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中国营养学会妇幼营养分会
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吃货博士之吃出好营养
作者：汪正园、臧嘉捷 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-05-01 饮食是大家非常关注的事，网络上相关信息越来越泛滥，真假难辨。本书编者均来自专业机构，在营养研究与科普领域拥有丰富的经验和成果，希望通过这本通俗易懂、生动诙谐、实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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从小走进厨房-营养丰富的煮鸡蛋
作者：何文楠 出版：应急管理出版社 日期：2023-06-01 嘟嘟在厨房里为爸爸妈妈准备爱心早餐——煮鸡蛋。在妈妈的帮助下，营养丰富的煮鸡蛋顺利出锅啦！没想到，一道简单的煮鸡蛋，竟然还有这么多注意事项，做饭的学问还真不少！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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全谷物原料学（高等学校食品营养与健康专业系列教材）
作者：仇菊，李再贵 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 1.《全谷物原料学》梳理我国全谷物原料区域优势、品质特征及加工属性，剖析了全谷物原料供给的问题及制约全谷物食品品质提升的因素。既具有理工知识到政策法规的广度，又 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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食品分子营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：吕欣 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 当下，食品分子营养学正处于快速发展和不断完善阶段，目前在国内外尚缺乏相关的系统专著，本书以分子视角系统剖析食品中的营养学，由国内多所高校承担食品营养相关课程的一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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水貂营养需要与饲料
作者：李光玉，孙伟丽，高秀华 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 本书围绕水貂营养需要与饲料配制技术研究，分别阐述水貂饲料原料及配合饲料营养、卫生、安全评价技术体系；不同地区水貂鲜饲料、干饲料评定方法，不同地区水貂常规饲料评价方法；阐述不同地区水貂常用饲料评价方法；水貂营养需要与饲料配制技术研究；蛋白质适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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老年膳食与营养配餐
作者：杜庆 出版：机械工业出版社 日期：2021-11-01 本书在编写中力求为广大有志于中老年人营养健康事业的人士提供一本可供借鉴的好书，力争使用者能够通过本书的学习了解并掌握中老年身体、营养特点，从而做到科学膳食、合理营养。全书共分六章，从我国中老年人的实际情况出发，主要介绍中老年人的生理特点、营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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婴幼儿辅食添加与营养配餐
作者：胡敏、李梦军 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 1.以婴幼儿的生长发育规律、生理特点、营养需要为基础。2.阐述不同阶段婴幼儿合理喂养和营养配餐，一周食谱安排3.详解辅食添加原则和注意事项，不同月龄宝宝的一日食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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生命早期1000天营养改善与应用前沿--母乳成分分析方法
作者：邵兵、任一平、杨振宇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 1.《生命早期1000天营养改善与应用前言》丛书荣获2022年国家出版基金支持。2.丛书系统概述了我国在生命早期1000天营养改善与营养研究的工作和成果，国际上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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孩子爱吃的营养早餐
作者：张晔 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 一顿营养丰富、漂亮可口的早餐，不仅让孩子精力充沛一整天，更能让孩子开心快乐一整天。本书按照科学的年龄阶段，针对不同年龄层孩子的营养需求，推荐包括主食、汤粥饮品、时蔬拌菜、热菜小炒、水果沙拉等几十款早餐搭配方案。考虑到早上时间紧迫，每一个配餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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国家级营养师说长高关键点
作者：陈治锟、李珈贤 出版：吉林科学技术出版社 日期：2022-12-01 ?详细介绍40种利于身高增长的优质食物 ?饮食 运动，激发生长潜力，让孩子长高个 ?警惕影响孩子长高的各类因素，助力儿童健康成长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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好吃好看的宝宝辅食营养餐
作者：闫玲玲 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-07-01 0~3岁是宝宝成长的关键期，妈妈在这一阶段最关注宝宝吃什么、怎么吃的问题。特别是由母乳过度到辅食这一阶段，稍不注意就会出现挑食、偏食、营养不良的问题。本书针对不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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40周孕产妈妈营养大百科
作者：李宁编著 出版：中国中医药出版社 日期：2023-09-01 本书由北京协和医院、北京大学人民医院医生团队打造，分享备孕、怀孕、孕期营养、分娩、胎教、产后恢复等纯干货的知识，科学实用。语言通俗易懂，图文并茂，图片精美，指导性更强，符合现在年轻人的阅读习惯。过来人妙招分享，孕育重点难点帮你搞定。本书为孕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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2022-2023种子学学科发展报告
作者：中国生物工程学会 著 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-11-01 本书总结了种子学科的发展概貌，凝炼了近年来我国种子学的主要进展和一批具有世界先进水平与国内领先水平的新成果，归纳了种子学科的发展态势，分析了国内种子学科同世界先进水平的差距和原因，研究了国家对种子学科的战略需求，提出了我国种子学科的发展方向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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猪的营养与饲料配制
作者： 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期： 本书从猪体组成和生长规律、猪的采食和消化、猪的营养需要、猪用饲料原料、猪的饲料配合、猪饲料加工和配合饲料质量管理七个方面进行了介绍。全书紧扣生产实际，由浅入深，通俗易懂，注重系统性、科学性和实用性，不仅适于广大养猪生产者、猪场技术人员、饲料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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月子膳食营养餐
作者：袁方德 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-07-01 本书集结了烹饪大师、营养专家袁方德先生十多年来的月子餐烹饪经验。 精心挑选月子四阶段推荐食谱及其具体制作步骤，21道汤品、25道甜品、118道菜品、12份养生茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480
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肿瘤营养一本通
作者：戴维萍，臧远胜 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-01-01 恶性肿瘤已成为威胁我国居民健康的“头号杀手”。营养支持治疗作为肿瘤治疗的一种辅助手段，在患者诊疗和康复过程中，发挥着重要作用。本书作为“肿瘤一本通系列”图书之一，由上海长征医院肿瘤科臧远胜主任组织编写。本书从患者的实际需求出发，通俗易懂地介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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好的营养，好的免疫力
作者：帕特里克·霍尔福德[Patirck Holford][英] 出版：浙江科学技术出版社 日期：2021-09-01 ★世界健康和营养学领域专家、《营养圣经》作者、英国国民健康计划营养顾问帕特里克·霍尔福德全新作品 ★解密病毒的致病机制和弱点，告诉你如何用6大策略对抗病毒感染 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 619
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食品营养与卫生安全
作者：凌强 出版：清华大学出版社 日期：2017-03-01 本书主要介绍营养学和食品安全的基本知识以及在酒店管理中的实践应用。具体而言，营养学方面主要介绍了各类营养素对人体健康的重要作用、各类食物的营养价值特点、膳食结构、膳食指南与平衡膳食宝塔、营养菜单设计等内容；食品安全方面则主要介绍影响食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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营养与食品卫生学实习
作者：高永清，王林静 出版：科学出版社 日期：2017-01-01 《营养与食品卫生学实习》设置了基本实验、综合性实验和设计性实验。在基础性实验内容的选择上，检验方法多采用现行的国家标准方法；在综合性实验内容的选择上，以某一问题或案例为主线，将教学与实践相结合；在设计性实验内容的安排上，根据学科知识的更新而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中国物流发展报告（2019—2020）
作者：中国物流与采购联合会，中国物流学会 著 出版：中国财富出版社 日期：2020-08-01 《中国物流发展报告》（俗称中国物流蓝皮书），是由中国物流与采购联合会、中国物流学会组织编写出版的年度行业报告。该报告从2002年开始，到目前已按年度连续出版18本，具有较强的历史延续性和广泛的社会影响力。报告内容翔实，数据图表丰富，是企业、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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