运用的花卉雕刻、花鸟雕刻、豆腐雕刻、果蔬类雕刻、模拟食材雕刻作品进行拍摄，撰写设计思路和制作方法，充分体现雕刻这一门技艺在酒店和社会中的新应用，使学生掌握创意雕刻所需的基础知识和技能，学习创意雕刻的技术要领，做到实用与够用相统一，实战与理论互补，就业与创业并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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趣味科普立体书-掠食动物
作者：[英]帕特·雅各布斯文，[英]彼得·布尔艺术工作室图，荣信文 出版：未来出版社 日期：2012-05-01 动物王国里有许许多多身怀绝技的佼佼者，它们有的擅长潜行和突袭，有的擅长重拳出击：它们都是勇猛凶残的掠食者！致命的毒液、天衣无缝的团队合作、风驰电掣的速度、神秘的第六感、使用工具的智慧还有更多让人惊叹不已的趣味小知识，配上好玩的互动形式立体模型、可以拉动的标签、翻翻页等，让孩子兴致盎然地探索掠食动物的秘密吧！在书中畅游时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1216
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和食的飨宴
作者：徐静波 出版：上海人民出版社 日期：2015-10-01 本书系《日本饮食文化：历史与现实》的修订本。详细叙述了日本饮食的起源，描述了上古时代日本人的饮食生活、日本饮食文化的初期、日本料理的早期展开、日本料理的完成期、日本饮食的近代化变革、现代日本饮食生活、日本的酒文化和茶文化。《杂说》在原来的基础上进行了精减，并配上相关照片及插图，使书稿更具通俗性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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阅读天津 乡音食烟火
作者：谭为汝 出版：天津人民出版社 日期：2022-10-01 一个人也好，一座城市也罢，如果缺少了生活的趣味，未免有些无聊。而天津，不是一座乏味的城市。发现并制造幽默是天津人的性格特点，天津人用特有的幽默情怀，给这座城市注入积极乐观的力量。这种乐和的性格、幽默的情趣和练达的社交能力，从干净利落、活泼俏皮的天津方言词语中可略见一斑。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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这就是中国——食
作者：郭雷庆，赵彩燕 出版：山东文艺出版社 日期：2021-07-01 丛书由山东大学政治学与公共管理学院、马列主义学院、历史文化学院、新闻传播学院等著名教授、学者担纲各分类主编、作者。目前立足新中国成立70年以来，特别是改革开放40年来，当代中国在百姓生活、基础设施、文化产业、对外交流等方面取得的巨大成就，以“大事记”形式作初步梳理。丛书多方面展现当代中国社会和百姓生活、观念等各方面的变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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食养是良医（配增值）
作者：国家卫生健康委宣传司 出版：人民卫生出版社 日期：2024-02-01 本书将为百姓提供营养方面权威科学的健康科普信息，帮助百姓掌握正确的健康知识，引领科学的健康理念，走出健康知识误区，提升健康素养，倡导健康生活新风尚。核心科普知识共分为四章：能量及营养素基本概念、各类食物的营养价值、各类健康人群的合理营养、常见疾病的营养管理，鼓励大众合理搭配日常膳食、养成良好饮食习惯，聚焦百姓最应该知道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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海上食韵
作者：祝淳翔，徐凡 著 出版：团结出版社 日期：2024-08-01 这是一部聚焦民国时期上海美食多样性与丰富性的图书。通过一系列引人入胜的问题，带领读者走进民国上海的日常生活，揭示了不同社会阶层在饮食文化上的差异与特点。书中不仅关注了平民百姓的一日三餐，还探究了文艺家们的聚餐习俗和游艺活动，甚至对底层人民的饮食状况也有所涉及。上海的美食文化是文化多元性的体现。各种风味的交会与融合，形成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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轻断食
作者：刘青竹主编 出版：云南科学技术出版社 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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最食人间烟火色
作者：王晓翠 耀景 出版：中国广播影视出版社 日期：2025-01-01 司清20岁生日，她花光了准备庆祝生日的所有积蓄，拍下了景琛的毕业作品《冬至》，只因《冬至》中令人温暖的烟火色，是她曾经作为留守儿童时最大的渴望，远在大城市务工的父母能回来陪她一起过次生日她的父母终究还是忘了她的生日，景琛却以另种方式做了填补。两人未曾谋面，他却成了她的怦然心动，她亦成了他的救赎。此后，景琛这美院雕塑系的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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粤食记
