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[日本]企鹅飞机制作所
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中式面点制作
作者：闫学春，赵建红，段丽红 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274 
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广式点心制作工艺
作者：郝志阔，钟晓霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 本教材编写以市场、企业、行业的需求以及教学、课程动态为导向，注重理论知识的渗透与职业能力的培养。内容涵盖了粤点基础理论、粤点品种开发与创新和部分面点实训等八个章节，内容翔实。通过对点心原材料、所使用设备、面团的调制、馅心的制备、成型技艺、熟制原理、粤点的分类及实训等内容进行系统的介绍、总结，为点心的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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音视频编辑与制作
作者：王建磊，张文文 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-06-01 本书将理论与实操相结合，详细解说音频、视频制作的具体方法和步骤，是相关专业的大中专学生以及广大音视频编辑的专业工作者、爱好者的案头实用工具书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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西式面点制作
作者：王刚 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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电子商务网页制作
作者：钱渝 出版：重庆大学出版社 日期：2021-02-01 书稿从零基础出发，在认识电商网页图像制作及其制作工具Photoshop基本作的基础上，熟悉网页图像文字的一般制作方法，并分章节介绍网页图像制作中的抠图、修图、调色、合成和特效等作。每项任务作的学是在实际工作任务的驱动下，按照教学规律和学生的认知特点展开含大量实例，适合中职学生理解，实现基于工作过程的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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电脑制作
作者：胡永跃，胡莉华，阮德怀 出版：清华大学出版社 日期：2020-08-01 创客教育系列丛书的特色如下： （1）知名作者，经验丰富，见解独到 作者对我国的创客教育有着深入的研究和分析，并具有丰富的在基础教育阶段开展创客教育活动的教育教学经验，因此，更能知道目标受众需要什么 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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永生花设计与制作
作者：[日]长井睦美 著；魏常坤 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 日本永生花协会常任理事长井睦美近二十年心血总结。 选材多样，鲜花、绿植、蔬菜、水果都可加工制作成永生花。 应用广泛，可以加工制作成礼盒、插花、壁画、相框、室内装饰品、随身饰品等。 一步一图，简单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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数字功放电路设计与制作
作者：李良钰 出版：电子工业出版社 日期：2021-12-01 本书是以培养发展型、复合型、创新型技术技能人才为目标的校企“双元”合作开发教材，结合电子信息类知识技能在实际岗位的典型应用场景及学科特点，从分立元件构成的数字功放到集成器件构成的数字功放，从单纯数字功放到单片机控制的数字功放，循序渐进地呈现数字功放的设计制作过程。全书共涵盖4 个项目：分立元件数字功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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盆景制作与养护图解
作者：[日]松井孝 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 盆景，将大自然中生存的草木姿态在小小的花盆中再现，放在桌上当装饰，还能增添古风韵味。很多人会认为盆景很难养护，因此畏难而退，但其实可以很轻松、很简单。本书分为三部分，主要介绍了盆景的乐趣和看点、如何制作盆景及盆栽的修整。作者用浅显易懂的语言告诉大家在盆景日常管理工作中如何正确浇水、换盆、剪枝、蟠扎， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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《超图解秒懂数学》（一本可以从小学用到大学的万用趣味数学书！深受日本青少年群体欢迎！日本独家授权中文
作者：[日本]日本数学能力开发研究会 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2021-02-01 ◆一本可以从小学用到大学的万用趣味数学书！一书在手，再也不怕数学了！ ◆用图解训练逻辑思考，增强应变能力，提升图形化思维能力，让孩子无往不利，轻松晋身数学学霸！ ◆日本独家授权中文简体版！深受日本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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德国文学中的中国和日本（1773-1890）
