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食品微生物检验（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：曾峰，刘斌 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本书介绍了食品微生物检验的理论与技术，注重微生物基础知识与专业实验的有机衔接及食品微生物检验原理与技能的结合，重点论述了食品微生物检验的目的、任务、意义、范围及指标；检验条件、技术与程序；各类食品微生物检验方法及其标准；食品微生物快速检验方法。 本书可供食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康专业的院校师生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187 
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北京城市公园鸟类及其保护
作者：北京市公园管理中心，北京动物园管理处组编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 近年来，随着人民物质 文化生活水平的提高和生态 环保意识的增强，越来越多 的人开始关注身边的野生动 物，加入到观鸟、识鸟、拍 摄鸟的人群中。本书全部采 用专业野生动物摄影师拍摄 的鸟类生态照片，并附简要 形态和生态习性说明，在城 市公园观察鸟类时，可通过 鸟类典型形态快速查询到该 鸟种。书中所提供鸟类中文 名的生僻字读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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中国数据中心冷却技术年度发展研究报告2024
作者：中国制冷学会 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-04-01 本书以数据中心液冷技术为核心， 全面描述了我国数据中心行业的基本概况、技术现状和发展趋势，结合理论分析与测试数据，深入剖析了液冷技术的核心优势与潜在挑战。第1章概述了数据中心及其冷却技术的总体发展状况；第2章从数据中心的主 要热源入手，深入介绍了芯片热管理与散热过程；第3章对液冷系统进行了总体概述， 结合芯片热特性论述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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全球微生物领域发展态势报告2021
作者：马俊才，吴新年 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-03-01 微生物影响整个地球生态系统并与人类健康息息相关，微生物技术正在深刻改变医 药健康、工业、农业、生态环保等领域。科学技术的发展正在更新人类对微生物世界的 认知和理解，颠覆传统理论，而基于微生物技术形成的新生产力和颠覆性技术将对经济 社会发展产生重要影响，并促进产业结构调整，正在成为新的经济增长点。 本报告基于创新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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漫画图解微观世界显微镜下的微生物（推开生物学科大门 揭开微观世界奥秘）
作者：[日]铃木智顺 出版：天地出版社 日期：2025-05-01 本书共7章，分别从“微生物的常识”“我们身边常见的微生物”“有害微生物”“美味微生物”“与环境相关的微生物”“有益于医疗的微生物”“微生物界的希望之星”几个角度讲解微生物相关知识。 人体的健康和容貌都会受到细菌影响？病毒在生物进化中发挥重要作用？致命杆菌竟成爱美人士的心头好？读完这本书，就能了解微生物的方方面面。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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驾培行业蓝皮书：中国驾培行业发展报告（2025）
作者：中国交通运输协会 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-06-01 《中国驾培行业发展报告（2025）》按照基于数据、基于调研、基于案例、基于事实的原则，从行业管理、市场发展、驾校经营三个维度探讨记录行业最新的进展，以“市场焕新与转型升级”为主题，阐述行业的发展现状与市场演变趋势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中国奶业年鉴2019
作者：中华人民共和国农业农村部 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-02-01 《中国奶业年鉴》是反映我国奶业发展情况的综合性年刊，也是农业农村部(原农业部)年鉴系列中的一部重要产业年鉴，已连续出版17卷，该卷为第十八卷，本书客观记述我国奶业发展历程，反映奶业生产实际情况，为行业管理部门制定规划、政策和实施决策提供依据，为奶业生产经营者提供基础和数据支持，为广大消费者提供市场和信息引导，是中国奶业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3364
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中国博物馆陈列展览精品·策展笔记系列（共13册）
作者：中国博物馆协会 出版：浙江大学出版社 日期：2023-09-01 “中国博物馆陈列展览精品·策展笔记”丛书（第一辑）从全国博物馆具有较大影响力与鲜明特色的展览中精选13个优质展览，涉及考古、历史、文化、革命纪念、艺术等不同类型，旨在提炼、整理展览的创新思路、实践经验与示范意义，提高我国博物馆陈列展览的整体水平，守护好、传承好、展示好中华优秀传统文化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6347
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苏州市相城区农业志
作者：苏州市相城区农业志编纂委员会 编 出版：苏州大学出版社 日期：2020-11-01 一、《苏州市相城区农业志》以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持辩证唯物主义和历史唯物主义的立场、观点和方法，力求思想性、科学性和资料性的高度统一，反映历史真实，凸显时代特征和农业特色。 二、本志遵循详今略古、详近略远的原则，概要记述中华民国及其以前的历史沿革 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1728
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中国草种管理
