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烹饪原料知识（海南版）
作者：陈胜振，陶文芳，彭华洪 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 本书为中国海南菜烹饪技艺传承与创新新形态一体化系列教材、“海南省中高职(衔接)海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”成果系列教材。本书共分为8个项目，内容包括粮食类原料、蔬菜类原料、果品类原料、禽类原料、畜类原料、水产品类原料、干货类原料和调味品类原料。本书可供海南烹饪类、旅游类、食品类相关专业学生使用，也可供餐饮文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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数字信号处理
作者：冀振元 编 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-08-01 本书系统地介绍了数字信号处理基本理论、设计方法以及相关Python函数与示例等方面的内容。全书分为10章，第1章介绍数字信号处理的研究对象、基本过程、学科概貌、特点、发展及应用等内容；第2章介绍离散时间信号与系统的基本概念、卷积和的性质和计算、信号的频域表示、抽样定理等内容；第3章研究Z变换及其在线性移不变系统分析中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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优设Illustrator图形创作实训教程
作者：刘吉成 周燕华 王海振 出版：人民邮电出版社 日期：2023-12-01 本书通过贴近现实的商业项目，讲解软件的核心应用场景，帮助零基础的初学者了解行业需求以及需要掌握的关键技能。尚未入行的读者可以了解真实的客户需求是什么样的，以及如何拆分需求、完成任务。书中不仅包含了设计师需要掌握的理论知识、实操知识和行业知识，还介绍了完成各类任务的思路与方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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固体废弃物制备泡沫混凝土/大宗工业固体废弃物制备绿色建材技术研究丛书（第二辑）
作者：闫振甲 编 出版：中国建材工业出版社 日期：2024-01-01 本丛书阐述如何利用钢渣、循环流化床燃煤灰渣、废弃石材等大宗工业固体废弃物，制备胶凝材料、混凝土掺和料、道路工程材料等建筑材料，推进资源节约，保护环境，符合国家可持续发展战略，是国内材料研究领域少有的引领性学术研究类丛书，希望这套丛书的出版可以得到国家的关注和支持。本书为了使更多的企业从这些技术成果和应用经验中获得启发， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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我国长期护理保险制度的可持续发展研究
作者：戚成蹊，张宝振 著 出版：经济管理出版社 日期：2024-04-01 随着我国老龄化进程的不断加快，传统的家庭照护模式已无法满足失能老年人的长期护理需求，长期护理问题必须从家庭走向社会。本书以社会保障制度的可持续发展理论为基础，构建了长期护理保险制度可持续发展的分析框架，从社会层面、财务层面和制度层面出发，建立长期护理保险制度可持续发展的评价指标体系，对我国长期护理保险制度的社会可持续性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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色彩造型基础
作者：邹迎双，曲振通，朱瑜媛 主编 出版：水利水电出版社 日期：2024-06-01 本教材为2022年浙江工业大学重点建设教材，教材详细阐述了中西方绘画的历史轨迹，从原理、方法、训练等几个方面全方位解析色彩造型基础的理论知识与实践。本教材共五章，包括色彩应用的历史概述，色彩基本原理，色彩的表现形式、步骤与方法，色彩归纳训练，名作鉴赏。本教材内容翔实，具有较强的实用性和可读性，书中配有课件和丰富的数字资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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生产系统建模与仿真
作者：张洪亮，郜振华，陈彬 主编 出版：安徽大学出版社 日期：2024-07-01 本书主要介绍仿真技术的发展、FlexSim软件基本操作、简单生产系统仿真、物料搬运系统建模、JobShop生产系统仿真、推式及拉式生产系统建模、混合流水线系统仿真与分析、不同投产顺序下生产系统仿真与分析、ABC生产库存系统仿真与分析、配送中心仿真与分析、生产及服务系统仿真案例、超市服务系统仿真案例、快递取件仿真模拟等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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应用型人才培养的“黄海”实践
作者：梁忠环， 刘常青， 张春梅， 于振邦， 著 出版：中国海洋大学出版社 日期：2025-04-01 本书紧紧围绕应用型人才培养，认真梳理了青岛黄海学院坚持以人民为中心探求优质特色发展之路的实践历程，并基于自身“立德树人”文化溯源、创新创业基因积淀、融合发展实践落地等“敢为天下先”的尝试，凸显了“人民中心”“以文化人”“创新创业”“产教融合”“院系专业”“数字转型”“优质教育”“教学改革” “教师发展” “他山之石”等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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线性代数（第二版）
作者：刘锡平，宇振盛，何常香，魏连鑫 编 出版：高等教育出版社 日期：2025-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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兵棋推演原理分析 军事技术读物
作者：孙盛智，常会振，刘玉，盛碧琦，陆海燕 著， 出版：国防工业出版社 日期：2025-09-01 本书围绕兵棋推演原理相关内容，在界定兵棋推演概念的基础上，结合兵棋推演发展历史、演进趋势，从兵棋棋盘、棋子、回合、规则、骰子、推演想定、参与者等方面提出了兵棋推演的组成要素，论述了计算机兵棋推演机理及关键技术，设计了基于兵棋推演的实战化训练和实战化教学组织实施流程，提出了兵棋行动规则体系的构建方法，研究了兵棋数据规则体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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浪漫的中国艺术
