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化工产品手册. 涂料（第六版）
作者：童忠良，夏宇正 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-04-01 本书系《化工产品手册》第六版分册之一，本书共收集二十六大类（油脂漆、天然树脂漆和元素有机漆、酚醛树脂漆、沥青漆、醇酸树脂漆、氨基树脂漆、硝基漆、过氯乙烯漆和烯树脂漆、丙烯酸漆、聚氨酯漆和聚酯漆、环氧树脂漆、聚苯硫醚漆和氟碳漆、橡胶漆和纤维素漆、塑料漆和快干漆、防水漆和防火漆、防腐漆面漆和底漆、建筑水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1035 
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Flutter小白开发——跨平台客户端应用开发学习路线
作者：王皓 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 《Flutter小白开发——跨平台客户端应?开发学习路线》以移动平台（iOS/安卓）与Web 平台为例，系统地介绍如何基于Flutter 框架开发跨平台的应用。 《Flutter小白开发——跨平台客户端应?开发学习路线》分为三大部分，共27 章。部分（第1～4 章）主要介绍开发前要做的准备工作，包括安装命令行界面、开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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种子的风韵
作者：李国海,余庆斌 出版：中南大学出版社有限责任公司 日期：2017-09-01 上卷：漆多俊先生八十春秋记（7.8万字），含：（1）人生路：漆多俊先生的故事；（2）我的人生用挣扎更贴切 《潇湘晨报》对漆多俊先生的采访稿；（3）风尚学人红网年度风尚人物关于漆多俊先生的报道；（4）笼挫斋诗话：人生路上的吟哦（漆多俊先生从青年时期至今撰写的古体诗词，用白话文简介串联）。下卷：师生情深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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世界上所有的夜晚（茅盾文学奖、鲁迅文学奖得主迟子建小说代表作）
作者：迟子建 出版：作家出版社 日期：2021-08-01 本书收录《世界上所有的夜晚》《芳草在沼泽中》《草原》《布基兰小镇的腊八夜》等四个伤心人的故事。《世界上所有的夜晚》是迟子建第三次获得鲁迅文学奖的作品。小说中的主人公因魔术师丈夫去世，饱尝生离死别的悲痛。在她的疗伤之旅中，她目睹到芸芸众生的苦难，窥见到人间各式的哀伤。每个人都陷于自身的伤痛，是悲天悯人之心令伤痛被看见，被 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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酱卤熏大全
作者：陈长芳 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：2017-06-01 本书共分为五部分，酱卤地图一节涵盖了东北酱汤、西北腊汁、苏式盐水、武汉精武卤水、川式卤水、粤式卤水等六大地域的传统风味酱卤料汤；卤水常识一节，笔者采访了烹饪界的酱卤调制大师以及行业高手，归纳出调制卤水时常见的六大问题，并给出了基础性、指导性的意见与建议，以供读者在烹饪实践中参考与借鉴；精选各地酱卤菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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畜产品加工（普通高等教育“十三五”规划教材、食品科学与工程类专业应用型本科教材）
作者：金昌海 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 《畜产品加工》教材对畜产品加工的理论基础、畜肉初加工、肠类制品加工、腌腊烟熏干制品、禽蛋加工、乳品加工等方面进行较为系统的介绍，力求理论与实践结合更加紧凑。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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滇缅公路（在战时滇缅公路上的冒险之旅！著名探险家史密斯深入中国西南，全景记录战时生活）
作者：[美]尼克尔·史密斯，郭晓岚 出版：天地出版社 日期：2019-05-01 本书是美国著名探险家尼克尔史密斯在中国抗战时期驾车穿越滇缅公路的旅行纪实。 1939年，史密斯从香港出发经河内、印度支那铁路到昆明，后到达腊戍，再沿滇缅公路返回。 书中不仅记录了他亲眼所见滇缅公路沿途的风景、奇异的民俗风情，还特别记载了滇缅公路沿线的矿山、教堂、部落情景，并且搜集了当地很多新奇有趣的故事。 全书内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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生化创客之路：基于STEM理念的趣味生物创客作品
作者：刘伟善、黄丽娟、吴淑婉、黄再新 出版：清华大学出版社 日期：2022-04-01 《生化创客之路：基于 STEM 理念的趣味生物创客作品》通过生动有趣并涉及日常生活的生化工程项目，系统讲解了生物的基本知识和技能，为生化“发烧友”量身打造了入门宝典。全书共七章，章“食品微生物”，主要介绍葡萄酒、糯米酒、荔枝酒、荔枝罐头、果醋、蘑菇、酸奶等食品发酵技术；第二章“厨房生物学”，主要介绍花样馒头、泡菜、腐乳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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新型肉制品加工技术（第二版）
作者：许瑞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书在简要介绍了各类畜禽产品基本知识的基础上，重点介绍了肠类制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工艺。本书力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述畜禽产品加工的生产技术，做到重点突出，同时注重加工技术的先进性、实用性和可操作性，期望对提高科技人员的水平、进一步发展我国畜禽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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宋徽宗瘦金书合集
