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[日]堀川理万子
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川黔铁路遵义城区段外迁工程总结
作者：渝黔铁路有限责任公司 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-10-01 本书对川黔铁路遵义城区段外迁工程建设过程中的建设经验和所采取的新工艺、新材料、新设备、新技术应用成果进行了全面梳理与系统归纳，从综述、建设管理、勘察设计和工程施工四个方面，全面、真实、客观地记载和反映了整个项目的工作情况，系统总结了建设过程中取得的宝贵经验和成果，分别介绍了线路路基、桥涵、隧道、轨道等方面的设计要求、施 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188 
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浮世风景绘巨匠 ： 歌川广重
作者：吴晓晨 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-11-01 歌川广重（17971858年）与葛饰北斋、喜多川歌麿并称为浮世绘三杰，其真挚、深情的风景画打开了浮世绘题材的新领域，因而被誉为浮世风景绘巨匠。 他的代表作包括《名所江户百景》《东海道五十三次》等系列版画，画作主要描绘了日本各处的风景与民间百态，生动细致地呈现了当时的社会风俗。 歌川广重的画集一经出版，便广受欢迎，甚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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鄂渝川西南官话话语标记研究
作者：江佳慧 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-09-01 本书通过田野调查获取自然口语录音，结合方言影视剧人物对话，转写了830分钟的日常会活语料，从中整理出鄂渝川西南官话典型的话语标记66个，并从语用功能角度切入，分话语组织功能标记、元话语功能标记、人际互动功能标记三个类别进行了详细探讨。在分析这些话语标记的分布位置、语用功能及形成机制的基础上归纳了该方言话语标记的功能系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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中国川作家具
作者：吕九芳，王加祎 著 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-08-01 中国地大物博，区域文化风格明显。在家具文化中，川作家具独树一帜，具有自己鲜明的个性特征。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1296
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川味六绝：小吃
作者：胡林 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 收录213道美味小吃方便可口的小滋味，藏匿于街头巷尾的美味，结合巴蜀的特色，将川味的另一面特色展现淋漓。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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川西饮食文化研究
作者：蒋英 出版：四川大学出版社 日期：2017-11-01 蒋英著的《川西饮食文化研究》从川西少数民族与以川菜为代表的汉族饮食文化交流和变迁的角度，运用民族学、人类学、社会学、历史学、经济学等学科的一些理论和方法，研究在现代社会背景下，民族间饮食文化的交流和变迁，进而探讨在现代社会发展中如何保护和传承传统饮食文化，并使之不断发展创新。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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经典川味河鲜
作者：朱建忠 出版：中国纺织出版社 日期：2018-05-01 经典川味河鲜 146道经典河鲜菜肴烹饪方法详解 25种基本味型的调制秘笈 20种烹饪技法的要点揭秘 24种高汤及卤汁的调配秘方配秘方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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川派中医药名家系列丛书：王明杰、黄淑芬
作者：江花，江玉 出版：中国中医药出版社 日期：2021-07-01 本书预计通过系统整理在世的四川省名中医、教授、主任中医师等称号的15名医家的临证资料，针对名家临床特色，将对治疗方法、实用技术、疾病治疗、学术理论等内容进行挖掘、整理。首次编写出版具有普遍可读性、基层实用性、疗效科学性的，重点反应川籍知名中医药名家临床经验的书籍，起到传承、弘扬、应用、推广作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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川味六绝：凉菜
作者：胡林 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 川菜取材广泛，味型多变，口味清鲜与醇浓并重，以麻辣见称，并凭着其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，成为中国八大菜系之一。其中，川派菜系里的凉菜制作简单，爽口开胃，不论是下饭、解腻还是佐酒，都津津有味。本书介绍了213道川味凉菜的做法，每一道都色香味俱全，诱惑味蕾，让人齿颊留香。 ★ 收录213道川味凉菜，涵盖素菜、畜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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百姓爱吃的川湘菜
作者：熊嫂 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 ★ 汇集家常美馔，收录105道下饭解馋的地道川湘菜，带您踏上川湘美食之旅。 ★ 选材地道，做法传统，口味亲民，传统的、家常的、本味的均有收录，让你麻得巴实，辣得过瘾。 ★ 总结烹饪妙招，归纳制作要领与厨房小知识，让人轻松掌握川湘菜料理之道。 ★ 图文并茂，装帧精美，可读性很强，让读者学得轻松、做得愉快、吃得过瘾。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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如何创造唯一经典
