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现代食品营养学
作者:郭金英、康怀彬 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 本书将营养学理论和应用相结合,介绍了糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、水、植物活性物质及能量的营养性质、结构和功能;结合现代营养理论,系统阐述了营养与健康的关系、特定人群的营养;综合营养学最新研究成果,论述了食品新资源开发与利用。本书知识全面,内容逻辑性强,结构合理,反映了现代食品营养的最新研究成 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407 ![]() |
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食品微生物学(柯旭清)
作者:柯旭清、韩潇 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-02-01 《食品微生物学》全面贯彻党的教育方针,落实立德树人的根本任务,有机融入党的二十大精神。本书共分五个项目:项目一认识微生物,包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、病毒的形态、构造和特征,以及对其进行观察的技能训练;项目二培养微生物,包括微生物营养、代谢、培养基的制备、微生物生长繁殖及其规律、影响微生物生长的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 235 ![]() |
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食品微生物(第2版)
作者:周桃英 王福红 主编 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2020-12-01 本教材根据国家职业教育课程标准编写,结合当前高等职业院校教学改革成果,融入课程思政理念,在内 容安排上,突出实用性和准确性,共设计了 8 个学习项目 29 个学习任务,每个项目都配备了数字化学习资源 并安排了若干实验。本教材主要介绍了食品微生物的形态、类群、生长和培养规律,微生物检测的主要方法, 微 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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中国国家医保药品管理政策研究
作者:中国发展研究基金会 出版:中国发展出版社 日期:2021-08-01 医保的每一次改革,不仅关切每个人的利益,同样牵动着每个人的心。本书用不到400页的篇幅,说清楚、讲明白了关于医保药品管理中的诸多问题,包括不限于医保目录、药品采购、定价、商业保险在医保中的作用等。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 594 ![]() |
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食品添加剂使用标准速查手册 饮料和冷冻饮品分册
作者:张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册:饮料和冷冻饮品分册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册,收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定,不包括食品用 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 104 ![]() |
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食品添加剂使用标准速查手册 水产及其制品分册
作者:张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册,收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定,不包括食品用香料、食品工业用加工 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 65 ![]() |
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食品添加剂使用标准速查手册 调味品和甜味料分册
作者:张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册:调味品和甜味料分册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册,收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定,不包括食品用 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 78 ![]() |
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实用药品GSP基础(李玉华)(第二版)
作者:李玉华 出版:化学工业出版社 日期:2014-07-01 本教材共包括7大学习项目,通过29个“任务”、113个“活动”完成。通过“项目”驱动和“任务”引领“活动”,使学生认识药品经营过程中执行GSP的重要性,掌握药品经营购、存、销过程中GSP管理制度的相关规定、要求及实施方法。 本书适用于中等医药职业学校药学、药品经营、中药调剂、中药等专业师生使用,也可 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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食品添加剂使用标准速查手册 粮食、脂肪、油及其制品分册
作者:张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册:粮食、脂肪、油及其制品分册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册,收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年第1号公告、2016年第8号、第9号公告和第14号公告、2017年第1号公告和第3号公告的食品添加剂使 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 104 ![]() |
