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肖冰果
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野生热带水果植物——木奶果
作者：黄剑坚 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 本书的研究基于木奶果全基因组测序，分析其基因家族和基因组复制事件等，通过挖掘相关基因的功能，为木奶果引种、驯化及选育提供遗传学基础。同时，结合果肉不同发育阶段代谢组和转录组数据，分析不同果肉颜色中基因表达的差异，筛选影响木奶果果肉颜色形成和糖、酸代谢途径的关键基因，并利用qRT-PCR技术对关键基因的表达式样进行验证， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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北方果蔬保鲜加工技术
作者：王丽琼 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-11-01 我国北方地区水果和蔬菜资源丰富、产销量大，产后损失比例高。本书全面分析了北方地区果蔬品种概况、保鲜加工的现状、存在问题，北方果蔬保鲜加工发展对策，重点围绕北方地区常见的苹果、梨、葡萄、桃、胡萝卜、马铃薯等果蔬的具体保鲜技术、加工技术进行阐述，内容注意引进新知识、新技术，对在加工领域试验成功而未大规模应用的技术也进行了阐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 193
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春华秋实 写意花鸟画果蔬画法解析
作者：翟俊峰 著 出版：机械工业出版社 日期：2020-09-01 说起果蔬大家想起的应该就是香甜的瓜果桃李、新鲜的田园蔬菜，这些都是我们生活中不可缺少的食物，不 仅如此果蔬还是古往今来画家们的笔下常客，如近代名家八大山人、张大千、齐白石都擅长画果蔬类的题材，果蔬 已经成为花鸟画的重要组成部分。作为画家或是美术爱好者，我们不仅要赞美名川大山、热爱花鸟虫鱼，还要关注我 们身边的点点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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什么都能画：果蔬铅笔素描
作者：张恒国，邹晨 出版：清华大学出版社 日期：2020-11-01 《什么都能画：果蔬铅笔素描》是素描入门休闲类图书。无论是营养丰富的蔬菜，还是健康美味的水果，用一支简单的铅笔，经由你的手，都可以变成一幅幅唯美的画。拿起铅笔，什么都能画，素描可以带给你不一样的乐趣。 《什么都能画：果蔬铅笔素描》内容丰富，案例典型，通过大量的实例详细介绍了不同对象用铅笔表现的画法，是提高素描技能、练习素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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健康养生豆浆、米糊、果蔬汁
作者：方彤 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 《健康营养：豆浆、米糊、果蔬汁》是教您如何利用全自动豆浆机自己在家制作各种健康美味饮品的实用好帮手。每款豆浆、米糊、果蔬汁都提炼出了重要的营养功效，在目录中一目了然，有速查的作用，让读者可以结合自身需求，有针对性地选择重点，快速查阅。本书把可口的搭配方案以及简单快捷的制作方法教给读者。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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东京制果名师的曲奇和水果挞
作者：[日]若山曜子 出版：红星电子音像出版社 日期：2019-11-01 东京制果名师若山曜子带来的50款曲奇和水果挞食谱。从用黄油制作的基本款曲奇到用液体油或豆浆制作的健康曲奇，不用特殊工具和模具，只用一个大碗、少量黄油或液体油，就能做出吮指美味。在6种基础曲奇面糊中加入各种喜爱的食材坚果、果干、奶酪、蔬菜、香料等，制造丰富口感和十足香气，此外还有用四季鲜果制作的水果挞，色泽诱人，酸甜可口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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果蔬智能作业装备进展与趋势
作者：尚明华 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 中国制造2025中明确指出将农机装备产业列为大力推动重点领域突破发展的十大领域之一。智能农业作业装备是提高农业生产效率、实现资源有效利用、推动农业可持续发展不可或缺的工具，对发展现代农业，改变农民增收方式，推动农村经济的发展起着非常重要的作用。本书以果树和蔬菜生产作业为切入点，介绍相关智能装备的研发现状、主要进展和未来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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传统中国画基础入门：果蔬篇
作者：飞乐鸟 出版：电子工业出版社 日期：2022-07-01 本书由国内畅销图书作者团队飞乐鸟编著，为初学者量身定制的传统中国画之动物类入门教程。书中重点介绍了五大果蔬画基本技法：笔法、设色、质感、形状、构图； 十一种果蔬概型练习：西瓜、霜柿、葫芦、石榴、枇杷等； 八个由简入繁的实例详解：红泥小火炉、水果篮等。书中还对传统的中国名家画作做了详细解析，并提供了两幅名画临摹教程：虚谷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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周毅食品雕刻——果蔬雕（上册）
作者：周毅 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-08-01 周毅食品雕刻——果蔬雕（上册）， 每个作品平均有70张步骤图， 大部分作品附有长达1小时左右视频教学， 这些是免费的，免费的，免费的！ 让读者能直观的按视频学习， 雕刻出和周毅大师一样水平的作品来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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周毅食品雕刻——果蔬雕（下册）
作者：周毅 著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-08-01 周毅食品雕刻——果蔬雕（下册）， 每个作品平均有70张步骤图， 大部分作品附有长达1小时左右视频教学， 这些是免费的，免费的，免费的！ 让读者能直观的按视频学习， 雕刻出和周毅大师一样水平的作品来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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密克罗尼西亚联邦果蔬植物图鉴（英）