作者：李新一,齐晓 出版：中国农业出版社 日期：2018-12-01 李新一和齐晓主编的《中国草种管理》全面梳理了我国草种业的发展历史，总结了科学研究和监督管理等方面的进展，借鉴了国外草种业和国内其他行业种业发展的经验做法，分析了我国草种业存在的主要问题和困难，按照党的十九大明确的不同阶段发展目标要求，提出了发展草种业的总体思路、基本原则、阶段目标、主要任务和保障措施等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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微生物检验技术（万国福）（第二版）
作者：万国福 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本书分两大模块十个项目。第一模块为微生物检验基础知识，包括项目一到项目六，阐述了与食品相关的微生物检验基础理论和实践，涵盖微生物定义、特点及发展史，微生物观察技术，微生物培养基制作技术，消毒和灭菌技术，微生物分离纯化技术，微生物检测技术等内容。第二模块为微生物检验拓展知识，包括项目七到项目十，主要介绍了与食品微生物相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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全国农村集体资产监督管理平台规范操作手册
作者：农业农村部政策与改革司，农业农村部大数据发展中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-03-01 本书系统介绍了产权管理、清产核资、财务管理、登记赋码等业务系统的基础操作，详细讲解了农村集体经济组织填报数据的内容、方式和各级农业农村业务主管部门审核数据、查询数据的操作流程，并配有相应的截图展示，具有较强的实操性，是指导和培训农村集体经济组织会计、出纳等会计人员及资产清查填报、成员录入等工作人员，以及乡镇业务管理部门 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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人体微生物群·对健康和疾病的影响（翻译版）
作者：马郁芳 出版：人民卫生出版社 日期：2022-11-01 由德国微生态学研究院安德烈亚斯·施维茨（Andreas Schwiertz）主编的《人体微生物群——对健康和疾病的影响》一书，是微生物群对健康和疾病作用这一热门领域为数不多的专著之一，重点介绍了人体微生物群的物种鉴定、定量及功能分析技术，人体肠道微生物群及其代谢物、口腔微生物群、皮肤微生物群、阴道微生物群对健康和疾病的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国儿童文学大视野 种傻瓜（全彩插图版）
作者：管家琪 出版：中国大百科全书出版社 日期：2020-05-01 ★法兰克福书展*童书奖、台湾金鼎奖获得者、中国台湾中华儿童文学奖获得者、童书天后管家琪童话2020年全新巨作； ★台湾儿童们都在读的书，语言风趣、幽默，*强示范作文指导书； ★给每位读者不一样的童话世界。 《种傻瓜》是一部童话集。作品轻松幽默，想象奇特，活泼自然，贴近孩子的心理，具有很强的阅读吸引力，将友爱、勇 ... |
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全国小麦大面积单产提升技术指南
作者：农业农村部种植业管理司，全国农业技术推广服务中心，农业农村部 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 为贯彻落实的二十大和23年中央1号文件精神，提高粮食作物单产水平一步主要粮食稳定供给能力，全国农业技术推广服务中心联合农业农村部粮食作物专家指导组和有关科研、推广单位，编印了这套“主要粮食作物大面积单产提升系列”丛书。《全国小麦大面积单产提升技术路径》是丛书之一，主要聚焦主要粮食作物之一——小麦的生产现状，在稳定面积的 ... |
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3小时读懂你身边的微生物
作者：[日]左卷健男编著，吴洁译 出版：北京时代华文书局 日期：2022-08-01 要使用显微镜甚至高倍电子显微镜来观察才能看到真容的微生物总是显得很神秘，一听到“微生物”这个词，很多人就联想到它们可能会引起食物中毒和传染病，但是人与微生物的关系远非如此。本书从我们身边常见的事物和现象入手，深入浅出地讲解各种不同的微生物对我们的身体和生活的影响，通过微生物到底是什么样的生物、与人共同生活的“正常菌群” ... |
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基于国家标准的食品微生物检测技术图鉴
作者：刘云国等 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 《基于国家标准的食品微生物检测技术图鉴》以国家标准（GB）食品微生物检测项目为主线，结合行业标准（SN）及国际知名组织或权威机构标准，采用国际微生物检验新技术，为读者提供了食品微生物检验中常见微生物在营养类培养基、选择性分离培养基、显色培养基上的菌落特征及生化反应图谱，并针对菌落特征及生化反应解释其鉴定原理。《基于国家 ... |
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低温沼气发酵微生物群落结构及多样性
作者：杨斌 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 《低温沼气发酵微生物群落结构及多样性》从低温沼气发酵过程的微生物学角度，分析低温沼气发酵系统中微生物群落结构与多样性的时间动态、非生物因子的时间动态以及微生物与非生物因子的相关性，揭示低温沼气发酵系统这一“黑箱”所蕴藏的微生物群落结构与多样性、微生物群落演替及时间动态变化，及其与环境因子之间的相关性等生态学基本问题，以 ... |
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微生物提高采收率技术研究与实践
作者：修建龙 俞理 张群 等编著 出版：石油工业出版社 日期：2024-03-01 本书系统阐述了微生物提高采收率技术最新研究进展，在微生物提高采收率基础理论研究基础上，建立微生物群落解析、功能菌及激活体系研发、数值模拟及方案编制等多项核心技术，形成了空气辅助微生物驱、油藏厌氧微生物激活、活化水驱及凝胶微生物组合驱四种现场应用形式，在新疆、大庆、长庆及华北进行现场应用，并取得显著增油降水效果，对我国微 ... |
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微生物被膜形成的分子调控与安全控制
作者：徐振波 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 《微生物被膜形成的分子调控与安全控制》基于作者对多种常见典型微生物被膜形成的研究，对微生物被膜的定义与形成、表型、基因组学、相关基因的检测、耐药性、形成的影响条件、形成过程的调控机制、成熟与分散脱落的分子调控，以及抑制清除与安全控制等进行详细阐述，以期为读者了解和研究微生物被膜作出详尽、全面的介绍和分析。 ... |
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