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船舶能效和营运碳强度国际公约及国内法规汇编（第二版）
作者：上海海事局 出版：上海浦江教育出版社有限公司（原上海中医药 日期：2025-03-01 《船舶能效和营运碳强度国际公约及国内法规汇编》（第二版）由上海海事局船舶能效管理中心在第一版的基础上修订、编译，收编了国际海事组织（IMO）最新修订的MARPOL公约附则VI国际航运碳强度规则相关章节，海上环境保护委员会（MEPC）为实施船舶能效和营运碳强度管理而通过的相关导则，以及国内相关法律法规。 本书共分上下两 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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中国民族民间舞：中专六年制教程（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
作者：北京舞蹈学院附属中等舞蹈学校 编著 出版：文化艺术出版社 日期：2024-10-01 这本书是北京舞蹈学院附属中等舞蹈学校建校 70 年以来的教学经验的总结，是几代民族民间舞教师为之努力奋斗的教学成果。它作为中国民族民间舞蹈教育教学的宝贵资源，提供更为全面和细致的教材支撑，进一步推进舞蹈教育水平的显著提升与跨越式发展。与此同时，它也将成为舞蹈研究领域的重要参考资料，为舞蹈理论研究的深化与创新提供坚实的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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面试实战解码
作者：上海华智公考学校 出版：复旦大学出版社 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 521
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从教走向学2：大单元设计的方法与案例
作者：北京市十一学校教育家书院 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 在落实核心素养的课堂转型中，实施大单元教学成为重要方式。 大单元设计中的“大”体现在哪里？ 大单元设计要“大”到什么程度？如何衡量它够大了？ 大单元设计的具体方法有哪些？难点在哪里？ 大单元设计后的教学如何展开？怎样组织？ 大单元教学需要持续一段时间，在这个过程中，应该如何及时有效地进行评估？ ………… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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高考日语入门（教材、练习册、辅助用书）全三册
作者：韶关现代日语学校教研室 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2022-12-01 随着经济全球化以及社会信息化的发展，国际交流不断扩大，国家对外语学习和外语人才的培养也更加重视。日语课程已经成为国家规定的基础教育阶段课程之一，同时也是我国高考外语科目之一。随着新高考改革的推进，“高考日语”近年来越来越受到社会的关注和广大青少年学生的欢迎。 为了同学们能够学到实用且地道的日语，韶关现代日语学校教研室 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 724
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浙江省碳达峰碳中和科技发展蓝皮书
作者：浙江省碳达峰碳中和科技创新联合体 著 出版：中国环境出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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丝路国际建筑科技发展报告2023
作者：西安建筑科技大学丝路国际建筑科技研究中心 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 建筑业是“一带一路”倡议下社会经济发展的重要组成部分，随着科技进步和社会需求的变化，绿色可持续发展已成为建筑科技领域的重要目标。本报告介绍丝路沿线国家和地区的地理、气候、人口、经济、文化和城镇化等总体发展情况，分析丝路沿线国家和地区城镇建设与地域绿色建筑技术、建造工程技术与工业化、城镇市政设施与生态环境保护、低碳能源转 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1061
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学校安全学导论（探索学校安全研究基本理论，指引学校安全实践科学方向）
作者：马雷军 著 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2025-06-01 《学校安全学导论》尝试建构学校安全学的学科基本理论体系、理论框架和理论内容。本书以学校安全基本理论体系为框架，以学校安全相关基础理论为主要内容，从学校安全的本体论、发展论、系统论、比较论等视角出发对学校安全相关理论体系和理论要素进行了较为系统、深入的分析研究。同时，本书针对学校安全防控体系、学校安全政策法律、学校安全事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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IOD·创新引领：科技城市实践与能力评价
作者：鑫创科技 出版：中国经济出版社 日期：2020-09-01 科技城市发展模式（Innovation Oriented Development，IOD），即以创新为主动力的区域经济发展模式，是解决城市群和都市圈产业、城市、人才、资本融合发展的有效路径。该模式将城市从传统的依靠要素驱动、投资驱动的增长升级到创新驱动型增长，它将成为新常态下我国新型城镇化和经济高质量发展的新动能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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艾布克AR科学馆·金龟子带你学科技（套装5册）
作者：炫睛科技 出版：接力出版社 日期：2023-07-01 内容简介： 上天入地的机器人艾布克，和你一起穿越时空去进行科学探险。在旅程中，你可以操纵火星车，在火星表面进行科学考察；你可以站上航母，控制战斗机滑跃升空；你可以压缩宇宙，让八大行星在手心运转……不一样的科学体验，让科普知识跳出平面，让你欢乐畅游科学世界。 《探索航天科技》：想用哈勃望远镜亲眼观察外太空吗？想知道航 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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休闲食品加工技术（黄茂坤）