作者：[德]英格里德·舒斯特 著，陈琦 丁思雨 译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-10-01 1.汉学家舒斯特的开创性研究专著，为跨文化研究提供新的视角。 2.基于丰富的史料和政治经济背景分析，生动展现早期耶稣会在东亚的外交与文化适应。 3.通过具体案例分析，如中国婚恋故事、德语文学中的中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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飞机小百科 1分钟儿童小百科
作者：介于童书 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-04-01 ·拼音标注，扫清阅读障碍 ·有声伴读，随时随地聆听 ·精彩美图，打造视觉盛宴 ·知识拓展，全面立体科普 ·互动游戏，激发学习兴趣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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飞机燃油箱防爆系统设计与适航
作者：刘卫华，王胜，薛勇 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 《飞机燃油箱防爆系统设计与适航》全面系统地介绍了飞机燃油箱安全防爆技术途径、系统组成与适航规章，系统地总结了防爆系统总体和核心部件设计计算方法与适航要求，详细论述了燃油箱防爆系统总体设计规范、通用要求、架构方式与试验内容；阐述了臭氧转换器、机载空分装置、火焰抑制器等燃油箱防爆系统中关键部件的设计计算 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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半小时电子制作
作者：樊攀、樊胜民 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 1.零起步开始，认识各种元器件，带领读者进入电子制作大门。 2.每个小制作包含电路原理浅析，电路图、所需器材、手把手装配制作、面包板装配图，实物布局图等。3.并随书配送讲解视频供读者参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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影视制作基础
作者：常江 著 出版：北京大学出版社 日期：2013-01-01 本书配有课件，选作教材的教师可联系ss@pup.pku.edu.cn获得教学课件。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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咖啡制作 新
作者：徐春红 出版：浙江大学出版社 日期：2024-01-01 徐春红主编的《咖啡制作（浙江省普通高校十三五新形态教材）》是一本兼具实践性和理论性、科学性和艺术性、技术性和观赏性的实用型教材。本书包括7个模块，35个专题，介绍了咖啡的起源与历史、咖啡馆的筹建与经营、咖啡豆的烘焙与研磨、意式和单品咖啡的制作、咖啡礼仪与点单技巧，以及咖啡馆文创设计等内容，旨在培养并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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甜皮鸭制作
作者：四川省职业技能鉴定指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-04-01 本教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握甜皮鸭制作的核心知识与技能具有直接指导作用。 本教材根据甜皮鸭制作岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括9个培训任务：认识乐山甜皮鸭、原料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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日本防卫研发体制与科研机构研究
作者：周永生 出版：光明日报出版社 日期：2025-01-01 本书从日本防卫军工科研开发体制入手，着重探究日本宏观防卫研究体制，从总体上把握日本防卫研究体制的战略考虑、机制，以及体制结构、流程和动态。并着重研究其防卫科研开发国际合作，大学在军工科技研发中的地位和参与。重点介绍了日本独立行政法人和军工企业的科技研发体制及其研究内容和动态。以便从宏观到具体全面把握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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东海区日本鲭繁殖生物学特征研究
作者：李建生 等著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书以东海区三省一市日本鲭渔业统计数据为基础，分析了东海区日本鲭捕捞产量、资源量指数和群体结构年代际变动之间的关系；以日本鲭鱼卵仔鱼大面积调查数据为基础对东海中南部日本鲭产卵场的划分展开讨论并与历史结果进行比较研究；同时，利用日本鲭繁殖群体的年龄鉴定、繁殖力计数、卵径测定等生物学测定数据研究了其年龄 ... |
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手工制作
作者：刘强 主编 出版：苏州大学出版社 日期：2022-12-01 本教材按照江苏联合职业技术学院院本教材建设“十四五”规划，学前教育专业建设指导委员会对学前专业教材开发的指导意见要求，并结合新的人才培养方案课程设置，聚焦高职院校学前教育专业手工制作课程教学的需要而编写。本教材通过材料语言、纸艺基础、布艺装饰、泥塑造型、绳结艺术、综合材料、实践运用等章节，对手工制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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