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《健康饮食》编委会 编
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中国饮食保健学
作者：何宏 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 “中国饮食保健学”课程是烹饪工艺与营养专业、营养配餐专业的必修课程。本教材在编写中本着和专业知识结合的思路，如在体质判定中，让学生学会如何判断体质。在各类食物介绍中，着重食物应用的方法。全书共十六章，包括概论，中国饮食保健学发展简史，中医学的基本理论，中国饮食保健学的特点，体质的分类与判定，食物的性能与应用，补益类食物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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陆游饮食诗选
作者：[南宋]陆游 出版：中国商业出版社 日期：2021-12-01 本书是根据中华书局1976年版《陆游集》中的《剑南诗稿》而选，选诗的原则是：（1)必须是有饮食史料价值的；（2)如 有雷同，则选其中价值较大的；（3)照顾到各个历史阶段。力求使这个选注本既有饮食史料的系统性，又有陆游生平的系统性。陆游的饮食诗不仅仅是单纯的饮食记录，它还有很好的史料价值：（1)反映出当时的政治、军事、经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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婴幼儿饮食与营养（微课版）
作者：宋彩虹，董小燕 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-04-01 《婴幼儿饮食与营养（微课版）》深入贯彻党的二十大精神，落实立德树人根本任务，既体现职业教育“工学结合”“理实一体化”的理念，又体现婴幼儿托育“保教结合”“教养医融合”的要求，符合职业院校学生的认知特点，也反映了“互联网 ”的教学特征。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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别乱吃！饮食安全要注意（儿童自我保护绘本）
作者：朱惠芳 出版：中国人口出版社 日期：2024-09-01 这是一套给3~6岁孩子的安全教育绘本，共8册。8个贴近生活的安全主题，从孩子的角度讲述故事，展示危险因素，告知应对技巧，让幼儿自主建立安全意识和自我防卫能力，抵御身体和心理伤害。本书教给孩子什么可以吃，什么不可以吃，怎样吃才健康、安全。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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天才肠道 重新认识你的第二大脑 掌握改变生活的10个饮食秘诀
作者：埃米莉·利明[EMILY LEEMING] 出版：中信出版社 日期：2025-03-01 肠道是人类的“第二大脑”，肠道甚至比大脑本身对人们的情绪影响更大。在肠脑之间的交流中，肠道向大脑的输出占比更大，约为90%。那么肠脑之前究竟有什么联系，两者是如何相互作用的，我们应如何通过改变饮食影响大脑的功能呢？ 就像营养物质被吸收到我们的血液中一样，肠道细菌产生的特殊化学物质也会进入我们的血液，再进入我们的大脑。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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刘金英防癌抗癌饮食：大字版
作者：刘金英 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本书首先介绍了癌症的相关知识，让大家充分认识癌症、了解癌症，不再因为对癌症陌生而产生莫名的恐惧；接下来详细介绍了防癌抗癌的饮食习惯，42 种防癌抗癌的食材，15 种防癌抗癌的药食两用食材，5 种癌症人群的食疗方，5 种抗癌阶段的食疗方，5 种放、化疗不良反应的食疗方以及预防易高发的癌症如何吃。 本书为大家通过饮食防癌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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抗癌饮食指导
作者：克莱尔·肖，凯瑟琳·菲普斯 出版：中信出版社 日期：2024-03-01 本书分为三大模块，前50页阐述了癌症对身体的影响以及饮食对人们在整个治疗和康复过程中的关键效用，第二和第三部分包括食谱，为读者提出实际的饮食规划建议，包括治疗前、治疗中、治疗后等不同阶段的身体症状，例如病人体重、食欲、味觉、吞咽能力和消化系统等的变化，以及相应的饮食营养需求。 本书作者之一的克莱尔·肖（Clare S ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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人民的饮食
作者：朱学东 出版：工人出版社 日期：2021-06-01 这是一本记载城市乡野的饮食的图书，也是一本用饮食用味道记录世间万象的散文随笔。作者朱学东记录下了那些喜欢的小酒馆的味道和在小酒馆里遇到的人生，也记录下了那些让人回味无穷的熟悉或已陌生了的江南故乡味道，以及下厨房时喜欢做给朋友家人吃的菜式，用自己做的菜来表达沉默的爱。 书中的26家饭馆、21种江南味道、20道私家下厨房 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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饮食文化
作者：青闰 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2021-11-01 “美中国双语系列”是一套精品文化推广图书，包括《饮食文化》《风景名胜》《民俗文化》《杰出人物》《科技成就》《中国故事》六册，采用英汉对照的方式全面介绍了独具中国特色的饮食文化、风景名胜、民俗文化，在中国历史上留下过浓墨重彩之笔的古代杰出人物，从古至今的重要科技成就，以及传承中华民族宝贵精神的经典民间故事，不仅彰显了古代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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不能不知道的中国 饮食服饰
