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贵州茶产业转型升级推动经济高质量发展研究
作者：罗以洪、 谢孝明 出版：知识产权出版社 日期：2021-05-01 本书主要包括六部分内容，*章为概述，主要提出研究背景及意义，概念界定，文献梳理及研究方法等。第二章为中国茶产业发展现状与趋势研究，根据国内外茶产业发展状况，对我国茶产业取得的成效和经验做了梳理，并对未来茶产业的趋势做了预测判断。第三章为贵州茶产业发展现状与问题分析。分析贵州茶产业发展的现状，对消费者视角下贵州茶产业的竞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418 
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茶事服务（活页）（酒店管理专业双元育人教材系列）
作者：石莹，李湘云，张颖 出版：复旦大学出版社 日期：2021-07-01 本书以工作过程为导向，选取岗位工作实际案例，以典型工作任务为引领，结合茶艺师国家职业技能标准、茶艺职业技能竞赛技术规程编写，是“双元”育人、“课岗赛证”对接的职业教育改革成果。 教材由2个模块8个项目构成。模块一为茶文化入门，围绕茶的前世今生、科学健康饮茶和识茶认茶展开，基础知识与实际应用能力巧妙对接。模块二为茶事服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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线装经典-茶道.茶经
作者：《线装经典》编委会 著 出版：云南人民出版社 日期：2017-10-01 《线装经典：茶道茶经》涵盖了茶的历史、茶的艺术、茶的功用及茶的风情等四个方面，希望通过对相关知识的介绍，使广大读者能够对茶有一个更加系统和全面的认识，进而对茶道有更加深刻的体会。书中有对茶艺历史的回顾，也有对现代茶艺的介绍；有中日韩茶道的比较，也有我国地方茶俗及异域茶俗的介绍；有多种实用、对症的茶药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 193
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茶韵心香-林治茶诗三百首
作者：林治 著 出版：世界图书出版公司 日期：2018-01-01 《茶韵心香：林治茶诗三百首》作者林治为茶业界知名茶文化专家林治。《茶韵心香：林治茶诗三百首》以茶诗的形式讲述中国茶道精髓，是作者游走名山大川，遍访名茶的过程中抒发对茶的热爱和对茶的感悟，作者将心得编排成茶诗，是对中国博大精深的茶道予以解读和阐述，也是对我国茶文化的极有益补充、丰富，适合茶行业人士观摩。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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胡竹峰作品：茶书
作者：胡竹峰 出版：安徽文艺出版社 日期：2019-06-01 书中文字，皆由茶生长发芽。清水淡茶，一杯水，一团香，一片叶，以记实、回忆、想象、幻觉交织而成，与茶有关也与茶无关。将进酒，闲饮茶。茶有茶道，茶之道是通往内心的花园小径。茶是老调，书是新词。往昔读书作文，不离杯茶，故名《茶书》。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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茶经译注（修订本）
作者：[唐]陆羽等 著,宋一明 译注 出版：上海古籍出版社 日期：2018-06-01 《茶经》共十篇，前六篇详细介绍茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容；《七之事》收集大量陆羽之前的茶史资料；《八之出》介绍唐代茶业的主要产地，并分级品评。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是后世茶书的楷模。本书译注，以陶氏影宋《百川学海》本《茶经》为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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跟着茶经学泡茶
作者：戴玄 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-10-01 本书是一本从新手到高手的爱茶人必备指南书，从实用性的角度出发，重点介绍茶经中关于鉴茶、选水、水温和茶具等内容，让你用*短的时间掌握茶经的精髓；古今对比，介绍了更适合现代人鉴茶、泡茶的方法，且每一个泡茶步骤都有对应的步骤图，让你轻松看、轻松学。 此外，还将茶经从种茶、制茶到采茶的流程进行了探究解读，更包含了茶文化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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幽韵雅集·古诗词选：茶爽：寒夜客来茶当酒
作者：何薇 编著 出版：太白文艺出版社 日期：2020-08-01 这本诗集里的诗都与茶有关。在诗人的笔下，不管是茶叶的浮沉、茶水的冷热、茶味的浓淡、茶色的自序深浅，抑或喝茶人的拿放，都各有审美情趣，甚至被一赋予了深意。本书精选与茶有关的诗词，作者以独特的视角进行赏析和解读。一杯苦后回甘的茶，或含蓄，或隽永，莫辜负了茶意，让读者在静坐品茗中洞悉人生真谛。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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全图本茶经：2016中国最美图书，传统《茶经》唯美再现
作者：陆羽;文爱艺 出版：中国农业出版社 日期：2016-10-01 中国茶道奠基人唐代陆羽所着的茶经是中国乃至世界现存最早、最全面、最完整介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”。 详细收集历代茶叶史料，全面记述并总结了亲身调查和实践的经验，对唐代及唐代以前的茶叶起源的历史、源流、现状、生产技术、产地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用的知识以及饮茶技艺、荣道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1470
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中国茶彩色全图鉴