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多因素影响下的药品双渠道供应链协调决策研究
作者:黄莉娟 出版:经济管理出版社 日期:2023-11-01 本书以药品双渠道供应链为研究对象,以实现供应链协调、提高供应链运作效率、提升消费者福利为目标,综合运用Stackelberg博弈理论、最优化理论、供应链契约理论、Matlab数值分析与仿真等理论与方法,探讨了供应链协调本质、供应链失调原因以及供应链协调机制设计等问题。同时总结出药品质量、医保政策、线 ... |
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药品分析与检验
作者:汤俊梅 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-09-01 《药品分析与检验》以《中国药典》(2015年版)为标准,紧密结合药品检验和药物质量管理等相关岗位对药品检验知识和技能的要求,按照药品检验工作过程进行编写。 《药品分析与检验》共12章,分为三个层次:*层次为基础部分,依据药品检验的过程,内容包括药品检验工作过程、药品检验依据、性状检验、主成分鉴别、杂 ... |
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新《专利法》中的药品保护研究
作者:程永顺,吴莉娟 著 出版:法律出版社 日期:2021-02-01 本书是北京务实知识产权发展中心2017年至2020年对于专利法修改和药品保护研究成果的合集,重点关注了专利法修改以及药品保护相关热点、争议问题,其中有些观点已经为立法、司法或相关政策所采纳,有些则没有。将研究成果结集出版,希望能为学界、律师、代理人、产业界等关注专利保护及药品保护的人员,研究相关问题 ... |
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护士与药品安全——临床用药的“最后一公里”
作者:尹玲,张艳,舒瑶 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 最新临床规范 大量临床案例 最新文献资料 ... |
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最高人民法院关于食品药品纠纷司法解释理解与适用
作者:最高人民法院民事审判第一庭 编著 出版:人民法院出版社 日期:2015-11-01 《ZUI高人民法院关于食品药品纠纷司法解释理解与适用》立足于依法维护广大消费者的合法权益,引导因食品、药品安全问题受到损害的消费者运用民事赔偿手段维护合法权益,同时依法惩治伪劣假冒食品、药品的生产经营者,以构建规范有序、安全放心的食品药品市场。 食品药品纠纷案件中的损害赔偿既涉及违约责任,也涉及侵 ... |
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实用药品GMP基础(朱玉玲)(第三版)
作者:朱玉玲 主编 李玉华,汤静 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-08-01 《实用药品GMP基础》(第三版)依据《药品生产质量管理规范(2010年修订)》以及《中华人民共和国药品管理法》(2019年版),打破了以知识传授为主要特征的传统学科课程模式,转变为以任务引领型课程为主体的内容模式,意在让学生通过完成具体项目来构建相关理论知识,发展职业能力。 本书按照药品生产流程设 ... |
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山西省晋中麦区优质小麦品质调控技术研究
作者:夏清 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-03-01 晋中麦区是山西省小麦主产区之一,合理配置播期播量,充分利用光热水资源;合理调控施肥措施,实现肥料高效利用,是发掘山西省小麦品质优势的技术途径。本书收录了作者关于山西省晋中麦区优质小麦品质调控技术方面的研究成果,包括优质小麦品质调控技术研究综述,相关指标测定方法,优质冬小麦品种在晋中麦区的生育及品质表 ... |
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药品购销技术综合实训
作者:中国医药教育协会职业技术教育委员会 组织编写 丛淑芹、李承 出版:化学工业出版社 日期:2022-04-01 本书是“十四五”全国高职高专医药类规划教材,由中国医药教育协会职业技术教育委员会组织编写。本书是在“岗课赛证”一体化设计理念指导下,围绕药品购销岗位需求,对接《药品购销员国家职业工种技能标准》和工作过程,融合《药品购销1 x职业技能等级标准》内容和全国医药行业特有职业技能竞赛项目,选取药品购销职业活 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 153 ![]() |
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高警示药品管理学
作者:王秀琴, 闫荟, 孙世光 出版:中国科学技术出版社 日期:2017-11-01 全书共分为 7 章,分别从不同的侧面介绍了高警示药品的研究,力求从国内、国外的总体情况出发,尽量全面地梳理高警示药品从提出背景到理论和实践不断发展的过程。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 432 ![]() |
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膨化食品发展与质量安全
作者:河北省食品检验研究院,食品行业生产力促进中心 出版:中国经济出版社 日期:2016-07-01 ★专业的数据分析,全面的技术解读 ★给老百姓基本的食品安全识别方法 ★给专业人士深度的检验技术和研究 ★给食品经营企业有效的技术指导 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 510 ![]() |
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药品专利之战
作者:白光清 出版:知识产权出版社 日期:2018-01-01 作者较权威、内容分析较透彻、案例较有代表性。 ... |
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