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百变识字
作者:朗朗教育研发中心 出版:延边教育出版社 日期:2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 990
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年夜饭 百家宴
作者: 出版:希望出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194
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百序集
作者:郭继鸿 著 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2025-02-01 本书为我国著名心脏电生理学家郭继鸿教授多年来为自己撰写专著、译著作序,以及应邀为他人所著图书作序的精选集合。其中占篇幅和比例优选的是心电图与心律失常的相关原(译)作的序言。这些书的内容囊括了不同层次的心电图,起搏心电图、急诊心电图、儿科心电图、心律失常及药物治疗等诸多方面。一篇篇序言不仅体现了各个发展阶段各本图书的立意 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 765
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猫咪的幸福吃出来
作者:好味小姐,好味营养师品瑄 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 内容包括猫咪饮食的基本知识,如饮食天性、喝水情况、不能吃的食材等,以及多种猫鲜食食谱的diy制作方法,用简单、快速、便宜、方便的方法,轻松做出营养均衡的猫鲜食正餐,在制作过程中了解吃猫鲜食带来的种种好处,也了解主人在做鲜食、猫咪在转换过程中遇到的种种问题。 希望猫爸猫妈了解鲜食给猫咪带来的种种好处,减少猫咪肾脏负担以 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 228
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中国特殊食品常用词典
作者:中国营养保健食品协会 编 出版:化学工业出版社 日期:2023-03-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 602
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营养配对健康加分 280余道营养美味食谱 100余种食材营养分析 20种常见病症食疗方 资深营养学家审稿把关让您轻松配对
作者:生活新实用编辑部 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-02-01 《营养配对健康加分》是一本专注食材功效搭配的书,本书分为五大篇章,分别为蔬菜篇、海鲜篇、肉类篇、豆蛋菇篇及五谷杂粮篇,详细地为读者介绍了常见优质食材,如何搭配食材才能吃出健康与营养,更分享了营养学家提供的营养不流失的烹饪技巧。书中每种食材都有医师的健康叮咛,如痛风患者不宜食用豆制品或海鲜类食材等。此外,像鸡蛋虽然营养丰 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286
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营养专家聊健康热点(医学专家聊健康热点复旦大健康科普丛书)
作者:高键 孙建琴 刘景芳 主编 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2024-10-01 饮食营养对于人体健康来说是不可或缺的重要一环,合理的饮食方式不仅可以预防慢性疾病的发生,还可以提高生活质量。在这个信息爆炸的时代,营养和健康的话题无处不在,从社交媒体到日常生活,人们对如何吃得更健康充满了疑问和好奇。 《营养专家聊健康热点》一书,正是在这样的背景下应运而生的。希望通过这本书为读者解答疑问,消除误区,提供 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347
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中国肿瘤整合诊治技术指南:营养疗法
作者:樊代明,石汉平,崔久嵬,丛明华 出版:天津科学技术出版社 日期:2023-02-01 本书是“中国肿瘤整合诊治技术指南(CACA)”丛书中的一册,本丛书是由中国抗癌协会发起的由诸多院士、学科带头人参与编写的行业指南《中国肿瘤整合诊治指南》(CACA指南)的技术篇。本书为营养疗法分册。 肿瘤营养疗法(cancer nutrition therapy, CNT)是计划、实施、评价营养干预,以治疗肿瘤及其 ... |
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协和医院儿科专家高效育儿:宝宝营养辅食+亲子早教游戏(0-3岁 套装2册)
作者: 出版:化学工业出版社 日期:2020-03-01 从出生到3岁是宝宝一生中生长发育*快的时期,是智力启蒙和情商培养的关键期,也是学习吃的技能、养成良好饮食习惯的黄金期。本书由作者从多年儿童健康咨询和讲座内容中精心挑选出200多道营养辅食。按宝宝的身体发育不同时期,专为6个月~3岁的宝宝精心搭配,制定出分阶段辅食添加计划,从食材的选择、搭配、注意事项、营养以及功效等全方 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 610
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“十四五”职业教育国家规划教材--营养配餐与设计(第三版)
作者:颜忠 出版:中国旅游出版社 日期:2023-08-01 本书分为绪论、营养配餐基础、膳食调查、营养食谱编制、不同人群的营养食谱设计、疾病患者的营养食谱设计、菜品的科学烹饪、营养评价和营养宣教九个章节,既可以作为高职院校、成人高等教育烹饪专业的课程教材以及幼儿园、学校、部队、医院、机关食堂、养老机构等单位营养配餐师及营养保健食品销售人员的培训教材,也可以作为食品科学、食品质量 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254
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植物大战僵尸2科学探秘:不知道的食品与营养
