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陈准民，陈建平 主编，沈素萍 分册主编
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素·味
作者：吕新河，陆少凤 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-11-01 本书作为中国非遗研培计划“2023年中餐烹饪技艺与旅游融合研发非遗素食美食文化旅游品牌培训班”的总结性成果之一，总共精选了六十道素食菜品，每道菜品原料选择严谨、制作工艺精湛、创新理念突出、器皿搭配雅致，充分彰显了素食饮食的魅力。本书将饮食理论与经典菜肴制作有机结合，相较其他书籍，既有对饮食概况和饮食特色的分析，又有对特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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临床磁共振成像系列丛书——头颈部分册
作者：鲜军舫，张辉，刘兆会 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 本系列丛书共有15个分册，其结构设计合理、内容全面，兼具实用性、先进性和科学性，将传统的形态学与最新的MRI技术相结合，突出病理表现与影像表现对照，重点考虑疾病的磁共振诊断与鉴别诊断的同时，密切与临床信息相结合，还包涵了疾病的治疗与预后，使影像科医师能够全面了解疾病的流行病学、临床、影像、病理及其之间的相关性，从而建立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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基础化学实验（第三版）（化学分析实验分册）
作者：郭玉鹏 马强 季桂娟 魏士刚 出版：高等教育出版社 日期：2025-06-01 《基础化学实验》（第三版）为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，分6册出版。本书为化学分析实验分册。本书主要内容包括化学分析实验基础知识、量的概念、基本操作练习、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、分光光度法、综合型实验、设计型与拓展实验等。本书既可以作为高等学校化学化工相关专业的化学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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梅全喜论中药全集. 艾叶研究分册
作者：梅全喜 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 艾叶，在我国不仅是一种常用的中药，也是一种民俗用品，几千年来艾叶为保护我国人民的繁衍与生存是做出了重要贡献，艾叶不仅是一味重要的中药，也是一个“伟大”的药物。梅全喜教授是我国著名的艾叶研究专家，出版了我国第一本专门论述中药艾叶的专著《艾叶》，此后还主编出版《艾叶的研究与应用》等多部有关艾叶的专著，其中《艾叶实用百方》《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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中学生范文作文1000篇 大开本 内容详实 八大类别覆盖中学考试作文全类型 名师提供写作指导 附近300条名言警句丰富素
作者：焦庆锋 主编 出版：延边大学出版社 日期：2024-08-01 本书专为中学生设计，针对孩子一到写作文环节就不知如何下笔的痛点，引导孩子如何抓重点，如何用词汇，备战中考。 本书把中学作文常见的八大写作类别：应用文/记叙文/说明文/议论文/散文/故事新编/中学生创新作文/中学生考场作文，各类型全覆盖，各类作文揉碎讲，通关技巧全在内。教孩子如何写，处处有抓手，下笔不茫然。 作文好词 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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家常小炒一本就够：近百道美味小炒！少油少盐、荤素平衡！低卡高纤，吃出好身材！全彩印刷+步骤图解+制作提示
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 书中精选了健康素菜、美味肉类、营养禽蛋和鲜美水产类共计近百道的美味小炒，详细介绍做菜所需的材料和用量，搭配细致的步骤图，就算你是新手，也可以依照步骤做出可口的菜品来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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轻瘦美果蔬菜汤汁288例：适合中国女性健康减肥的膳食搭配！288道天然食谱，喝出轻盈体态，吃出透亮素颜！
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 本书汇集了时下流行的瘦身、美容信息，精心挑选了数百道美容瘦身的菜品、汤品、羹品、蔬果汁，手把手教您用健康的方式完成美丽的蜕变。全书共分4 章，通过 介绍瘦身美容常识、常见食材药材以及数百种具有代表性的美白塑身菜、美容养颜羹、护肤滋补汤、消脂蔬果汁，让您足不出户就可以健康合理地安排膳食，并且在满足味蕾的同时还能做到清理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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基础化学实验——物理化学实验分册
作者：龚跃法 主编 梅付名 董泽华 副主编 出版：高等教育出版社 日期：2021-08-01 《基础化学实验》是为普通高等学校本科化学实验教学而编写的实验教材，全书共分三册。本册为物理化学实验分册。本册主要内容包括物理化学实验、电化学技术实验和计算化学实验，涉及实验基础知识和操作技术、基础实验、设计实验、综合与创新实验等内容。书中还通过二维码添加了电子文档、图片和短视频等数字化学习资源。 本册可作为高等院校化学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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工业软件导论 广州中望龙腾软件股份有限公司 组编 刘明俊 高兴宇 主编
作者：广州中望龙腾软件股份有限公司 组编 刘明俊 高兴宇 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 在国产工业软件技术攻坚的大背景下，本书以“了解行业、熟悉知识、理解技术、强化应用”为核心思想，培养学生对所学专业有一个全面、系统的认知，引导学生热爱专业，激发内心的职业意识，形成科学的职业态度，提升综合的职业素养。本书以工业软件基础知识、发展历史以及我国工业软件关键核心技术战略为基础，从研发设计类、生产控制类、经营管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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化学检验工（中级） 第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编凌昌都 主编