作者：王弘福 编著 出版：水利水电出版社 日期：2018-01-01 内容简介 中国是茶的故乡，历史悠久，种类繁多。本书涵盖了中国茶的所有门类。在结构上，将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶九类，其中花茶、 紧压茶合为一章，即全书分八章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、 妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等用文字辅以图解的方式作了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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茶景（茶文化主题笔记本，全本收录《茶景全图》和《茶经》，典雅精装，全彩印刷）
作者：慢书房，华东师范大学图书馆 出版：华东师范大学出版社 日期：2019-10-01 《茶景》是以华东师范大学图书馆馆藏1871年彩色手绘绢本《茶景全图》为主题，结合陆羽的《茶经》，展示茶精神的主题笔记本。茶文化既是中国传统文化的精粹，又是当下被广泛接受的生活美学。这本书以珍贵古籍画片为蓝本，结合陆羽《茶经》中对于茶的介绍，茶景 茶经，古画 古文，由此呈现真正的茶景全图。《茶景全图》当时的功用是向海外世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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茶禅（立正知见 做深行履 以禅入茶 以茶契禅 为中国茶禅立基）
作者：林谷芳 出版：译林出版社 日期：2018-07-01 在中国文化里，茶禅并不如许多人，包含茶界与佛门所以为的，是在恢复一其来有自、卓然而立的固有文化，它其实更是一种文化创建。 林谷芳在新作《茶禅》中，首次就茶禅概念做了清晰辨正。他认为茶禅的初始关键，就在于于此有心的茶人能以禅入茶，以茶契禅。在《茶禅》一书中，林谷芳从茶道文化与禅宗精神的流变出发，以茶禅茶禅之立茶禅之成四个 ... |
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世界茶文化大全（上、下册）
作者：周国富 著 出版：中国农业出版社 日期：2019-05-01 为了进一步学习借鉴世界茶产业和茶文化的发展经验，促进文明交流和互鉴，更好融入一#一路，为世界茶人作出新贡献，中国国际茶文化研究会把研究世界茶文化列入重大课题，由茶和茶文化专家姚国坤教授牵头组织国内知名茶文化专家学者进行深入研究，历时二年有余，几易其稿，匠心编纂，终于使这本《世界茶文化大全》一书结笔付梓。该书从中国茶和茶 ... |
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中国茶文化（普及版）
作者：杨欢 出版：时事出版社 日期：2019-03-01 对中国人来说，茶是举国之饮。一缕茶香悠然飘来，从味觉出发，直抵精神世界，氤氲出回味无穷的中国茶文化。中国茶品类繁多，文化内涵及其丰富，茶艺之精妙，茶道之高深，皆为国人向往。而这正是本书所述茶文化的无穷魅力所在。 ... |
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潮州文化丛书第一辑：潮州工夫茶概述
作者：叶汉钟 出版：广东人民出版社 日期：2021-07-01 工夫茶起源于宋代，是潮州当地传统文化的重要组成部分，其精神内涵集中体现了潮州人“和”的思想境界。本书是“潮州文化丛书·辑”中的一种，讲述了潮州工夫茶的起源与发展、制作工艺与鉴赏，以及潮州工夫茶文化、冲泡茶艺和百年老字号等。书中有着丰富翔实的历史材料，辅以精美的插图，有助于展现历史悠久、博大精深的潮州茶文化，以及茶德和茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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鉴茶·茶艺大全
作者：郭俊英 编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-10-01 本书分为四个部分，*部分从茶的起源说起，介绍了茶的历史与茶文化；第二部分介绍了茶的器具，详尽而图文并茂；第三部分介绍了选水的要领与茶的冲泡技法，以及相关礼仪；第四部分详细、重点地讲述了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴以及冲泡技法，还教您懂得辨别各类茶叶，保存茶味。 ... |
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隽永之美（茶艺术赏析）
作者：潘城 出版：中国林业出版社 日期：2019-07-01 《隽永之美：茶艺术赏析》从茶与绘画、音乐、雕塑、建筑、戏剧、文学、影视、茶席、茶器及美学十章，在精神层面细细赏析茶艺术作品，品味博大精深的茶之隽永。茶艺术的风雅与优美、清寂与深刻、高远与通达，正可给我们的人生以育华救沸之用。茶艺术这碗隽永也永远都在补给我们这些所阙之人。茶与艺术有内在的共通性。茶人应该是，也一直是艺术家 ... |
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中国茶事大典
作者：中国茶叶博物馆 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-07-01 本书由中国茶叶博物馆编写，利用该馆丰富的茶文化图书文献资料、馆藏文物、茶文化研究专家队伍等资源著作本书。本书图文结合，内容翔实，涵括了古今中国茶事的方方面面。本书具体内容分为八篇，篇：茶事历史，下分七章，介绍从茶叶初被发现利用至今的历史和重要茶事；第二篇：中国名茶，下分四章，介绍中国茶产区、名茶与品鉴；第三篇：大美茶器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1814
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茶源地理 安化
作者：吴垠 出版：世界图书出版公司 日期：2019-04-01 《茶源地理 安化》从普通读者的角度，用现代人的审美方式，立体地去展示并记录安化作为黑茶产区的人文魅力，发掘认真做茶的茶人、茶企的故事。本书以茶源、茶器、茶识、茶志、茶话、观察、茶席、舌尖上的视觉、专栏、茶空间、茶道生活等作为内容版块，在深入解析茶相关知识的基础上，也极大强化了回归土地，见到茶的初心。 ... |
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潮汕工夫茶源流考
作者：林楚生 出版：华南理工大学出版社 日期：2020-04-01 潮汕工夫茶折射出潮汕的历史人文与世情人生，凝固了中国茶文化的精髓和潮汕*特色的民俗历史文化。《工夫茶源流考》以工夫茶为主题，详细介绍了工夫茶的文化历史、表现形式、思想体系、潮商文化、现代属性等方面，力求清楚展现工夫茶文化的动态流变以及潮汕文化发展演变和社会转型的内在脉络。本书以生动淳朴的语言讲述了潮汕工夫茶的发展历程和 ... |
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