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山林食纪
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中国食茶概述
作者：周国富 出版：杭州出版社 日期：2018-12-01 茶叶发源于中国，中国种茶与吃茶历史悠久。《中国食茶概述》全方位介绍了中国食茶文化，图文并茂，深入浅出。该书共分八章，分别介绍了食茶的内涵定义，科学食茶，食茶中的茶宴及现状，食茶中相关的茶点、茶食，食茶中的茶菜，食茶与茶酒，食茶环境设计与布置，等等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520 
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辅食，宝贝这样吃（“90后做妈妈”系列）
作者：周忠蜀 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 1.本书中引入了时下流行的食育概念，帮助宝宝从小树立正确的饮食观，养成良好饮食习惯。 2.涵盖宝宝辅食添加领域的蕞新研究成果，帮助新手爸妈排除误区，建立蕞健康蕞合适的辅食添加方案。 3.本书中包含了宝宝辅食添加期（从6个月到12个月）几乎所有内容：从辅食添加方式、种类到添加到时间与添加量，从宝宝所需营养及来源，到手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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断食：预防和逆转疾病的营养科学革命
作者：[ 德 ]安德烈亚斯·米哈尔森 著，黄晓萍 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-09-01 知名内科医生、断食专家及营养师安德烈亚斯·米哈尔森教授通过这本书向读者提供了真正让人长寿、健康、远离疾病的方案——将饮食与断食结合起来。米哈尔森教授在本书中系统介绍了人类进化与断食的关系、消化系统和新陈代谢系统的工作机制以及人体必需的营养素，深度剖析断食的机制以及人体各个器官在断食作用下发生的神奇变化，并在此基础上全方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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高血脂中医食养方：图解百病食疗中医养生食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全书
作者：柴瑞震 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-02-01 《高血脂中医食养方》共分为四个部分，一部分主要讲人们必须了解的一些高血脂知识，让读者知道为什么会患高血脂及怎样预防高血脂；第二部分主要讲四类原发性高血脂的饮食疗法；第三部分主要讲四类高血脂并发症的食疗调养法；第四部分主要讲日常生活中常见的降血脂食材的烹饪方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食虫植物-小达尔文自然科学馆系列
作者：[英]达尔文 著，王媛媛 编译 出版：中国妇女出版社 日期：2021-08-01 圆叶茅膏菜的别称为什么叫作“日露草”？ 食虫植物和普通植物、寄生植物有什么区别？ 食虫植物可以像动物一样消化和吸收物质吗？ 捕蝇草像捕兽夹的叶子为什么关不住体形小的虫子？ 水里也有食虫植物吗？ 带着这些疑问，跟随达尔文的脚步，探寻食虫植物的奥秘。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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图解本草纲目对症药膳速查全书 药食养生食疗宝典！病症分析、药材选择、药膳制作
作者：吴剑坤 于雅婷 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-03-01 药膳最大的特点是“寓医于食”，既将药物作为食物，又用食物辅以药效，二者相辅相成，既具有很高的营养价值，又能让良药不再苦口，从而达到防病治病、保健强身、延年益寿的作用。本书根据病症进行分类，从不同病症的诱因、症状入手，给出相应的饮食建议和健康提示，并选取常见药材和食材，对症列举了相应的食谱，图文并茂、简单易学。此外，书中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食育：让孩子好好吃饭的家庭教育课
作者：夏风辉 出版：电子工业出版社 日期：2021-05-01 随着新手爸妈们知识水平的提升，逐渐形成”育儿自觉”的理念。爸爸妈妈们对育儿知识的需求，不仅局限于孩子”吃好睡好”，也在向更个性化、更细分的领域延伸。本书将拥有营养师和妈妈双重身份的作者的食育经验和世界各国的食育实践相结合，通过6个章节向为孩子吃饭问题苦恼的爸爸妈妈们介绍食育的重要性、如何开展食育，以及如何通过食育解决孩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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药食两用植物栽培与病虫害防治技术
作者：岳瑾，王俊伟，杨建国 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-02-01 我国地域广阔，自然环境条件优越，植物资源在自然界里广泛存在，品种也十分丰富，而药食两用植物就是重要一类植物资源。药食两用植物是指既可食用又能作为中药材防病治病的植物。药食两用植物不仅含有多种营养成分，风味独特，而且还具有保健和药用功效，日益受到人们的青睐。本书概述了药食两用植物的基本知识，收录了我国南北方主要药食两用植 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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空腹力+轻断食：正在横扫全球的瘦身革命（全2册）
作者：[英]麦克尔·莫斯利博士[英]咪咪·史宾赛 著 谢佳真 译 出版：天津科学技术出版社 日期：2019-05-01 ◆轻断食横扫世界各大榜单：《纽约时报》、《出版人周刊》畅销书，英国、美国、日本图书电商畅销书、中国台湾诚品畅销书。 ◆《轻断食》远远不只让你瘦，更获得心灵的自由。——《纽约时报》 ◆轻断食给我们的生活带来了积极的影响，它改变了我们的生活方式。——《华尔街日报》 ◆轻断食只是要你回归超自然的饮食状态：每周5天正常饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 525
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辅食超简单
