購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
全国青少年儿童食品安全行动领导小组办公室组 编
”共有
157800
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
中国网络法治三十年
作者：中央网络安全和信息化委员会办公室 出版：人民出版社 日期：2024-07-01 互联网是人类文明发展的重要成果，法治是互联网治理的基本方式。本书回顾我国自1994年全功能接入互联网以来的产业发展情况，站在“四个全面”战略布局的高度，阐释法治在互联网治理、推进国家治理体系和治理能力现代化进程中的重要意义。按照接入互联网、PC互联网、移动互联网阶段对网络立法、执法、司法、法学研究与教育、网络法治国际交 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
|
 |
2022年全国大学生电子设计竞赛信息科技前沿专题邀请赛获奖作品选编
作者：全国大学生电子设计竞赛组织委员会 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2024-12-01 本书精选自2022年全国大学生电子涉及竞赛信息科技前言专题邀请赛（瑞萨杯）的部分获奖作品，包括5篇一等奖作品和11篇二等奖作品，所选作品涉及家居生活、医学、交通、无人机、姿态识别等多个跨学科领域的不同应用场景，充分体现了社会对信息科技前言相关科学和技术的广泛需求。 本书可作为高等学校电气、自动化、仪器仪表、电子信息类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
|
 |
漫谈标准化生产与质量安全控制（蔬菜种植篇、畜禽养殖篇、水产养殖篇）
作者：北京市农产品质量安全中心 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 本书主要内容北京市农产品质量安全中心新制定的3个地方标准的解读。分为3个分册，内容分别为北京市关于种植、畜禽养殖和水产养殖3个行业的质量控制标准解读。全书以文字、漫画、MG动画三种形式表达前述3个地方标准的主要内容，内容通俗易懂，漫画根据标准文本定制，动漫根据漫画内容设计制作，可保证内容通俗易懂，可读性强。每个标准都从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
|
 |
GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加
作者：国家食品安全风险评估中心 编著 出版：中国标准出版社 日期：2015-01-01 随着GB2760《食品添加剂使用标准》这一强制性国家标准的贯彻实施，我国食品添加剂使用的规范化水平不断提高，标准在规范食品市场、保护消费者健康等方面发挥了重要作用。GB2760-2014即将发布，是《食品安全法》颁布以来修订的第二版《食品添 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
|
 |
安全用电 （全国高职高专电气类精品规划教材）
作者：苏景军 薛婉瑜 出版：水利水电出版社 日期：2004-08-01 本课程是电气类各专业限修课之一，通过课堂结合用电系统的事故进行讲授分析，以阐述安全用电的有关技术理论和实践知识。该教材以保障用电人身安全和设备安全为知识重点，介绍在电气装置、安全用具使用上以及电气工作中严防人身触电的安保措施，并在设备运行管理上保证安全的基本要求，树立安全第一的思想，保证用电过程的安全与效益的统一。主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
|
 |
食品环境学
作者：冯宪超等 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《食品环境学》是食品科学与环境科学交叉融合的新兴学科著作，系统解析人类活动、食品生产与环境间的相互作用。《食品环境学》以环境污染对食品安全的挑战为核心，探讨水、土壤及大气污染对食品原料的影响，阐述食品加工环境监测方法及污染防控要求，并剖析食品工厂微环境（选址、工艺、人员等）与安全品质的关联机制。同时，关注食品工业的环境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
|
 |
脱贫攻坚 财政担当
作者：财政部脱贫攻坚领导小组办公室 出版：中国财政经济出版社 日期：2021-07-01 本书在回顾归纳财政支持扶贫开发工作历史进程和发展阶段的基础上，围绕财政部门承担的脱贫攻坚职责任务，将财政脱贫攻坚工作形成综合性总结报告。包括学习贯彻习近平总书记关于扶贫工作重要论述情况；履行各级扶贫开发领导小组副组长单位职责情况；加强财政脱贫攻坚工作组织领导情况；开展脱贫攻坚政策研究情况；定点扶贫及单位帮扶情况等，全方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 476
|
 |
百年初心成大道——党史学习教育案例选编
作者：党史学习教育领导小组办公室 出版：人民出版社 日期：2022-04-01 内容简介 在全党开展党史学习教育，是以习近平同志为核心的党中央立足百年党史新起点、着眼开创事业发展新局面作出的一项重大战略决策。习近平总书记亲自擘画设计、亲自动员部署、亲自推动落实，为党史学习教育成功开展提供了根本政治保证。在党中央坚强有力领导下，在党史学习教育领导小组统筹组织下，广大党员、干部深人学习贯彻习近平新时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
|
 |
食品毒理学
作者：汪惠丽 出版：高等教育出版社 日期：2024-11-01 食品毒理学是研究食品中外源化学物质的性质、来源与形成，及其不良反应作用的机制，并确定这些物质的安全限量和评价食品安全性的学科。本书共12章，分别是绪论、食品毒理学基本概念、食品中外源化学物在体内的生物转运与生物转化、食品中外源化学物的毒作用机制、食品中外源化学物的毒作用的影响因素、外源化学物一般毒性及其评价、外源化学物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
|
 |
林业草原国家公园融合发展（林长制政策理论与实践）