作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编凌昌都 主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-06-01 全书共分为十章，包括化学分析、仪器分析、样品交接、检验准备、样品的采取、检验与测定、测后工作、修验仪器设备、实验室安全知识和试题库等章节。每章正文前均有培训学习目标，旨在指出读者在学完本章内容后应达到的基本要求。正文部分根据国家职业标准的具体要求，详尽介绍了化学检验中级工所应掌握的基础专业知识和技能，每章内容后均有复习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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石油化工工程质量监督手册（2023年版）乙烯裂解装置分册
作者：石油化工工程质量监督总站 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-09-01 本书为《石油化工工程质量监督手册(2023年版)乙烯裂解装置分册》，共有三部分，第1部分是乙烯裂解装置工程概况；第2部分是乙烯裂解装置专业质量监督控制点设置及检查要求；第3部分是乙烯裂解装置工程质量监督检查要点。附录列出了质量监督检查依据，包括国家法律法规、标准规范以及中国石化建设工程管理规定等。 本书可供石油化工工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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口腔种植学（第2版）（口腔长学制教材第3轮）
作者：林野 邸萍 主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2021-03-01 本书涵盖了当代口腔种植学的所有基本内容，从基础理论，当代种植体分类方法，适应证与禁忌证，患者选择与准备到各种临床技术，力求给学生和读者一个系统，全面的学科内容介绍；其次，本书根据本科生临床学科教学的大纲要求，按照种植外科、种植修复、种植修复工艺、种植体周围病进行分篇编写，有利于系统教学与学习；第三，本书着重于系统地、全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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食品分析（穆华荣）（第三版）
作者：穆华荣，于淑萍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 本书内容包括绪论、食品分析检验的一般方法、食品样品的采集和预处理、食品一般成分的检验、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定、食品中农药及药物（兽药）残留的测定、食品中毒素（天然毒素）和激素的测定、食品中安全热点物质的测定、食品中食品卫生微生物的测定、食品包装材料及容器中有害物质的测定及食品分析实训（实验）项目十二章内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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中老年常见病保健手册
作者：李玉萍，李成杰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 本书以医学知识普及为目的,以常见的临床病证为重点,不仅围绕疾病来讲述其西医的病因、诊断标准以及临床表现,还以中医的角度解释疾病的病因病机,并加以方便可行的特色中医疗法,如单味中药疗法、经方验方及其他中医疗法、药膳等。此外,还有预防保健等贯彻治未病思想的内容添加在其中,方便患者借以参考。 针对中老年人的身体情况,从中西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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食品质量与安全专业综合实验指导（国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材）
作者：李祖明 高丽萍 主编 出版：中国林业出版社 日期：2021-05-01 《食品质量与安全专业综合实验指导（国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材）》全面系统地对食品质量与安全专业常见的实验进行了阐述，突出“产教融合”特色，教材中引用了国家标准检测方法，有较强的实用性和先进性，并配备有典型实验操作视频，主要内容包括食品营养成分检测、化学污染物检测、生物污染物检测、食品感官检测、分子生 ... |
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现代农业概论
作者：王海萍，高广金主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-07-01 本教材根据湖北省“一村多名大学生计划”的培养要求，针对学员多为农村两委班子成员、农民合作社理事长、家庭农场主等，迫切需要了解国内外现代农业发展模式，带领乡亲们因地制宜地创业，创新发展当地产业，实现致富奔小康的学习需求，按照课程教学大纲，组织高校教师和农技推广专家共同编写。本教材主要讲述了发展现代农业的重要意义、发展历程 ... |
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网络设备配置与管理项目化教程（微课版）（高等职业教育计算机网络技术专业教材）
作者：安华萍 王艳萍主编 出版：水利水电出版社 日期：2020-05-01 《网络设备配置与管理项目化教程（微课版）》以知识必需、够用为原则，通过分析职业岗位展开教学内容，强化学生的技能训练，同时在训练过程中巩固所学知识。《网络设备配置与管理项目化教程(微课版）》以网络工程项目基础中的绘制网络拓扑图、规划IP地址及子网开始，通过构建小型局域网、局域网实现冗余项目进行交换技能训练，通过构建中型局 ... |
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国医巨匠施今墨：纪念施今墨诞辰140周年
作者：高益民 肖萍 主编 出版：中医古籍出版社 日期：2021-11-01 施今墨先生是我国近代著名的中医学家、教育家、改革家和养生家，北京四大名医之一。出生于清末的施今墨，见证了中国近现代历史上波澜壮阔的一段岁月。他的人生道路，恰是一部中医百年兴衰史的缩影。 施今墨先生毕生致力中医创新，力主通过“编书、办医院、开学校”三条途径来复兴中医、发展中医。他自筹资金创办了华北国医学院，培养了一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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从科普英语到英语科普的转型--青少年主题式学习研究
作者：席晓萍 主编 出版：上海辞书出版社 日期：2022-01-01 上海市科普英语项目活动从1991年开始举办，早已成为社会影响力很大、被学生普遍认可的校外教育活动，为培养优秀的科技人才做出了卓越的贡献。科普英语活动是用英语理解与表达科技知识的平台，也是培育爱国情怀与增进人类命运共同体意识的舞台，还是初步培养科学家精神和科学合作精神的试验田。2020年，编写了《从科普英语到英语科普的转 ... |
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用英语科普前沿--高中科普英语课题研究的策略与实例
作者：席晓萍 主编 出版：上海辞书出版社 日期：2022-02-01 2021年，在新冠肺炎疫情肆虐全球的背景下，高中科普英语竞赛首次采用线上线下结合的方式开展，在前2年改革经验的基础上对活动内容和模式进行升级，推出了“讲科学故事、普及科学知识、引发科学思考、培育科学创新”的新版科普英语活动理念，以宣传普及前沿科技为主题，得到了全市100余所高中学校的积极响应。为了推广新版活动理念，我们 ... |
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