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均衡：代谢与营养自我管理
作者：于康，李宁 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 减不下来的肥和治不好的慢性病，都是营养失衡导致的！人缺乏的不是营养，而是平衡的艺术。 本书由北京协和医院营养专家联手打造，以zui新版的《中国居民膳食指南（2022）》为指导，全方位、多角度解释我们为什么会生病，怎么吃才能保证营养均衡、缓解病痛，疾病之间都有什么关系，为什么会相伴发生，如何构建属于中国人自己的膳食模式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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运动营养全书 第5版
作者：[美]南希·克拉克 [Nancy Clark] 出版：人民邮电出版社 日期：2022-10-01 运动营养全书 针对运动人群，从如何制订有效的饮食计划讲起，引出怎样长期保持健康的饮食习惯，然后介绍了适合运动人群的早餐、午餐、晚餐以及零食的营养标准等。紧接着本书对人体蛋白质与肌肉的增长原理以及运动流汗后如何补充水分进行了讲解，在此基础上又介绍了运动前、运动中与运动后的能量补充方法，以及如何满足特定时期身体的营养需求等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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老年人膳食营养保健
作者：赵琼 出版：科学出版社 日期：2022-12-01 本教材根据《国民营养计划（2017—2030年）》《健康中国行动（2019—2030）》《老年营养改善行动（2022—2025年）》及国家的养老政策，参考《中国居民膳食指南（2022）》《中国老年人膳食指南（2022）》，在保证科学的基础上，突出了语言的通俗性和内容的实用性。本教材具有专业针对性强、紧密结合岗位知识和职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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老年营养护理
作者：苏晗，白柳，金莉 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-03-01 本书是中德合作双元制老年护理专业人才培养精品教材。本书共分为十个项目，包括老年营养基础知识概览、老年人与其他人群营养饮食比较、老年人营养膳食模式、老年人饮食与健康的关系、社区老年人营养调查和评价、老年人营养饮食加工安全、患病老年人的营养护理、养老机构老年人的饮食护理、中国老年人的营养护理、家庭老年人饮食护理。书后还附有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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营养与疾病预防
作者：江松敏 主编 出版：高等教育出版社 日期：2021-04-01 本书主要介绍了人体需要的各种营养素及其生理功能；人体如何摄取、消化、吸收营养；日常摄入的食物具有何种营养，营养缺乏或者过多或不平衡产生的危害；营养与疾病、健康、长寿的关系，特别是与常见慢性病的关系与预防；患上某些慢性病后的治疗原则与营养调理；营养与心理健康的关系；以及对涉及营养与养生的伪科学的批判等知识。书中还就食品安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 229
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营养与配餐
作者：邵志明 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-06-01 《营养与配餐》讲述食品营养学基础知识、膳食配餐方法与设计，共三篇十二章。上篇为营养学基础：首章到第三章，内容包括食物的消化吸收，能量与营养素，微量营养素与水。中篇为食物与营养：第四章到第五章，内容包括各类食物的营养价值，营养强化食品与保健食品。下篇为配餐与食谱：第六章到第十二章，内容包括膳食指南与合理营养，营养配餐准备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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食物、营养与健康
作者：胡敏，周小军 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 本书从食物、营养与健康的角度出发，介绍了食物与健康的关系、营养素在人体中的作用、不同食物的营养价值、特殊人群营养、运动营养与健康、合理营养与膳食指南、营养与疾病、食品安全等内容。本书融科学性、知识性、趣味性于一体，理论联系实际，通俗易懂，应用性强；可作为高等学校相关专业公共选修课的教材，也可作为食品科学与工程、食品质量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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营养配餐与设计（第2版）
作者：孙雪萍 出版：人民卫生出版社 日期：2022-12-01 中职教材，根据新国标要求修改字号、行空。2010年公布《中等职业学校专业目录（2010年修订）》，将卫生保健（0803)更名为营养与保健专业（100400)，目的是面向医院、社区卫生保健机构、养老机构、学校、幼儿园以及餐饮、食品与保健品等行业，培养具有基础营养、公共营养、临床营养知识与技能，服务于健康人群、亚健康人群、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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青稞营养评价与加工技术
作者：王凤忠 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 青稞作为世界上历史最悠久的禾谷类作物之一，是高原地区的主要粮食，由于富含β-葡聚糖等营养成分，其发展前景广阔。本书从青稞的营养功能与品质评价，加工特性与利用以及安全评价三个层面对我国青稞产业的发展现状和特点进行了系统总结，并提出了可供我国青稞产业发展借鉴的经验。《青稞营养评价与加工技术》共分为六章，第一章对我国青稞产业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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基础营养与食品安全（第2版）
作者：陆淼，袁媛 出版：人民卫生出版社 日期：2023-03-01 中职教材，根据新国标要求修改字号、行空。全国中等卫生职业教育营养与保健专业教材，主要面向全国中等卫生职业教育营养与保健专业师生。教材编写符合中等职业学校学生认知特点，体现知识、能力和正确价值观的培养有机结合，体现教学改革的先进理念，适应专业建设、课程建设、教学模式与方法改革创新等方面的需要，满足项目学习、案例学习、模块 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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配送中心规划与管理
