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克拉克森的农场（全4册）：克拉克森的农场+我的牛又不见了+我的猪会飞+自食其果
作者：[英国]杰里米·克拉克森 著 邓颖思 严翠雯 译等 出版：江苏译林出版社 日期：2025-06-01 《克拉克森的农场》 一个当红汽车节目主持人、专栏作家，一个屡屡登上英国媒体黑榜的暴躁老头，一个分不清大麦小麦的人，一个植物杀手，突发奇想去经营农场。 在播种期赶上几十年一遇雨季，生长期赶上有记录以来最干旱的春季，收割期赶上百年一遇疫情。忙碌一整年，净赚144英镑。 但他从未想过，从他的兰博基尼拖拉机、田野中的鹿和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 979 
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中国粮食价格支持政策对粮食安全与农民收入的影响研究
作者：钱加荣 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 民以食为天，吃饱饭是人民群众生存发展的最基本需求。近年来，国家坚持并完善最低收购价政策，结合生产成本等因素，连续提高稻谷、小麦最低收购价格，有效发挥了政策托底作用。在考虑到政策的影响机制前提下，本研究采用部分均衡模型，探讨了目前价格扶持政策的直接影响，并模拟了这些影响对粮食安全的有效性。本研究对国家粮食安全战略和粮食价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物，结合历史文献、考古实物、民间风俗等资料，对中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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农作物生产技术与节水节肥种植方法导论
作者：张沙莎，胡荣，王正超 著 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-01-01 本书从作物概述入手，针对小麦生产技术、玉米生产技术、马铃薯与向日葵生产技术进行了分析研究；另外对蔬菜及其育苗做了一定的介绍；还对茄果类蔬菜生产技术、白菜类蔬菜生产技术、根菜类蔬菜生产技术以及绿叶菜类蔬菜生产技术做了阐述；最后对节水节肥灌溉技术简述做了介绍。本书具有内容丰富，针对性、实用性、操作性强等特点，为农业生产者提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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全氟有机化合物对陆生植物的生物毒性及其互作机制
作者：曲宝成、赵洪霞 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书着眼于全氟有机化合物（PFCs）这一新污染物的土壤污染现状，对PFCs作用于植物的潜在生态风险进行了研究，着重介绍了典型 PFCs对陆生植物的生物毒性及其互作影响。主要包括典型 PFCs对小麦的植物毒性影响，小麦对PFCs的吸附、吸收及吸收动力学研究，典型环境因子对小麦吸收PFCs的影响。本书可供相关专业的科研人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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世界咖啡豆烘焙履历图鉴
作者：张阳灿，林怡呈 出版：福建科技出版社 日期：2021-01-01 ??图解烘焙曲线，掌握咖啡豆烘焙风味学。 将咖啡豆的烘焙科学化、系统化，外表看起来一样的咖啡豆，采用不同烘焙技法会产生意想不到的风味。 ??详细介绍各式烘豆和咖啡冲煮器具，掌握萃取咖啡的基本原则。 赶走空气、吸水饱和、溶出、扩散，冲泡出香气十足的咖啡！ ??图解风味雷达图，寻找适合自己的风味。 辨识每款咖啡的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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咖啡馆的生存逻辑
作者：李强 出版：江苏科学技术出版社 日期：2020-08-01 精品咖啡的阳谋论，谁在助推咖啡第三波浪潮？ 星风作浪20年，星巴克中国大数据背后有哪些不为人知的秘密？ 瑞幸咖啡疯狂扩张，我们的未来之路是好是坏？ 茶饮向上、咖啡向下，那些网红店还能红多久？ 如何规划你的菜单，用爆品思维、互联网思维经营咖啡馆？ 在中国开咖啡馆，这是一本必看的实用工具书！精品咖啡的阳谋论，谁在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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咖啡师的冲煮秘籍
作者：[澳]米奇·福克纳 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-01-01 家里买了意式咖啡机，却冲不出好喝咖啡？ 身为职业咖啡师，却总是遇到意式咖啡冲煮技术难题？ 《咖啡师的冲煮秘籍》是澳大利亚冠军咖啡师的全新力作。一本超级实用的意式咖啡冲煮指南，全面系统地介绍了意式咖啡的冲煮知识、拉花方法以及各式咖啡食谱。既有简洁明了的意式咖啡小知识，也有清晰详尽的拉花教程。 在作者的指导下，咖啡新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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咖啡师（中级）
作者：人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-07-01 《咖啡师国家职业技能标准（2022年版）》已于2022年8月出版。该标准明确了咖啡师的职业定义及工作职责，对该职业活动内容进行规范细致描述，对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。为推进咖啡师职业技能等级培训的规范化开展，推动职业标准的广泛实施，拟依据国家职业技能标准编写该职业国家职业技能等级认定培训教程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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咖啡师（高级）
作者：人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-08-01 《咖啡师国家职业技能标准（2022年版）》已于2022年8月出版。该标准明确了咖啡师的职业定义及工作职责，对该职业活动内容进行规范细致描述，对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。为推进咖啡师职业技能等级培训的规范化开展，推动职业标准的广泛实施，拟依据国家职业技能标准编写该职业国家职业技能等级认定培训教程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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新知文库精选·致命药瘾：让人沉迷的食品和药物
