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[英]彼得·布朗钦斯基 著
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肉食之书
作者：[德]彼得·瓦格纳 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 书围绕着肉这一主题展开，分为三个部分。第一部分介绍了常见肉的分类、家畜饲养方式对肉质的影响、分割方法、分割部位等，第二部分介绍了肉类烹饪技巧，包含如何选购一块品质好的肉、厨房常用工具、烹饪前的准备以及常用的肉类烹饪方式等，第三部分介绍了肉类经典菜品制作实例。全书图文并茂，带领读者深入学习厨房知识、肉类烹调工艺、行业流行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010 
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刺猬是如何长大的（国际安徒生奖短名单作家+国际安徒生奖提名插画家强强联手打造的经典童话！）
作者：[斯洛文尼亚]彼得·斯弗迪纳 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 如何永远停留在夏天？ 如何找到一段难以忘怀的回忆？ 如何同时朝着所有的方向走？ 如何将自己从奇怪的想法中解救出来？ 如何训练影子？ …… 这些稀奇古怪的问题，以及更多你从未想过的探索，都能在刺猬海尔戈的奇妙世界里找到答案！ 这本童话集通过三十八个闪耀着幽默与智慧的短故事，邀请我们跟随海尔戈的脚步，进入一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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世界的耳朵（国际安徒生奖短名单作家+国际安徒生奖提名插画家强强联手打造的经典童话！）
作者：[斯洛文尼亚]彼得?斯弗迪纳 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 一位被遗忘的国王，追寻着自己失落的名字，踏上自我探索的旅程…… 一个乳品店老板，因嫉妒之心引发连锁反应，导致了自己的悲剧…… 一位教授，在荒诞的飞行禁令中，意外成为一个笨拙学生的唯一导师…… 一个能够变化形态的童话“巴西利卡”，开启逃避追捕的冒险…… 一个曾经倾听世界的耳朵，随着时间的流逝，不再被人们依赖…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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文明中的城市（120年珍藏本）
作者：彼得·霍尔 出版：商务印书馆 日期：2017-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3509
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制造路易十四（120年珍藏本）
作者：彼得?伯克 出版：商务印书馆 日期：2017-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 536
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管理的实践
作者：[美]彼得·德鲁克 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 《管理的实践》的问世，标志着“管理学”作为一门学科的诞生。德鲁克在这本书中首次提出了“目标管理”“八大关键领域”等核心概念，深化了人们对管理功能的认知，奠定了他作为“现代管理学之父”的历史地位。《管理的实践》被人们誉为管理学的“圣经”，半个多世纪以来影响了全球无数的企业家与管理者。 《管理的实践 》是第一本视管理为整 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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比较艺术：东方与西方（穿越东西方艺术，探索时间与方向的美学奥秘）
作者：彼得·内斯特鲁克 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-03-01 本书第一部分首先简要地追溯了西方古代、中世纪和文艺复兴艺术中关于永恒、优先和叙事的修辞，然后通过从巴洛克时期到现代的主要画作，分析时间和“左右”方向性在其中的作用。第二部分讨论东方（中国）艺术史中的时间和方向性，主要着眼于山水画，找到其中的叙述模式。这部分会包含对中国艺术史上许多著名画作的分析。后记《方向：图像世界和文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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乘龙飞翔 英国杰出图书奖、卡内基文学奖提名作家新作 让孩子理解爱、亲情、勇气和梦想的力量
作者：彼得·本兹 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2025-04-01 基蒂·霍克梦想着有一天能驾驶飞机翱翔天际，并在英国第一次长距离飞行比赛中一展身手。但她万万没想到，她的第一次飞行竟是骑在一条龙的背上！ 她和弟弟偶然发现了一颗神秘的蛋，并从中孵化出了飞龙小红。随着小红的成长，他们学会了如何与小红交流，并教会了它飞翔。 他们能否一起赢得比赛？这场惊心动魄的冒险能让孩子们更接近他们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 116
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科学的崛起
作者：[加]彼得·沙弗 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 科学是如何崛起并显著改变我们的世界的，它将把我们带到哪里？本书对此给出了独特而广泛的概述，揭示了从最早的文明到现在科学崛起的主要阶段和转折点：科学是如何被“发现”的？为什么它消失了几次？它是什么时候变得“现代”的？ 当今科学非常迷人，本书探讨了当前科学中的指数级增长、好奇心驱动型研究与目标导向型研究、大科学和小科学、对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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创新与企业家精神（精装）
作者：[美]彼得·德鲁克 出版：机械工业出版社 日期：2025-06-01 创新是企业家的特有工具。本书是德鲁克留给人类社会的一剂良药，它首次将创新和创业作为有目的和系统的学科来阐述和分析，揭示了创新与创业实践应该是所有企业和机构有组织、有目的、系统化的日常工作；它阐释了企业、公共服务机构，尤其是新创企业，在当今经济中取得成功所需要知道和做的事情。 ·如何寻找创新机会 ·如何系统化地管理创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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管理的实践