作者：[日]水野学 中川政七 铃木启太 米津雄介 著，冯利敏 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-09-01 在物质过剩的时代，我们是否找到了自己真正想要的东西？大规模生产和大规模消费的时代已经过去，消费者和生产者现在所寻找的是可以长期喜爱、永不厌倦的东西，换句话说，是“经典”。 那么，什么样的设计、生产和管理才能创造新的经典产品？ “熊本熊之父”、good design company创始人水野学，邀请中川政七商店传人中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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招牌川味小吃
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 川味小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。本书收录了约200款小吃，另外还加有众多的营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。内文深入浅出，讲解详细，配图精美，实用操作性强。 ... |
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川藏线自驾旅游研究报告（2020）
作者：邱萍，司嵬，毛颖 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-10-01 国外学者对自驾旅游的研究比较广泛，且呈现多学科交叉的研究特征，例如人类学、地理学、环境行为学、游憩学等等，但针对川藏这块特殊区域的研究成果寥寥。国内学者围绕自驾旅游的研究成果也不少，但与川藏地区相结合的研究成果却数量偏少，从现有相关研究成果来看，主要集中在川藏地区自驾游游客、自驾游体验和自驾旅游开发这三个方面的研究。 ... |
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神奈川冲浪外：从传统文化到“酷日本”
作者：南希·K.斯托克 著，张容 译 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-10-01 《神奈川冲浪》是日本文化的重要象征符号。千年来，伴随着与中国及西方的交往，日本在历史潮流中形成了独特的文化气质与美学特点。20世纪的近代化让和文化的影响扩展到亚洲之外，21世纪的Cool Japan战略更将其推向全世界。 本书是一部全景式展现日本文明进程的通识作品，从史前考古发现开始，讲述各个历史时期的文化趋势、宗教 ... |
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浮世绘里的《三国演义》
作者：编者：王新禧 编 绘者：[日]葛饰北斋、[日]歌川国芳、 [ 出版：四川文艺出版社 日期：2023-12-01 三国，堪称中国文化在日本的知名 IP。 这段风起云涌、波澜壮阔，充满着英雄主义的厚重历史一直被日本人津津乐道，并据此创作了大量的文艺作品。东洋的人们尝试着用各种不同的艺术形式加工、改编、演绎三国故事，致其家喻户晓。这种可以称作着迷的喜爱，也催生了大量的以《三国演义》为主题的浮世绘作品。 本书收录葛饰北斋配图的《绘本通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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浮世绘里的中国文学《三国演义》+《西游记》（套装2册）
作者：编者：王新禧 编 绘者：[日]歌川国芳、[日]葛饰北斋、[日 出版：四川文艺出版社 日期：2023-12-01 浮世绘里的《三国演义》 三国，堪称中国文化在日本的知名 IP。 这段风起云涌、波澜壮阔，充满着英雄主义的厚重历史一直被日本人津津乐道，并据此创作了大量的文艺作品。东洋的人们尝试着用各种不同的艺术形式加工、改编、演绎三国故事，致其家喻户晓。这种可以称作着迷的喜爱，也催生了大量的以《三国演义》为主题的浮世绘作品。 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1051
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幼幼成长图画书纸板书 蹦蹦跳跳动物操
作者：[日]中川李枝子 文，山胁百合子 图，小林、小熊译 出版：少年儿童出版社 日期：2018-06-01 《蹦蹦跳跳动物操》 中川李枝子 文 山胁百合子 图 重点发展肢体运动智能、语言智能 书中小主人公和一个个动物朋友之间的游戏故事，可以成为现实中亲子互动的绝佳素材。各种动作的设计遵循了由静渐动，再由动渐静的原则，符合幼儿的活动特点，孩子们对各种动作的模仿和学习不但能锻炼身体，更重要的是，他们投入的关注、兴味盎然的实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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浮世绘里的《西游记》
作者：编者：王新禧 编 绘者：[日]歌川国芳、[日]葛饰北斋、 [ 出版：四川文艺出版社 日期：2023-12-01 《西游记》传入日本后，由于故事背景与中日两国共同的佛教交流背景一致又充满惊险诙谐的神仙妖怪争斗内容，因而深受日本人民的喜爱。这种可以称作着迷的喜爱，也催生了大量的以《西游记》为主题的浮世绘作品。 本书收录月冈芳年的大判锦绘《通俗〈西游记〉》、大原东野绘制的第一至第二十九回《〈画本西游全传〉初编》、歌川丰广绘制的浮世绘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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西游神魔画传
作者：[日]葛饰北斋，大原东野，歌川丰广 绘，[明]吴承恩 原著 出版：金城出版社 日期：2024-02-01 《西游记》传入日本后，由于故事背景与中日两国共同的佛教交流背景一致，又充满惊险诙谐的神仙妖怪争斗内容，因而深受日本人民的喜爱。1806年至1837年，日译插图本《西游记》以《绘木西游记》为名陆续出版。据考证，该书初、二编插图为大原东野、歌川丰广所绘，三编、四编插图为葛饰北斋所绘。 《绘本西游记》的插图融汇了浮世绘大师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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川崎敏和的梦幻折纸
作者：[日] 川崎敏和 著，陶旭 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-03-01 作者川崎敏和可谓是折纸大师，以其名字命名的川崎玫瑰（Kawasaki Rose）在折纸界可谓无人不知。本书是作者顺应纸的感觉，充分考虑了厚度、弹性、纤维的长度等各种纸的特性而创作的作品集。内容以花和立体几何折纸作品为主，看似无比复杂的折纸作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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