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主编 南小峰，副主编 谢 华王佳齐
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无机及分析化学教程（张剑）
作者：张剑 主编 费会、陈浩 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书将“无机化学”与“分析化学”的基本内容进行重新编排、组织与设计，形成了一个和谐关联的新体系，充分体现了轻工、食品类专业特色。本书内容包括：化学原理（热力学、动力学），物质结构（原子与分子），误差与数据处理，四大化学平衡（酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡、配位平衡）以及与之相对应的容量分析、重量分析、电位分析，元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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新能源材料与器件制备技术（张云）
作者：张云 主编 李美成、张静全、吴朝玲 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 《新能源材料与器件制备技术》系统介绍光伏材料与电池、锂离子电池材料与电池、氢能与燃料电池，以及超级电容器等的基本概念、基本原理、生产工艺和核心设备以及生产过程中的环境污染与治理的基本知识。书中以典型的、规模化的新能源材料或器件为例，将本专业所涉及的基本原理、工艺过程、关键设备等知识集成一体，使学生系统掌握新源材料与器件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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无机及分析化学（郭明）（英文版）
作者：郭明 主编 倪凯杰、贾燕坤 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 《Inorganic & Analytical Chemistry》可共十七章，其中介绍了无机化学的基本知识，如物质结构、分散体系、化学反应速率、化学平衡、非金属元素和金属元素等；化学分析的四大滴定法及其相关理论和应用，如酸碱滴定法、重量分析法、沉淀滴定法、配位滴定法和氧化还原滴定法等。 《Inorganic & An ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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经济蓝皮书：2025年中国经济形势分析与预测
作者：主编 王昌林 ；副主编 李海舰，冯明 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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Creo9.0从入门到精通（实战案例视频版）
作者：周涛 主编 吕姣、叶姿 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书从实际应用出发，全面系统地介绍Creo软件在机械设计及产品设计方面的实际应用，主要包括二维草图设计、零件设计、柔性建模、装配设计、工程图、曲面设计、自顶向下设计等功能模块。本书列举了大量操作实例，融合了数字化设计理论、原则及经验，同时配套视频课程讲解，能够帮助读者快速掌握Creo软件操作技能，并深刻理解设计思路和方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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经典的滋养 阅读的改变——武汉大学基础通识课优秀论文集（自然卷）
作者：桑建平 主编，彭华，黄舒，杨嘉乐 副主编 出版：武汉大学出版社 日期：2024-11-01 本书是“珞珈博雅文库”之“通识课堂系列”，系武汉大学基础通识课程优秀论文集。全书从““寻找洞穴内的光亮”“发现宇宙中的法则”“探索生命里的奥秘”三大角度探讨了科学、生命的真谛，涵盖了希腊哲学、物理世界、生命领域和科学方面四大方面。文集立意精巧，哲思隽永。书稿所选论文整体思路明确，逻辑清晰，论据充分，论证翔实，行文流畅， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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大学物理（第四版）上册
作者：刘崧 主编 ，周身林 辛勇 副主编 出版：高等教育出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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手机摄影与短视频教程（许艳清）
作者：许艳清、陈勤 主编 王萌、郑舒文 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书依据高等学校有关教学标准来设计，并结合当前高等学校教学实践的需要来编写，立足于“轻松入门”和“实用易懂”，致力于“深入浅出”和“理实结合”，专注于“智能科技”和“学而能用”。具体内容包括：手机摄影与摄像的基础知识、主要功能和技巧，掌握拍摄人像、风景、花卉、运动和其他常见静物等题材的实战技能。本书是大学生公共艺术和素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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大学物理（第四版）下册
作者：刘崧 主编， 孙心瑗 夏秀文 副主编 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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数控加工技术
作者：杨 永 主编 王祥祯 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 主要内容包括：轴套类零件数控编程与加工；盘盖类零件数控编程与加工；箱体类零件数控编程与加工；曲面类零件数控编程与加工等项目，项目任务设计、编程知识、工艺知识、操作技能由简单到复杂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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仪器分析实验（张晓明）
作者：张晓明 主编 赵成国、孟凡欣 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《仪器分析实验》定位于应用型本科的培养层次，针对该层次学生的特点，突出基础知识、基本操作技能和实践应用能力的培养， 力求实用、适用、够用、简明、精练，加强实用性和实践性。全书分为11 章， 第1 章是仪器分析实验室基础知识，第2 至11 章分别介绍气相色谱法、高效液相色谱法、原子发射光谱法、原子吸收光谱法、紫外-可见光 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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生态工程（许艇 ）（第二版）