作者：宋之苓、孙红霞 出版：清华大学出版社 日期：2021-08-01 配送中心规划与管理是物流管理专业的专业必修课程，本书针对该课程展开内容，是培养学生专业素质、提高专业能力所必要的教学资料，也是物流管理及其相关专业学生必不可少的学习资料。本书结合国内外**研究成果及应用的实际情况，具体介绍： 配送中心概述、配送中心规划设计基础、配送中心项目总体规划与设计、配送中心物流系统规划与设计、配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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数据中心UPS系统运维
作者：陶亚雄、汪俊宇、高善勃 出版：清华大学出版社 日期：2022-10-01 数据中心UPS系统运维在介绍UPS基本知识的基础上，着重介绍了当前数据中心主要使用的双变换在线式UPS的电路组成和工作原理，重点讨论了蓄电池配置的计算方法和UPS针对不同负载的选型计算方法，尤其对数据中心UPS配电系统供电方案、UPS的操作方法以及UPS主机和蓄电池组的巡检及维护方法进行了重点介绍。 数据中心UPS系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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数据中心节能技术与应用 第2版
作者：张泉 李震 等 出版：机械工业出版社 日期：2023-02-01 本书吸收了第1版的经典之处，全面介绍了碳达峰、碳中和背景下我国数据中心及绿色低碳数据中心的发展现状、发展趋势、能耗问题、高效冷却设备、气流组织、监控节能系统、规划设计与标准、数据中心节能案例及5G机房设计等。书中综合目前相关新产品、新系统、新思路、新方法、新标准，结合数据中心的具体情况，介绍数据中心的演变过程、传热过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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大规模云数据中心智能管理技术及应用
作者：夏元清等 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 《大规模云数据中心智能管理技术及应用》深入探讨了云计算的关键基础设施——云数据中心的关键技术和智能管理方法。在国家重点研发计划项目、国家自然科学基金重点项目以及企事业单位研究所科技合作项目等多个层次的项目支持下，项目组攻克了一系列关键技术挑战。《大规模云数据中心智能管理技术及应用》重点介绍了大规模云数据中心运行数据管理 ... |
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伟大的博物馆：巴黎蓬皮杜艺术中心博物馆
作者：[意]伊波利塔·帕西利 主编，肖欢 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-10-01 《巴黎蓬皮杜艺术中心博物馆》是“伟大的博物馆”系列丛书中的一册，主要介绍了巴黎蓬皮杜艺术中心博物馆的历史及主要馆藏。作为丰富多样艺术品的守护者，巴黎蓬皮杜中心从它于1977年1月31日对外开放起，就已成为全球艺术品收藏中的一个非常重要的具有社交和庆祝功能的当代展馆。在岁月的流逝中，它和卢浮宫一并成为法国最值得一看的地方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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全方位营养（第2版）
作者：克利福德·亚当斯 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-12-01 《营养》于2001年出版，第2一步详述了这一基本理念。人类对动物源食品不断增加的需求，确保了营养仍然是现代动物生产中的一项重要而且相关的策略。通过营养策略，我们可以证明动物生产不仅是人类获得高质量食品的重要来源，而且它关注饲料质量，关注以营养为基础的动物健康问题，它有助于发展循环经济，减少抗生素的使用，减少动物生产对环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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呼叫中心客户服务与管理（中级技能）
作者：李洁 张战杰 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 本书是1 X呼叫中心客户服务与管理职业技能等级证书系列教材之一，依据《1 X呼叫中心客户服务与管理职业技能等级证书标准》编写，本书以能力为本位，以工作任务和“1 X”职业技能等级标准要求为基础。同时配套开发《呼叫中心客户服务与管理（基础知识）》《呼叫中心客户服务与管理（初级技能）》《呼叫中心客户服务与管理（高级技能）》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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数控加工中心技术指导 张利好 彭博
作者：张利好 彭博 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书主要针对轨道交通行业数控加工中心技术指导和技能鉴定进行编写，内容全面，理论和实际生产制造相结合。本书主要内容包括:数控铣床及加工中心程序编制的基础知识、数控铣床及加工中心工艺与刀具系统、精密量具和量仪的使用、宏程序编程基础理论(FANUC 0i系统)、高速切削加工应用技术及数控维修、宏程序编程案例、技能大师解决加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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营养与健康促进
作者：叶心明 出版：华东理工大学出版社 日期：2021-09-01 本教材以营养促进人体健康、提高各类人群健康水平为着眼点，以高中生物学知识为起点，以提高在校大学生营养科学素养、普及营养与健康促进的基础知识为目的，重点阐述营养学的基本理论和基础知识，并通过营养学的理论和实践，提高不同年龄段和不同生理功能人群、运动员和运动健身人群以及慢性病人群的合理化饮食水平，进而提高机体的健康水平。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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孕期营养每周计划
作者：赵扬玉、魏瑗 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 根据孕妈妈身体变化和胎宝宝成长特点，提供同步营养建议；设计1000余道美味食谱，制订每周食材采购清单和搭配计划表；针对常见营养误区，提供专业解答；配合实拍大图和详细的操作步骤，让操作更简单。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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