作者：三生三笑 出版：花城出版社 日期：2024-02-01 （1）广东是海上丝绸之路的重要港口，广州更有着千年商都的美誉，自古以来是中外文化交汇融合的重要城市，千年以来，既有无数华人走出去，也有无数外来文化走进来。本作品从正面讲述海外赤子归国投奔祖国发展崭新事业，通过努力和国家扶植归国人才的政策，建立了新型餐饮文化王国，带动地方建设和餐饮文化传播，带动乡村振兴、人才就业，带动国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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轻断食
作者： 出版：化学工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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这是我的料理手帐
作者：食帖番组 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 《这是我的料理手账》是食帖原创出品的手帐书，用于记录私房食谱、烹饪心得，和生活中与食物有关的难忘时刻。内含可供读者自由记录的50道私房食谱页、24种*爱调味品记录页、20个独家厨房技巧页，以及由食帖团队邀请专业料理人编写的50个基本厨房技巧、10组常备烹饪指南、一年时令食材表、常见食材热量表、常见食材计量换算表、可自主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 584
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孤独的吃吃吃
作者：食帖番组 出版：中信出版社 日期：2019-02-01 《孤独的吃吃吃》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品，独家公开同名超人气原创视频中的经典食谱，分享一人饮食的畅快与幸福。 本书从视频节目的239道料理中精心挑选65道，分为六大主题，涵盖快手菜、下饭菜、特色菜、甜品、烤箱料理、地域料理等多种类别，详细梳理食材与制作步骤，力求以简明易懂的文字，与高还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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故事感美食摄影
作者：旧食 微尘 出版：人民邮电出版社 日期：2022-04-01 本书是美食摄影的系统教程，详细讲解了美食摄影的完整工作流程。 作者从相机设置和道具准备入手，介绍了美食摄影常用的拍摄视角、构图与布景思路、美食造型，带领读者入门商业美食摄影的前期准备工作；布光是美食摄影的核心，也是本书的重点，作者从自然光和人造光两个维度，结合多个实战案例，揭秘故事感美食摄影布光技巧；在后期处理环节， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 560
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陈嘉庚精神（职教版）
作者：主编 李昌彧 肖育发 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-09-01 本书通过陈嘉庚的活动、案例等专题内容，突出他非常注意学生的培养，严格选择和物色师资人才，对于好的加以奖励；讲究教学质量，注意全面发展，一直注意德、智、体三育并重，强调全面发展；为了振兴实业，培养生产技术人才，倡办职业技术教育；要求普及教育，实行十年普及教育计划，赞颂他为教育事业奋斗了一生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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攸攸熊：生活自理系列
作者：攸攸熊绘本工作室 出版：石油工业出版社 日期：2018-09-01 本套系共包含4册图书，分别为《体检真好玩》《家务小能手》《特别的奖励》《旅行前的准备》。通过发生在攸攸熊一家身上的四个小故事，让孩子减轻对体检的恐惧，培养孩子主动承担家务，告诉家长如何正确引导、鼓励孩子，培养孩子的责任心，提高生活自理能力。 每个故事后还包含了手工、涂鸦等动手游戏，还包含了时间表、安排表、奖状等家教工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027
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东北亚研究辑刊（一）
作者：毋育新 出版：浙江工商大学出版社 日期：2020-07-01 《东北亚研究辑刊》收录的论文内容丰富，主要包括日韩朝国别研究、东北亚区域问题研究、中日韩语言文化研究，收录了在西安外国语大学东北亚研究中心国别和区域研究学术研讨会上发表的研究论文和*成果，题目涵盖诸如日本语言学、日本文学、日本社会、日本文化、中日语言比较、中日文学比较、韩国语言学、韩国文学、韩国文化、中韩语言对比、中韩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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机器学习智能诊断理论与应用：睡眠障碍诊断
作者：由育阳 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-10-01 大数据时代，随着人工智能的发展，机器学习算法越来越多被广泛应用于解决工程应用和科学领域的复杂问题。其中睡眠诊断是机器学习领域解决的一个重大问题。睡眠是人类必要的生理活动，是机体恢复必须的生理需求。随着社会建设进程的加快和人们生活方式的改变，睡眠问题已经遍及全球，越来越多的人遭受各种睡眠疾病的折磨，睡眠诊断显得尤为重要。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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