作者：[台湾]医师·娘，李建轩 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 《辅食超简单》是一本非常实用的简单快手辅食书。根据月龄分四阶段讲解辅食，包括辅食基础知识，辅食选材、辅食准备、辅食制作。 《辅食超简单》是专业的家庭科医师医师 娘和屡获国际大奖的煮厨 史丹利（李建轩）老师联手打造。医师 娘是三个孩子的妈妈，史丹利老师是三个孩子的爸爸，他们总结自己亲自为孩子做辅食的经验，结合自身专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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轻断食完整指南：有效减肥和控制糖尿病的全饮食法
作者：[加] 杰森·冯 [美]吉米·摩尔 出版：天津科学技术出版社 日期：2020-09-01 轻断食是一种无须药物就能有效减肥和控制2型糖尿病的天然疗法。 在《轻断食完整指南》中，著名医生杰森冯博士和畅销书作者吉米摩尔通过大量的科学权威证明，得出了：传统的少吃多动的减肥方式，效果并不好，而且容易反弹；而常伴有肥胖症状的2型糖尿病，通过补充胰岛素来治疗，只能是越来越严重。肥胖和2型糖尿病的罪魁祸首，是你体内的胰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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50道低卡饱腹瘦身轻食超级碗
作者：[法]基特希·帕克孙 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-08-01 本书是法国引进版图书，介绍了50道轻食健康超级碗的做法，轻食超级碗的食材能满足人体的营养需求，烹饪步骤简单，易操作，迎合了热爱美食又怕麻烦的美食爱好者的需求，但又兼顾了美味与营养。版式清晰，内容精美，适合追求品质的都市人群。实用性很强，是美食爱好者比较喜欢的一类精美的美食书。轻食超级碗！真的超级赞，自己在家就可以简单快 ... |
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食帖05：全宇宙都在吃甜品（第2版）
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2020-01-01 《食帖05：全宇宙都在吃甜品》内容简介： 《食帖05：全宇宙都在吃甜品》是食帖品牌第5本纸质出版物，以甜品为主题，探寻甜味的来源，解读糖的文化，通览世界各地代表性甜品，专访世界知名甜品匠人，详细介绍多款经典甜品的正宗制作方法，以及关于如何在甜与健康中获得平衡，健康享受甜品的特别企划。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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中国食药用蕈菌--千菌方备要
作者：卯晓岚，陈增华 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 这部大型菌物备药著作以食药用菌物为主体，共记录菌物1590种，记述我国丰富的菌物资源，展现其创新开发研究的前景。 《中国食药用菌物——千菌方备药》虽定位于食药用菌物的整理，并对照相应彩色图更有利鉴别野生标本，但《中国食药用菌物——千菌方备药》也精选了约30种有毒种类照片，同样是为了便于对比识别毒菌，防止人们误采、 ... |
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优良食味水稻产业关键实用技术100问
作者：王才林 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-07-01 本书围绕优良食味水稻从品种选择到品牌打造的产业化开发，采用问答形式，系统介绍优良食味水稻的概念、主要品种特征特性、影响食味品质的主要因素、食味品质评价方法和全产业链品质保优关键实用栽培技术。本书紧扣江苏省优质稻米产业化开发实际工作，以脱贫攻坚和农技推广的实际需求为导向，以优质稻米生产中存在的关键共性技术问题为切入点，文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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辅食全放心
作者：[日]上田玲子 著 出版：南海出版公司 日期：2020-05-01 给6个月到2岁宝宝的辅食书，书中按照宝宝的不同发育阶段，详细讲解了辅食的添加方法和基础知识，科学指导新手爸妈如何为宝宝添加辅食。300种辅食营养食谱按不同食材分类，添加时期、营养价值和烹制方法简单明晰。营养学教授答疑解惑，众多妈妈分享经验，为宝宝的饮食健康一路护航。 ... |
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食源肽改善皮肤光老化的途径与机制
作者：徐德峰 出版：科学出版社 日期：2021-07-01 在评价食源肽干预皮肤光老化生物效应的基础上，《食源肽改善皮肤光老化的途径与机制》进一步探讨食源肽对光老化动物消化和血液系统的影响，初步在组织、细胞、分子和整体层面解析食源肽拮抗皮肤光老化的多维机制。内容包括：紫外线(UV)暴露对皮肤屏障的影响及食源肽保护作用、光老化皮肤胞外基质变化及食源肽修复效应、光老化皮肤氧化与炎性 ... |
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崔玉涛育儿百科+宝宝辅食添加每周计划（全2册）
作者：童笑梅，胡敏，崔玉涛 出版：化学工业出版社 日期：2017-01-01 《宝宝辅食添加每周计划》： 本书根据6个月~3岁宝宝的营养需求和身体发育特点，精选200余款宝宝辅食食谱，配以详细的制作过程图，帮助新手父母成为宝宝的“辅食达人”。 在每个月龄开篇，都设置了一周食谱搭配推荐、辅食添加攻略等，并且给出了喂养方案，方便妈妈们更好地安排宝宝的主食与加餐，让宝宝的小餐桌每天都有不同的变化， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1253
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DK食材百科全书
作者：英国DK出版社 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 本书是享誉全世界的经典食材百科图书，内容丰富、食材种类齐全，囊括了当下专业厨房的主流食材，并对部分主要食材进行了分档、加工图解，方便读者深入了解食材结构，并充分利用食材。 本书是有dk出版社出版，图片精美，是国内的食材图书无法比拟的。 本书分为鱼、肉、蔬菜、香料、坚果、奶酪、水果、主食、粮油和调味品等章节，图文并茂 ... |
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食育在中国2019
作者：刘晓洁 出版：科学普及出版社 日期：2020-01-01 食育是一种以食物为纽带开展的教育，告诉人们吃什么、为什么吃，怎么吃？本书共分4部分，包括食育的提出、传统文化、国内实践、国外经验。本书图文并茂，从传统文化入手介绍食育的相关概念；梳理汇总我国不同主体，包括政府、企业、学校等在食育相关实践中取得的经验，同时总结国外相关经验，对我国开展科学、系统的食育实践提出建议。本书旨在 ... |
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