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中国农业科学院畜牧研究所矿物元素营养研究室
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他山之石：国际中文教育研究前沿（全球中文发展研究 第五辑）
作者：《全球中文发展研究》编委会 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-07-01 本辑聚焦于国际中文教育的多个研究前沿，包括语言本体研究、语言学习与教学的理论与方法、互动语言学与中文教学、国际中文教育人才培养体系、发展与评价研究、资源平台研究、技术应用研究、标准与等级大纲研究、基础资源集成与服务研究、中文国际传播的区域与国别研究、标准化考试和分技能测试研究、教材和外向型词典研究等十二个重点研究领域。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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特殊医学用途配方食品相关法规标准汇编
作者：中国营养保健食品协会 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-12-01 特殊医学用途配方食品，是为了满足由于完全或部分进食受限、消化吸收障碍或代谢紊乱人群的每日营养需要，或满足由于某种医学状况或疾病而产生的对某些营养素或日常膳食的特殊需要的食品，是临床医生和临床营养师进行营养支持的重要武器。我国对特殊营养需求的人群数量庞大，对特殊医学用途配方食品的管理也正在逐步完善，本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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民族地区农村义务教育学生营养改善政策实施研究
作者：张姝娜 出版：中国书籍出版社 日期：2025-01-01 本书以农村义务教育学生营养改善政策为基底，以广西百色市的政策实施为导向，介绍了有关民族地区农村义务教育营养改善计划、政策理论的内容，让读者对其有一个基础了解；分析了农村义务教育学生营养改善计划政策的价值，让读者了解基本情况；讲述了农村义务教育学生营养改善计划政策的内容，使读者进一步了解改善计划的政策实施；具体分析了广西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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一日三餐营养记——中国北方居民常见食物生熟比图谱
作者：沙怡梅，段佳丽 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-11-01 作为一本营养调查和营养改善的工具书，本书给出了300余种食物烹饪出700余道菜肴的营养生熟比变化数据，使用炒、炖、煮、蒸、烤、炸、烙等7种烹饪方式，给出成分表中食物编码及名称，配以同一食物的生重、熟重重量及图片。除了给出不同烹饪方式的生熟比以外，还尽可能的给出了含油比、含盐比等大家关注的特殊营养成分数据，有助于读者根据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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当代舞蹈高等教育的现状与发展研究（校长论坛教授对话文集）
作者：北京舞蹈学院舞蹈教育研究所 出版：中央民族大学出版社 日期：2016-02-01 书稿包括学术会议中的开幕式、校长论坛、教授对话和闭幕式四个环节，邀请到来自英国、美国、意大利、日本、印度、新西兰、韩国、台湾、香港、澳门、中国大陆等国家和地区的50余位校长及教授前来参与。大家共同交流和分享了当今舞蹈学科在发展中众多方面的思考及研究课题，其中涉及舞蹈管理、舞蹈教育、舞蹈创作、舞蹈理论、舞蹈学科、舞蹈项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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2016年度中国科技论文统计与分析（年度研究报告）
作者：中国科学技术信息研究所 编 出版：科学技术文献出版社 日期：2018-12-01 《2016年度中国科技论文统计与分析：年度研究报告》是一部有关中国科技论文的统计分析报告，该报告对2016年度中国科技论文的分布情况进行了分析，并利用国外检索工具SCI、Ei和CPCI-S对中国作者发表的论文的数量等进行了分析。本报告可用于定量分析和科学评价中国科研发展现状，较为客观地反映期刊发展趋势和规律，为科研管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 975
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我与律师学院：中国人民大学律师学院十周年纪念文集
作者：中国人民大学律师学院 出版：中国法制出版社 日期：2021-04-01 本书成书于中国人民大学律师学院成立十周年之际，回顾了律师学院创立与发展的历程，记录了律师学院成长中的重要事件，参与本书编著的撰稿人均为律师学院成立与发展的亲历者，其所感、所悟、所思、所述具有珍贵的史料意义。同时，本书从律师教育在中国教育界从无到有，并逐步发展成熟，记录了律师教育的发展路径，为了探索和完善一套符合中国教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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中国饮食文化概论（第三版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：金洪霞，赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《中国饮食文化概论（第三版）》在《中国饮食文化概论》（第二版）的基础上进行了修订，坚持以党的“二十大”精神为指导，以弘扬中华传统文化为目标，以传承优秀烹饪技艺为前提，对原教材中的一些陈旧内容进行了修订和调整，增加以弘扬传统文化为主要内容的“中国饮食文献典籍”模块，借以培养高等等职业院校的学生对中华民族文化典籍遗产的了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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中国饮食文化（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：冯玉珠 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 本教材信息量大，覆盖面广，主要内容包括4篇共16章。其中，第一篇为“原理篇”， 讲授“源远流长的饮食文化”“汗牛充栋的饮食文献”“厚重深邃的饮食思想”“特色鲜明的 饮食传统”；第二篇为“美食篇”，讲授“百吃不厌的主食面点”“享誉中外的名菜佳肴”“各 具特色的风味小吃”“奇正互变的烹调技艺”；第三篇为“酒水篇”，讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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2017年度中国科技论文统计与分析（年度研究报告）
