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空气炸锅创意食谱（88道美食）
作者：甘智荣，编著 出版：民主与建设出版社 日期：2024-08-01 本书着眼于空气炸锅这个细分的美食图书市场，从空气炸锅的使用原理及制作空气炸锅美食的若干常识讲起，制作的美食涵盖了4大类共88道炸锅美食，包括健康零食、缤纷蔬食、畜肉蛋禽和海鲜水产，全部以空气炸锅为主要工具，不仅配有详细的步骤图和文字说明，还配有高清二维码，让您只用一台空气炸锅，就能轻松做出一系列入口不油腻、营养丰富的健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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幸存者记忆（全三册） 周星驰、南派三叔、法医秦明、蜘蛛、紫金陈盛赞，百万畅销书作家宁航一口碑力作
作者：宁航一 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-09-01 二十年前，兰成教授在一次航海旅行中遭遇海难，他和他的同伴被困在一个孤岛中，他们只能依靠吃一种柠檬似的果实和“蜥蜴肉”存活，在所有人都濒临绝望的时候，兰成教授提议每天晚上由一个人讲述他一生中经历过，或者听说过的最不可思议的故事，以此来满足一些精神上的需求，然而，这些人在讲完故事之后没过多久便一个个死去，最后只剩下三个人， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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走进鲟鱼
作者：高瑞昌，赵元晖 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 鲟鱼，亦单称“鲟”，是鱼纲、鲟形目、鲟科动物。产于沿海各地及南北各大水域，为大型经济鱼类。是世界上少数生活在水中的活化石之一，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类。鲟鱼全身都是宝，其肉鲜嫩味美，其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能，鲟鱼卵可作为鱼子酱。本书分别从鲟鱼的历史与现状、生物学特征、主要种类及分布、可食用种类的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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儿童食育科普读物（下册）（北京市科学技术协会科普创作出版资金资助）
作者：邓泽元，刘小如，李静，徐艳钢 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 面向6~12岁儿童。全书共六篇，系统介绍主食、蔬菜水果、肉蛋奶、坚果、食用油、调味品等各类食物的营养成分、健康功效、保存方法、烹饪方式等。通过讲解食物消化与吸收、中国居民平衡膳食宝塔、营养食谱科学搭配、三减三健、饮食与疾病，帮助孩子们“会烹会选，会看标签”，提升选择和制作健康食物的能力，逐步养成节约食物、平衡膳食、预防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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牛羊优质高效饲养与常见疫病诊治
作者：许贵宝，李瑞香，靳冬 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2024-08-01 本书括奶牛健康养殖与高效生产、肉牛健康养殖与高效生产、羊健康养殖与高效生产三编，内容涵盖了奶牛场建设、奶牛品种与选择、奶牛繁殖技术、奶牛饲养管理技术、奶牛产奶性能评定、奶牛场经营与管理、暖棚牛舍设计与建造、肉牛品种与改良、肉牛饲养管理技术、肉牛产肉性能评定以及羊品种的识别、羊体尺测量和外貌鉴定、羊繁殖技术、接羔育幼、日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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漫画苏东坡传（全三册）
作者：肖仁福[著]，何宙樯[改编]，宋艳妮[绘] 出版：湖南科技出版社 日期：2024-09-01 肖仁福著《苏东坡传》（罗翔2022年度书单推荐）漫画版！ 课本里的苏东坡是诗词传天下的北宋大文豪，唐宋八大家之一。一道东坡肉俘获无数人的胃，历经官场沉浮却始终乐观。 在这里的苏东坡跳出了历史的相框，更加鲜活有趣。他是个不折不扣的段子手，坚信人生就是哈哈哈哈哈，遇到烦心事绝不内耗，精神世界富足。他还喜欢到处交朋友，当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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苏东坡传：在哪里跌倒就在哪里吃饱
