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历史的名片——北京鸭 历史的名片——北京鸭
作者:谢实勇,王莹,吴迪梅 著  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2023-05-01
北京鸭及含有北京鸭血缘的鸭遍布世界各地,对鸭产业的发展做出了巨大贡献。而北京烤鸭蜚声海内外,早在清末时,就已有了“外国旅行团酷好食鸭”的文字记载。烤鸭的美味自不必说,而品味烤鸭的过程也已成为了一种文化。北京鸭具有深厚的文化底蕴和社会影响力,是我国拥有自主知识产权的地方品种,被国家列为首批遗传资源 ...
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售價:NT$ 500

食品检验工(高级)第2版 食品检验工(高级)第2版
作者:国家职业资格培训教材编审委员会 组编刘长春 谭佩毅 主编  出版:机械工业出版社  日期:2023-11-01
本书是根据《国家职业标准》高级食品检验工的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括:标准溶液的配制,误差分析与数据处理,原子吸收分光光度分析,微生物检验知识;粮油及其制品的检验,糕点糖果的检验,乳及乳制品的检验,蛋及其制品的检验,调味品、酱腌制品的检验,茶叶的检验。每 ...
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售價:NT$ 254

中国畜禽种业发展报告2023 中国畜禽种业发展报告2023
作者:农业农村部种业管理司,全国畜牧总站 编  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2023-12-01
《中国畜禽种业发展报告2023》是农业农村部种业管理司与全国畜牧总站联合编写的工具用书,本书包括生猪篇、蛋鸡篇、鸡篇、奶牛篇、牛篇、羊篇、鸭篇,涉及我国畜禽种业发展现状、畜禽品种遗传改良进展、种畜禽场供种情况、种质资源保护利用、畜禽品种管理等内容。《中国畜禽种业发展报告2022》是我国畜禽种 ...
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售價:NT$ 918

影响全球的蒙特梭利亲子教育经典绘本·幼儿性格养成(全套共5册) 影响全球的蒙特梭利亲子教育经典绘本·幼儿性格养成(全套共5册)
作者:中梦早教项目组 绘著  出版:四川美术出版社  日期:
◎人生最重要的阶段不是大学, 而是0-6岁这个阶段, 人类的智慧和心理都在这一阶段开始形成并逐渐定型, 蒙台梭利称之为关键期。 ◎从绘画中 观察故事情节, 认识世界, 感知生活。 ...
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售價:NT$ 390

贺师傅中国菜:家常徽菜 贺师傅中国菜:家常徽菜
作者:加贝  出版:译林出版社  日期:2016-06-01
贺师傅中国菜丛书,主要以详尽图解做菜步骤为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅中国菜系列,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者一看就懂 ...
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售價:NT$ 188

是不是你 是不是你
作者:[日]五味太郎 著  出版:新星出版社  日期:2021-10-01
秃鹰藏起了一块,它对小读者们千叮咛万嘱咐,让读者帮忙看守它爱吃的。然而,还是丢了!秃鹰问遍了森林里的动物,还怀疑到了一直在看书的读者头上。秃鹰向小读者们求助——你们知道犯人是谁吗? 那当然,我 ...
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售價:NT$ 274

羊肉、鸭肉和狗肉的生理功效探究 、鸭和狗的生理功效探究
作者:张英君 著  出版:化学工业出版社  日期:2024-03-01
中国传统中医理论虽然认为羊、狗是热性食物,鸭是凉性食物,但是并无科学实验和理论来论证。本书通过饲喂大鼠添加羊、鸭和狗的日粮,并进行一系列实验来初步探讨羊、鸭和狗对大鼠生理体征的影响, ...
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售價:NT$ 449

爆笑植物爱群聊+疯狂动物爱群聊(共8册) 爆笑植物爱群聊+疯狂动物爱群聊(共8册)
作者:刘海明,王建艳,张茜楠  出版:天地出版社  日期:2024-04-01
国家自然博物馆给孩子的趣味科普书! 捧腹大笑,增长知识! 万万没想到!植物也发朋友圈?自然界处处都是段子手! ◎ 权威专业 国家自然博物馆专家团队精心力作,知识严谨科学性强! ◎ 干货满满 ...
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售價:NT$ 1020

疲惫的夜里,有家外卖店(治愈系漫画,46道夜宵菜谱,暖胃又暖心。希望不断努力的你,吃上热乎乎的饭菜, 疲惫的夜里,有家外卖店(治愈系漫画,46道夜宵菜谱,暖胃又暖心。希望不断努力的你,吃上热乎乎的饭菜,
作者:[日]中山有香里  出版:青岛出版社  日期:2024-09-01
◆治愈系漫画《想哭的夜里,有家甜品店》第2弹温情登场! 46道夜宵食谱,暖胃又暖心。 希望不断努力的你,吃上热乎乎的饭菜,变得活力满满。 ...
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售價:NT$ 281

威尼斯商人:人类伟大的戏剧天才莎翁笔下传世之作! 威尼斯商人:人类伟大的戏剧天才莎翁笔下传世之作!
作者:[英]威廉·莎士比亚 著 朱生豪 译  出版:四川大学出版社  日期:2025-03-01
人类最伟大的戏剧天才”莎翁笔下的不朽经典。 采用翻译大家朱生豪经典全译本,重新校对排版。诗一般的译文,重现原作神韵,再现曾经的爱情经典。 本书收录莎士比亚的四大戏剧中的两部《威尼斯商人》《皆大欢喜 ...
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售價:NT$ 347

