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烟猫与酒
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世界知库 改变日本酒历史的创新战略：“One CUP大关”的成功秘密（一杯清酒探秘百年长青企业）
作者：[日]株式会社钻石商业企划 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-07-01 本书从“创新”这个角度，详细介绍了日本酒业翘楚大关株式会社的拳头产品One Cup大关。产品的灵感产生、产品制造、市场开拓，以产品问世五十周年为新起跑线的再次开拓，本书较为全面地展现了One Cup大关这一在全日本大热的清酒产品。全书最后一章，是对一桥大学教授楠木建、作家西村贤太郎等One Cup大关爱好者的采访，从这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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春枝细雨
作者：烟罗主编 出版：花山文艺出版社 日期：2017-10-01 大鱼四周年古风浪漫主题书 烟罗、阿Q、云上、晏生、打伞的蘑菇、九歌、公子十三、公子凉夜 十四位作者带给你一场美、虐、甜、欢的古风盛宴。 美的故事《春枝细雨》烟罗 春枝选择了细雨，让原本步步杀机的故事变得温柔。 无意一晌慈悲，回应人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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小日子：先生，你的酒
作者：徐茂挥，古丽丽 出版：青岛出版社 日期：2018-03-01 这是一本讲居家酿酒知识与技巧的书。作者将自己三十年的酿酒经验汇集成册，书中涵括谷类酒、水果类酒、蔬菜类酒和其他类酒的做法，配有步骤图解以及详细的问题解决方法。更重要的是，书中还收入了酿酒配方公式，教你学会计算与运用，一式百用。书中详细介绍了酿酒所需的基础知识和基本工具，是轻松学酿酒的入门书，有助于开启酿酒兴趣的*步。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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人类与酒的那些事儿
作者：古今 著 出版：天津人民出版社 日期：2020-11-01 本书是一部介绍酒和人类文化历史关系的读本。作者从酒作为人类生活中的一个饮品出发，把酒的故事贯穿于整个历史长河中展开叙述，列举了不同的文明体与酒的趣话，讲述了饮酒行为和酒的妙趣，阐释了酒是如何改变了人类的进化，塑造了我们的文明。全书共8万多字，70多幅图，正文共9章36篇散文，内容具有很强的可读性和趣味性，书中介绍的知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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饮料酒酿造工艺（何敏）
作者：何敏 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 本书以企业工作过程为导向，从酒类生产企业的管理理念和工作流程讲起，内容涉及酒类生产经营体系、黄酒、白酒、啤酒以及葡萄酒酿造工艺等五个学习领域。学习领域1为酒类生产经营体系，包括酒的起源与酒文化、酒类生产企业和酒类产品；学习领域2为黄酒酿造，重点介绍黄酒的分类、酒曲制作、黄酒酿造工艺及黄酒生产质量控制和品质鉴定等；学习领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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孤独之酒
作者：伊莱娜?内米洛夫斯基, 黄旭颖 出版：作家出版社 日期：2007-08-01 《孤独之酒》的主要内容是：埃莱娜一家十月革命后辗转来到巴黎定居，她父亲是个犹太商人：整天忙于生意；母亲贝拉是一位沙俄没落贵族小姐，与女儿感情疏远。埃菜娜从小生活在孤独之中，她对母亲从生疏到憎恨，心中暗暗打定主意，要让他们为此付出代价。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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烟梗加工提质技术
作者：聂聪，田海英 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-11-01 本书主要从以下九个方面 进行编写: ①烟梗及梗丝概述; ②烟梗化学成分及梗丝烟气成分; ③典型烤烟生态区烟梗化学成分及梗丝烟气成分; ④梗丝加工工艺; ⑤烟梗工业可用性评价; ⑥梗丝掺配对卷烟的影响; ⑦梗丝烟气有害成分释放量及降低技术;⑧醇化对梗丝可用性的影响; ⑨提升烟梗工业可用性的新技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437
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金神农品牌“林中烟”生产的理论与技术
作者：吴自友，申国明，周波 等 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书将金神农林中烟区项目研究成果进行了系统总结，以植烟新区开发和金神农特色烟叶开发为重点，项目相关技术措施已在环神农架周边的房县、郧西、竹溪、竹山、保康、南漳、兴山和神农架林区等植烟区域全面实施。本书内容可供卷烟工业企业以及烟草公司借鉴与参考。全书共分为六章，*章林中烟概论；第二章 金神农林中烟生态特征分析；第三章 金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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公路隧道通风排烟及人员疏散