作者：王这么 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-10-01 苏东坡一生三次被贬，官场受尽排挤，差点冤死狱中···但他却越是困难越乐观，越是逆境越强大！ 44岁因“乌台诗案”被贬黄州，穷得无米下锅。他就自己开荒地，挖野菜，把别人都嫌弃的猪肉做成软糯香浓的“东坡肉”，写下千古名篇《定风波》高呼：竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。 59岁因新旧党争被贬惠州，疾病缠身，爱侣去世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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太极伸筋拔骨健身功
作者：刘勇 出版：山西科学技术出版社 日期：2024-09-01 古人云：“筋长一寸，寿长十年”。太极抻筋拔骨健身功源于古代导引吐纳术，为历代武术家、道家修炼内功的不传之秘，可视为传统的太极拉伸之术。本书共整理了24种动作，精炼合理，循序渐进，内涵丰富，简单易学。长期坚持练习，能疏通身体所有经络，锻炼到身体各个部位，促进血液循环，调和脏腑，增长功力，增强身体柔韧性和灵活性，改造身体， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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神奇的牡蛎
作者：曹荣，吴彪，赵元晖 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 牡蛎是世界 大养殖贝类，不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎是我国卫生和计划生育委员会 批批准列入的既是食品又可作为药材的保健品之一。《本草纲目》中记载牡蛎有治虚弱、解丹毒、止渴等药效。现代科学证实，牡蛎还有降压、抗癌、防衰老等功效。本书分别从牡蛎的食用历史、生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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最爱吃的家常菜
作者：张雅 出版：电子工业出版社 日期：2024-10-01 这个越来越注重饮食卫生、饮食安全的时代，越来越多的人喜欢在家做饭，但是每天吃什么，又成了一大难题，现在有了《最爱吃的家常菜》就帮您解决问题了，这本书囊括了所有常见的蔬菜、菌菇类、豆制品、畜肉、水产等，步骤详细，简单易学，让您的餐桌不再单调，让您不再为吃什么而为难。以不同食材分类，方便大家搜索，内文配以详细的步骤文字，保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食物交换份标准和图示
作者：杨月欣 出版：人民卫生出版社 日期：2024-10-01 食物交换份是将食物按照类别、营养特征分类，按照所提供能量或某营养成分相近的原则，进行同类食物之间交换的质量换算表。中国营养学会于2023年6月12日发布了团体标准-食物交换份（T/CNSS 020-2023），规定了食物交换份的定义、制定原则、使用原则及各类食物交换表。本图谱是对团体标准的宣贯和解读，直观展示了各类食物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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好食光 四季皆宜养生粥
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《四季皆宜养生粥》为专注于健康养生的粥品食谱集。以食材属性特点构建不同章节，内容涵盖五谷、蔬菜、花草、水果、坚果、中草药、海鲜以及禽畜肉等多种食材，以满足读者全面的营养需求。每个食谱都强调简单易做、快速上手的特点，适合忙碌的现代人使用，帮助读者轻松烹饪出滋养美味的粥品。部分菜谱更配有制作视频，扫描二维码即可观看。通过本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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湿胖全两册
作者：佟彤 著 出版：湖南科技出版社 日期：2024-12-01 你不是胖，是湿气重。 每天祛湿，外表一定瘦！ “湿胖”是中国式肥胖，其特点和根源不是多了肉，而是多了水。靠挨饿减肥成功的，就算是暂时瘦了，也仍旧可能是“湿胖”的“预备役”。 起床就能看出来的“胖”，其实是脾虚湿困的结果。为了减肥而不吃主食的人，或者久坐不动、缺乏运动的人，他们大多是一边喊着累，一边胖着。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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厨房实验室：怎么煮最美味，如何吃更健康