作者：中国科学技术信息研究所 出版：科学技术文献出版社 日期：2019-11-01 本书是一部有关中国科技论文的统计分析报告，以我国正式出版的、2017年度自然科学与工程技术各学科2447种中文科技核心期刊（包括英文版期刊）为统计源期刊，从学科、地区、机构和作者等多角度对该年度中国科技论文的分布情况进行了分析，并利用国外检索工具SCI、 Ei和ISTP对我国作者发表的国际论文的数量、引用情况等进行了分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 945
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美国科技政策学研究进展报告——美国科技政策学研究计划项目负责人会议纪要
作者：[美]美国国家科学院国家研究委员会 出版：科学技术文献出版社 日期：2017-06-01 美国国家科学院国家研究委员会编的《美国科技 政策学研究进展报告美国科技政策学研究计划项目 负责人会议纪要》是对SciSIP研究计划启动以来* 大的一次项目负责人会议的会议记录报告。本书分为 6章，**章对SciSIP计划进行了回顾总结；第2章重 点摘录了会议特邀相关政策制定者对SciSIP计划及其 ... |
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中国标准食物成分表2017（第6版 第一册）
作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所 编著，杨月欣 主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2018-08-01 新版问答 1. 新版为何叫「标准版」？它的「新」体现在哪里？ 2. 新版的编写形式是怎样的？具体包含和新增多少条目？ 主要包括三个部分：使用说明、食物成分表及附录。*册所列食物以植物性原料为主，共包含了1110余条食物的一般营养成分数据，修订了胡萝卜素、维生素A、碘、血糖生成指数数据，增加了250余条脂肪酸数据， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1092
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中国美术研究：书法艺术研究
作者：华东师范大学艺术研究所 出版：上海书画出版社 日期：2020-12-01 《中国美术研究：书法艺术研究》为华师大艺术研究所主办的有关中国美术的研究文集。分为六个方向，基本涵盖中国美术研究的多个领域，包括美术考古、古代绘画、书画理论、书法艺术、美术教育等，另附书评3篇。书中多篇文章有社会科学基金项目支持，是近期具有代表的研究课题，作者多为大学教授或博士研究生，对于推动中国美术研究具有积极的意义 ... |
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先立后破：走好中国经济稳定发展之路
作者：中央党校[国家行政学院]经济学部 出版：人民出版社 日期：2024-08-01 本书由中央党校（国家行政学院）经济学部组织编写，紧扣党中央对2024年经济工作的部署要求和二十届三中全会会议内容，从多层面、多角度、分领域对2023年中央经济工作会议精神和党的二十届三中全会精神进行全面系统解读。本书以通俗易懂的语言、全面翔实的数据深刻分析中国经济当前形势、增长态势和长远大势，是广大党员干部群众学习贯彻 ... |
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北京现代物流研究基地年度报告（2022）
作者：北京现代物流研究基地 出版：中国财富出版社 日期：2025-01-01 本报告由北京物资学院北京现代物流研究基地组织团队撰写，本次报告以北京市应急物流体系构建为研究对象，分别从应急物流管理体系、组织体系、保障体系、法律预案体系几方面进行研究，为新形势下我国应对自然灾害提供了坚实的理论基础和有效的实践指导。尤其在新冠疫情防控过程中，我国应急物流体系暴露出效率不足、供需不匹配、捐赠物资管理不规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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北京现代物流研究基地年度报告（2023）
作者：北京现代物流研究基地 出版：中国财富出版社 日期：2025-04-01 本报告由北京物资学院北京现代物流研究基地组织团队撰写，本次报告以北京市应急物流体系构建为研究对象，分别从应急物流管理体系、组织体系、保障体系、法律预案体系几方面进行研究，为新形势下我国应对自然灾害提供了坚实的理论基础和有效的实践指导。尤其在新冠疫情防控过程中，我国应急物流体系暴露出效率不足、供需不匹配、捐赠物资管理不规 ... |
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北京现代物流研究基地年度报告（2024）
作者：北京现代物流研究基地 出版：中国财富出版社 日期：2025-08-01 本报告由北京物资学院北京现代物流研究基地组织研究团队撰写，分为北京市物流发展现状与趋势、北京市航空双枢纽物流发展现状与趋势、北京市航空双枢纽物流发展问题与对策、国内外航空双枢纽城市发展案例探讨、北京市航空双枢纽物流协同运作分析、北京市航空双枢纽物流多式联运发展现状分析、北京市航空双枢纽口岸物流发展现状分析、北京市航空双 ... |
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（马克思主义学院教学与研究系列丛书）跨学科视野下中国近现代史基本问题研究
作者：熊秋良 等 出版：南京大学出版社 日期：2020-09-01 本书稿由南京大学马克思主义学院组织编写，收录了一批运用马克思辩证唯物主义历史观研究中国近现代史基本问题的论文，部分论文已在公开出版物中发表过。论文主题主要涉及五个方面：政治动员研究、政党认同研究、社会记忆研究、基层政治研究、两岸关系研究。具体讨论中央革命根据地的运营情况，中国早期知识分子对布尔什维克党的接受与思考，中国 ... |
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全球中文发展研究 第二辑
作者：《全球中文发展研究》编委会 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-07-01 《全球中文发展研究》旨在以全球中文发展研究为特色，关注全球中文学习的政策与方略、全球中文发展的话语创新与舆情研判、全球中文语言生活调查、国家通用语言文字推广普及等方面的研究，同时积极搭建跨学科交流平台。本刊聚焦全球中文发展研究，涵盖广泛的研究领域，具有重要的学术价值和实践意义。本刊通过推动全球中文发展的研究，对于更好地 ... |
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首都高校党建研究报告（2021-2023）
作者：首都高校党建研究基地 出版：人民日报出版社 日期：2025-01-01 《首都高校党建研究报告(2021-2023)》是首都高校党建研究基地的品牌化项目图书，每2-3年一部，至今已经出版六部。本书以2021一2023年首都高校党建实践案例、政策文件、典型事件、关键人物、制度成果、学术文献等为研究素材，从首都高校思政课改革发展、首都高校党组织体系建设、首都高校全面从严治党新成效、首都高校党建 ... |
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