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咖啡文化与制作（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：周林 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本教材根据咖啡师职业的工作特点，体现国际最新的实用知识与操作技能。内容主要涵盖：咖啡文化，包括世界咖啡分布，咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购与存储，制作咖啡常用设备和器具。热咖啡的正确冲泡方法，包括滤纸式冲泡法、滤布式冲泡法、比利时皇家咖啡壶冲泡法，虹吸式冲煮法、土耳其咖啡冲煮等。冰咖啡的冲调，意式咖啡的冲调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219 
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陆地的尽头，是海洋的开始
作者：俞昆 著 出版：上海三联书店 日期：2025-09-01 《陆地的尽头，是海洋的开始》是一部长篇纪实漫画，记录了解开作者人生困惑的一段徒步经历。那是一条从法国出发，横穿西班牙的徒步道路，来自世界各地的人带着生命中的疑问上路，据说在路上或结束时，会得到属于他们的答案。 回家还是留下，哪个才是更好的选择？一个年轻女生，带着“自讨苦吃”的勇气踏上这条路。艰苦徒步中，她遇到了形形色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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东行西走
作者：贵图子 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-10-01 《东行西走》是一本温柔治愈的欧亚旅行绘本，是一次地理和精神的自在漫游。艺术家贵图子跨越东西，用漫步式画风记录了画家眼中的风景和旅程。在古老又摩登的意大利城市间漫行，流连于古罗马的斗兽场、中世纪的古堡、文艺复兴的湿壁画……从比利时到荷兰，感受文艺复古的气息，毕加索、伦勃朗、梵高的真迹让人满怀朝圣之心。中国之行，有在草原上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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雀瓮 舍象与秋水变焦 斯卡布罗集市上的植物 中国博物学界的领军人物 北京大学刘华杰教授的全新力作
作者：刘华杰 出版：北京时代华文书局 日期： 《雀瓮》 探究的对象是虫子，共包含五部分内容。以黄刺蛾茧壳“雀瓮”这一微观生态意象为切入点，讲述乡间儿童人虫互动的乐趣，暗示“弱化中介”、直接访问大自然的重要性。结合大量实例讨论植物与昆虫的锁定关系，试问：虫子是否懂得植物分类学？追索余甘子细枝上虫瘿内的一种黑色小虫子的分类并给出中文名，示范博物探究的方法和有趣性。在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1056
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雀瓮 北京大学刘华杰教授以虫茧为窗，开启自然哲思之旅
作者： 出版：北京时代华文书局 日期： 《雀瓮》探究的对象是虫子，共包含五部分内容。以黄刺蛾茧壳“雀瓮”这一微观生态意象为切入点，讲述乡间儿童人虫互动的乐趣，暗示“弱化中介”、直接访问大自然的重要性。结合大量实例讨论植物与昆虫的锁定关系，试问：虫子是否懂得植物分类学？追索余甘子细枝上虫瘿内的一种黑色小虫子的分类并给出中文名，示范博物探究的方法和有趣性。在深圳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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现代枪械全图鉴
作者：李金操、谢佳鑫、六钧弓 出版：民主与建设出版社 日期：2025-11-01 【内容简介】 这是一本关于现代枪械的硬核科普书，收录有160多种现代枪械、50多种附件。不光有350多张大幅3D渲染图加高清照片，更有许多掰开揉碎了的硬核知识。比如，什么样的狙击步枪打得准，气体膨胀式消音器是怎么工作的，闭膛待击设计有什么缺点……关注国际军事动向的读者也很容易找到共鸣。H&K是怎么赢得德军下一代步枪竞标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 866
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寂然的狂喜