作者：[英]罗伯特·L.沃尔克后浪 出版：贵州人民出版社 日期：2024-12-01 肉需要腌多久才能入味？喝脱脂牛奶比较不容易长胖？为什么豆子吃多了会放屁？天然调味料真的天然吗？反式脂肪到底是什么？本书为《厨房实验室：食物的物理化学奥秘》续作，书中收录的143个关于食物与烹饪的迷思，都来自沃尔克的报纸专栏“食物101”的读者。如果你常常因为五花八门的产品和广告而无从选择，如果你想精进厨艺、选对食品、吃 ... |
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茶饭引
作者：胡竹峰 著 出版：长江文艺出版社 日期：2025-01-01 《茶饭引》是知名作家胡竹峰的散文集，分为《茶书》《饭书》两部分。全书主题相对集中，主要围绕“茶”（茶文化）与“饭”（饮食文化）展开，收录了《茶之苦》《茶之涩》《茶之形》《茶之骨》《醋椒鱼片》《猪头肉》《刀鱼记》《馄饨》等篇目。胡竹峰的散文有古风神韵，从风格上来看，《茶饭引》一书更贴近明清小品的审美趣味，远离了宏大的话语 ... |
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九篇雪
作者：李娟 出版：花城出版社 日期：2024-06-01 《九篇雪》为作家李娟的散文作品集。少女时代的李娟跟随家人在新疆北部阿勒泰草原上生活，在绣满羊角图案的牧场上，栽马桩、搭帐篷、做生意，赶牛、牧羊、找麻雀，住山野、走戈壁、吃抓肉……一组组鲜活的日常，向世人展现荒野深处鲜为人知的生活场景，是种种寂静的美好。全书分为三辑，第一辑“绣满羊角图案的地方”、第二辑“这样的生活”、第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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健康养生减肥瘦身畅销书（全3册）：空腹力+湿胖1+湿胖2
作者：佟彤 著 出版：湖南科技出版社 日期：2024-12-01 《湿胖1》你不是胖，是湿气重。每天祛湿，外表一定瘦！“湿胖”是中国式肥胖，其特点和根源不是多了肉，而是多了水。靠挨饿减肥成功的，就算是暂时瘦了，也仍旧可能是“湿胖”的“预备役”。起床就能看出来的“胖”，其实是脾虚湿困的结果。为了减肥而不吃主食的人，或者久坐不动、缺乏运动的人，他们大多是一边喊着累，一边胖着。懒惰者、过度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 835
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注射填充剂图解手册：第二版
作者：[美]尼尔·萨迪克[Neil S. Sadick]，刘庆阳 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-06-01 本书从面部分区和７个主要层次着手，以皮肤、软组织、骨骼的老化为主线，结合肌肉调节对五官、皱纹和轮廓的影响，把复杂面部结构讲解得清晰透彻，面面俱到。 特别具有实用价值的是，本书归纳总结各种注射产品的基本特性，如肉毒毒素、可吸收性填充剂等。并结合各种材料的特性和功效，细致讲解了面部不同部位应选择何种特性的玻尿酸、非HA填 ... |
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人兽共患病之寄生虫类传染病问与答
作者：郭杨，侯巍，阳爱国 著 出版：四川科学技术出版社 日期：2024-08-01 人兽共患病分布广泛，既危及人类健康，又影响家畜家禽健康及其生产，如降低肉、奶、皮、毛的产量和使役能力，可造成巨大经济损失。人兽共患寄生虫病是人兽共患病中重要的组成部分。本书通过问答的形式，对人兽共患寄生虫病的概念、危害、流行病学知识、防治知识等相关内容进行了科普，并对一些常见人兽共患寄生虫病，如弓形虫病、棘球蚴病、旋毛 ... |
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国医大师谈食物保健
作者：柴嵩岩，刘清泉 出版：人民卫生出版社 日期：2025-02-01 本书将国医大师专业的养生理论知识与岐黄学者丰富的临床实践经验相结合，对常见食物按粮油、肉、蛋、菜、果、水产、蜜糖、茶、酒、调味品等分类，逐个从性味、功能、禁忌以及食物营养知识等方面进行阐述，并附临床实践常用的食疗单方、验方。遵照中医学整体统一的观点，在介绍食物的性能与地区、季节、年龄和疾病的相互关系中，突出辨证食疗对选 ... |
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