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《油品分析工》编委会
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肉品绿色保鲜技术原理及应用
作者：李可 相启森 白艳红 出版：中国纺织出版社 日期：2024-02-01 肉品绿色保鲜技术原理及应用内容涉及肉品加工保鲜、食品非热杀菌新技术等研究应用领域。论述超高压、冷等离子体、超声波等技术在肉品杀菌保鲜中的应用，揭示其杀菌机制、杀菌作用及对肉品品质影响。主要内容包括：肉品微生物污染概述、新型保鲜技术（超高压、冷等离子体、静电纺丝技术、超声波等）的原理、新型保鲜技术对肉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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汽车零件失效分析
作者：刘柯军 邵亮 出版：机械工业出版社 日期：2022-11-01 1.一线专家多年知识与经验的结晶 2.紧扣工程师日常工作实践 3.行业联盟集体智慧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 811
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分析哲学的故事
作者：阿纳特·比莱茨基 阿纳特·马塔尔 主编，刘小涛 何朝安 等译 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-09-01 正如不少哲学家所指出的，分析哲学主要有两个核心信念： 第一，要运用清晰的语言来讨论问题； 第二，要提供明确的理由来为自己的观点辩护。虽然这两个信念看似稀松平常，但当分析哲学家把它们应用到哲学这一古老领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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数据分析与可视化
作者：郁诺 出版：电子工业出版社 日期：2023-09-01 本书以数据分析为切入点，以数据可视化全流程为主线，从最基础的表格工具Excel到专业的数据可视化工具Power BI、Tableau及编程语言Python，系统讲解了数据可视化的操作流程。每章设置了内容导读、学习导图、职业素养目标、本章总结、综合实验、思考与练习等模块。全书共9章，第1章是入门篇，介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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数字驱动：如何做好财务分析和经营分析 刘冬
作者：刘冬 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 “理论 情景现场 企业案例 实战案例” 介绍企业经营管理中常用到的各种决策场景实战模型和解决方案1.初步了解财务与经营分析 介绍财务分析与经营分析的基础知识、对比及各自在企业中的应用场景。 2.财务报 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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Pandas数据分析
作者：[美]斯蒂芬妮·莫林 著 李强 译 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 Pandas是强大且流行的库，是Python中数据科学的代名词。本书将向你介绍如何使用Pandas对真实世界的数据集进行数据分析，如股市数据、模拟黑客攻击的数据、天气趋势、地震数据、葡萄酒数据和天文数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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海洋中药质量分析
作者：侯小涛、邓家刚 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书共分为4章，第一章为绪论，主要介绍了中药质量分析与质量控制的意义、现状与发展和海洋中药对质量分析以及控制的特殊要求；第二章为海洋中药质量标准现状，主要介绍了我国海洋中药质量标准分析、质量控制技术研究现状等；第三章为中药质量分析与质量控制常用方法和技术，主要介绍了中药鉴别、检查、含量分析的方法和技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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电子材料分析技术
作者：陈智栋，王文昌 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-02-01 一部现代材料分析方法与技术指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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仪器分析（曾娅莉）
作者：曾娅莉、尹利、阮建兵 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书根据检验检测一线仪器分析岗位人才培养与用人的要求，全面、准确地阐述光谱、色谱、质谱分析和电化学分析的基本知识、仪器结构、操作及应用，理论与实践教学一体化。每章有学习目标、思维导图形式的小结、目标检验，穿插知识链接与课堂互动，供学生学习与拓展。 本书主要供高职高专院校化工、生物、药学、食品类专业学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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简明分析哲学导论
作者：Michael Beaney[毕明安] 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 作者毕明安教授曾长期在中国讲学，本书是面向中国读者写作的。除了哲学，书中还包含了不少数学难题和逻辑悖论，但作者的写作方式对读者非常友好，补充了不少有趣的案例和插图，条理清晰地介绍了相关问题并提示了可能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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仪器分析（周博）