作者：李伟明，王金辉 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-05-01 本书是中国热带农业科学院的专家前往密克罗尼西亚考察后，形成的密克罗尼西亚常见植物图鉴系列丛书之一，是继中文版图书之后推出的英文图书。该书收录了考察过程中发现的常见果树、瓜类和蔬菜植物，配以原色的大图。本书因其“图文并茂”的定位，对入选植物的学名分类、形态特征、生长习性也进行了简要的文字说明，不仅适合于果蔬爱好者、自然爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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野生沙棘果及其发酵研究
作者：田瑞华 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 本书由内蒙古农业大学高层次人才引进科研启动项目(NDYB2018-61)、内蒙古自治区科技计划项目“乡土树种的收集、组学解析及其优异种质资源挖掘利用(2019GG007)”、内蒙古自治区自然科学基金项目“沙棘果天然酵母菌的分离鉴定及其发酵特性研究(RZ1900002933)”资助，研究工作由内蒙古自治区科技创新团队和内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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破冰醒世徐继畬 （一本震动朝野、启迪后世的《瀛环志略》，一位被时代低估的破冰者）
作者：徐建宏 出版：北岳文艺出版社 日期：2025-07-01 徐继畬（1795—1873），字健男，号松龛，山西五台人。清道光六年进士，历任翰林院编修、广西巡抚、福建巡抚、署理闽浙总督、总管同文馆事务大臣。他是中国近代开眼看世界的先驱，著名的地理学家、文学家、思想家。他所著的《瀛环志略》是继魏源的《海国图志》之后，在中国近代史上产生过巨大影响的关于世界历史地理的专著。《瀛环志略》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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时间的果（赠送“宁静致远”系列卡片4张）
作者：黎戈 出版：北京时代华文书局 日期：2022-06-01 《时间的果》是作家黎戈的读书与生活随笔，分为“叶舟”和“根岸”两个部分：“叶舟”收录了黎戈的文艺评论：从法国新浪潮的暧昧美学到《细雪》中东方含蓄的人情之美，从低温冷感的本雅明到灼热颠簸的茨维塔耶娃，从慢走慢爱的永井荷风到飘零无寄的奈保尔，从“鹧鸪悲意，采菊心情”的顾景舟到古典文心的叶嘉莹……从文字的气息到城市的脉搏，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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语文：深深浅浅之间：肖培东语文新课品读（大教育书系）
作者：肖培东 出版：长江文艺出版社 日期：2020-11-01 继《我就想浅浅地教语文》一书后，肖培东老师再次引领我们走进语文的深深浅浅之间。本书是肖培东老师的*课例集，涵盖统编语文教材教读课、自读课、名著导读课、写作课、活动探究课等多种课型多种文体的教学，每篇实录都附上其教学理念、教学思路、课堂教学细节、教学感悟，篇篇用心，课课有味。培东自言浅浅的语文之旅，却留下了一串串深深的脚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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人间素描（《山楂树之恋》编剧肖克凡先生的灵魂之作，通篇文字流畅、思想深邃、发人深思）
作者：肖克凡 出版：中国言实出版社 日期：2018-09-01 《人间素描》是肖克凡的一部散文精选集，共分四辑，分别为东奔西走、自我盘点、作思考状和怀旧之作，内容涉及访古览胜、生命体察、人生思绪和怀想友人。通篇文字流畅、思想深邃、发人深思。作品文字似信手拈来般轻松自然，而细读之下，即可感受到每篇文章都携带着作者灵魂的气息。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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电网覆冰灾害预测与风险管理
作者：马天男，牛东晓，许晓敏 出版：中国电力出版社 日期：2020-08-01 本书针对我国严重的输电线路覆冰问题，从研究线路覆冰产生机理出发，对导线覆冰影响因素进行了识别分析，在建立基于Spark大数据平台的覆冰数据预处理模型基础上，构建了输电线路覆冰影响因素量化分析模型。以覆冰影响因素识别与量化为依据，结合Spark处理平台分别建立了输电线路覆冰预测模型和覆冰状态风险智能评估模型，并因此构建了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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跟世界冠军学冰壶（漫画版）
作者：王冰玉 出版：电子工业出版社 日期：2022-03-01 这是一本教广大青少年学冰壶的书，形式是漫画为主，文字为辅。以漫画形式展示了冰壶的发展和技术。将世界冠军和小主人公橘子的漫画形象作为主角，来教冰壶，可以更好地拉近与儿童和青少年的距离。本书生动形象，符合孩子们的阅读体验。全书共6章，分别是冰壶项目基本情况，冰壶场地、器械、装备，冰壶上冰技术练习，冰壶技术原理及其他，冰壶的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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冰-水-结构物耦合运动学导论
作者：薛彦卓等 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 极地开发的迫切需求促使了极地装备的大力发展。极地装备运行于冰水耦合环境中，冰-水-结构物的复杂耦合作用成为极地船舶和海洋工程结构物设计和运行的核心问题之一。冰-水-结构物耦合问题涉及多介质、多界面和多尺度，无论在理论分析还是数值模拟上都存在巨大挑战。以此为背景，《冰-水-结构物耦合运动学导论》围绕冰-水-结构物相互作用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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输电线路覆冰及舞动分析
作者：晏致涛 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 《输电线路覆冰及舞动分析》系统介绍了作者通过理论研究、数值模拟和模型试验等手段，开展输电线路覆冰、舞动机理及防治技术的研究成果。《输电线路覆冰及舞动分析》共9章，主要包括绪论、导线结冰及气动力特性风洞试验、导线拉弯扭耦合力学参数研究、导线静力找形及模态分析、覆冰输电导线舞动模型、覆冰输电导线舞动近似解析分析、基于曲梁单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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