作者：国家林业和草原局林长制工作领导小组办公室 著 出版：中国林业出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
|
 |
全面推行河湖长制典型案例汇编（2024）
作者：水利部河长制湖长制工作领导小组办公室，，水利部发展研究中心| 出版：水利水电出版社 日期：2024-12-01 本书在充分调研和资料收集的基础上，收集了全国各地河长制湖长制工作开展的成功案例，从 案例中汲取行业专家与领导的建议，探讨了河长制的组织实施、一河一档基础信息登记、一河一策编制、河长制信息化建设及河长制的制度建设等工作内容，有利于提高河长制工作人员理论水平和业务能力，为统筹协调各部门力量，运用法律、经济、技术等手段维护河 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
|
 |
“平安交通”安全创新典型案例集（2018）
作者：交通运输部安全委员会办公室 出版：人民交通出版社 日期：2018-12-01 本书汇编了交通运输部平安交通安全创新案例征集评选活动的特别推荐案例15个、重点推荐案例40个和优秀案例80个，立足于实际安全管理需求，涵盖了行业与企业、监管与自查、人员与环境、科技与文化等多个方面，对贯彻落实*总书记关于安全生产的重要指示，深入推进交通运输安全生产领域改革发展，全力推动行业安全生产改革创新，宣传推广行业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1950
|
 |
食品工艺学
作者：刘雄，曾凡坤 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用，在基本理论知识的基础上，强化典型案例的介绍。《食品工艺学》共8章：总论，干制食品加工，冷冻食品加工，罐藏食品加工，腌制与烟熏食品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
|
 |
食品工艺学
作者：梁鹏 郑宝东 庞杰 出版：高等教育出版社 日期：2025-03-01 本书是食品科学与工程类专业的主干课程和学位课程“食品工艺学”课程教材，也是国家级一流本科课程配套教材。全书一共13章，分上篇和下篇。其中，上篇为食品加工基础，系统性阐述了食品低温、热处理、干制、腌制与烟熏及发酵加工过程中的各种技术原理，以及食品质地结构和风味品质的变化。同时，积极响应健康中国战略，编有食品有效组分与分离 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
|
 |
食品营养学
作者：孙远明 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《食品营养学》是普通高等教育“十五”***规划教材。《食品营养学》是按照***高等院校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的食品营养学编写大纲要求，结合学科的进展和社会发展的需要编写而成。《食品营养学》以“营养学基础食物营养合理膳食社区营养”为主线，全面系统地阐述了食品营养学的基础理论和实际应用的知识与方法，并根据专业特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
|
 |
食品微生物学
作者：贺稚非 出版：西南师范大学出版社 日期：2010-07-01 《食品微生物学》系统介绍了食品微生物学的基本理论与实践内容，共分为十章。第一章至第七章涵盖了微生物学的基础知识，包括微生物的定义、分类、形态结构、代谢、生长、遗传变异、生态分布等内容。第八章至第十章则重点介绍了微生物在食品加工、污染控制及腐败变质中的应用与影响。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
|
 |
食品分析
作者：孙丽平 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 本书共15章，涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准、食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测定、脂类物质的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、酸度和酸性物质的测定、维生素的测定、典型有害矿质污染物的测定、加工和污染产生的典型有害物质的测定、农药残留和兽药残留的测定、典型生物性毒素的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
|
 |
食品营养学
作者：范志红 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品营养学》分为绪论和正文的4部分18章。其主要内容涵盖了以下各方面：能量、营养素和非营养素保健成分相关的基础知识，谷薯类、豆类、坚果、蔬菜、水果、肉类、动物性水产品、乳类、蛋类和调味品等各类食物的营养价值及健康作用，食物营养标签，膳食结构和膳食指南，以及孕妇、乳母、婴幼儿、老年人和各类慢性疾病人群的营养膳食。通过创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
|
 |
食品添加剂
作者：赵志峰、李东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理论知识同企业的实际生产相结合，注重实践，以培养学生的综合应用能力，实际参考性和操作性较强，提升学生学习兴趣，培养学生学以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
|
 |
食品安全法100问
作者：《食品安全法100问》编写组 出版：法律出版社 日期：2015-05-01 本书从普法的视角，用浅显、直白和通俗易懂的语言，以100个问答方式解疑释惑，阐述《中华人民共和国食品安全法》十章一百五十四条的重要内容及其涵义。同时，为便于读者对照查询，将《中华人民共和国食品安全法》（含修改前后对照表）和与之密切相关的《中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |