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吴楚材，吴调侯 编选，徐薇 译注
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食材巧搭配营养1+1
作者：饮食生活编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-01-01 《食材巧搭配营养l+1》就是告诉人们如何搭配食材，既能不失美味，又能利于身心健康，是为读者精心设计的一本营养饮食菜谱。 全书分为蔬菜、禽蛋、豆菌、畜肉、水产五章，涵盖了市面上常见的食材，品种齐全，每章按照食材分类的同时又详细地讲解了每种食材的中医食性、营养分析、食材处理小窍门、食用偏方等饮食营养知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269 
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后处理对ACQ-D处理材流失性影响及固着机理研究
作者：于丽丽 出版：中国环境科学出版社 日期：2012-11-01 《后处理对ACQ-D处理材流失性影响及固着机理研究》采用热空气、热水、微波、蒸汽等四种后处理方法加速处理材中铜的固着，并考察了在不同的后处理过程中各种影响因素对ACQ-D杉木处理材的抗流失性、顺纹抗压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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《本草纲目》纯天然食材养生速查全书
作者：孙志慧 编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2014-01-01 《本草纲目纯天然食材养生速查全书（超值全彩白金版）》以“天然食材最养生”的理论为出发点，精选了《本草纲目》中最推崇的近百种食材，介绍了其营养功效、人群宜忌、烹饪小技巧等；还专门介绍了“本草祛病养生方”，均为实用有效、能够解决常见疾病烦恼的小偏方。本书适合老百姓阅读，是居家必备的养生书。 ... |
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古文观止（上下）（全本·无障碍阅读本）与《唐诗三百首》并称中
作者：[清]吴楚才，[清]吴调侯 编 出版：北京燕山出版社 日期：2014-08-01 ◆与《唐诗三百首》并称中国古典文学普及读物“双璧” ◆古文观止》所收散文皆是上乘之作，均为历代脍炙人口的名篇佳作 ◆文言文教学的经典教材，权威译注，无障碍阅读本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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从台湾看大陆--几位学者的观察
作者：汤绍成，朱高正，杜震华，赵国材 著 出版：中国友谊出版公司 日期：2014-03-01 聆听海峡对岸的声音，了解台湾人眼里的大陆 知名专家学者，秉持客观公正的立场，理性发声 从政治、经济、文化、社会多方面深入剖析，解读中国大陆发展现状及根源 ... |
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中国食材考
作者：柴可夫 出版：中国中医药出版社 日期：2013-07-01 1.品名采用历代本草、食疗书籍中常用或现代习用食材名称为品名，并注明汉语拼音，写明出处，出处以最早记录该食材的本草或食疗书籍为准，本书首次所收录者，不注出处。 2.异名记述食材的别名、地方名等，并注明相应出处。 3.基原记述食材所属科属、种名、食用部位，或是何种食材的制成品等。 4.性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1469
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食材相宜家常菜
作者：夏金龙 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-05-01 市场上介绍家常菜的图书种类繁多，针对目前国民饮食现状，有机蔬菜、笨鸡蛋、跑山猪等宣传词句时常出现在我们的生活中，怎样才能吃出健康的身体，抛开不可抗因素，其中食材的搭配是大众非常关心的问题。 本书 ... |
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买对食材不生病
作者：田日新 编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2014-03-01 田日新编著的《买对食材不生病超值全彩白金版精》对菜市场养生食材做了详细的介绍，包括蔬菜、水果和鱼贝肉类等食材，每一种都详细描述了性味、功效、注意事项、营养成分。本书结合了现代营养学知识，内容更丰富，更 ... |
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袖珍木材材积表
作者：本书编写组编 出版：安徽科学技术出版社 日期：2020-09-01 《袖珍木材材积表速算手册》自1991年问世以来，深受广大读者的厚爱和好评。该书现已是第39次印刷，并且荣获全国优秀畅销书奖。本书简明实用、价格低廉，一直以来深受广大农民兄弟的喜爱。 ... |
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养生轻图典--本草纲目中的纯天然食材对症养生速查全书
