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《全国高等职业教育计算机系列规划教材》丛书编委会
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烹调工艺学（第五版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：冯玉珠 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《烹调工艺学（第五版）》在第四版教材进行修订而成，延续了上一版本的结构体例，以一般烹调工艺流程为主线，突出实践教学，重视素质培养。本书主要内容包括绪论、烹调工艺准备、初加工工艺、分割及其成形工艺、组配工艺、烹制工艺基础、调和工艺基础、热菜烹调工艺、冷菜烹调工艺、造型与盛装工艺、宴席烹调工艺、中国式烹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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水利工程制图与CAD（高等职业教育水利类新形态一体化教材）
作者：董岚 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-12-01 本教材是根据高职高专的教学基本要求和水利水电建筑工程专业群的课程标准、人才培养方案编写完成的。全书共十二章，内容包括制图的基本知识，投影的基本知识，点、直线和平面的投影，立体的投影，轴测图，工程形体的表达方法，水利工程图，AutoCAD基础知识，平面图形的绘制与编辑，文字、表格及尺寸标注，图块和查询 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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软件测试（微课版）（第二版）（高等职业教育软件技术专业新形态教材）
作者：郑小蓉，万国德 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-12-01 本书注重软件测试的多种方法与项目的实际应用，是一部实践性较强的教材，采用资产管理系统作为黑盒测试、自动化测试、性能测试与接口测试的软件项目载体，培养学习者的软件测试岗位实践能力。本书的主要内容包括：黑盒测试的基本方法；测试项目管理（编写功能测试方案、设计测试用例、执行测试用例找出缺陷、编写功能测试总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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烹饪营养教程（第二版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：何宏 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 本教材为《烹饪营养教程》修订版，是“十四五”职业教育国家规划教材，配套课程视频和章节习题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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国际市场营销（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类）
作者：张颖 王芸 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本书遵循“适应形势发展，体现高职特色，精选教学内容”的原则，围绕外向型企业的需求，结合国际市场营销新动态进行编写；采取“任务先行、案例导入、知识拓展、技能训练”的模式设计教材体系；内容言之有物，案例翔实，贴近企业实际，突出前沿性和新颖性；理论联系实际，难易适度，深入浅出，突出对学生职业素质和职业能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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数字印刷设备结构与维护（高等职业教育新形态一体化教材）
作者：李春梅 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 本教材在调研了数字印 刷相关企业的需求的基础上 ，以数字印刷技术专业的人 才培养目标和就业方向为导 向，设计了相应的教学内容 。在讲述数字印刷设备结构 与维护 知识的同时，根 据应用技能型人才的培养目 标，有机融入了二十大精神 的核心内容，包括爱国主义 教育、大国工匠精神、奉献 精神、团队合作精神等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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电工实训（新编21世纪高等职业教育精品教材·装备制造类）
作者：赵艳芝 刘圳波 崔嘉玲 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材基于实际工作过程组织内容，体现模块化教学理念，通过七个模块实现了教学过程与生产过程的对接。主要内容包括电工安全知识、电工基本操作技术、常用电工仪表的使用、常用低压电器与电动机的应用、照明设备的认识与安装、电力拖动基本控制电路的安装接线、常用机床电气控制设备及电气控制电路的检修等，强调操作技能和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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人工智能应用（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子与信息类）
作者：黄源 杨鉴余法红 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材面向人工智能应用开发者，紧扣人工智能应用开发需求，在系统介绍人工智能应用开发环境与平台的基础上，对图像识别、人脸识别、车辆识别、语音识别、语音合成、机器翻译、聊天机器人等关键模块予以展开，并在其间穿插目前市场上主流的企业级人工智能应用平台和典型的场景化应用开发实例，可供广大人工智能应用开发者借 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食用菌生产技术（高等职业教育生态林业专业群特色教材）
作者：王海霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《食用菌生产技术》的编写内容力求通俗易懂，形式多样，简洁实用，采用项目化教学模式，旨在系统介绍食用菌生产的基础理论、实践技术和市场应用，通过深入学习本教材，读者将能够掌握食用菌生产的基本原理和操作技能，了解食用菌产业的现状和发展趋势，为从事食用菌生产、加工、销售等工作提供有力的技术支持。《食用菌生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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兽医临床诊疗技术（高等职业教育畜牧兽医类专业教材）
作者：徐孝宙，周闯 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《兽医临床诊疗技术》为高职院校畜牧兽医类专业教材。全书共6个教学模块、16个学习项目、102个工作任务，以现代职业岗位能力和市场人才需求为导向，由校企深度合作编写，系统介绍了兽医临床诊疗的各个方面，包括临床检查技术、血液实验室检查技术、尿液与粪便实验室检查技术、影像学检查技术、临床治疗技术以及常见症 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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农产品电子商务运营（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类）
作者：葛晓滨 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材以农村电子商务的运营实践为基础，以农产品电子商务运营为主线，从农产品电子商务运营思维、农产品电子商务运营的政策、法律与规范、农产品电子商务运营的基础、农产品电子商务常规化运营、农产品电子商务特色化运营、农产品电子商务运营的新科技、农产品电子商务运营新趋势等方面，全面讲述了农产品电子商务经营的思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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仓储管理实务（第二版）（高等职业教育物流管理专业教材）
作者：周宁武 著 出版：水利水电出版社 日期：2025-02-01 本书以党的二十大精神为指导，围绕立德树人根本任务，坚持以学生为本，立足产教融合，在综合分析制造企业、商业流通企业、仓储型物流企业仓储相关岗位要求和职业能力的基础上开发。本书是浙江省第一批课程思政示范课“仓储管理实务”的建设成果之一，入选浙江省高职院校“十四五”第二批重点教材立项项目，是浙江省教育厅审 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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智慧仓配运营（新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类）
作者：方巍巍黄正华 谢漫彬 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-02-01 为了适应物流管理专业学生的学习需要，本教材以高职院校物流管理专业课程教学的基本要求为依据，以培养高端技能型人才的综合职业能力为目标，结合物流企业物流管理的现状、仓配运营企业的特点、仓配运营企业相关工作岗位内容和技能要求，融入本学科领域的最新研究成果，力争内容具有前沿性，呈现方式多样，富有启发性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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药理学（高等职业教育中医药类创新教材）
作者：邓雪松 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-08-01 是根据高职高专临床医学专业人才培养目标和《药理学》课程标准编写而成。全书共45章，包括绪言和各系统药物，主要介绍药理学的基础理论和基本知识，以《国家基本药物目录》药物为重点，介绍其体内过程、药理作用、临床应用、不良反应和注意事项等内容。本教材在传承基本理论的基础上，注重改革与创新。具有以下特点：一是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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方剂学（高等职业教育中医药类创新教材）
作者：冯育会 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-08-01 方剂学是研究治法与方剂配伍规律及临床运用的一门学科，是中医药学各类专业必修的基础课程。本教材共分113章。1—5章重点阐述方剂的组方原则与变化形式，以及方剂与治法的关系，方剂的分类、剂型、煎药方法、服药方法等基础理论和基本知识。余者依据以法统方的原则将方剂分为解表、泻下、和解、清热等18章，选择具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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电子商务应用与运营（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类；“十二五”职业教育国家规
作者：相成久 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-04-01 本教材系统地介绍了电子商务领域各个方面的知识，并对电子商务方面的新知识、新技术、新应用做了介绍，适用于电子商务专业课和其他专业选修课的教学。教材内容完全基于“工作过程”而设计，在技能操作上也严格按照现实中企业在电子商务应用中的解决方案、工作流程、操作技巧而设计。本教材强调电子商务思维观念和技能的培训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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商业银行信贷业务（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类；“十二五”职业教育国家规划教材
作者：武飞 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-01-01 本书基于目前银行业发展的现实需要， 进一步结合职业教育 “学岗直通”“场景融合” 人才培养模式对教材的要求， 选取了大量商业银行业务中的典型工作任务。本书是基于商业银行信贷业务的工作内容确定业务种类， 按照客户分类法确定业务种类， 选取的教学内容侧重于实际操作， 比较具体、 明确，力求实现 “在工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中国高等职业教育改革与发展报告——2016年度文件资料汇编
作者：《中国高等职业教育改革与发展报告》年度文件资料汇编编写组 出版：高等教育出版社 日期：2017-11-01 中国高等职业教育改革与发展报告2016年度文件资料汇编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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节水灌溉技术（四川省“十四五”职业教育省级规划教材 “十四五”时期水利类专业重点建设教材（职业教
作者：刘建明，梁艺，刘艺平 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-08-01 本书主要内容包括绪论、改进地面灌溉、喷灌工程技术、微灌工程技术、管道输水灌溉工程技术、渠道防渗工程技术及节水灌溉管理技术等七个项目。通过学习，培养学生从事节水灌溉工程规划设计、施工安装及运行管理的能力，为后续专业课的学习及走向工作岗位奠定基础。 本书根据全国高职高专水利类专业人才培养目标及节水灌溉工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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动车组机械师实训系列教材：CRH3系列动车组随车机械师
作者：[中国]《动车组机械师实训系列教材》 编委会 出版：中国铁道出版社 日期：2020-03-01 《动车组机械师实训系列教材》以《动车组机械师培训规范》明确的培训目标、内容、课时等要求为基本遵循，总结、梳理、归纳中国铁路上海局集团有限公司动车组运行十年来的教育培训经验编写而成。本系列丛书覆盖了地勤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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