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食品科学技术名词审定委员会审定
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食品质量与安全数字化控制技术（高等职业教育食品智能加工技术专业教材）
作者：张甦，范志军 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《食品质量与安全数字化控制技术》是为满足食品行业与产业升级的人才培养需求而编写，主要内容包括两个模块，其中模块一“食品质量数字化控制技术”由五个项目组成，分别为食品质量管理概述、食品质量检验控制技术、智能质量管理、大数据与质量成本控制技术、质量改进。模块二“食品安全数字化控制技术”由三个项目组成，分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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中华人民共和国食品安全法（含食品安全法实施条例）注解与配套（第六版）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2024-01-01 专业导引。由相关领域的具有丰富实践经验和学术素养的法律专业人士撰写适用导引，对相关法律领域作提纲挈领的说明，重点提示立法动态及适用重点、难点。 实用注解。对重点法条及专业术语进行注解，帮助读者把握立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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从生物材料到微纳机器人
作者：北京航空航天大学科学技术研究院 出版：人民邮电出版社 日期：2022-08-01 （1）学术价值较高。精选11篇北航青年拔尖人才基于各自取在医工交叉领域取得得的阶段性科研成果所做的科普报告的基础上整理、集结而成，整体学术价值高，有利于相关领域研究人员开拓思路。 （2）内容覆盖面广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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青年拔尖人才说导航与控制（第一辑）
作者：北京航空航天大学科学技术研究院 出版：人民邮电出版社 日期：2023-03-01 1.北航零壹沙龙活动主题以国家重大战略需求为先导，强化基础性、前瞻性和战略高技术研究，在学术圈不断取得影响力。 2.本书收录了北京航空航天大学科学技术研究院15位青年拔尖人才的科普报告，通俗易懂，涵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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青年拔尖人才说医工交叉（第一辑）
作者：北京航空航天大学科学技术研究院 出版：人民邮电出版社 日期：2023-03-01 1.本书通俗易懂，介绍医学与工程领域深度交叉融合的科技知识，适合广大科技爱好者阅读。 2.全书由北京航空航天大学青年拔尖人才基于各自取得的阶段性科研成果所做的科普报告整理、集结而成，具有可信度。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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青年拔尖人才说制造（第一辑）
作者：北京航空航天大学科学技术研究院 出版：人民邮电出版社 日期：2023-03-01 1.涵盖了智能制造领域前沿的科学知识，包括变极性等离子弧焊接技术、3D打印金属构件技术、漫谈工业互联网与数字孪生等内容，让读者了解新的技术发展和应用。 2.由北京航空航天大学科学技术研究院组织的“零 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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青年拔尖人才说航天（第一辑）
作者：北京航空航天大学科学技术研究院 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 1.以15篇科普报告为基础，涵盖了小卫星、智能飞行器、航天遥感等前沿领域，适合广大科技爱好者阅读。 2.书中文章作者大都是在航空航天、材料、激光、微机电系统等领域取得成果的青年学术骨干，这些成果既向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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冰雪运动之科学原理大揭秘：科技馆里看冰雪运动
作者：中国科学技术馆 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2023-02-01 1.科技馆和奥运赛事结合2.冰雪运动和展品科学原理结合3.科技部大型课题科研成果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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北京水问题研究与实践（2023年）
作者：北京市水科学技术研究院 编 出版：水利水电出版社 日期：2023-08-01 《北京水问题研究与实践（2023年）》集中展现和总结了近年来北京市水科学技术研究院围绕贯彻落实“节水优先、空间均衡、系统治理、两手发力”治水思路和“以水定城、以水定地、以水定人、以水定产”原则，在支撑首都水务高质量发展过程中形成的创新理论和技术方法，主要成果包括水资源管理、水环境治理、水生态修复、水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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青年拔尖人才说材料化学（第一辑）
作者：北京航空航天大学科学技术研究院 出版：人民邮电出版社 日期：2023-12-01 1.北航零壹沙龙活动主题以国家重大战略需求为先导，强化基础性、前瞻性和战略高技术研究，在学术圈不断取得影响力。 2.书中文章作者大都是近年回国的青年学术骨干，在航空航天、材料、激光、微机电系统等领域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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国家科技支撑计划项目研究（套装全5册）