作者：[美]彼得·德鲁克 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 《管理的实践》的问世，标志着“管理学”作为一门学科的诞生。德鲁克在这本书中首次提出了“目标管理”“八大关键领域”等核心概念，深化了人们对管理功能的认知，奠定了他作为“现代管理学之父”的历史地位。《管理的实践》被人们誉为管理学的“圣经”，半个多世纪以来影响了全球无数的企业家与管理者。《管理的实践》是第一本视管理为整体的书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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管理（原书修订版）
作者：[美]彼得·德鲁克 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 本书融入了德鲁克于1974～2005年有关管理的著述。经验丰富的经理人和咨询顾问可以在处理具体问题时把本书作为一本参考书。使用本书最有效的方式，莫过于把书中的观点付诸实践，这是从管理原理当中获取最大价值的正确方法。新任管理者应该努力把书中每一个议题与自己在组织当中所担任的职位结合起来，只有把它们与实际工作结合起来，才能 ... |
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雄鹰翱翔：阿尔弗雷德·马歇尔传（1842-1924）
作者：彼得·格罗尼维根 出版：浙江大学出版社 日期：2025-09-01 阿尔弗雷德·马歇尔（Alfred Marshall， 1842–1924），近代英国最著名的经济学家，新古典学派奠基人，剑桥大学经济学教授，十九世纪末至二十世纪初英国经济学界的泰斗。在他的不懈推动下，经济学从人文历史学科的附属课程，蜕变为一门具备物理学般严谨性的独立学科。剑桥大学经济学系——世界上shou个经济学系的建 ... |
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开辟新天地——布朗自传
作者：莱斯特·R·布朗 著 林自新、胡晓梅、李康民 译 出版：上海科技教育出版社 日期：2016-09-01 本书是美国杰出的环境研究思想领袖莱斯特R布朗的唯一自传。作者按其生平和经历，首先回忆了他在农场度过的童年。他讲述了青年时代种植西红柿以及求学和工作的经历，在此期间，他参加国际农场青年交流项目，在印度乡村生活了半年，这是一次意义非凡的、影响其人生轨迹的远行。他讲述了自己从印度回国后，在美国农业部外国农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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我兔斯基你（纪念图章+兔斯基便携记事本）
作者：兔斯基团队 出版：湖南文艺出版社 日期：2016-10-01 就在2016年，兔斯基10岁了。 在之前兔斯基第一本书的内容上，增加了30%的内容。 也增加了从学生党到上班狗的心情和经历。 更增加了很多人生哲学：孤独也会变成一种哲学体悟！ 10年，对很多人来说，都是既长远又瞬间流逝的，在这10年里你经历了什么？让我们一起回忆，因为兔斯基本身就是你，是我， ... |
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彼得和洛塔的冒险：瑞典宝藏作家艾莎·贝斯蔻画给孩子的行为课，让孩子学习培养责任心，爱护小动物
作者：[瑞典]艾莎·贝斯蔲 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-10-01 这本书是给孩子的自然童话绘本。猫妈妈生下了三只小猫，婶婶们只肯留下一只。一心想做好孩子的彼得和洛塔，想送一只给洗衣老妇人温迪。温迪很感动，还给他们做华夫饼吃。搭牛车回家时，彼得和洛塔都睡着了。醒来时，发现已经离家很远了。彼得和洛塔到家了吗？回家路上又遇到了什么呢？读了这本书，不仅孩子受益匪浅，家长也能从中重拾那份久违的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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小彼得在蓝莓地：瑞典宝藏作家艾莎·贝斯蔻画给孩子的情感课，让孩子学会表达、学会感恩！
作者：[瑞典]艾莎·贝斯蔲 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-11-01 今天是妈妈的生日，小彼得想给妈妈一个惊喜。他想摘一筐蓝莓和一筐蔓越莓送给妈妈。可是小彼得在森林里找了半天，一颗莓果也没找到。就在他忍不住哭泣时，一个比苹果还小的小老头出现了，他举起了蓝色小魔杖：哇，小彼得一下子变得跟小矮人一样小！原来小彼得碰到的是蓝莓地国王！就这样，他踏上了神奇的蓝莓地之旅…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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苏霍姆林斯基教育学（下） ——原新教育实验网络师范学院课程教材
作者：魏智渊编 出版：漓江出版社 日期：2021-03-01 苏霍姆林斯基的出现，是一个奇迹。 他既拥有深厚的学养（尤其是教育学、心理学素养），又有30多年扎实的教育实践，并且实实在在地创造了一所举世闻名的学校——帕夫雷什中学。他还以超乎寻常的勤奋，把一切教育思考记录下来。这几方面的成就，使得苏霍姆林斯基成为一座活的教育学宝库，其中蕴藏着大量的细节，它是活的教育学细胞，可以源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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苏霍姆林斯基教育学（上）——原新教育实验网络师范学院课程教材
作者：魏智渊编 出版：漓江出版社 日期：2021-03-01 苏霍姆林斯基的出现，是一个奇迹。 他既拥有深厚的学养（尤其是教育学、心理学素养），又有30多年扎实的教育实践，并且实实在在地创造了一所举世闻名的学校——帕夫雷什中学。他还以超乎寻常的勤奋，把一切教育思考记录下来。这几方面的成就，使得苏霍姆林斯基成为一座活的教育学宝库，其中蕴藏着大量的细节，它是活的教育学细胞，可以源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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跨学科视野中的陀思妥耶夫斯基小说研究 何云波著
作者：何云波 出版：北京大学出版社 日期：2022-09-01 陀思妥耶夫斯基小说，有着丰富的哲学、心理学、法律、伦理、宗教的内涵，《跨学科视野中的陀思妥耶夫斯基小说研究》力图将叙事学与文化研究方法结合起来，展开跨学科的文学叙事研究。这种研究的重点不是讨论陀思妥耶夫斯基小说表达了什么样的“思想”，不是哲学、宗教、法律、伦理等怎么影响了陀思妥耶夫斯基的小说，而是更关注作家是如何言说的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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