作者：威廉·巴特勒·叶芝 出版：中信出版社 日期：2022-01-01 正如叶芝的门徒约翰·米林顿·辛格在《西方世界的花花公子》（1911年）的序言中所说“所有艺术都是合作”，况且，作为爱尔兰国宝级的诗人，叶芝的诗和叶芝其人，一向是绘画等艺术形式刻画的对象。在叶芝诞生一百五十周年纪念日之际，爱尔兰著名的艺术出版机构SO Fine Art Editions，邀请数位版画画家和作家，创作出大量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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第二次世界大战经典战役.：闪击战
作者：[英] 阿德里安·吉尔伯特 著；孔娅妮 译 出版：中国市场出版社 日期：2018-01-01 波兰、挪威、荷兰、比利时、卢森堡、法国、北非、巴尔干数十万大军快如闪电，数十次战役横扫千军，《第二次世界大战经典战役 闪击战》为读者揭开德军取胜的战略和战术的秘密！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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国际水法经典案例述评
作者：李伟芳 主编 出版：法律出版社 日期：2023-06-01 本书以国际水法的案例为研究对象，对常设国际法院、国际法院、国际仲裁法院以及临时仲裁机构审理的具有典型意义的水法案例进行述评。 以国际司法仲裁实践对国际水法发展所发挥的作用为标准，选取了如下案例进行深入研究：常设国际法院的1927年“多瑙河委员会管辖权咨询意见案”、1937年“荷兰/比利时默兹河取水案”；国际法院的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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实施《名古屋议定书》：欧洲获取与惠益分享制度比较
作者：[法]B.库尔赛特等编，武建勇等译 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 本书论述了《名古屋议定书》与现有国际制度的相互关系，详细梳理了比利时、丹麦、法国、德国、希腊、荷兰、挪威、英国、西班牙等欧洲国家的遗传资源获取与惠益分享国内立法框架和相关法律制度。列举了遗传资源获取与惠益分享制度在欧盟的具体实践，总结得出《名古屋议定书》的实施需要诸多法律制度支持，对我国遗传资源获取与惠益分享制度的建立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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法律的沟通之维
作者：[比]马克·范·胡克 著，孙国东 译 出版：法律出版社 日期：2023-12-01 1980年代以来，哈贝马斯先后将其沟通行动理论运用于伦理学、政治哲学和法律哲学等领域，提出了以其商谈理论为核心的实践哲学理论体系。比利时法学家马克·范·胡克（Mark Van Hoecke）《法律的沟通之维》一书是哈贝马斯法律商谈理论在法律哲学领域的更具体运用，论述了法律的定义、特征、功能、法律系统的概念、法律方法论、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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啤酒事典
作者：尹毅,赵云志 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-06-01 本书以啤酒风格为主线，讲述了皮尔森、德式小麦啤酒、拉格、比利时白啤、酸啤、修道院啤酒、比利时烈性金色艾尔、赛森、英式淡色艾尔、波特和世涛、美式IPA等11款风格的啤酒，不仅包括啤酒酿造历史、工艺、选购等知识，还包括作者自身的品鉴笔记。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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英轺日记两种（中国近现代稀见史料丛刊：典藏本）
作者：[清]载振 唐文治 著 董佳贝 李文杰整理 出版：凤凰出版社 日期：2023-04-01 《英轺日记两种》含日记两种，《英轺日记》12卷、《白话演说振贝子英轺日记》12卷，后者为前者之白话本。日记虽署庆亲王载振名，实为七下属唐文治执笔。日记详细记录了1902年载振随赴英国，庆贺英王爱德华七世即位，回国途中，路经比利时、法国、美国、日本等国的见闻及思考。描写了各国20世纪初的政风民情，记录了各国政治、经济、军 ... |
