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美食教科书团队主编
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随园食单 穿越时空的中华古典美食
作者：袁枚 出版：人民邮电出版社 日期：2023-01-01 本书从清代美食家、文学家袁枚的雅致文字和乐活哲学中挖掘内容，介绍三百余道随园菜品，包括海鲜、江鲜、特牲、杂牲等类别。为了增添食单的吸引力，营造古朴典雅的调性，本书还配有多幅插画。 为了使读者在美文、美图中完成一次舌尖上的“穿越”，书中另附部分菜品的复刻方法。青年美食家采用常见的原料、现代化的烹饪设备，结合传统的烹饪方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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Highlights持久专注力训练 ： 极限挑战版. 美食派对
作者：中信童书Highlights项目组 出版：中信出版社 日期：2023-10-01 《Highlights持久专注力训练 极限挑战版》是一套专门为6-9岁儿童设计的游戏谜题书，全系列共8册，包含野生动物、宠物、运动、音乐、美食、太空、英语单词、数学8个主题，由美国经典教育品牌Highlights倾力打造。全系列包含170余道趣味谜题，20余种游戏题型，包括疯狂走迷宫、图画捉迷藏、哪里不对、纵横字谜、趣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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露营美食
作者：佟小鹤 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 这本书以露营中会用到的不同料理器具作为切入点，介绍了市面上常见的露营美食相关的设备，以及平时在户外制作美食时的使用方法、适用范围和优缺点，给读者一点选购的参考意见。 这本书包含六大类别的料理方式：烧烤类、汤锅类、平底锅类、盒饭类、小吃类和饮品类，详细介绍了80道不同类型的美食，每道菜谱都有食材用料和详细的操作步骤及配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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末日美食
作者：[日] 丸冈武司 著; 吕灵芝 译 出版：新星出版社 日期：2018-05-01 如果今天就是世界末日，你想*后再享用一次的美食是什么？ 嗨食材室（ハイ食材室）是日本乐天市场的人气高端食材电商，连续两年获得食品类年度店铺奖，店长丸冈武司精心挑选了50种他眼中的末日美食：意大利及法国产的奶酪、火腿、黄油、橄榄油、意面、牛排、鹅肥肝、松露、海鲜、酱汁、蜜饯食界行家才知道的梦幻食物，不一一尝过绝不能死！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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中华美食
作者：派糖童书 编绘 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 本册主要讲述舌尖上的古代中国、古人在食物中所表现的智慧、求生存的力量。介绍了中国古代的饮食文化，在满足人们基本生活需求的基础上，特别强调饮食情调、饮食氛围灯。本书内容拒绝说教，去其糟粕，取其精华，更具人文关怀和历史眼光，结构丰富立体、系统性强，语言符合儿童理解能力，浅显易懂。其中出现的趣味问答，更是给小读者提供了独立思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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在家做馋嘴美食
作者： 出版：中国纺织出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国管理学：理念、情境与过程（中国人民大学中国管理学系列教材；总主编 叶康涛）
作者：王凤彬 胡国栋 郭长伟 何文龙 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 中国管理学：理念、情境与过程（中国人民大学中国管理学系列教材；总主编 叶康涛） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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社会学与中国社会研究：郑杭生社会学大讲堂实录（第三辑）（明德群学 总主编 冯仕政）
作者：冯仕政 奂平清 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 社会学与中国社会研究：郑杭生社会学大讲堂实录（第三辑）(明德群学 总主编 冯仕政) ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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戏剧鉴赏 博雅大学堂 艺术 傅谨主编 新版
作者：傅谨 出版：北京大学出版社 日期：2017-08-01 戏剧是人类最具趣味性的精神创造之一，也是人类极具普遍性的娱乐方式。《戏剧鉴赏》在时间与空间的交错中，分章节叙述古希腊、非洲、欧洲和美国、中国、日本、印度等各国家地区和不同历史时段的戏剧发展，进而深入剖析具有代表性的经典剧目，带领读者领略世界各地的戏剧景观，深入感受经典剧作的华彩与魅力，打开领悟戏剧艺术的大门。 全书内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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民族精神回溯与自我认识的史书：普鲁茨科夫主编的《俄国文学史》研究
作者：汪介之 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-07-01 苏联科学院俄罗斯文学研究所（普希金之家）所长、俄国文学史研究专家普鲁茨科夫主编的四卷本《俄国文学史》，推出后的三十年间一直是苏联及俄罗斯本土文学研究领域的经典文献，为各国从事该领域研究的人士所参考和征引。围绕四卷本“科学院版”《俄国文学史》的译介问题，国内学者自20世纪90年代起就展开过多次讨论。 本著梳理了该项翻译 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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基孔肯雅病毒理论与实验技术指南 （新加坡）J.朱江昂等主编；刘红旗主译
