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《健康饮食》编委会 编
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饮食真相
作者：[日]津川友介 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-10-01 本书收集多份实验报告，以庞大的研究论文为基础，经过严谨统计，耗时多年总结出什么是真正有益健康的饮食及饮食策略，哪些饮食必须避免。书中包括一些具有争议性的健康饮食话题，帮你拨开迷雾，探寻真相！ 请试着连续使用本书的饮食方法2周左右，你也许能感受到自己身体发生的变化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274 
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低糖低油好健康！宝宝专属的轻口味饮食宜忌
作者：乐妈咪孕育团队 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-10-01 宝宝之所以不喜欢吃辅食，是有原因的，但不能因此使用调味料来增加味道，这样容易让宝宝以后养成吃重口味食物的习惯，反而会增加身体的负担，有害健康。低糖、低油、少盐的轻口味饮食，是辅食及幼儿餐的重点，更能养成孩子不挑食的健康好习惯！本书从宝宝的饮食出发，向大家介绍宝宝的正确哺养方法，以防止不良习惯的形成。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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吃的勇气：365天告别饮食内耗，与食物和解
作者：[美]伊芙琳·特里波尔[Evelyn Tribole] 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 在现代社会，越来越多的人关注自己的体重和健康，而减肥也成为了很多人的日常话题。然而，在减肥的过程中，有些人会选择采用节食的方式来达到减肥的目的，一旦他们没有获得所期待的结果时，就会产生较大落差，不仅可能造成越减越重的后果，还会出现自我厌恶的心理甚至患上厌食症。“饿了就吃”是人类的一种本能，也是一种直觉，所以近几年欧美国 ... |
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吃出自愈力：营养学的健康饮食指南！用每日饮食抗病抗癌抗衰老，改善亚健康！
作者： 出版：吉林科学技术出版社 日期： ... |
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全5册饮食术减糖生活每周两天轻断食减糖饮食持续瘦身不反弹免疫力战胜病毒的生活方式自愈力不疲劳的生活法则健康抗糖书籍书大全
作者：何银萍 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-01-01 ... |
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全3册饮食术减糖生活减糖饮食持续瘦身不反弹每周两天轻断食营养餐食谱减肥控糖菜谱家常菜健康抗糖书籍书大全减脂餐做饭轻食知识
作者：何银萍 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-01-01 ... |
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徐文兵讲《黄帝内经》系列套装（共5册，饮食滋味+梦与健康+黄帝内经前传+黄帝内经后传）为中国人度身定做的长命真经、生命大
作者：徐文兵著 出版：江西科学技术出版社 日期：2021-01-01 现在，很多人分不清主次，认为得了病，碰到医术高明的医生，或者吃了所谓灵丹妙药就能好。其实，生机在不在才是zui主要的。如果自己的生机在，碰到一名好大夫，帮你恢复自愈能力，祛除病邪，这才是治病zui根本的方法。 在中医养生的观念里，人的肉身、精神、心理、情感都存在着密切的联系，也是不可分割的。《饮食滋味》解答我们的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1966
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徐文兵讲《黄帝内经》系列套装（共4册，饮食滋味+梦与健康+黄帝内经前传+黄帝内经后传）为中国人度身定做的长命真经、生命大
作者：徐文兵 著 出版：江西科学技术出版社 日期：2021-07-01 现在，很多人分不清主次，认为得了病，碰到医术高明的医生，或者吃了所谓灵丹妙药就能好。其实，生机在不在才是zui主要的。如果自己的生机在，碰到一名好大夫，帮你恢复自愈能力，祛除病邪，这才是治病zui根本的方法。 在中医养生的观念里，人的肉身、精神、心理、情感都存在着密切的联系，也是不可分割的。《饮食滋味》解答我们的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1738
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中华饮食文化概述（高等学校通识教育教材）
作者：胡付照，徐兴海 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《中华饮食文化概述》旨在说明明中国饮食文化是如何走出一条独特之路，成为世界饮食文化中的奇葩。本书通过概述中国饮食文化的基本概念、研究内容和历史发展特征，把中国饮食文化的发展成熟过程与中国文化和中国历史的进步演化过程相结合，介绍中国饮食文化独特的地方，其特点，以解说为什么说中国饮食文化是中国文化的核心组成部分。解说饮食文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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中华饮食文化（高等职业教育旅游管理专业教材）
作者：张耀武 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《中华饮食文化》共有十二讲，分别是：中华饮食文化概述、中华饮食文化发展历程、中华饮食文化思想、中华饮食礼仪、中华饮食习俗、中华少数民族食俗、中华饮食风味流派、中华饮食器具、中华饮食经籍典故、中华茶文化、中华酒文化、中华饮食文化走向世界。为便于教学，在体例上设置了内容提要、关键词、案例导入、正文、延伸阅读、思考研讨栏目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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乳腺癌全方位饮食管理
