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《营养与优生
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减糖瘦身营养餐555款
作者：日本主妇之友社 编，佟凡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 近年来，越来越多的人开始利用减糖法减脂瘦身。然而，很多人不了解正确的减糖概念以及如何在日常饮食生活中科学减糖。 本书特邀曾经利用减糖法成功瘦身的糖尿病专家、营养师、美食家等，亲自讲解科学的减糖方法和减重误区，并利用低糖食材合理搭配出包括主食、主菜、沙拉、汤、便当、甜品等500余款减糖食谱，制作简单、营养全面。每天不用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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健身营养全书+力量训练解剖全书
作者：[德]克里斯蒂安?冯?勒费尔霍尔茨 ，[西]奥斯卡?莫兰，庄 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-03-01 本书作者克里斯蒂安?冯?勒费尔霍尔茨博士是一名医生和营养学家，多年来也积极进行力量训练和对抗性体育运动。他以德国式的严谨科学方法，深入剖析了七大基本营养素对运动者的重要意义。系统地呈现了现代营养学在力量训练领域的研究成果，能够帮助运动者的运动效能获得决定性提升：使运动者增肌效果更加显著，减脂效果立竿见影，运动成绩实现飞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1000
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水果食疗营养速查全图鉴
作者：于雅婷 孙平编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-03-01 本书收录了近百种日常生活中常见的水果，品种丰富而全面，介绍详细。每种水果都配有营养指数表，让你对每种水果的主要营养素含量一目了然，便于参考； 还对每种水果的贮藏方法、选购指南、食用禁忌等一一加以说明，让你了解购买、食用水果的时候要注意的问题；更通过着重介绍水果的食疗功效、食疗方法及相关祛病妙方，让你切身感受到水果的大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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牛奶对健康的双重营养功能概论
作者： 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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中国成年患者营养治疗通路指南
作者：石汉平，刘明，江华 出版：人民卫生出版社 日期：2022-06-01 1.全文包括指南的背景与制定的方法学、鼻胃管、鼻肠管、食管支架、经皮内镜下胃/空肠造口术、非外科空肠造瘘、外科空肠造口、中心静脉置管、经外周静脉置管、经外周静脉中心静脉置管、输液港等共计11章内容。2.制定本指南的过程中，首先参照世界卫生组织（World Health Organization，WHO）出版的《WHO指 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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中华医学百科全书?营养与食品卫生学
作者：孙长颢 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2019-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1734
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食品加工与保藏（营养专业-独立本科）
作者：綦菁华 著 出版：北京大学医学出版社 日期：2006-08-01 作为我国高等教育组成部分的自学考试，其职责就是在高等教育这个水平上倡导自学、鼓励自学，为每一个自学者铺就成才之路。组织编写供读者学习的教材就是履行这个职责的重要环节。毫无疑问，这种教材应当适合自学者增强创新意识、培养实践能力、形成自学能力，也有利于学习者学以致用，解决实际工作中所遇到的问题。具有如此特点的书，我们虽然沿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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食品化学与分析（营养专业-独立本科）
作者：黄国伟 编 出版：北京大学医学出版社 日期：2006-08-01 21世纪是一个变幻莫测的世纪，是一个催人奋进的时代。科学技术飞速发展，知识更替日新月异。希望、困惑、机遇、挑战、随时随地都有可能出现在每一个社会成员的生活之中。抓住机遇，寻求发展，迎接挑战，适应变化的制胜法宝就是学习——依靠自己学习，终身学习。 作为我国高等教育组成部分的自学考试，其职责就是在高等教育这个水平上倡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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典型国家食物与营养发展分析
作者： 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期： ... |
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营养学（一）（自考）（营养专业--独立本科）
作者： 出版：北京大学医学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122
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给孩子的营养早晚餐一本全
作者： 出版：青岛出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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哈佛医生营养通识讲义
作者：[美]守卿·雅米内，[美]保罗·雅米内 著，黄山 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-04-01 在本书中，两位作者通过总结最新科学研究成果以及分析人类基因信息，阐述了各种不同的营养物质影响人体健康的机制，从而找到了人体容易缺乏和过度摄入的营养物质。值得说明的是，作者在书中介绍了科学推算每种营养物质的合理摄入范围的公式，从本质上阐述了人类远离疾病的饮食之道。 *深入分析和梳理1000 篇营养学一线研究文献 *3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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乐乐趣揭秘翻翻书 揭秘营养
作者：王志琳 何佳瑗 文，杨猛 图 出版：春风文艺出版社 日期：2023-06-01 本书在参考膳食金字塔的基础上将小朋友生活中常见的食物进行系统编排，又将营养素拟人为一个个性格鲜活的角色与食物互动，增强了阅读趣味性。利用场景式的插图，翻翻页的形式，童趣易读的语言向孩子讲解不同食物中包含哪些重要的营养素以及它们对身体的不同作用，食物是怎么被人体消化和利用的，怎么吃才是更健康的等等，帮助孩子培养科学的饮食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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热带食品卫生及人群营养实践指导
作者：方桂红 主编 出版：中山大学出版社 日期：2023-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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儿童青少年运动与营养实用指南
作者：苏浩 出版：北京体育大学出版社 日期：2023-09-01 本书阐明了儿童青少年在生长发育过程中的力量、速度、耐力、柔韧性、灵敏性和协调性等身体素质的发育特点及发育的最佳时机，在此基础上介绍了儿童青少年的锻炼原则，并给出了具体的锻炼方法及注意事项；同时，结合儿童青少年的生长发育与身体素质发展的特点，介绍了与促进儿童青少年生长发育的体育锻炼相适应的合理饮食原则、膳食搭配与养成健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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孕产期同步营养方案（精装）
作者：车艳芳 出版：河北科技出版社 日期：2017-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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红肉苹果的营养及酿酒特性研究
作者： 出版：中国科学技术大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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海洋食品营养与健康知识400问
作者：陈胜军 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-10-01 海洋是生命的摇篮，占地球表面积的70.8%。据统计，大海为人类提供食物的能力相当于全世界耕地的1000倍，每年可以提供给我们的水产品至少可以养活300亿人，物种多达20多万种，其中鱼类有3万种，年可捕量达9000万吨以上，可以说海洋就是碧波之上，良田万倾。海洋食品味道鲜美，营养价值丰富，不仅蛋白质含量高，脂肪含量低，而 ... |
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0-6岁宝宝营养食谱大全
作者： 出版：福建科技出版社 日期： ... |
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农村地区儿童营养改善科学与应用
作者： 出版：人民卫生出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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