作者：周博 主编 彭莉、高冬梅 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 本教材以高职学生学习能力和特点为基础，以重点突出实用性、实践性的思路进行编写。教材内容包括光学分析模块的紫外可见分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法，电化学分析模块的电位分析法，色谱分析模块的气相色谱法、高效液相色谱分析法、离子色谱分析法、质谱分析法及质谱联用测定。每个任务分别设有练习题、随 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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光学分析及操作（杨兵）
作者：杨兵、杨沛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书是高等职业教育分析检验技术专业模块化系列教材的一个分册，包括10个模块，44个学习单元。主要介绍光学分析的基本知识和基本操作，主要包括目视比色分析、可见分光光度分析、紫外可见吸收光谱定性及定量分析、红外吸收光谱定性及定量分析、原子吸收光谱分析、原子发射光谱定性及定量分析、火焰光度分析的基本知识及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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机械设计与分析基础 李会文 皮云云
作者：李会文 皮云云 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 ★“十二五”职业教育国家规划教材，国家级精品课程配套教材 ★以工程案例为载体贯穿教材内容 ★以机械设计和分析为主线，融入工程常识和创新思维与方法 ★实践项目采用工作手册形式，以二级减速器为载体，切合实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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商务数据分析（活页式）
作者：张苗 张卫林 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-05-01 本书是高职高专院校财经商贸类电子商务专业核心课程的教材，采用任务驱动的教学模式设计教学内容，将基础知识、技能训练和素养提升融为一体，同时与“1 X”电子商务数据分析证书考核知识点紧密结合。教材系统介绍了数据分析概述、数据分析方法论、数据采集、数据处理、数据分析、数据展现、分析报告撰写、商务数据分析综 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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现代材料测试分析方法
作者：张倩 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-11-01 全书分为三大部分，共17章。第一部分光谱分析(第1～6章):首先概述光谱分析方法，然后从简单的原子光谱入手，分别讲解原子吸收光谱、原子发射光谱和原子荧光光谱，进而详细讲述几大分子光谱，包括红外光谱、紫外一可见吸收光谱、分子荧光光谱、散射光谱——拉曼光谱。第二部分热分析(第7～13章):简要介绍热分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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情报分析心理学（修订版）
作者：[美]小理查兹·J. 霍耶尔[Richards J. Heu 出版：金城出版社 日期：2025-01-01 本书重要特点一：《情报分析心理学》（第2版）重点研究的不是情报分析结果，而是情报分析过程本身。作者提出，无论是情报分析人员自己，还是情报工作的管理者，乃至情报用户，都应重视情报分析过程中人的认知规律。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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纳米孔道电化学分析
作者：龙亿涛 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 1.本书是一部系统介绍纳米孔道电化学基础原理和新成果的中文著作。2.本书展示了纳米孔道电化学分析领域的新进展，突出介绍国内外在这一领域的新近研究和应用成果。3.本书基础研究与应用技术兼具，指导性强。4 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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仪器分析实验（张晓明）
作者：张晓明 主编 赵成国、孟凡欣 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《仪器分析实验》定位于应用型本科的培养层次，针对该层次学生的特点，突出基础知识、基本操作技能和实践应用能力的培养， 力求实用、适用、够用、简明、精练，加强实用性和实践性。全书分为11 章， 第1 章是仪器分析实验室基础知识，第2 至11 章分别介绍气相色谱法、高效液相色谱法、原子发射光谱法、原子吸收 ... |
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卷烟新型快速分析技术
作者：李超，范多青，陈芳锐，苏加坤，吴亿勤 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-01-01 本书从分析检测的视角出发，以快速分析手段为牵引，重点探讨了气相色谱-离子迁移质谱（GC-IMS）和DART-MS/MS等新型分析技术在烟草领域的应用。通过建立这些新技术手段，为卷烟产品质量改进提升提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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工业分析技术（盛晓东）（第三版）
作者：盛晓东 主编 黄虹 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 本教材为中等职业教育国家规划教材，除绪论外共分六章，重点介绍了试样的采集和制备、物质分离技术、物理常数及物理性能的测定、有机化合物定量分析、气体分析、安全分析和实验室安全知识等内容。总教学时数为220学时，其中理论授课60学时，实验教学160 学时。本教材以培养高素质的产品质量检验人员为目标，突出以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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