作者：叶媚娜 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-03-01 随着乳腺癌患者的生存率不断提高，如何提高患者的生活质量已成为重要研究方向，尤以膳食营养问题引起人们的广泛关注。对乳腺癌患者进行膳食营养指导，使其保持良好的营养状态和健康生活方式，有助于提高患者治疗耐受性和生活质量。本书的作者是一群热爱美食的乳腺科医生，全书围绕饮食原则、答疑解惑、妙手简餐三部分展开，内容专业、科学，资料 ... |
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中国饮食文化（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：冯玉珠 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 本教材信息量大，覆盖面广，主要内容包括4篇共16章。其中，第一篇为“原理篇”， 讲授“源远流长的饮食文化”“汗牛充栋的饮食文献”“厚重深邃的饮食思想”“特色鲜明的 饮食传统”；第二篇为“美食篇”，讲授“百吃不厌的主食面点”“享誉中外的名菜佳肴”“各 具特色的风味小吃”“奇正互变的烹调技艺”；第三篇为“酒水篇”，讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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饮食营养与卫生
作者：陈冬梅，周洁 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 《饮食营养与卫生》共7章，主要涉及饮食营养、人群营养、饮食卫生等知识。各章主要内容：*章主要介绍营养学的发展历史、饮食营养与卫生对人体健康的影响，以及一些营养学的基本概念；第二章主要介绍膳食的六大营养素的生理功能、对人体健康的影响及食物来源；第三章主要介绍植物性食物、动物性食物的营养特点及对健康的作用；第四章主要介绍中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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长寿饮食术
作者：[日]镰田实，著，吴佳妮 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-01-01 11个长寿饮食秘诀、22种食材及快手菜单、9个助你“超越百岁”的进阶版技巧，传奇名医50年实践 找到「超越百岁」的答案。 本书是传奇名医镰田实从50年从医与健康启蒙工作经验中总结出的长寿饮食法，关于吃的“方法论”。 “肌、骨、血、脑、肠”是健康长寿的“通关口令”，养好这五个关键部位，就能实现“超越百岁”的人生。 ... |
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健康饮食好习惯
作者：北京市卫生和计划生育委员会等编写 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 由北京市卫生和计划生育委员会北京市疾病预防控制中心组织编写的《健康饮食好习惯》以《北京市中小学生健康膳食指引》为蓝本，根据小学生的年龄特征、阅读能力和喜好，以普通小学生一家人的日常生活为背景，通过通俗易懂的故事语言，生动活泼的图画来激发小读者们养成健康膳食的好习惯，希望借此为北京市小学生提供膳食指导 ... |
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科学减重：28天适度低碳水饮食计划
作者：王兴国、姜丹 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 减重的饮食方法有好几种，本书介绍了适度低碳水饮食的原理、定义和核心方法之后，详细介绍了适度低碳水饮食减重的配餐方法——四格配餐法。四格配餐法就是每餐用一个餐盘或者模拟餐盘划分四个格子，利用四个格子来控制每餐食物的种类和数量，从而实现适度低碳水饮食减重。本书提供了28天完整的减重示范食谱、制作说明和食材推荐，以及10个使 ... |
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中国茶使用手册（知茶品，谙茶技，懂茶意，得健康）
作者：健康养生堂编委会 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-06-01 本书涵盖了中国茶的所有门类，将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶9 类，其中将花茶、紧压茶合为一章，即将全书分为8 章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等用文字辅以图解的方式做了介绍，让您更清晰地了解茶及与茶有 ... |
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药膳与饮食营养（范文昌）
作者：范文昌、王东营、荆志伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 本书以国家最新版（2020年版）药食同源名单（按照传统既是食品又是中药材物质名单）为依据，从营养素和中医药两个维度对膳食中常用食物进行介绍。本书共分八章，主要介绍了营养基础知识、药膳基础知识、药膳食物原料及各类食物营养、药膳中的药食同源、中国居民膳食指导、不同年龄段人群药膳与饮食营养、慢性病患者及超重肥胖者药膳与饮食营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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饮食进化简史 人工培养肉 昆虫餐 3D食物打印机
作者：[日]石川伸一[著]李现、程亮[译] 出版：人民文学出版社 日期：2025-05-01 本书作者基于饮食的历史与现状，对人类未来的饮食，包括食物、进食方式以及饮食环境等，进行了大胆地预测。在作者的科学设想中，人工培养肉、昆虫餐等令人震惊的事物会成为未来人类的日常食物，3D食物打印机也会成为日常家庭的常用烹饪设备。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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品味 中国饮食（海外华裔青少年传统文化系列读物）
作者：罗燕玲 出版：暨南大学出版社 日期：2024-06-01 《品味 中国饮食》精选了12个饮食文化专题，并编为12篇课文，为别为南米北面、五味调和、鲁菜、川菜、粤菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜、闽菜、中国茶、中国酒。每篇课文主要有饮食夜话、饮食讲坛、人间至味、千古食趣、书人说吃、节庆食俗、饮食词语几个板块。融知识性、故事性、趣味性与文化性为一体，可读性强；同时，科学控制文本字数、词 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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