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中国人民大学食品安全治理协同创新中心
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中国食品安全道德治理研究
作者：王伟 著 出版：人民出版社 日期：2019-12-01 党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视食品安全问题，强调要用*严谨的标准、*严格的监管、*严厉的处罚、*严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。中国共产党第十九次全国代表大会报告明确提出：“实施食品安全战略，让人民吃得放心。”保障食品安全是党和政府坚持以人民为中心的发展思想，执政为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504 
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食品安全风险分析技术丛书--生物标志物与食品安全风险评估
作者：王慧，宋海云，贾旭东，李国君 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 本书由陈君石院士作序，国内一流研究机构一线专家编写，汇总了食品安全风险评估涉及的生物标志物的经典研究结果，还精选了国际上新的相关研究进展，相关专业术语解释精准，语言通俗易懂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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互联网背景下食品安全治理研究
作者：肖平辉 出版：知识产权出版社 日期：2018-07-01 2015年中国修订《食品安全法》，首次引入网络食品专条，后又制定两部网络食品管理办法，形成 一法两办的立法格局，为世界所关注。作为舌尖上的互联网三部曲的开篇之作，本书邀请了食品安全及互联网产业相关20 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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食品安全行政执法办案指南
作者：张永伟 出版：中国法制出版社 日期：2020-09-01 整理71种常见食品安全违法行为，可视化图表呈现办案依据，行政执法办案一本通，随查随用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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花生食品安全
作者：邢福国,刘阳,戴小枫 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-01-01 本书在国内外花生食品安全研究的基础上，借鉴国际组织和发达国家食品安全控制的基本经验，根据我国花生及其制品生产、贮藏和加工的特点，对花生食品安全危害物的种类、危害物的控制技术和方法、黄曲霉毒素污染的控制、转基因花生研究现状及其安全性评价进行了系统介绍，从理论和实践两方面为解决我国花生食品安全问题提供了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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动物疫情影响下我国动物性食品安全问题及对策研究
作者：何忠伟，刘芳 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-03-01 根据动物疫情背景下我国动物性食品安全中动物疫情防控现及存在的问题，并对疫情期间养殖户的决策特征及影响因素进行了综合研究，其次分析了政府惩罚机制下养殖户和企业之间的决策行为，以及动物疫情背景下消费者的行为决策特征。并基于现代动物性食品安全的一些重要理论和全球动物食品安全管理的发展，对我国动物性食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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走向协同治理——基层社会治理创新的宁波探索
作者：燕继荣 出版：人民出版社 日期：2017-09-01 本书首先从一般意义上界定了社会治理的概念、分析框架、价值和目标、社会治理创新的主要领域，然后分析了社会治理创新的宏观背景和具体过程，然后以宁波为例，深入分析了宁波培育多元社会治理主体、构建社会治理体系和创新社会治理方式的具体经验。此外，本书还着力构建社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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你必须知道的食品安全知识
作者：刘少伟 编著 出版：科学普及出版社 日期：2021-10-01 国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全问题在世界范围内得到广泛关注，了解食品安全相关的知识对每个人来说是非常有必要的。本书作者以大众的需求为根本，从人们的日常生活入手，分析常见的情况，对非法加工食品、重金属污染、正确认识食品添加剂、微生物污染、烹饪与食品安全、健康饮食等方面进行了全面介绍。图书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 140
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上海国际金融中心建设系列报告（2022）
作者：《上海国际金融中心建设系列报告》课题组 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-10-01 本书围绕《上海国际金融中心建设“十四五”规划》提出的发展目标，聚焦上海国际金融中心功能深化和能级提升，总结概述上海国际金融中心的建设经验和发展现状，分析归纳上海国际金融中心建设推进中遇到的问题和瓶颈，列明建设上海国际金融中心建设的最新重点举措。还就重点内容通过专项（专题、专栏）研究进一步细化论证，将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品科学技术名词
作者：食品科学技术名词审定委员会审定 出版：科学出版社 日期：2020-10-01 本书是全国科学技术名词审定委员会公布的食品科学技术名词。全书包括总论、食品科学、食品工程、食品安全和食品营养等5部分,共收录词条3432条。这些名词是科研、教学、生产、经营及新闻出版等部门应遵照使用的食品科学技术规范名词。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1368
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大国大城创新之路??上海国际科创中心建设战略研究
