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《营养与优生
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实用鸡病诊断与防治 鸡场疫病综合防控 鸡病诊断技术 鸡群主要病毒性细菌性传染病 鸡群常见的营养代谢病 鸡群常见中毒病 广
作者：付新亮 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 《实用鸡病诊断与防治》从鸡场疫病综合防控体系、鸡病诊断技术、鸡群主要病毒性传染病、鸡群主要细菌性传染病、鸡群常见的其他微生物疾病、鸡群常见的营养代谢病、鸡群常见中毒病及其他疾病等七个方面进行了系统、科学的介绍，书稿内容丰富、知识权威、通俗易懂，具有较高的科学价值和实用价值，适用于养殖户及相关科研、院所的师生及政府管理部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133 
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食物营养与健康（第3版）
作者：薛建平，盛玮 编 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2017-10-01 近年来，随着营养科学、生命科学、食品科学等的飞速发展，对于有益健康的食物成分及饮食与疾病的相互关系的研究不断得到广泛、深入的拓展，通过改善饮食条件与食物组成，发挥食物本身的生理调节功能来提高人类健康水平，已日益成为人们的共识。 《食物营养与健康（第3版）》共13章，主要内容包括：人体的构成与代谢；蛋白质；脂类与脂肪酸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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中小学学生营养餐课堂
作者：刘兴凯 著 出版：中国商业出版社 日期：2018-09-01 本书介绍了中小学生必需的营养物质，中小学生生长发育与饮食营养特点、营养餐与发育状况评价、按身体发育需要吃饭，吃好一日三餐、中小学生的春夏秋冬四季食谱、中高考期间学生的营养膳食、学生营养缺乏与营养过剩导致的病症、中小学生的合理营养平衡膳食、预防食物中毒、普及、学生营养知识托起明天的太阳等内容，是一本科学实用，通俗易懂，适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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”十三五“职业教育国家规划教材--营养配餐与设计（第二版）
作者：颜忠 向芳 著 出版：中国旅游出版社 日期：2021-08-01 本书自2017年正式出版以来，被全国多所高职院校选作营养配餐相关专业的教材，甚至被一些本科院校的食品科学与工程、食品质量安全、公共卫生等专业选作学科参考用书，同时受到许多幼儿园、部队、医院、机关食堂、养老机构等单位营养配餐师及营养保健食品销售人员的青睐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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国民营养科普丛书·心血管疾病膳食指导
作者：朱珍妮 出版：人民卫生出版社 日期：2022-04-01 民以食为天，膳食是对健康作用的因素。然而，网络及不合规的传单广告充斥虚假或夸大的营养信息，误导广大群众。普通群众因不具备专业背景，存在既希望获取营养知识，又无法分辨知识的真伪。本书根据心血管病病人特点，量身定做科学权威的膳食指导，指导心血管病病人合理膳食，促进其健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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营养改善：国家学生饮用奶计划与儿童健康 了解乳制品对儿童健康的意义 阐明乳制品摄入与儿童健康的关系
作者：唐振闯 著 出版：研究出版社 日期：2022-11-01 乳制品营养全面，是儿童生长发育和维持健康所需的一种重要食物。学生饮用奶是世界公认的，改善和提高学生营养健康和身体素质的重要途径。2000年，我国正式宣布实施国家“学生饮用奶计划”。因此，“学生饮用奶计划”是关乎民族发展的长远大计和民心工程，也是让儿童在小康社会享有更多获得感的重要举措。本书通过对国家“学生饮用奶计划”实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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零食国大作战（好好吃饭系列，告诉孩子零食少吃有节制，多吃蔬菜和健康的食物，全面获取营养能量，一日三餐
作者：祖聪聪 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-02-01 在遥远的美食大陆上有一个传说，只要穿过神秘的美食隧道，就能去往可以获得无限能量的热腾腾国…… 吃了太多零食而缺乏抵抗力的馋馋虫们败给了臭臭病毒军团的攻击，快快登上馋馋虫号列车去往热腾腾国，获取营养和能量守卫家园吧！ 这本书让孩子知道总吃零食会让自己变成浑身无力的馋馋虫小胖墩，零食要少吃有节制。 告诉孩子健康的饮食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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儿科临床营养支持
作者：蔡威 出版：上海交通大学出版社 日期：2019-08-01 本书分为两篇，*篇为总论，包括小儿临床营养发展现状、儿童营养状态评定，以及母乳与儿童疾病防治等，第二篇为各论，包括新生儿的营养支持、危重患儿的营养支持，以及各类疾病患儿的营养支持等。涵盖了国内外*的学术观点和处置技术，适合广大儿科医生参考阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 995
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协和营养科医生日记
作者：陈伟 出版：中国盲文出版社 日期：2020-05-01 作者以一个临床营养科医生的身份，捡起了日常生活中容易落下的营养碎片，从科学的角度更正了一些常见的营养误区。一共介绍了14大误区，小到与日常行为有关的营养问题，大到临床中遇到的重要疾病营养问题，将这些知识点转化为公众能够理解的小故事，一漫画的方式轻松表达出来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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膳食营养与治疗护理手册
作者：袁继红，李海燕，刘英华 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 全书共7个章节，内容涵盖营养配膳职业要求、营养配膳标准流程、营养配膳基础知识、医院膳食种类、营养配膳与治疗护理、综合业务能力、营养配膳新技术应用。重点从多维前瞻的视角，结合医院实际，通过概念解释、标准解读、问题解答、案例解析，全面系统地介绍了营养配餐员岗位职责及管理要求、食品卫生安全标准、膳食营养基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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教你了解营养知识
