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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 菜根儿 ”共有 3240 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
我是你的菜 我是你的
作者:赵歆宇 著  出版:电子工业出版社  日期:2016-03-01
赵歆宇,本土最好用的美食APP网站浏览量第一的美食怪咖,首次将自己最受欢迎的美食集结成册,用充满个性和大胆的语言聊美食,聊情感,聊故事,全书无论从版式设计、美食摄影与小文,无不淋漓尽致地体现出鬼蜀在当下美食圈中暖骚合一的风格。因此难得的好学 ...
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售價:NT$ 524

丫丫私房菜 丫丫私房
作者:丫丫219  出版:吉林科学技术出版社  日期:2016-03-01
★1.关于家常那些事儿常见的食材常用的厨房工具常用的调味品必会的烹饪技巧 ★2.从最简单的入手凉从最省时的上手炒原汁原味最健康蒸炖从最滋补的做起汤煲呵护全家人的胃主食、饮品 ...
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售價:NT$ 299

菜香百事 菜香百事
作者:朱为民 主编  出版:上海科学技术出版社  日期:2016-07-30
本书从中国蔬的起源与历史、蔬的营养与选食、蔬的文化价值和中国蔬的栽培演变入手,详细论述了我国传统蔬与中华文化的渊源。书中还首次对我国传统蔬中同一蔬的不同名称进行归纳总结,历数不同历史时期食用蔬种类的差异,并引用大量古诗词解读 ...
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售價:NT$ 240

江南民间菜 江南民间
作者:顾明钟 著  出版:上海文化出版社  日期:2016-08-01
200余道江南民间家常,用的都是江南家常可见的原料,并根据食材的时令,按季节加以编排,提倡当令而食,生态食材,原味调和,健康回归。除烹饪步骤外,还有营养成分、节令知识等小贴士。除餐饮业厨师、经营管理人员可作参考外,普通家庭亦可操作实践。 ...
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售價:NT$ 510

新式酱汁菜 新式酱汁
作者:卢见  出版:中国轻工业出版社  日期:
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售價:NT$ 300

民间创新菜 民间创新
作者:陈绪荣  出版:中国轻工业出版社  日期:
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售價:NT$ 277

滋补官府菜 滋补官府
作者:焦明耀  出版:中国轻工业出版社  日期:
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售價:NT$ 679

Hello,板芙:“Hello,中山”手绘漫画系列,山水板芙小镇轻旅游逗趣攻略!闲游金钟山、趣游屋仔树、品尝农家菜、欣赏 Hello,板芙:“Hello,中山”手绘漫画系列,山水板芙小镇轻旅游逗趣攻略!闲游金钟山、趣游屋仔树、品尝农家、欣赏
作者:罗咏婵、文,萧少敏、绘  出版:广东人民出版社  日期:2018-04-01
走进生态农场,看金黄硕果、碧翠叶;骑行于滨江公园,看江水逐流、晚霞微醺村头古榕、水围水闸、麒麟石雕、白溪碉楼,勾勒出一种恬静纯朴的乡间风情。河网如织,将板芙水乡的风情尽收眼底;古迹遗风,将板芙深处的历史娓娓道来。为你还原一个有血有肉的板芙,带你感受水芙蓉般的宜居小镇。 ...
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售價:NT$ 163

亲亲大自然丛书:熊妈妈收菜(认识蔬菜) 亲亲大自然丛书:熊妈妈收(认识蔬
作者:人民教育出版社课程教材研究所学前教育课程教材研究开发中心 编  出版:人民教育出版社  日期:2018-08-01
本丛书主要是通过有趣的童话故事、精美的图片、互动游戏等,让幼儿初步接触一些科学方面的概念或知识。每本书讲述一个故事,每个故事涉及一个科学概念,故事结束后设计了宝宝课堂栏目,对相应概念或知识进行图文介绍,以帮助儿童拓展学习或总结提升,丰富和扩展相关经验。 为了便于成人指导孩子阅读图书,在每本书的*后还有给成人的相关知识 ...
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售價:NT$ 130