作者：朱学彦 胡曙虹 等 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-08-01 大时代，需要大战略。面对百年未有之大变局，谋划建设国际科创中心成为许多国家应对新一轮科技革命挑战和增强国家竞争力的重要举措。 聚焦上海加快建设具有全球影响力的科技创新中心的重大议题，开展理论研究、案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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上海科技创新中心指数报告2021
作者：上海市科学学研究所 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-12-01 本书遵循“创新3.0”时代科技创新与城市功能发展规律，以创新生态视角，着眼于全球创新资源集聚力、科技成果国际影响力、新兴产业发展引领力、区域创新辐射带动力和创新创业环境吸引力，构建了包括5项一级指标、共计31项二级指标的上海科创中心指数指标体系，并以2010年为基期（基准值为100），合成了2010 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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集成与创新——成都市金牛区“全生命周期”社区分类治理实践探索
作者：成都市金牛区社会科学界联合会 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-03-01 本书全面梳理了成都市金牛区在社区发展治理过程中的各项行动和典型案例，立足“营城”逻辑和破题思维，聚焦区、街道、社区、小区在城乡社区发展治理体系中的结构性位置，在理论与实践两个维度上，经过三年的探索实践，提出了城乡社区发展现代化的新时代“金牛道”。本书旨在通过对金牛区当前的实践分析与理论研究，为超大城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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金融开放创新与风险监管：上海国际金融中心能级提升专题研究
作者：刘功润 等著 出版：中国金融出版社 日期：2024-11-01 本书分上下两辑，共收录了11篇专题研究报告。上辑以金融开放创新为主题，梳理离岸金融、资本项目可兑换、碳金融发展等金融开放创新实践的国际经验及发展趋势，并以之为参照，就建设临港创新实践区及上海国际金融中心能级提升路径研究提出政策建议。《离岸金融发展的国际经验及对上海离岸人民币市场建设的启示》认为，离岸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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京津冀协同创新中地方财政策略性互动研究
作者：王丽著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-12-01 党的二十大报告指出，要“深入实施区域协调发展战略、区域重大战略、主体功能区战略、新型城镇化战略，优化重大生产力布局，构建优势互补、高质量发展的区域经济布局和国土空间体系”。本书依照“理论研究—现实考察—实证检验—难点剖析—对策探索”的总体研究思路，深度挖掘京津冀区域内地方政府间财政策略性互动的内在逻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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罐头：一部美国公众的食品安全史
作者：[美]安娜· 扎伊德 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-07-01 一个半世纪以前，当食品工业方才生根，仅有极少数消费者信赖包装食品。那时，美国人刚刚开始脱离“自耕自用”、向近邻购买的旧式食物源。随着罐头的“登临”，美国消费者渐渐开始熟悉一种全新的食品样态：它由陌生人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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公共治理的数字化转型：需求导向的服务创新
作者：郑跃平 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-02-01 十八大以来，党中央和国务院高度重视数字政府建设和治理的数字化转型，相继出台了一系列重要文件，指导开展“互联网 ”、“放管服”等一系列实践改革，推动治理的数字化转型和发展，助力治理体系与治理能力的现代化建设。本书以需求导向的数字治理服务创新为理论切入点，通过问卷调查、案例研究等对政府网站建设、移动政务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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食品环境学
作者：杨春华 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。《食品环境学》主要介绍人类与环境的关系，环境污染与食品安全的关系，食品工业对环境的污染、防治及废弃物的综合利用措施，食品加工过程中污染物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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网购食品安全监管体系研究
作者：洪岚，尹相荣 出版：光明日报出版社 日期：2021-09-01 2014年6月，北京物资学院与全国城市农贸中心联合会共同组建成立城市农产品流通研究所。该所成立后的一个主要任务就是每年公开出版发行一本报告，通过梳理中国主要城市群的农产品流通现状与问题，对农产品流通中的电子商务、冷链物流、国际化、流通空间等热点问题开展了针对性研究，形成了系统性研究专题，提出本团队解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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高校内部治理体系创新的理论与实践研究
作者：眭依凡 等 著 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-08-01 本书基于提升高校办学治校效率及为高校内部治理体系及其治理能力现代化提供理论引领和实践指导的目的，从理论探讨、历史与现实梳理、国别经验比较、结构与机制建构、大学章程完善、大学文化建设等维度构建研究框架。研究结论认为，高校内部治理体系创新必须以有利于大学按规律办学治校育人为价值引领，以效率优先、整体设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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