作者：中国科学技术馆 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-01-01 由中国科学技术馆牵头的“科技馆展品创新关键技术与标准研发及信息化平台建设应用示范”项目，历时三年，顺利完成五个课题的研究工作。本书就是对此次五个课题的汇总，以图书形式出版，以期对今后的相关工作带来参考借鉴。五册分别为册《基础科学原理解读与探究系列展品展示关键技术研发》、第二册《高新技术互动体验系列展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3050
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食品接触材料危害物检测与风险评估
作者：王志伟等 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 《食品接触材料危害物检测与风险评估》以食品供应链和新型食品接触材料为主线，全面阐述食品接触材料安全涉及的关键科学和技术问题，建立覆盖食品供应链的食品接触材料中危害物高通量侦测和快速筛查、危害物及其迁移的精准定量检测、迁移规律揭示、迁移微观模拟预测、膳食暴露评估等完整的技术体系，为科学有效保障食品接触 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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食品安全与质量控制（第三版）（高等职业教育食品质量与安全专业教材）
作者：姚卫蓉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品安全与质量控制（第三版）》除更新了相关法律法规与标准的内容外，对第二版教材中的项目七精简后合并至项目一，并对其他几个项目也进行了不同程度的精简。本次修订在上述内容优化过程中还充分挖掘了蕴含在食品质量控制与管理过程中的思政元素，用案例将社会正能量引入各项目，把培育筑梦新时代、民族复兴的精神融入课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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新东方 英语语法新思维——名词从句超精解（练习册） 英语语法宝典张满胜从句精析
作者：张满胜 出版：浙江教育出版社 日期：2016-11-01 应广大读者的强烈需求，张满胜老师编写了两本练习册，分别与《英语语法新思维——定语从句超精解》和《英语语法新思维——名词从句超精解》相对应，旨在帮助读者更深入、透彻地理解和掌握这两种从句。 本书是《英 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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食品加工与贮运（农业硕士食品加工与安全领域专业主干课程配套教材）
作者：徐幸莲，李春保 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 食品加工与贮运是生物、物理、化学、工程等多个学科技术交叉衍生的产物，是食品科学技术的重要组成，其先进性直接决定了我国居民的日常生活水平，关系国计民生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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科技馆奇遇记：辽宁省科学技术馆展厅科普绘本
作者：辽宁省科学技术馆 编著科学π工作室 文 黄辛 绘 出版：清华大学出版社 日期：2018-09-01 本套绘本讲的是宁宁不小心进入到自己画上的辽宁省科学技术馆，邂逅了无所不知的人工智能机器人阳阳博士，在阳阳博士的带领下，游历了科技馆的各个展厅，收获了很多关于感官世界的科学知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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中国证券监督管理委员会年报2019
作者：中国证券监督管理委员会 出版：中国财政经济出版社一 日期：2020-07-01 中国证监会年报自2007年在我社公开出版以来，已成为我社的传统出版项目，在市场上具有一定影响。年报站在中国资本市场监管*前沿，归纳提炼2019年我国证券资本市场发展的重要工作、数据和资料，对我国证券市场对外开放与国际合作状况进行总结，披露我国证券市场年度数据，分别展示了证监会系统管理框架、深入学习贯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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中国证券监督管理委员会年报2020
作者：中国证券监督管理委员会 出版：中国财政经济出版社 日期：2021-06-01 中国证监会年报自2007年在我社公开出版以来，已成为我社长期出版项目，在市场上具有一定影响。多年来，年报始终站在中国资本市场监管前沿，归纳提炼过去的一年我国证券资本市场发展的重要工作、数据和资料，对我国证券监管层面落实党中央部署情况加以全面总结概括，对证券市场对外开放与国际合作情况进行总结，披露我国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 774
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中国环境与发展国际合作委员会年度政策报告2021：绿色复苏与韧性高质量发展
作者：中国环境与发展国际合作委员会秘书处 著 出版：中国环境出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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体验科学 中国科学技术馆化学实践课
作者：中国科学技术馆 出版：科学普及出版社 日期：2018-04-01 《体验科学 中国科学技术馆化学实践课》是继《体验科学 中国科学技术馆物理实践课》之后的一本集结中国科学技术馆化学展品展览资源的校外科学实践活动资料，本书以科技馆展品为切入点进行化学知识的讲解和拓展，通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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