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国家自然科学基金委员会化学科学部五处 组织编写 张锁江、
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化学事故应急救援工作手册
作者：蒋志刚 著 出版：国防工业出版社 日期：2022-09-01 本书以危险化学品分类、特性分析为起始，按“侦防消救”专业处置程序，从专业角度系统讲解了化学事故的处理要点、关键流程，在事故处理的各个环节给出了可操作性强的专业应对方法。书中着重阐述了危险化学品的侦察、监测、取样、防护和洗消，危险化学品事故现场的封控，以及ALOHA危害估算软件的操作使用方法等，为危险化学品事故现场快速处 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 622 
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水环境化学实验教程
作者：张美昭， 张凯强主编 出版：中国海洋大学出版社 日期：2022-09-01 本书内容包括四部分：实验教程总论、基础性实验、综合性实验和研究（设计）型实验。总论中主要介绍了水环境化学实验常用的仪器、试剂配制及数据处理等基本知识；重点是以天然水中主要离子的测定为代表的基础性实验和水中生物营养元素的测定为代表的综合性实验作为课堂实验内容。以使用大型仪器分析水中重金属和有机物，围绕当前水产养殖和渔业资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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天然产物化学（刘湘）（第三版）
作者：刘湘、汪秋安 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-12-01 本书概述了天然产物化学的研究内容及其研究开发意义，介绍了天然产物的提取分离与结构鉴定的一般方法，对各类天然产物的结构特征、理化性质、提取分离、结构鉴定以及生理活性等进行了系统讨论。最后介绍了生物转化在天然产物研究中的应用，并简述了天然产物全合成的方法和实例。全书共分12 章，每章新增了“学习目标”“案例”等，同时新增数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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基础化学（泮琇）
作者：泮琇、刘恩玲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-03-01 《基础化学》结合高职教育的特色及编者多年的教学经验，在无机化学、分析化学、有机化学和生物化学课程整合创新的基础上形成。本教材主要内容包括：分散系统，定量分析和滴定分析概述，酸碱平衡与酸碱滴定法，氧化还原反应与氧化还原滴定法，沉淀溶解平衡与沉淀滴定法，配位平衡和配位滴定法，吸光光度法，链烃与环烃，卤代烃，醇、酚、醚，醛、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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综合化学实验（张国伟）
作者：张国伟、陈显兰、冯少平 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-07-01 《综合化学实验》强调在实验过程中培养学生的实验设计及实施能力，进而培养学生的创新能力。在编著过程中，融入了多年教学实践经验和诸多科研创新成果，既注重学生对物理化学和化工原理知识的学习，又突显物理化学实验和化工原理实验的共性问题。全书共分四大部分：部分是实验常识，涵盖了实验目的与要求、实验的安全防护、实验误差与数据处理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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有道好题 高考化学
作者：罗媛，蒋叶光 编者：冷士强等 出版：世界图书出版公司 日期：2023-08-01 作为旨在帮助考生提高化学知识运用能力和解题技能的刷题书，我们将每章分成了“有道好题”和“高考真题”两部分。“有道好题”按专题进行了拆分，精选了近3年全国高校的优质真题，按照题目难度做了分级：夯基巩固是考生均应掌握的知识点相关的基础题型；强化集训部分汇聚了提高题，需要考生灵活运用知识点和解题技巧；巅峰挑战则为有志冲击高分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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食品风味化学（第二版）
作者：张晓鸣，夏书芹，宋诗清 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 《食品风味化学（第1版）》自2009年出版以来，被国内多所高校食品专业师生采用，反响良好，已多次印刷，在食品科学各专业的教学实践中做出了卓越贡献。第二版主要阐述了食品风味的概念和分类、风味感觉与分子理论、天然食品风味的形成机制、食品加工中风味的产生与变化、食品风味的释放和稳定化等内容，增加了对“加工风味受控形成”“智能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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搞笑兄妹科学大冒险 化学
作者：韩国搞笑兄妹 ［韩］李贤真 ［韩］权泰均 出版：山东画报出版社 日期：2023-10-01 搞笑兄妹——大元和艾咪无意中吃下两颗软糖，里面居然蕴含来自宇宙的神秘能量。据说，只要集齐七颗软糖，任何愿望都能实现！从此，兄妹俩和科学家们开启了一场冒险之旅。旅途中，反派零食团屡屡阻拦，但兄妹一行总能化险为夷。冒险故事展开的同时，还伴随物理、化学、生物、地理等学科知识的启蒙，让孩子一边开心读故事，一边轻松涨知识。 兄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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英国化学奥林匹克（2013—2023）