作者:笑江南 绘 出版:中国少年儿童出版社 日期:2024-06-01 食品与营养是我们生活中不可缺少的一部分,如何吃才能吃得营养,吃得健康是很多人关注的焦点。《不知道的食品与营养》通过一个个轻松诙谐的漫画故事,讲述了食品与营养方面的趣味知识点,从而揭开食品与营养世界的小小一角,让小读者感受世界的奇妙,初步了解如何选择营养健康的食物,如何获得正确的膳食营养和食品安全知识,树立正确的饮食观念 ... |
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为健康生活加“油”:食用油营养与安全知识手册
作者:何东平 等主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 油脂是人类膳食重要的成分之一,食用油与我们的生活息息相关。随着对油脂营养和理化性质的认识不断深入,以及人们生活水平的提高和健康意识的增强,公众对食用油的安全营养有着更高的要求。本书精选 122 个百姓关心的食用油营养与安全方面的热点问题并进行解答,包含食用油的概念、生产加工、消费、营养、安全、储存等内容。 本书有 ... |
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美国国家体能协会运动营养指南 第2版
作者:[美]美国国家体能协会 出版:人民邮电出版社 日期:2023-05-01 美国国家体能协会运动营养指南 是美国国家体能协会(National Strength and Conditioning Association,NSCA)与多位运动营养师联合编写的运动营养指南。本书不仅向读者介绍了运动营养领域新的研究成果,讲述了运动营养学的相关原理,还给出了基于不同人群和不同营养需求的营养建议,集科学 ... |
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临床营养学家中村丁次解读日本营养(第2版)
作者:中村丁次 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2023-04-01 本书根据日本营养师会会长中村丁次先生自身的体验及考察,对日本营养的过去,现在,以及未来进行了叙述,对中国营养学的发展具有重大参考价值。本书总共含有11章,70节。章题如下。第1章:靠营养预防、治疗疾病第2章:营养的诞生和学问的体系化第3章:日本营养改善的历史第4章:向人类营养学的变革第5章:小组医疗和多职业合作教育第6 ... |
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作物营养强化对改善人口健康的影响及经济评价
作者:青平等 出版:科学出版社 日期:2024-01-01 改善人口健康状况、提高整个民族的健康水平,是当前中国面临的重大战略任务。本书调研了中国农村居民营养健康状况及存在的问题,并从宏观和微观两个层面实证评析了在中国开展作物营养强化项目的健康效益、经济效益和成本效益。此外,本书还构建了中国区域级作物营养强化优先指数,并对其市场推广前景、风险及化解机制进行了分析。本书的研究有利 ... |
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营养与食品卫生学课程思政案例集
作者:王冬亮,杨丽丽 出版:中山大学出版社 日期:2023-12-01 本书收录了营养与食品卫生学领域的比较常用的22个操作和虚拟仿真实习内容,力求配合营养与食品卫生学专业课程的理论教学进度。内容充分考虑了实践操作技能培养与实习技术训练方面的相关要求,同时保留了部分经典的分析方法,结合学生的思想品德和科研素养类,根据营养与食品卫生学专业课程的学科特点,整理研究设计、数据收集、整理和分析背后 ... |
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儿童营养餐:长高个儿 视力好 更聪明
作者:任姗姗 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-07-01 本书精心选取了120道好吃又好做的营养餐,包括下饭菜、主食、汤羹、水果饮品等,有促进孩子长高个儿、视力好、变聪明的一日三餐,也有提高孩子免疫力、食物过敏的调养饮食。 分章节针对儿童成长中的不同需要,如长高、大脑发育、保护眼睛、强健骨骼等需要,有重点地介绍相应的10大关键营养素,更有针对缺乏重要营养素的8大功能性食疗餐 ... |
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宠物营养与食品(中国轻工业“十四五”规划立项教材)(高等职业教育宠物类专业教材)
作者:陈立华,杨惠超 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《宠物营养与食品》是高等职业教育宠物类专业教材,以培养“应用型高级技术专门人才”为目标,内容涵盖宠物食品的各个环节。本书分为五个学习情境,分别介绍了认识宠物食品原料、设计宠物食品配方、宠物食品加工、宠物食品品质检验和宠物饲养方面的内容。本书紧密结合宠物行业发展实际,对接岗位需求和宠物健康护理员职业资格证书,理论知识扎实 ... |
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生命早期1000天营养改善与应用前沿--婴幼儿膳食营养素参考摄入量
作者:杨振宇、丁钢强、王杰 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 本书回顾了婴幼儿膳食营养素参考摄入量的发展历史、基本理论和确定方法,分别介绍了婴幼儿能量、宏量营养素、矿物元素和维生素的参考摄入量确定原理和方法,比较了国内外婴幼儿营养素参考摄入量,为未来研究婴幼儿营养素参考摄入量提供科学依据。本书可为营养科技工作者和儿童保健人员开展婴幼儿营养科研和膳食咨询指导提供科学依据和参考,同时 ... |
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营养与配餐
作者:邵志明 出版:上海交通大学出版社 日期:2020-06-01 《营养与配餐》讲述食品营养学基础知识、膳食配餐方法与设计,共三篇十二章。上篇为营养学基础:首章到第三章,内容包括食物的消化吸收,能量与营养素,微量营养素与水。中篇为食物与营养:第四章到第五章,内容包括各类食物的营养价值,营养强化食品与保健食品。下篇为配餐与食谱:第六章到第十二章,内容包括膳食指南与合理营养,营养配餐准备 ... |
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