作者：方彬、秦相彩 出版：湖北美术出版社 日期：2022-12-01 本书选取了《千字文》《怪石诗帖》《秾芳诗帖》《欲借风霜二诗帖》《牡丹诗帖》《笋石帖》《闰中秋月诗帖》《夏日诗帖》《棣棠花诗帖》《题祥龙石图》《题瑞鹤图》《题五色鹦鹉图》等流传甚广的名帖，涵盖了徽宗二十岁至中年书风的特点。又收录了《题楮慧龙章云篆诗文碑》《大观圣作之碑》《题欧阳询张翰帖》《 神霄玉清万寿宫诏》等拓本珍品， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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江寒汀百鸟百卉图卷
作者：上海书画出版社 编 出版：上海书画出版社 日期：2023-01-01 江寒汀（1903—1963），名荻，学名庚元，学画后改名石溪，字寒汀，后以字行，号寒汀居士，斋名“获舫”，江苏常熟人。其父江锡州从事醃腊业，母亲艾氏则不见记载，共有弟妹二人。江寒汀系上海中国画院首批画师，为近现代花鸟画大家，同时也是一位美术教育家，与张大壮、陆抑非、唐云并称海上“四大花旦”。《百鸟百卉图》是“海上花鸟四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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幼儿园传统节日活动设计精选50例（全国幼儿教师培训用书）（梦山书系）
作者：王哼 出版：福建教育出版社 日期：2023-03-01 《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》指出：“加强中华优秀传统文化教育，是构建中华优秀传统文化传承体系，推动文化传承创新的重要途径。”我国的传统节日丰富多彩，每个传统节日都有其丰富而深远的寓意。幼儿教师应利用丰富的传统节日资源，开展各种传统节日的教育活动，挖掘节日中隐含的民俗文化，让幼儿感受我国传统文化的魅力，热爱自己的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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中国大锅菜·凉菜卷（纪念版）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-09-01 本书共收录195道凉菜，以拼音为序，食材包括鸡、鸭、鱼、肉、虾以及蔬菜、豆制品，制作方法包括泡拌类、煮烧类、汽蒸类、烧烤类、炸氽类、糖粘类、冻制类、卷酿类、脱水类等。凉菜装盘也是十分考究的，如双拼、三拼、什锦拼盘、平面什锦拼盘、高装冷盘、花式冷盘。凉菜主要的烹制方法是拌与炝，除此之外还有糟、醉、腌、泡、白煮、盐水煮、炸 ... |
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肉品科学与技术实验（刘骞）
作者：刘骞、夏秀芳 主编 孙方达 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 本书是国家一流本科课程“肉品科学与技术”的配套实验教材。本书主要介绍了实验室基本知识、原料肉及肉制品品质测定、肉制品实验常用仪器和设备，以及腌腊制品、肉灌制品、酱卤制品、干肉制品、熏烧烤制品、预制肉制品等肉制品的加工原理、工艺流程、操作要点和质量评价等方面的知识。通过本书的学习，学生不仅能进一步了解和掌握肉品科学与技术 ... |
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百年百部中篇正典：地气·马嘶岭血案·那儿·喊山（新版）
作者：曹征路 著 出版：春风文艺出版社 日期：2018-07-01 《地气·马嘶岭血案·那儿·喊山》是“百年百部中篇正典”丛书中的一种：共收录葛水平的《地气》《喊山》、陈应松的《马嘶岭血案》和曹征路的《那儿》四个中篇小说。 葛水平的《地气》描写了一名正直的教师被排挤到只有两户人家和一个学生的山顶村落教书。老师的出现为这座静谧的山村增添了生气，并引出了一连串精彩纷呈的故事。《喊山》讲述 ... |
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大师课堂·江寒汀花鸟技法图解
作者：苏小松 苏文轩 编著 江寒汀 绘 出版：上海书画出版社 日期：2021-06-01 江寒汀（1903—1963），名荻，学名庚元，学画后改名石溪，字寒汀，后以字行，号寒汀居士，斋名“获舫”，江苏常熟人。其父江锡州从事醃腊业，母亲艾氏则不见记载，共有弟妹二人。江寒汀系上海中国画院首批画师，为近现代花鸟画大家，同时也是一位美术教育家，与张大壮、陆抑非、唐云并称海上“四大花旦”。本书分四个部分：禽鸟、花卉、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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全程图解汽车涂装
作者：刘春晖 王东盈 出版：机械工业出版社 日期：2017-07-01 按照汽车涂装修复的实际工艺过程编写，对应于实际工作中的主要工序，即涂装车身表面的预处理、底漆的喷涂、腻子的施工、二道浆的喷涂、面漆的调色、面漆的喷涂与修整等内容进行讲解，同时也对喷漆作业安全知识、漆面的质量检查与涂膜缺陷的防治也进行了叙述。本书可读性强，实用性强，可供初学汽车发动机维修人员使用，也可 ... |
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汽车装饰与美容（第3版）（高职高专）（十三五）
作者：黄昌志 著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2017-08-01 汽车装饰与美容是汽车应用技术专门化方向课程之一。本书内容包括汽车装饰和美容的基础知识、 汽车美容装饰、漆面美容修复三大部分,系统地介绍了汽车美容用品的选用和分类、常用汽车美容设备的种类 和使用方法,详细地介绍了车表美容、车饰美容、漆面装饰美容、漆面修复美容、汽车防护过程中的工艺方法和 技巧及注意事项 ... |
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漆画艺术与设计（现代设计教学丛书）
作者：李伦朱斌 出版：暨南大学出版社 日期：2017-11-01 漆艺作为中国传统工艺已有八千多年的历史，其因独特的材质和审美理念，在中国艺术史上有着重要的地位。现代漆画艺术的兴起既是社会和文化发展的产物，也是中国传统文化基因的延续和新的诠释。本教材的编写基于思古而求新的理念，注重艺术理论在传统漆艺教学中的体验，书中的文字和图片都围绕着漆艺的具体工艺展开描述，本着 ... |
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汽车装饰与美容
作者：人民交通出版社股份有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2018-01-01 本书为国家开放教育汽车类专业（专科）规划教材、全国汽车职业教育人才培养工程规划教材之一。主 要内容包括：汽车美容概述、汽车车身清洁美容及护理、汽车内饰清洁美容及护理、汽车漆面*美容、汽车漆 面划痕的处理、汽车漆面常见缺陷的处理、汽车外部装饰、汽车内部装饰、汽车加装与改装。 ... |
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