新编饮食本草全国名老中医特别推荐食疗养生食谱书籍大全食物营养素食物的药理功效和营养价值保健药膳食疗中医菜疗养生书 新编饮食本草全国名老中医特别推荐食疗养生食谱书籍大全食物营养素食物的药理功效和营养价值保健药膳食疗中医疗养生书
作者:良石 著  出版:河北科技出版社  日期:2006-03-01
本书精心选编了植物、动物、调味品、饮品四大类,介绍了240余种食物。 ...
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售價:NT$ 147

蒸菜、煲菜、焖菜500例 、煲、焖500例
作者:甘智荣  出版:江西科学技术出版社  日期:2015-04-01
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零忙乱轻松做大菜(贴心家宴、拿手大菜、饭店经典菜品 零忙乱轻松做大(贴心家宴、拿手大、饭店经典
作者:甘智荣 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-01-01
从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粵、川、鲁、湘、赣、阅等诸多系美食的烹调,擅长冷热制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担 ...
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售價:NT$ 247

零难度快手营养菜(巧选食材,营养搭配,厨房必备的快 零难度快手营养(巧选食材,营养搭配,厨房必备的快
作者:甘智荣 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-01-01
本书主打家常品的营养性,并且可以快速轻松做成。每道品都有营养介绍等内容,及烹饪时间、适用人数、品热量等内容。一本书在家做饭,不用担心食物卫生、营养,浪费时间,难度过大,不知道吃什么,通过本书都可以得到解决。翻开本书,不仅能学到如何快速 ...
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菌类家常菜一学就会(近300道鲜美嫩滑菌类菜,拌炒 菌类家常一学就会(近300道鲜美嫩滑菌类,拌炒
作者:甘智荣  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
鲜嫩爽滑的菌类,食后齿颊留香,让人入口难忘,回味无穷。但你知道究竟该如何烹调才能让菌类的原味得以保留,营养不被破坏吗?怎样才能让*寻常的菌类口味变得与众不同、更加诱人?中华烹饪大师甘智荣为你精心挑选近300道营养可口的菌类,超凡的烹饪技 ...
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会动的美味:看视频学做肉菜 二维码扫一扫,烹饪视频 会动的美味:看视频学做肉 二维码扫一扫,烹饪视频
作者:甘智荣  出版:山东电子音像出版社  日期:2015-04-01
对于那些无肉不欢的人们来说,福音到了!本书主要收录了美味畜肉、营养禽肉的家常做法,读者既能学到基本烹饪方法,又能了解各种肉类的营养知识。图文搭配视频,兼顾时间、用料、做法、营养功效、宜忌等全方位向读者献上既家常又营养的肉做法,充分做到满足 ...
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售價:NT$ 247

川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家 川湘客家一本就够(近200 道特色川湘、客家
作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
本书特地选取了川湘以及客家美食中常见且精华的材料,精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴,也有创新式,荤素搭配,营养均衡。分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍。通过细致的文字步骤指导和完整的图片 ...
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售價:NT$ 247

1688系营养菜谱(共2册):清淡滋补的养生菜+各地风味的传统菜 1688系营养谱(共2册):清淡滋补的养生+各地风味的传统
作者:甘智荣  出版:新疆教育出版社  日期:2016-09-01
《清淡滋补的养生1688》在本书首章中,为您介绍营养搭配、三餐饮食的注意事项,以及养生烹饪秘诀。掌握了这些内容,才能为全家搭配有营养的一日三餐,做出好吃的养生。在第二章中,为您介绍有滋有味的养生小炒。在第三章中,我们为您介绍蒸。蒸 ...
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售價:NT$ 597

大师秘传私房菜 大师秘传私房
作者:  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2014-12-01
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细说绿叶菜栽培 细说绿叶栽培
作者:张和义,王广印 等编著  出版:中国农业出版社  日期:2015-05-01
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菜点酒水知识 点酒水知识
作者:贺正柏  出版:中国旅游出版社  日期:2015-07-01
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售價:NT$ 282

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