作者：黄茂坤、洪燕婷 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 《休闲食品加工技术》一书以满足休闲食品生产岗位需要为中心，主要介绍了休闲食品的加工方法，引入食品行业的新技术、新工艺、新产品，甄选时下市场热卖、年轻人喜欢且有共鸣的时尚零食。教材内容按原料划分，涵盖谷物类休闲食品、薯类休闲食品、果蔬类休闲食品、肉类休闲食品、乳类休闲食品、豆类休闲食品、坚果与籽类休闲食品、糖果类休闲食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品工艺综合实习指导（胥伟）
作者：胥伟、郭丹郡、易阳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-08-01 《食品工艺综合实习指导》全书共8章，分别介绍了食品工厂与车间概况、食品生产质量安全控制与环境保护、食品生产工艺及设备、食品工厂建筑、食品企业劳动力安排、食品工厂公共及辅助设施、食品企业环境保护、食品工艺学综合实验。全书紧跟当前最新的食品相关法律法规要求，理论结合实践，注重实践应用。《食品工艺综合实习指导》可作为食品科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品安全与质量管理学（颜廷才）（第3版）
作者：颜廷才、白冰、杨巍巍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《食品安全与质量管理学》（第3版）全书共13章，从食品安全和食品质量两方面展开，分别介绍了影响食品安全的危害因素及其预防措施、良好操作规范（GMP）、卫生标准操作程序（SSOP）、危害分析与关键控制点（HACCP）、食品安全性评价、食品安全风险分析、食品质量控制、5S管理、食品质量管理体系、食品质量安全市场准入制度、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品检测与合规管理实训
作者：程春梅，苏新国 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-06-01 为了适应基本教学和综合实训的要求，本教材按分为食品安全相关法律法规、食品标准、食品检验基础知识、食品感官检验技术、微生物检验、食品理化检验、紫外可见分光光度法在食品检测中的应用、原子吸收光谱法在食品检测中的应用、原子荧光光谱法在食品检测中的应用、气相色谱法在食品检测中的应用、液相色谱在食品检测中的应用、色谱-质谱联用技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品加工过程智能监控技术
作者：陈全胜等 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《食品加工过程智能监控技术》共分10章，主要包括绪论、食品加工过程外观指标智能监测技术、食品加工过程内部成分智能监测技术、食品加工过程风味特征智能监测技术、食品加工过程多传感器信息融合监测技术、食品加工过程参数智能监测技术、食品加工过程集散控制系统、食品加工过程PLC控制系统、食品加工过程智能控制方法、食品智能加工过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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食品加工工程与技术探究
作者：孙贤记，张杨萍，姜加良 著 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 本书从食品工程伦理介绍入手，针对食品企业伦理与责任建设作了阐述；接着分析了食品工程学原理，为后续加工提供理论基础；另外，着重对食品成分提取与分离技术、食品杀菌技术、食品膨化技术以及食品保藏技术进行了分析研究。本书可作为食品加工技术、食品营养与检测、食品安全与质量管理等食品科技工作者的参考用书，对食品加工的指导应用有一定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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现代食品科学研究方法概论
作者：范大明 出版：科学出版社 日期：2025-07-01 《现代食品科学研究方法概论》以现代食品研究方法为主线，围绕食品结构、食品感知、食品营养、食品安全检测及食品科学研究的新方法，介绍食品的宏观、介观、微观、纳观等结构研究方法的原理及应用，阐述食品生理和心理感知及感官评定的方法原理和应用，讲解食品营养研究中的多种模型及现代生物技术的应用，讲述和食品安全相关的有害微生物、农药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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证券行业金融科技探索与实践——证券信息技术研究发展中心（上海）2018年课题报告精选
作者：证券信息技术研究发展中心[上海] 主编 出版：格致出版社 日期：2019-11-01 随着电子化交易正在以快速的步伐进入现代资本市场，逐渐替代过去传统的交易方式，中国资本市场的交易效率不断提高。而随着人工智能、区块链技术的发展，交易所正面临着一次新的科技浪潮，这也为各种业务的革新和开展带来了深远影响。 为更好洞悉行业各机构在前沿科技领域的创新与需求，进一步推动行业技术的交流探索，解决行业共性问题，证券 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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简明食品毒理学（孙震）（第二版）
作者：孙震 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 《简明食品毒理学》，主要介绍了食品毒理学研究任务和内容，阐述了食品毒理学基础知识和食品中外源性污染物在体内的生物转运和生物转化相关内容，重点对食品毒理学实验基础，以及食品中化学物质的一般毒性、特殊毒性等作用和评价方法及影响化学物质毒性的因素进行了介绍，同时介绍了我国食品毒理学安全性评价相关程序相关内容，并对食品中天然有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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现代食品分析实验指导
作者：陆柏益 出版：浙江大学出版社 日期：2025-05-01 本书所设置的实验内容是以浙江大学《食品分析实验》教学讲义为基础，内容覆盖食品基本性质、安全检测、食品营养健康，具体内容包括食品分析实验的基本知识包括食品营养功能成分、食品添加剂、食品中的有害成分等方面的测定。同时结合食品相关热门问题、团队研究基础和思政融入、映射案例选编多种创新性实验、综合设计实验。方法上既有常规的化学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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