作者：喜仁龙 等 出版：中信出版社 日期：2020-10-01 本书由喜仁龙、毕安祺、劳伦斯比尼恩、霍布森、乔治弗雷德里克昆茨、本杰明马尔智等众名家合著，书籍内容涵盖范围广泛，分11篇介绍了中国古代艺术，包括绘画、陶瓷、雕塑、建筑、玉器、石刻、漆器、青铜器、珐琅、丝织品、铁艺。上述撰稿者或是西方重量级艺术史家，或是某一领域的专家，或是文化界具有革新意识的代表，正是他们的研究和文字掀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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给孩子讲述系列（外星人 科学 潜意识 大脑 宽容）（共5册）（用对话的方式轻松解释复杂概念）
作者：[法]让-迪迪埃·樊尚 著，骜龙 译 出版：人民文学出版社 日期：2022-03-01 《给孩子讲述》系列第一辑共5本，引进自法国瑟伊出版社（法国五大出版社之一）“Expilquer à...”少儿科普丛书。 “Expilquer à...”在中文里是“向xxx解释”的意思。 该丛书探讨哲学、政治、社会、历史、公民教育等多个方面的话题，以对话/问答的形式展开。回答者是各领域具有丰富科普经验的专家（哲学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 944
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铁巨人和他的朋友（国际大奖少儿成长书系）
作者：[英]特德·休斯 著，[英]安德鲁·戴维斯 绘，师龙 译 出版：长江文艺出版社 日期：2022-07-01 《铁巨人和他的朋友》是著名儿童小说《铁巨人》的姊妹篇。故事发生在英国一个小镇上，垃圾处理厂日复一日地排放污水，给水生生物带来了致命毒害，对此，人类却惘然未知，眼睛只盯着垃圾处理产生的巨额收益。 水中生灵们发出声嘶力竭的尖叫，可惜人耳捕捉不到，埋藏在地下的女铁巨人听到了它们的呼救，挺身而出，誓要将工厂摧毁。小镇女孩露西无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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给孩子讲述大脑（用对话的方式轻松解释复杂概念）
作者：[法]让-迪迪埃·樊尚 著，骜龙 译 出版：人民文学出版社 日期：2022-03-01 《给孩子讲述大脑》是一本科普读物，引进自法国瑟伊出版社“给孩子讲述”系列。这个系列的特色是由专家撰写，以对话体的形式向青少年讲解与日常相关的话题。《给孩子讲述大脑》这本书便是围绕“大脑”这个人人都有的器官展开的。 作者樊尚的孙子康斯坦十六岁了，正在准备中考。樊尚在两人共同的假期里向康斯坦分享了自己熟悉的脑科学知识：精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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全球地缘经济系统演化与战略选择
作者：杨文龙 出版：上海人民出版社 日期：2022-01-01 冷战结束后，地缘政治在内容和形式上从以安全为主的高政治议题向以经济为主的低政治议题转变，地缘政治冲突逻辑逐步让位于地缘经济竞争逻辑。当今世界，新一轮技术革命与产业变革正以空前速度重塑全球地缘版图，重构全球地缘关系，经济与科技竞合跃升为国家间行为互动的蕞高准则与主要模式。地缘经济转向也进一步压缩了全球的“时空距离”，强化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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正向养育：黑幼龙的慢养哲学
作者：黑幼龙 出版：中国青年出版社 日期：2022-06-01 这是一本给父母的全面的“正向养育”黄金指南，旨在帮助父母缓解育儿焦虑，孩子不委屈，父母不愧疚，让孩子在成长过程中获得持续进步的力量。 实践正向养育，能让父母心平气和地与孩子对话，建立亲子间的情感连结，敢于给孩子独立思考的机会，释放孩子的天性，培养孩子的自律、责任、合作与解决问题的能力，让孩子成为更好的自己。 作者黑 ... |
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惠利文化与学校发展
作者：刘伟龙 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-05-01 《惠利文化与学校发展》主要从“惠利”文化设计、“惠利”文化实践和“惠利”文化故事三个维度来展开，以价值系统为内核，以制度系统和物化为外在表现形式来架构“三维”文化框架，为有志于学校文化校本系统构建的校长们提供一条可借鉴的路径。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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新文学读者研究
作者：施龙 出版：南京大学出版社 日期：2022-06-01 “新文学读者研究”系扬州大学文学院副教授施龙主持国家社科基金后期资助项目。作者从传播、接受的角度研究新文学读者的形成、发展、变化的过程，特别讨论了知识青年读者与新文学的互动，并以此为基础，探究新文学读者之于新文学审美特质的意义及其在中国社会转型时期的社会功能，故重点虽在于分析新文学读者群的结构、梳理其历史演变，而最终的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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从山西出发的区域社会史
作者：行龙 出版：商务印书馆 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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现代文人小品十五家
作者：施龙 出版：东方出版中心 日期：2022-07-01 作为现代散文的一个支脉，小品文长期以来没有得到应有的关注。本书以鲁迅、周作人、郁达夫、丰子恺、梁实秋、王了一等现代小品文名家为节点，测绘民国时期文人小品图谱，对这一富有张力的现代散文文体的现代思想、文人情趣和笔墨韵致等进行精心勾勒。这既是对小品文既有文学特质的发掘与梳理，也蕴含着对这一散文文体的前景展望。 ... |
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