盛口满的手绘自然图鉴:餐桌上的生物进化 盛口满的手绘自然图鉴:餐桌上的生物进化
作者:[日]盛口满  出版:中国友谊出版公司  日期:2019-10-01
日本童书研究会选定图书、日本全国学校图书馆协会选定图书、日本图书馆协会选定图书著名博物学家盛口满的手绘自然图鉴,角度新颖的生物学科普 严谨的科学知识,幽默风趣的描述,生动展示生物的进化,引领你观察周 ...
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售價:NT$ 306

厨艺大师金牌甜点 厨艺大师金牌甜点
作者:比尔吉-达尔·斯特恩多里安·涅托  出版:北京科学技术出版社  日期:2017-06-01
爱尔兰风味提拉米苏、巴黎布丁、百里香焦糖苹果塔、巴黎车轮泡芙、勃朗峰蛋糕、法式千层酥、红色虞美人马卡龙、椰枣咕咕霍夫、松脆泡芙塔 翻开比尔吉-达尔斯特恩、多里安涅托*的《厨艺大师**甜点》一书,学厨艺大师,做地道法式甜点!跟随详尽步骤图,100%保证成! ...
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售價:NT$ 287

莱尼快跑!(美国《家长》杂志2019年最佳图书,让小朋友认识到选择决定不一样的结局) 莱尼快跑!(美国《家长》杂志2019年最佳图书,让小朋友认识到选择决定不一样的结局)
作者:[美]芬恩·巴克利、[美]迈克尔·巴克利 绘 者:[法]凯瑟  出版:花山文艺出版社  日期:2021-04-01
◎7岁孩子和爸爸一起完成的幽默绘本,荣登美国《家长》杂志2019年*图书榜单。 在孩子眼中,没有什么是平凡的。芬恩(作者之一)是一个7岁的小男孩,他不喜欢吃龙虾。在他的幻想世界里,龙虾也不想被吃掉, ...
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漫话知识产权 漫话知识产权
作者:北京市知识产权局  出版:知识产权出版社  日期:2021-12-01
本书主要内容包括著作权、专利权、商标权及地理标志四部分,以小主人公的校园学习生活为切入点,将一个个短小精悍的知识产权案例编入漫画故事,附以专业的法律条文解读,使读者在阅读漫画故事的过程中轻松了解知识产 ...
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售價:NT$ 245

好药材就在菜市场——蔬菜、果品、花、食用菌篇 好药材就在菜市场——蔬菜、果品、花、食用菌篇
作者:谭兴贵 著作  出版:湖南科技出版社  日期:2015-03-20
400多种食材的药用方法和简单食疗方,生活可以变得简单健康 ●两册书全面涵盖日常食材400多种——包括每种食材的性味归经、药效、用法用量、药用方法、营养成分、食疗方选介绍。 ●作者权威—— ...
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贺师傅中国菜: 家常鲁菜 贺师傅中国菜: 家常鲁菜
作者:加贝  出版:译林出版社  日期:2016-03-01
拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增!全国首创傻瓜式菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜!贺师傅教你做中国八大名菜,广受欢迎的各菜系经典美食!56道超实惠鲁菜新鲜可口,393幅详尽步骤图一看就懂! ...
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售價:NT$ 188

畜禽健康养殖与疾病防治技术宝典系列--羊健康养殖与疾病防治宝典 畜禽健康养殖与疾病防治技术宝典系列--羊健康养殖与疾病防治宝典
作者:王艳丰,张丁华,李鹏伟 主编  出版:化学工业出版社  日期:2017-01-01
《羊健康养殖与疾病防治宝典》共分9章,包括投资准备、基础知识、饲养管理、生态养殖、临床用药、临床诊断、疾病防治、经营管理和信息发布,内容涵盖羊养殖的现状及市场前景,养殖前的准备工作,养殖风险评估和效益分析,场址选择布局,羊场饲养用具、设备及相关配套设施,不同生产阶段羊的饲养管理,羊常见病的诊断及防 ...
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售價:NT$ 252

中华家乡菜之晋·豫·皖篇 中华家乡菜之晋·豫·皖篇
作者:张延年  出版:中国纺织出版社  日期:2015-02-01
《中华家乡菜之晋·豫·皖篇》一书主要介绍了100多道山西、河南、安徽地区带有浓浓家乡味的经典菜品,如山西的代表菜过油、红焖鸡,河南的代表菜烧瓦块鱼、素丝豆腐,安徽代表菜白松鸡、石耳炖鸡等,旨在指导餐 ...
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售價:NT$ 232

下厨必备的卤菜制作分步图解 下厨必备的卤菜制作分步图解
作者:甘智荣 主编  出版:吉林科学技术出版社  日期:2015-09-01
远离添加剂,自己动手做卤菜,兼顾美味与健康。绝味卤畜、喷香卤禽蛋、醇香卤水产、清香卤蔬菜、鲜美卤菌豆,款款卤菜均收录于甘智荣编著的这本《下厨必备的卤菜制作分步图解》中。做法简单,不繁琐,令你在家也能做出醇香卤菜。每款卤制菜肴均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击观看同步操作视频。 ...
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售價:NT$ 247

简单一炒就好吃(萨巴厨房) 简单一炒就好吃(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-06-01
菜品原料易于采买,家常又实惠; 流程导图让步骤更清晰,关键步骤提示一目了然; 烹饪秘籍让你迅速掌握成功的关键,小白也能轻松学会。 营养贴士为健康保驾护航,让美味与营养兼得。 ...
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售價:NT$ 254

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