作者：上尚印象 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2022-08-01 本套图书共十册，涵盖上下五千年、传统节日、传统文化、饮食服饰、风景名胜、山川河流、人文科技、森林草原、城市乡村、交通运输十大主题，围绕这十大主题，以上百幅精美手绘图画，介绍干余知识点。内容切合孩子们的学习兴趣，多方面开拓孩子们的眼界，让孩子们在趣味中学习百科知识，在思考中感知中国力量、中国精神和中国魅力。每个主题都配有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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饮食中的朝鲜历史
作者：宋永心 出版：浙江大学出版社 日期：2023-09-01 李氏朝鲜500多年的历史，奠定了现今韩国的文化及生活样貌。本书在李氏朝鲜传统美食的引领下，带出世宗大王、暴君燕山、光海君、明成皇后、张禧嫔……宛如戏剧般的历史故事，是一场美食与历史的完美飨宴。虽然是一段段历史小故事，但不只着重在趣味，还生动介绍了与李氏朝鲜政治史、生活史、时代面貌、乡土史、身份阶级等相关的丰富知识，配上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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土家饮食文化
作者：肖虹，蔡其余，刘锲 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-02-01 本书内容主要是酉阳土家美食，通过背景介绍，热菜、凉菜、小吃等制作。本书融民族文化、烹饪技能于一体，旨在帮助学生了解酉阳土家饮食习俗，掌握土家特色菜烹饪的基本知识，具备导游解说、特色菜烹饪的基本技能，熟悉烹饪工作岗位的各个环节，能胜任厨师岗位工作。 本书融民族文化、烹饪技能于一体，旨在帮助学生了解酉阳土家饮食习俗，掌握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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肾病居家饮食与中医调养
作者：邓丽丽，刘旭生 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-05-01 “不治已病治未病”，“养生之道，莫先于食”。本书旨在树立读者对肾脏病的预防意识，并介绍了常见肾脏病的保健及养生。篇介绍肾病的基本知识，以问答形式简要介绍了肾脏日常生活保健，肾脏病基础知识，肾脏病诊断、治疗、预防等相关知识，使广大读者知道什么是肾病、肾病是如何发生的、怎样及早发现肾病、肾病如何预防及治疗。第二篇为常见肾脏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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历史真好玩 我们的饮食
作者：向锐，著，赵晶，绘 出版：中国人口出版社 日期：2024-02-01 本系列由中国社会科学院中国历史研究院研究员郭子林、中国国家博物馆研究馆员安莉联袂审订推荐。 这是一套专为孩子创作的历史百科类图画书，内容丰富，通俗易懂，幽默风趣。适合3—6岁亲子共读，7—10岁自主阅读。 全系列共6册，每册一个主题，通过小脾气和咚咚锵两位小朋友在不同历史时期的经历，遵循时间线的推移，图文并茂地勾勒 ... |
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饮食的悖论
作者：[美] 史蒂文·R.冈德里 出版：中信出版社 日期：2018-07-01 近年来，美国致力于推广无麸质食物。但其实麸质只是有毒植物蛋白中的一种，而这一类有毒植物蛋白可以统称为凝集素。凝集素不但在小麦等谷物中常见，也可见于所谓的无麸质食物中，比如某些水果、蔬菜、坚果、豆类，以及奶制品。这些存在于谷物、植物表皮和种子中的蛋白质是植物用来抵抗外敌的。一旦摄入了这种物质，它就会在你的身体里兴风作浪， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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放纵饮食法
作者：修贤 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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长江饮食文化史
作者：姚伟钧 出版：长江出版社 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
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深圳健康产业发展报告2020
作者：深圳市健康产业发展促进会 深圳市保健协会 编 出版：中国经济出版社 日期：2022-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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儿童营养健康食谱（共3册）：0-7岁儿童营养食谱一本通+儿童钙铁锌食谱+儿童长高食谱
作者：孙晶丹,《健康大讲堂》编委会 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-06-01 《销售攻心术》 通过生动的解析和事例，从销售人员的心理领悟、顾客的消费心理透视及销售过程中的心理较量等几个方面加以充分阐述，让你在销售道路上走得更顺畅！ 《全世界最贵的销售心理课》 结合心理学研究成果和销售实战的销售圣经，对消费者的不同心理，销售人员在销售过程中的不同阶段，以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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大学体育与健康
作者：高等学校体育与健康教育教材编委会 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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