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天堂里的影子（《西线无战事》作者雷马克生前完成的最后一部作品，道尽战争阴影中被迫流离失所者的恐惧与悲愁）
作者：[德]雷马克 出版：上海人民出版社 日期：2023-06-01 《天堂里的影子》出版于1971年，雷马克去世半年后，也是他临终前一直在争分夺秒修改完善的一部小说。 小说主人公原是一位德国的新闻记者，纳粹上台后被迫开始四处漂泊。在法兰克福，即将去世的罗伯特·罗斯把自己的护照送给了他。从此他冒名罗斯，靠着这本护照，浪迹荷兰、比利时和法国，其间进过拘留营，也曾在布鲁塞尔博物馆的地下室里 ... |
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普拉多博物馆：从提香到戈雅
作者：李斯奇， 孟凡炜 出版：北京时代华文书局 日期：2023-06-01 普拉多博物馆中来自西班牙、意大利、荷兰的藏品所占分量比较大，这与哈布斯堡王朝治下的日不落帝国的历史息息相关。哈布斯堡王朝极盛时期仅在欧洲占有的领土就包括西班牙、葡萄牙、荷兰、比利时、西西里、那不勒斯、弗朗什-孔泰大区（法国东部）、米兰、奥地利等地。因此，漫步馆中，我们能欣赏到弗拉芒画派的大胆虚构、威尼斯画派的丰富颜色、 ... |
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深海海底资源勘探开发法研究（修订版）
作者：张梓太 出版：复旦大学出版社 日期：2023-08-01 深海海底蕴藏着大量的资源，随着人类科学技术的发展，商业性开发深海海底资源逐渐成为可能，如何规范和协调各国从事深海活动是国际社会亟需解决的问题。本书追溯了深海海底资源勘探开发制度的历史沿革，阐述了深海海底资源勘探开发国际法律制度，通过比较十六个国家和地区有关深海海底资源勘探开发的立法，总结域外经验，最后对中国深海海底资源 ... |
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小老鼠大冒险（套装五册）
作者：雷蒙?马什罗 出版：海燕出版社 日期：2023-08-01 《小山鼠历险记》是比利时的经典漫画，曾长期连载于《丁丁周报》杂志，是以动物为题材的漫画作品。 作者雷蒙?玛什罗为我们讲述一个在田园背景下的侦探奇幻故事，小山鼠阿宝和他的朋友们的探险经历。一个形象可爱圆溜溜的小家伙与强大黑鼠首领阿灰的斗智斗勇的故事，渴望得到权力的阿灰总是想要除掉森林的守卫者——阿宝。不过最终总会被阿宝 ... |
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人类学视阈中的审美问题——雅克·马凯的审美人类学思想研究
作者：孙文刚 著 出版：武汉大学出版社 日期：2023-08-01 本书以马凯审美人类学著作的译读为基础，从学科论、审美经验论、审美交流论等几个方面对其审美人类学思想作全面系统的阐释和研究，并结合中国的田野视察和学术发展实践，探讨其对于建设中国特色审美人类学的学科体系、学术体系的借鉴价值。审美人类学是20世纪60年代诞生于西方的一门美学和人类学的交叉学科，比利时裔人类学家雅克·马凯被认 ... |
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维莱特（企鹅布纹经典）
作者：[英]夏洛蒂·勃朗特 出版：上海译文出版社 日期：2023-10-01 《维莱特》是夏洛蒂?勃朗特的一部比《简?爱》更具有自传色彩的作品。书中女主人公露茜?斯诺从许多方面来看就是作者本人的真实写照。“维莱特”是\小城“的意思，是比利时布鲁塞尔，从1842年到1844年，夏洛蒂在 布鲁塞尔埃热夫人寄宿学校读书并兼任英语教员。在法语、德语和文学修养方面大有收获，同时也与她的老师埃热先生产生了一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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人民都是友好的：欧洲城市人文揽胜
作者：叶晓娴 出版：上海三联书店 日期：2023-08-01 本书取材于作者在欧洲学习和生活多年的亲身经历以及所见所闻，有所选择地介绍了欧洲大陆的人文历史、民俗民情和风光名胜。全书份四个章节，《东天欲晓》《西域晚红》《南国粉黛》《北方佳丽》，从东西南北四个地域角度，描述了东欧的捷克、匈牙利、波兰等，西欧的荷兰、卢森堡、比利时等，南欧的意大利，北欧的瑞典、挪威、丹麦等国，融历史进程 ... |
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