作者：许艇 主编 李季、李洁明 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 本书以生态工程的基础理论和实践应用为主线，主要介绍了生态工程的概念及发展历史、生态工程基本原理及设计思路、土壤恢复生态工程、农田复合生态工程、养殖业生态工程、水体污染修复生态工程、湿地生态工程、土壤污染修复生态工程、固体废物利用生态工程、人工设施生态工程以及综合生态工程等内容。通过对国内外生态工程经典案例的分析，培养读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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商业摄影全案教程
作者：卓婧 主编 余静、何非 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 本书针对数字信息时代背景下商业摄影人才培养而编写。以推进数字中国建设，推动文化创新性发展为指引，详解商业摄影师需要掌握的全流程知识与能力素养。全书共四章内容，第一章为商业摄影概述，主要是帮助学生建立明晰的概念认知和学习思路框架。第二章为商业摄影前期，通过具体案例，讲解商业摄影的设备及特点、不同的工作场所及作业方式，商业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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食品生物化学（潘宁）（第四版）
作者：潘宁、杜克生 主编 胡国庆 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《食品生物化学》第四版全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，从食品工业技术角度，以人和食物的关系为中心，概述了食品生物化学的基本内容，包括绪论、水分和矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢、食品的色香味、实验实训。此次修订补充了阅读材料，体现党的二十大精神，并补充了习题答案，方便教学、自学使用。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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酶与诺贝尔奖——化学、生理学或医学领域
作者：郭晓强 主编 刘宇辰、隋爱霞 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 本书共分两篇。第一篇“生命奥秘”，系统介绍了酶在揭示生命奥秘中的作用。内容涵盖了酶本质认识历程、酶与物质代谢、酶与能量代谢、细胞间交流和酶的调控、酶与遗传信息传递。以酶学基础知识为主线，结合众多诺贝尔奖获得者研发历程等科学史内容，揭示了酶在生命中的重要性。第二篇“健康长寿”，主要介绍了酶在工业生产和疾病治疗中的应用。内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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果蔬加工安全控制技术
作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ，重点阐述了果蔬制品安全性的危害来源 ，GAP等果蔬质量安全控制技术体系 ，果蔬食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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材料表面技术与表面设计（卫国英）
作者：卫国英 主编 张中泉、朱本峰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《材料表面技术与表面设计》是高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材。书中以产品设计需求为导向，介绍材料表面设计及表面处理方法，包括表面技术与产品表面设计的相关内容。全书共8章，分别为：概论、产品表面功能需求、表面覆盖技术、表面改性技术、表面加工与复合表面技术、产品设计中表面技术的选择、表面技术在产品设计中的应用示例、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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设计绘画
作者：袁晓东 主编 郭红秀、张翼、喻峥人 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书整合了偏美术绘画的素描、色彩课程及偏设计学需求的设计素描、设计色彩与计算机辅助设计基础等课程的相关理论知识，在绘画工具方面除了沿用传统的素描、色彩手绘工具外，也加入了数字绘画软件的操作详解。同时，本书对AI绘画的相关知识进行了讲解和分析。本书综合了艺术设计领域中绘画艺术的基本知识与设计所需的专业知识，系统地将观察方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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能源大数据与人工智能
作者：主编 李明 副主编 宫雨 禹春霞 蓝兴英 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书为新能源（能源化学）战略性新兴领域“十四五”高等教育教材。全书紧密围绕能源行业需求，瞄准理论与技术前沿技术，融合行业特色案例，全面介绍能源大数据与人工智能技术，既注重理论知识的系统性和科学性，又强调实践应用的针对性和可操作性。全书共分为四篇：能源大数据与人工智能概述、大数据技术、人工智能技术、大数据与人工智能在能源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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0—3岁婴幼儿的保育与教育（第2版）
作者：文颐 主编，杨春华，邓祖丽颖 副主编 出版：高等教育出版社 日期：2025-05-01 本书是《教师教育课程标准（试行）》配套教材，同时也是教师教育国家级精品资源共享课“0—3岁婴儿保育与教育”配套教材。 本书主要介绍0—3岁婴幼儿生理发育特点与保育、0—3岁婴幼儿心理发展特点与教育、0—3岁婴幼儿家长的保育与教育指导，可以帮助学习者获得0—3岁婴幼儿保育与教育的核心技能，以及指导家长实施亲子活动的基本知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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