作者：朱怡然 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2023-12-01 本书收录了2013—2023 年英国化学奥林匹克竞赛（UKChO）的所有真题，内容包括试题详解、试题对应知识点的巩固、试题背景知识拓展、模拟题以及解析。本书从学生可以理解的解题思路入手，以清晰的逻辑展示每道题的破题方法；书中提供的试题详解中，不仅包括正确答案，更是提供了考查的知识点、步骤化的解题思路、清晰的化学反应式以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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普通化学学习指导
作者：王明文 著 出版：冶金工业出版社 日期：2023-04-01 本学书是与教材《普通化学简明教程》配套使用的。本书每括学、解析、典型例题解析、章后作业简明答案、自测题及参考答案五个版块，后附有多套综合练学版块对本章学和知识要点的要求加以明确，分为理解和掌握、了解、选学三种；解析版块将教材中的某些问题或者难点问行集中阐述，有助于问题的强化和理解；典型例题解析版块选择典型例行详细分析和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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食品化学（谢明勇）（第二版）
作者：谢明勇 主编 胡晓波 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 本书编写以党的二十大精神为指导，注重知识传承与创新，坚持系统性和科学性，包括绪论、水、碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、酶、褐变反应、食品风味化学、次生代谢产物、食品添加剂、食品污染物和食品货架寿命预测及应用等14 章内容，在系统地介绍经典的基本理论和知识的同时，将近十年来的教学改革新成果和专业发展新成就、新技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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化学与社会
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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化学与健康
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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大学化学
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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化学基础
作者：黄晓锋，刘燕頔，温光永 出版：厦门大学出版社 日期：2025-05-01 本书由中等职业学校一线教师依据国家中等职业教育教学标准与课程考纲要求，结合职业技能等级标准和职业技能竞赛要求，针对中职学校实际情况与教学需求精心编写。内容设置紧扣考纲要求，贴近教学实际，符合考试复习规律，包含学习目标、看一看、想一想、你 知道吗？、思维导图、练习题、知识总结七个部分。理论部分针对各知识点进行梳理和细化， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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大学化学
作者：主编 柯强 朱元强 出版：高等教育出版社 日期：2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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好玩的化学
作者： 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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基础化学
作者：戴静波、田宗明、周俊慧 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-10-01 本书是高等职业教育本科系列教材之一。本书内容按照对于职业本科人才的培养要求，将无机化学、分析化学及有机化学有机地整合在一起编写而成。全书内容包括物质结构基础、分散系、化学反应速率及化学平衡、定量分析基础、滴定分析法、仪器分析法、有机化学基础、烃、醇酚醚、醛酮酸、糖、氨基酸及蛋白质等。本书可作为职业本科院校食品、药品、中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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交大之星·全解与精练系列：初中化学教材全解与精练（9年级上）
作者：《初中化学教材全解与精练》编写组 出版：上海交通大学出版社 日期：2009-09-01 《交大之星·全解与精练系列:初中化学教材全解与精练(9年级上)》根据新课标理念，贯彻新课切精神，按照最新上海二期教材编写。全书分为“教材全解”和“课后精练”两大部分。“教材全解”细致、全面、透彻解读教材，分析重点、难点、疑点，精讲典型例题，突出方法，总结规律，帮助学生提高预习、复习效果。“课后精练”题量适当、题型丰富， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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中国学科发展战略·空间科学
作者：国家自然科学基金委员会，中国科学院 出版：科学出版社 日期：2019-04-01 国家自然科学基金委员会与中国科学院联合资助的学科发展战略研究系列报告，针对重要前沿领域的交叉学科和新的学科生长点，分析学科特点、研究现状与发展态势，指出关键科学问题、发展目标与重要研究方向，提出有利于学科发展的资助机制与政策建议。研究报告对广大科技工作者和相关领域管理决策者具有重要参考价值，也是社会公众了解我国学科发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1247
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