作者：[美]辛西娅·库恩 斯科特·斯沃茨韦德 威尔基·威尔逊 莉· 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-12-01 听到“毒品”二字，你会立刻警惕起来，但你是否知道，早上醒神的咖啡、睡前助眠的红酒、运动时喝的能量饮料、头疼时吃的止疼片、失眠时吃的安眠药也会让人上瘾，还会潜移默化地影响你的身体健康和思想行为。本书列举了世界上最厉害的12种“绝命毒药”，其中有令人听之色变的冰毒、可卡因、大麻、鸦片，也有让人迷惑的类固醇、兴奋剂、草本药， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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口袋里的智慧书： 口袋里的哲学+口袋里的心理学（100个思辨工具和100条心灵妙招，可随身携带的“答案之书”）
作者：王幸华 出版：中国长安出版传媒有限公司 日期：2025-03-01 你以为哲学只是图书馆积灰的大部头？这本巴掌大的思维急救手册，把苏格拉底的辩论场、康德的道德律令统统塞进牛仔裤后袋。100个烧脑悖论不是高冷的学术标本，而是浸泡在拿铁咖啡里的生存智慧。每天通勤5分钟翻1篇，就像给大脑做一次哲学SPA，让亚里士多德和庄子成为你摸鱼时的灵魂搭子。 《口袋里的哲学》精选100个经典哲学命题， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 611
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咖啡馆创业实战
作者：[韩]李弘钟 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-09-01 本书是一本不可多得的咖啡馆创业指南，内容涵盖了咖啡馆从无到有的整个过程。作者作为多年从事咖啡技术培训、开业指导、运营培训的专业老师，走访了中国19个一二线城市，以及韩国、意大利、美国、加拿大等国，考察了200多间咖啡馆，将所有门店的门面、招牌、装修、菜单、吧台等一一拍照记录，把十几年咖啡从业经验，以及与咖啡师或老板畅谈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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大盗贼（4册）
作者：[德]奥德弗雷德普鲁士勒 著 出版：二十一世纪出版社 日期：2023-03-01 《大盗贼》讲述了两个小伙伴卡斯佩尔和赛伯尔协同警察狄莫瑟尔抓捕大盗贼霍琛布鲁茨的故事。 全书共分为四部，前两部是讲卡斯佩尔和赛伯尔两进两出强盗洞的故事；*第三部的故事大体是霍琛布鲁茨被监狱释放后，卡斯佩尔和赛伯尔的奶奶不相信他已改邪归正，把霍琛布鲁茨赶出家门，而后来的一件事更加加深了奶奶对霍琛布鲁茨的怀疑，从而使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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和日本文豪一起喝咖啡
作者：[日]坂口安吾 等 著，张嘉芬 译 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-05-01 二十世纪初，随着咖啡馆在日本的日渐风行，咖啡这种西式饮品开始受到文豪们的青睐。自此，咖啡与日本文化之间，展开了一段长达百年、绵延至今的浪漫故事 本书收录了坂口安吾、竹久梦二、冈本加乃子、小川未明等十四位日本文豪记录咖啡、美食、生活的随笔和小说作品。品咖啡、喝抹茶、尝果子，与咖啡有关的日常体验、生活趣事或哲学思考跃然纸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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金善宝资料长编
作者：金作怡，高俊 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-10-01 本书为“老科学家资料长编丛书”之一，采集了包括档案、手稿、传记、口述记录等参考资料，记述了我国小麦育种学家金善宝一生的学术成长经历。按照年代为序，从家庭启蒙、学校教育、师承脉络、科研成就、学术思想以及对于中国小麦育种学发展的贡献等方面，对金善宝的成长事迹进行了综合性考述。本书首次详尽记录了金善宝年谱，不仅梳理了他自身的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1301
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山西饲草产业发展与实践
作者：山西省畜牧技术推广服务中心 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-01-01 本书针对山西省资源禀赋角度分析，总结山西省饲草产业发展现状、产业发展模式、技术模式实践等经验和教训。全面总结了近年来山西饲草产业所做的重点工作和取得的成效。根据山西省复播地、冬闲田可供种植饲草挖掘的土地空间等方面分析了山西饲草产业发展的优势和面临的机遇；又从饲草产业发展面临的土地流转、规模化经营、机械制约、交通运输等方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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夏闲期耕作模式与旱地麦田固碳效应
作者：薛建福 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 以夏闲期深翻或深松、施用有机肥及秸秆还田为核心的蓄水保墒技术是黄土高原东部旱地小麦生产的主推技术之一。本书主要介绍了不同夏闲期耕作模式对黄土高原东部旱地麦田土壤质量和土壤固碳效应的影响，分析了不同夏闲期耕作模式下土壤物理、化学和生物学（理化生）性状的变化规律及其层化率，重点分析了夏闲期不同耕作模式下土壤有机碳及其组分的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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“科技壮苗”行动
作者：路随增 等 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-12-01 “邢台市冬小麦‘科技壮苗’专项行动服务周报”是由国家、省小麦产业技术体系邢台综合试验站、邢台市农业技术推广站和邢台市环境气象中心4部门联合制作的小麦生产技术指导类信息快报，共制作发布18期。“周报”每期内容分为气象条件、生产情况、科技服务和技术建议四大版块，重点根据当期气象条件和苗情特点，有针对性地提出每周重点采取的技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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两个好朋友的难忘冒险
作者： 出版：中信出版社 日期：2023-05-01 小麦和小托是好朋友，也可以说是兄弟，更具体点说的话，小托比小麦要“老”。不过至于自己到底多少岁了，他们并不在乎，因为只要他们想要，随时都可以过生日。他俩住在一栋灰色的小房子里，旁边有一座茅厕、一间柴房和一条湍急的小溪，还住着钟表匠乌尔班，他有一只愤怒的火鸡。附近还有一家商店。再往前走会出现一条公路，从那里右拐就可以去往 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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