作者：赵广香,张伟,双福 出版：化学工业出版社 日期：2014-04-01 精选100种常见易得的纯天然食材，品种丰富而全面。 详讲每种纯天然食材的释名、气味、功能主治、选购、保存、宜忌、对症食疗方、特效偏方。 纯天然食材的对症调理和四季养生法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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菜市场的营养学3：优良食材1分钟速查手册（全彩）
作者：柯慧昕 出版：电子工业出版社 日期：2014-01-01 营养师教你1分钟辨识 餐桌上的美食，是毒还是药 1分钟你能一眼选出新鲜食材 1分钟你将一见食材便知疗效 1分钟你将快速做出美味养生餐 从120种食材中吸收人体必需6大营养素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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《本草纲目》纯天然食材养生速查（顶级中医养生专家，畅销书作家
作者：杨力 编著 出版：化学工业出版社 日期：2013-02-01 常言道：“是药三分毒”“药补不如食补”。与其生病了就吃药，或者没病吃保健药，还不如吃好一日三餐。《本草纲目》不仅是一部医药学著作，更是一本健康饮食指南。在《本草纲目》中食物的“五色”“五性”“五味”均 ... |
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金属及合金带材铸轧工艺——加工、微观组织和特性
作者：[澳]弗瑞 著，孙斌煜 译 出版：国防工业出版社 日期：2014-01-01 弗瑞等编著的《金属及合金带材铸轧工艺--加工微观组织和特性》共分6章，前两章是关于金属和合金带材铸轧的冶金原理的背景知识。第1章描述的是带材直接铸轧DSC已商业化和有可能商业化生产的合金的物理冶金。由于凝固是铸造性能和高质量带材的基础，所以第2章介绍了与凝固现象有关的重要理论和实际特征。第3章开始讨 ... |
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最详尽的冷冻保存教科书（150种基本食材冷冻&解冻的秘诀！冷
作者：吉田瑞子 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2013-10-01 面对这样一本关于“冷冻保存”的书，也许有人会一笑而过：“不就是用冰箱冷冻么，谁还不会？！”是的，冰箱是我们日常生活中最为简单方便，也最常见的工具之一，也许正是因为简单和常见，所以大家会忽略掉很多关于冷 ... |
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心育文库14——中国心理学史
作者：燕国材 出版：开明出版社 日期：2012-10-01 “新世纪心理与心理健康教育文库”具有系统性。文库参照心理学学科体系和我国现实需要，分为基础理论、应用理论和技术与实践三个系列。 “新世纪心理与心理健康教育文库”具有权威性。文库是国家出版基金资助项目；文库撰稿人的选择面向全国，每一本图书都由该领域的专家学者撰稿；文库的统稿工作由国内权威心理学家 ... |
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轻有色金属及其合金板带箔材生产\刘阳__有色金属行业职业教育
作者：刘阳 出版：冶金工业出版社 日期：2013-04-01 《有色金属行业职业教育培训规划教材:轻有色金属及其合金板带箔材生产》详细介绍了轻有色金属及其合金板、带、箔材生产工艺、技术和设备。《有色金属行业职业教育培训规划教材:轻有色金属及其合金板带箔材生产》共 ... |
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乐活不生病系列食物配对不生病——不可不知的食材宜忌随身本
作者：赖镇源 出版：青岛出版社 日期：2013-01-01 市面上，食材百余种，并非搭配起来可口美昧就好，如果吃错了，反而会有害身体健康！例如，马铃薯炖牛肉是一般家庭中常见的菜肴，虽口味极佳，但从健康角度并不建议长期食用，这是因为牛肉和马铃薯所需胃酸消化的浓度不同，所以停留在胃里的时间较长，若长期食用将导致胃肠功能紊乱。而西红柿炒蛋就是一个最佳的营养互补料理 ... |
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精选美味营养家常菜（ 用心教你如何认识、选购常见食材，180
作者：黄远燕 出版：江苏美术出版社 日期：2013-05-01 编者精心挑选了470多款家常菜，包括营养时蔬篇、健康禽蛋篇、养生畜肉篇、保健水产篇，这些菜品简单易学、美味营养。此外，还在每章的开篇专门介绍了常见食材的选购及功效，您只要依此索骥，便可自行配制出合适自 ... |
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药品包装材料
作者：肖新月 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 《“十四五”医药工业发展规划》中明确要求，应大力提高药品包装材料（简称药包材）原材料的质量水平，开发新型包装系统及给药装置。《药品包装材》共十一章，系统梳理了药包材行业的发展脉络；药包材研发、生产、检验检测等环节中的技术难点；药包材行业发展的机遇与挑战，汇集了近年来的行业发展、政策法规和科研成果，展 ... |
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好食材超好吃
作者：农夫格林 出版：青岛出版社 日期：2013-01-01 ... |
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