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葡萄酒工艺学实验 葡萄酒工艺学实验
作者:陶永胜  出版:科学出版社  日期:2021-11-01
“葡萄酒工艺学实验”是学生掌握葡萄酒酿造基本技能的核心课程,也是葡萄与葡萄酒工程专业的一门专业基础课。本教材是该门课程的实验指导书,本书在操作原理和技术实践的结合方面进行了大胆尝试,除了突出工艺学的实践操作外,尽可能地介绍清楚具体实验操作的原理。全书共四章,包括24个实验,分别介绍了葡萄酒发酵前处理、葡萄酒微生物的培养 ...
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售價:NT$ 160

沙因过程咨询三部曲(套装3本) 沙因过程咨询三部曲(套装3本)
作者:[美]埃德加·沙因[Edgar H.Schein]  出版:中国人民大学出版社  日期:2021-11-01
《过程咨询Ⅰ》是沙因经典的过程咨询三部曲的开创之作,是咨询顾问的入门级读物,读者可以从书中快速了解过程咨询的理念、假设、重点和方法论。沙因在从事过程咨询顾问工作大约20年后,清晰地认识到了过程咨询的理念和价值,意识到使过程咨询奏效的关键因素。沙因在书中围绕咨询和协助澄清了一大堆含混不清的概念,阐述了对过程咨询的认知,并 ...
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售價:NT$ 1194

成长的烦恼:儿童、青少年发展障碍解析 成长的烦恼:儿童、青少年发展障碍解析
作者:王一集 著  出版:上海教育出版社  日期:2021-10-01
发展障碍远非想象中那么罕见,尤其是儿童、青少年发展障碍,有较高的检出率。但很多时候,父母和老师或是没能认识到孩子可能出现了发展障碍;或是在看到问题后认为无伤大雅,听之任之;或是对号入座,为孩子的问题贴上错误的标签,使问题愈演愈烈……了解儿童、青少年常见的发展障碍,能帮助我们练就一双火眼金睛,更好地辨别成长中的“烦恼”, ...
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受控混沌系统的反馈结构 受控混沌系统的反馈结构
作者:盛利元  出版:科学出版社  日期:2021-11-01
《受控混沌系统的反馈结构》从另一视角对混沌反馈控制理论存在的问题进行了深入而系统的评述。这一特殊想法源于著名的Chen-Lai算法,这使作者一直追溯到混沌控制理论的源头。探索分析了“反馈”一词如何被引入混沌控制理论的历史过程、“反馈”概念如何被异化被滥用的发展轨迹;深入研究了受控混沌系统的反馈结构这一基础理论问题,论证 ...
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职业教育现代学徒制的制度构建 职业教育现代学徒制的制度构建
作者:吴学峰  出版:经济科学出版社  日期:2021-11-01
全书分为六章:章是制度理论诠释,旨在为职业教育现代学徒制的制度构建研究搭建理论框架;第二章着重澄清现代学徒制的制度属性和结构特征;第三章主要从制度文本入手对我国现代学徒制本体制度设计的背景、内容及愿景进行分析,并以此为参照,勾勒出我国现代学徒制度的本体特征;第四章从制度运行角度探讨现代学徒制本体制度的实施效应,为制度完 ...
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售價:NT$ 381

管流程就是管业务 管流程就是管业务
作者:曹灿武  出版:中国法制出版社  日期:2021-11-01
本书包括三部分内容: 部分,从业务管理的角度重新定义了流程。从流程的起源出发,指出流程的本质即是业务的分工与协作,并进一步阐述流程的基本要求是“高效、管控、连通、一致”,指出流程管理的目的和评价标准是业务绩效不断改进。同时,通过常见误区进一步澄清对流程的认知。 基于部分阐述,把流程管理提高到正确的位置:管理流程就是 ...
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售價:NT$ 330

教师应该知道的脑科学 教师应该知道的脑科学
作者:[英]乔恩·提布克[Jon Tibke]著,王乃弋 朱旭东  出版:教育科学出版社有限公司  日期:2021-11-01
脑科学和教育的结合是近期学界和教育一线都密切关注的话题,脑科学和教育的结合令人振奋但也存在巨大的鸿沟。《教师应该知道的脑科学》一书从教师的角度出发,探讨了在这一背景下教师应该如何将脑科学研究成果应用于教学实践。本书既为教师解释了为何要了解脑科学知识,又简明扼要地论述了教师应该知道哪些脑科学知识、教师应该为学生讲授哪些脑 ...
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售價:NT$ 252

互动仪式链(社会学名著译丛) 互动仪式链(社会学名著译丛)
作者:[美]兰德尔·柯林斯 著 林聚任 王鹏 宋丽君 译  出版:商务印书馆  日期:2021-11-01
《互动仪式链》是当代美国著名社会学家兰德尔?柯林斯(Randall Collins, 1941—)积多年研究而完成的一部社会学理论力作。在此书中,他结合相关的社会学理论传统,系统阐述了互动仪式链理论的渊源、构成要素、运转机制及其应用。通过互动仪式链模型,柯林斯把微观分析又扩展到了宏观层次,从而对社会分层、社会运动与思潮 ...
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售價:NT$ 661

摆脱社交恐惧——用高级防御摘下心灵面具 摆脱社交恐惧——用高级防御摘下心灵面具
作者:靳宁宁  出版:电子工业出版社  日期:2022-01-01
本书是由资深心理治疗师,结合多年一线咨询经验,针对心理防御机制进行特别分析的入门级专业读物。主题是探讨人们到底是通过怎样的途径和方法来应对不愉快的情绪体验,并控制本能冲动及行为的方式的。通过提炼精神分析及其它心理经典理论,本书特别澄清了防御机制正反两方面的功能,消解大众甚至专业人士对防御机制的一些误认。并缜密且详尽的分 ...
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售價:NT$ 352

给水工程 下册(第五版)赠课件 给水工程 下册(第五版)赠课件
作者:严煦世 高乃云  出版:中国建筑工业出版社  日期:2022-01-01
内容提要 全书分为上、下两册,上册为给水系统总论、输水和配水工程和取水工程3篇;下册为给水处理和特殊水处理2篇。上册共分13章,主要内容包括给水系统,设计用水量,给水系统的工作情况,输水管渠和管网布置,管段流量、管径和水头损失计算,管网水力计算,管网优化计算,分区给水系统,水管、管网附件和附属构筑物,管网的技术管理, ...
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售價:NT$ 281

非物质文化遗产“生产性保护”的哲学研究(国家社科基金丛书—哲学) 非物质文化遗产“生产性保护”的哲学研究(国家社科基金丛书—哲学)
作者:龙叶先 著  出版:人民出版社  日期:2021-12-01
本书从哲学角度对非物质文化遗产“生产性保护”进行反思审视,不仅要为非物质文化遗产“生产性保护”这种实践活动提供正当性与合理性,而且还在于使非物质文化遗产的“生产性保护”活动,更加有利于人的幸福美好生活。非物质文化遗产“生产性保护”的哲学审视和哲学反思,需要从非物质文化遗产“生产性保护”这种实践活动是否有助于人与自然、人 ...
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售價:NT$ 306

中外数学教育纵横谈 中外数学教育纵横谈
作者:主编 丘成桐 杨乐 副主编 张英伯 张顺  出版:高等教育出版社  日期:2022-03-01
《数学与人文》丛书第三十二辑将继续着力贯彻“让数学成为国人文化的一部分”的宗旨,展示数学丰富多彩的方面。 本辑共分3个栏目,包含了13篇文章。“专稿”栏目收录了丘成桐先生的“中国的高等教育”以及杨乐院士的“几点史实的澄清”。“数学的教与学”栏目刊载了张顺燕教授的文章“数学文化与数学教育”、朱富海教授的文章“高中数学与大 ...
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售價:NT$ 199

企培智胜:专为企业培训人定制的销售宝典 企培智胜:专为企业培训人定制的销售宝典
作者:夏凯  出版:电子工业出版社  日期:2022-03-01
作者结合自己20多年的培训行业经验以及对销售领域的深入研究,系统地总结了大量培训销售的工具和方法。本书内容包括:行业篇,主要介绍企业培训行业的趋势、特征;客户篇,介绍如何了解客户所在的行业和开展的业务;销售篇,讲述课程和项目方案的销售流程、方法、要点;技巧篇,围绕与客户的深度的预约、沟通、探询澄清,介绍如何呈现优势、获 ...
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售價:NT$ 301

读我的欲望!拉康与历史主义者的对抗 读我的欲望!拉康与历史主义者的对抗
作者:对弥散在人文领域中普遍的“福柯幽灵”的雄辩声讨 ★ 齐泽克《  出版:上海文艺出版社  日期:2022-03-01
本书是美国重要的文化理论家、拉康派批评家琼·柯普洁本专著,她运用拉康精神分析理论,从电影、哲学、文学、摄影等多个角度,对弥散在人文领域中普遍的“福柯幽灵”发起了雄辩的声讨。拉康和福柯虽同被视为从结构主义—后结构主义思潮中涌现出的关键人物,但他们思想中的隐含分歧却将我们导向对诸多文化现象截然不同的理解与反思。 在书中, ...
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售價:NT$ 398

政府在创新驱动发展中的职能与行为研究 政府在创新驱动发展中的职能与行为研究
作者:杨思莹  出版:中国社会科学出版社  日期:2022-03-01
创新不仅仅是市场选择的结果,也是政府推动的结果。完善的区域创新系统是市场机制及其支配下的经济系统在运行过程中无法内生形成的,区域创新活动的开展对政府力量具有内在依赖性。然而,由于种种原因,在一些领域中政府创新政策却没能达到理想效果,由此引发了理论界对创新活动中政府职能与行为的争论。本书论证了政府在创新驱动发展中的角色与 ...
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售價:NT$ 485

政府债务管理与风险预警机制研究(国家社科基金丛书) 政府债务管理与风险预警机制研究(国家社科基金丛书)
作者:陈梦根著  出版:人民出版社  日期:2022-04-01
本书以政府债务为研究对象,系统考察政府债务的内涵、起源、发展、管理制度、核算框架、风险监测和预警机制问题,通过对政府债务管理体系的国际比较研究,归纳、总结各国政府债务发展和管理的实践经验与教训,为中国改革和发展政府债务管理体系提供理论与实践支持。本书澄清和检验了政府债务的经济效应,全面整理政府债务既有文献,对政府债务管 ...
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售價:NT$ 638

《进入诗歌:关于读诗和写诗的六堂课》诗人王志军的北大诗歌课讲义,“进入诗歌之门”的指南读本 《进入诗歌:关于读诗和写诗的六堂课》诗人王志军的北大诗歌课讲义,“进入诗歌之门”的指南读本
作者:王志军  出版:广西人民出版社  日期:2022-04-01
本书是“大雅文丛”系列品种之一,是青年诗人、评论家王志军北大诗歌课堂讲义的整理稿。作者以其二十多年来的诗歌写作、评论经验,以及对国内外诗歌广泛而深刻的阅读积累,总结了有效的诗歌阅读和写作方法,在北京大学的课堂进行了讲授,并终在本书中进行了系统呈现。 新诗从诞生以来,误解和偏见颇多,这部讲稿围绕诗歌的基本问题——内容、 ...
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售價:NT$ 254

历史太好玩了!古代帝王群聊.秦朝篇:像交朋友一样结识古人,像听相声一样了解历史! 历史太好玩了!古代帝王群聊.秦朝篇:像交朋友一样结识古人,像听相声一样了解历史!
作者:胥渡 著  出版:哈尔滨出版社  日期:2022-05-01
东周末代国君周赧王姬延建群,原以为能重新号令天下诸侯,却遭秦人“反客为主”——好好的一个大周诸侯群成了大秦家族群。 秦孝公嬴渠梁醉心法家,盛邀当年的左膀右臂商鞅进群,没想到儿子嬴驷尴尬认错:“爸爸,对不起,我继位后把商鞅给车裂了……”帝王界的**级选手、“千古一帝”秦始皇刚澄清完流言“黑料”,位居西方四大军事统帅之* ...
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售價:NT$ 281

继承与叛逆:现代科学为何出现于西方(增订版) 继承与叛逆:现代科学为何出现于西方(增订版)
作者:陈方正  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2023-01-01
这是一部出色当行的西方科学与科学思想发展史。作者从四五百种古今文献中钩玄提要,建构出一部简明流畅的历史叙事,达到了深入浅出、举重若轻的境界。但本书的成就和价值远不止此,因为作者不仅仅整理出一部西方科学史,而且要以此为阶梯,去探索一个更重大的历史和文化问题,即“现代科学为何出现于西方”。但要澄清这一问题,研讨的范围必须从 ...
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售價:NT$ 857

中古政治与思想文化史论 中古政治与思想文化史论
作者:楼劲  出版:上海人民出版社  日期:2023-01-01
本书从中国古代政治现象的前因后果和发展过程观察相关的制度框架、实施状态,从制度举措及其施用之况观察相应的政治内涵和思想动向,是作者近十余年所撰中古政治、制度与思想文化重要论文的菁华。 全书共分四部分。第一部分探讨了中古以前“革命”和“禅让”两种制度的历史观念在早期王朝易代实践中的地位之升降变化及其驱动力;第二部分抉 ...
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售價:NT$ 653

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