作者：[新加坡]J.朱江昂等主编，刘红旗主译 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书为HumanaPress出版的“分子生物学方法”（MethodsinMolecularBiology）系列丛书之一，原书作者都是相关领域的专家，针对基孔肯雅病毒研究相关的实验技术方法，以标准操作规程（SOP）的体例，从基本概念、实验原理到具体操作步骤，进行了详尽描述。本书内容涵盖了临床和诊断病毒学、细胞和病毒培养实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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现代物流学 初良勇 副主编 康文庆 刘晓佳 李滢棠
作者：初良勇 副主编康文庆 刘晓佳 李滢棠 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书共 16 章， 以现代物流的功能要素和物流形式为主线， 结合国内 外物流经典案例，系统阐述了物流学基础知识、物流系统分析、现代物 流活动的功能要素及其运作管理、现代物流管理等基本理论，对现代物 流的典型形态即企业物流、城市物流、区域物流、国民经济物流和国际 物流进行了专门的介绍， 对现代物流的先进运作模式即第三方物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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土木工程概论（刘红梅主编）
作者：朱宝荣，王锡明 出版：武汉大学出版社 日期：2004-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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"蒸"的可以做蛋糕+最详尽的日式点心教科书+纽约风杯子蛋糕（套装3册）
作者：森崎茧香，[日]梶山浩司，井关和美 出版：应急管理出版社 日期：2025-06-01 《”蒸”的可以做蛋糕》本书介绍了58款美味蒸糕点的做法，既有可以作为主食的咸味“蒸面包”，也有可以作为点心的甜味“蒸蛋糕”。基本的面糊配上各式食材，不管是加入芝士或火腿之类的西式食材，还是加入日式配菜、水果、巧克力、和果子的材料等，都能轻松做出让人幸福满满的美食。 《详尽的日式点心教科书》是东京制果学校校长梶山浩司为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 667
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水利工程图识读与绘制（“国家示范性高等职业院校建设计划项目”中央财政支持重点建设专业 杨凌职业技术学院水利水电建筑工程专
作者：《水利工程图识读与绘制》课程建设团队主编 出版：水利水电出版社 日期：2011-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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美丽中国·从家乡出发：漫画版·江苏正在说
作者：陈磊·混知团队 编 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-01-01 在咱们中国，有这么一个省份： 说到历史底蕴，有六朝古都、千年名刹、百年古镇；说到经济实力，能排全国第二，GDP（地区生产总值）千亿县数量最多；说到历史名人，有刘邦、项羽、韩信、张若虚；说到吃喝玩乐，有淮扬美食、古典园林、湖光山色…… 它就是江湖人称“苏大强”的——江苏。 在江苏这片土地上，诞生了许多名人 志士， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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中国公共政策性金融四十四年研究成果荟萃
作者：白钦先及其学术团队 著 出版：中国金融出版社 日期：2023-07-01 公共政策性金融应时代召唤而生。四十余年来，白钦先教授及其研究团队长期致力于公共政策性金融理论研究，为推动中国公共政策性金融事业高质量发展多所贡献。截至2023年，白钦先教授及其研究团队围绕“公共政策性金融”相关主题，公开发表学术论文一百五十余篇，出版专业性专著十余部，为相关专著作序二十余篇，撰写咨询报告十余篇，应邀作学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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混知漫画·忘不掉的《论语》课套装
作者：陈磊·混知教育团队 出版：青岛出版社 日期：2022-07-01 跟着混知半小时漫画团队 全新力作-忘不掉的《论语》课 打开学文言文的正确方式 45节好玩的动画课，激发学习兴趣 逐字图解100句金句 生僻字注音，轻松看懂 默写本和使用场景，让孩子背得出用得上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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每天多学点科学·航天探索篇
作者：陈磊·混知团队 著 出版：上海人民出版社 日期：2023-07-01 天宫、北斗、嫦娥、玉兔、羲和、祝融、悟空、墨子……你知道这些名字与航天探索的关系吗？浪漫的名字背后，是一次次长征火箭升空带给我们的震撼，是科学知识与神话传说的奇妙对话，是中国人对航天事业美好未来寄予的畅想。 混知漫画团队最新科普力作，有趣更有料，把航天探索的那些事儿画给你看！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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机械原理与设计
作者：北京航空航天大学机械原理教学团队 编，主 出版：高等教育出版社 日期：2024-11-01 机械原理与设计是机械工程、机器人工程、智能制造工程等专业的核心基础课，主要为机械装备设计提供基本概念、方法和工具。 本书是北京航空航天大学机械原理教学团队在总结机械原理、机械原理与设计等课程的长期教学实践经验的基础上编写而成的。全书以“机械系统设计过程与实现”为主线，融合机械原理和机械设计两门传统课程的主干知识，同时结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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