作者：蔡炯 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 本书分20个章节逐层深入，深入浅出地详细介绍了各种常见疾病的营养影响因素，营养治疗原则与具体治疗方案及食物，饮食对疾病的发生发展的影响和治疗作用，营养饮食的基础知识，某些疾病的营养治疗和中医食疗与药膳治疗方法，从营养饮食对疾病预防和治疗效果的角度向大家介绍营养治疗方法，从而学会利用现代科学技术，提高营养防治疾病的水平。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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孕产期营养图典
作者：张明 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 正确补充营养能够帮助孕妈妈轻松搞定营养难题，也能帮助产后妈妈快速恢复身体健康，做美产妇。因而在《孕产期营养图典》里，不仅有指导孕妇在孕期进行合理的营养搭配、孕期每个月的营养方案等内容，对孕期常见的几种异常症状也给出了合理的饮食调养方案。希望通过为孕妈妈提供贴心的营养指导，给孕妈妈一个健康安心的孕程。宝宝降临，准妈妈则开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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社区老年营养与慢性病管理
作者：主编 孙建琴 张美芳 ;主审 郭红卫 俞卓伟 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-09-01 本书由上海市营养学会组织三甲医院资深的临床营养专家编写，深入浅出地介绍了营养不良的筛查和评估方法、老年人饮食要求和膳食指导、肠内营养的方法和应用，介绍了社区医院常见慢性病：糖尿病前期和糖尿病、高血压和高血脂、肿瘤、吞咽障碍及慢性阻塞性肺疾病从筛查到干预的营养管理方法，并分享相关实例。本书旨在帮助社区医务人员建立系统的、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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青少年运动员营养指南
作者：[美]希瑟·R.，曼吉利[Heather R.，Mangie 出版：人民邮电出版社 日期：2020-01-01 《青少年运动员营养指南》是为青少年运动员量身定制的营养补给指南。全书分为四部分十一章，介绍了现代运动营养学、体育运动与个人目标的营养需求、定制专属运动营养计划及食谱等内容，以简单直观的方式解答了青少年运动员为什么吃、吃什么、何时吃、在哪儿吃、吃什么等与饮食相关的问题，结合营养学基础知识及前沿运动营养实例，帮助教练、家长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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食品营养与卫生（第二版）
作者：李殿鑫，李咏梅 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-04-01 《食品营养与卫生》主要包括食物的消化与吸收、营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、各类人群的膳食营养和营养配餐的原理及作用、食谱编制、膳食营养与疾病的关系、食品的污染与预防等内容。教材还设置了食品营养价值的评价、膳食调查、体格检查、营养配餐等针对性较强的实训项目。本教材既可供高职高专食品专业（如食品加工技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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营养咨询与健康教育技术指导
作者：[美] 贝齐·B·霍利[Betsy B.，Holli] [美 出版：上海交通大学出版社 日期：2019-09-01 此书系美国大学营养专业*畅销的教材之一。全书共分为三篇，分别为沟通交流技术、健康行为改变的咨询技术和健康教育技术。主要内容包括营养专业人员与客户之间的沟通交流、营养咨询时营养顾问如何激励客户进行健康行为的改变、营养专业人员如何进行口头表达、演讲以及使用新兴媒体来帮助表达等。本书详细介绍了基于循证的营养干预理论、模型和策 ... |
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小学生健康营养餐全书
作者：于雅婷, 张晓伟 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《小学生健康营养餐全书》根据小学生的生理特点及营养需求，对日常生活中必不可少的主食、荤菜、素菜、凉菜、汤、羹、粥等食物进行分类，有针对性地提出符合小学生膳食营养结构的营养食谱，为孩子的健康成长提供合理的饮食参考。 ... |
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美容美体与健康管理丛书--营养与美容（刘笑茹）
作者：刘笑茹，贾艳梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 营养与美容是一本以营养学为核心，以实现人体健康美态为目的的实用性指导书。全书共分为六章：*章为营养素对人体的重要作用以及营养素失衡的风险；第二章从人体对食物的需求角度出发，阐述了不同膳食模式对人体的影响倾向；第三章为不同食物的营养价值和食疗功效的倾向性；第四章阐述了加工程度及烹饪方式等因素对食物营养素及人体状态的影响； ... |
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妊娠合并糖尿病临床营养管理与实践手册
作者：张琚 出版：四川大学出版社 日期：2021-04-01 由于妊娠合并糖尿病对母儿的影响主要取决于孕期血糖水平和波动的幅度，因此，如何进行妊娠合并糖尿病孕妇的规范化诊断、管理和随访至关重要。本书作为指导教材，全面介绍了妊娠合并糖尿病的基础理论、*医学进展及临床实践。本书共十四章，力求紧密结合临床，关注实用和可操作性，注重流程化管理，便于医务人员在创建孕期营养门诊和管理GDM患 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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心理营养实践版：林文采博士的亲子教育课
作者：林文采 出版：当代世界出版社 日期：2021-04-01 本书是林文采博士心理营养理念（无条件接纳，肯定、赞美、认同，生命至重、安全感、模范）的深化，书中的27个案例，是数十万学习了心理营养理论的家长抚育孩子的实践精华，这些家庭原本存在种种问题，如夫妻不和、父母暴躁、父母离异、孩子之间不和、家长对孩子期望过高、孩子在学校受到凌霸、孩子语言存在障碍、孩子胆小、敏感、自卑、叛逆等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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