作者：徐志胜 谢宝超 张焱 何路 出版：机械工业出版社 日期：2021-09-01 公路隧道通风排烟及人员疏散”是消防工程专业的核心课程之一。本书基于隧道火灾动力学及隧道火灾通风排烟等基础理论知识，详细阐述了公路隧道通风排烟与人员疏散的计算分析及设计方法，并提供了公路隧道通风排烟及人员疏散的经典工程案例。本书内容翔实，理论扎实，深入浅出，与工程实际结合紧密。本书共9章，主要内容包括：隧道火灾危害及隧道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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葡萄酒品鉴与侍酒服务
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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葡萄酒品鉴与侍酒服务
作者：杨月其 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-03-01 教材从葡萄酒文化及葡萄酒品鉴两个维度，阐述葡萄酒的起源（是何），葡萄酒文化的发展与延续（为何），以及葡萄酒正确的品鉴方法（如何）。形成完善的知识体系，循序渐进，促成学生对葡萄酒从认识、理解到掌握的过程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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酒趣缀珠
作者：王有生 王小江 出版：三秦出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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东坡肘子青梅酒：诗词里的小百科
作者：洪嘉敏 编著，陈姝婷 陈雨虹绘 出版：鹭江出版社 日期：2024-05-01 本书以古诗词为核心，通过美食、博物、习俗、节气四个主题串联起诗词中蕴含的自然科学或历史文化知识。共收录100篇诗词，每篇诗词皆配有原文、注释、导读、译文和诗词小知识，结构完备，插画精美，内容丰富有趣，增长知识，涵养情操，兼具实用和趣味，适合作为孩子们随身的课外知识读物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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诗酒书年华：钱汉东书苏轼诗词百首
作者：钱汉东 书法注评 出版：上海古籍出版社 日期：2024-08-01 本书是书法家钱汉东先生从苏轼2700首诗、400首词中中选择耳熟能详、广为流传的名篇100首，以毛笔书写并作注评的形式，弘扬苏东坡的人文精神。全书以“走近苏东坡”为引，分“君子苏东坡”、“饮者苏东坡”两大主题，将诗词根据主题及大致时间顺序进行编排，有名句格言者优先选入。为方便读者阅读理解，书法之后附有诗词的原文、简明的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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李清照传 婉约酒中仙 清高不羁魂
作者：一介 出版：哈尔滨出版社 日期：2024-11-01 李清照，号易安居士，少女闺阁作诗词，名动汴京，18岁嫁赵明诚，夫妇共事文物收藏、研究，诗词唱和、伉俪情深。靖康之变后，遇战祸、丧夫恸，所藏文物以散失殆尽，风雨漂泊，最终卒于江南。李清照才气纵横，通音律、书画，工诗文，尤其以词擅名，有“千古第一才女”“词国皇后”等美称。主张“词别是一家”，创立独具一格的“易安体”。 作 ... |
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“人文巴蜀·大美天府”文旅丛书——川酒卷
作者：政协四川省委员会 出版：天地出版社 日期：2024-12-01 “人文巴蜀·大美天府”文旅丛书是一套全面反映四川富集文化资源、深厚历史底蕴的文旅丛书，由政协四川省委员会组织编写。本丛书图文并茂，全方位地展现了四川文化资源，彰显了巴蜀文化在中华文化传承发展中发挥的重要作用和传承价值，有利于广大读者深入了解巴蜀文化的底蕴及丰富内涵，增强对巴蜀文化及源远流长、博大精深的中华文化的理解，坚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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捣蛋星 中国简史-一杯酒的威力：宋辽夏金
作者：澜星纪元 出版：广东旅游出版社 日期：2025-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 87
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一壶越酒醉千年：酒典佳话/绍兴风华
作者： 出版：江苏广陵书社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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烟田杂草绿色防控原色图鉴
作者：万树青，陈永明，陈泽鹏 出版：广东科技出版社 日期：2020-07-01 为了解决生产中的实际问题，华南农业大学联合广东省烟草专卖局对广东烟区烟田杂草进行广泛调查。本书为对广东烟田杂草5年的调查成果，查明了广东不同的生态区，不同轮作和不同种植模式的杂草类型，尤其是全面查清了外来入侵杂草分布及为害情况，并以丰富的图片介绍了200多种杂草种类的识别特征、分布、为害程度和防治方法。杂草绿色防控精要 ... |
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烟田土壤及生态系统碳输入与碳平衡
作者：高林，申国明，王瑞 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 烟草是我国重要的经济作物之一，面积和总产量居世界*位，烟草是适应性较广的叶用经济作物，在所有从事种植业生产的农业区域，烟草几乎都可以生长。我国植烟土壤广泛分布于平原、丘陵和山区，分布面积较广，从北纬60到南纬45的广阔范围里都有其分布。目前，国内外关于农田生态系统CO2通量变化、农田土壤呼吸和农田生态系统碳收支的研究大 ... |
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